56 / FÖRSTERINNur die Fichte stichtKlimawandel und Waldschutz: Mit neuen Familienführungen vermitteltRevierförsterin Simone Herrmann Kindern und Eltern ein Gefühl für die Natur.Wer sich in der Natur erholenwill, hat in Grainau und Umgebungunzählige Möglichkeiten.„Es ist schon ein schönesFleckchen Erde“, freut sich Simone Herrmann,Deutschlands „höchste Försterin“ imHochgebirge. „Wir haben hier Bergwald mitTanne, Buche und Fichte, zahlreiche Wanderwege,den Eibsee als Perle, die Zugspitzeund die Höllentalklamm.“ Es gebe auchunberührte Gebiete, Moore und sogar derAdler fliege über Grainau. Seit acht Jahrenkümmert sich die 35-Jährige zusammen mitHund Krampus um das 4.500 Hektar großeRevier, das bis zur Zugspitze reicht.Wanderer sorgen bei Tieren für StressDer Staatswald dient den Menschen auch zurErholung. Allerdings gibt es ein paar Spielregelnzu beachten, betont die GrainauerRevierförsterin. Dazu zähle etwa, auf denWegen zu bleiben und keinen Müll zurückzulassen.„Wenn Wanderer quer durch dasGebiet laufen, bekommen zum BeispielRehe und Rotwild massiven Stress.“Nicht nur Erwachsenen, auch Kindernmöchte die Hüterin des Waldes ein Gefühlfür die Natur vermitteln. In diesem Sommerbietet Simone Herrmann erstmals einezweistündige Familienführung für Gäste an:„Ich möchte zeigen und erklären, was aktuellim Wald vor sich geht, was zum Beispielein Sturm, Borkenkäfer oder Starkregen hieranrichtet.“ Außerdem will die Revierförsterineinen Windwurf, in dem der Sturm wütete,besuchen: eine fünf Hektar große Fläche amGschwend beim Marienbichl. „Da erkläreich, was passiert ist, frage die Kinder nachBaumarten und wir überlegen gemeinsam,was nachgepflanzt werden kann.“ Auch Klimawandelund Schutzmaßnahmen werdenein Thema sein. Alt und Jung sollen von derFührung profitieren.„Mir ist es wichtig, dass die Kinder etwaserleben, anfassen und riechen können“, hebtSimone Herrmann hervor. „Es macht ihnenSpaß, herumzuklettern, harzige Finger zubekommen und sich schmutzig zu machen.“Denn gerade das Fühlen sei für das Verstehenwichtig. „Ein Kind, das in seiner Handspürt, wie weich die Tanne ist und wie dieFichte sticht, hat den Unterschied sofort begriffen“,meint die Försterin, die auch vor Orterklärt, warum im Wald nicht alles ordentlichaussehen muss. „Wir lassen oft absichtlichReisig oder Baumkronen liegen, weil dieseNährstoffe freigeben, die den Humus wiederaufbauen.“ Dem Wald tue das gut. „Und denKindern gefällt es“, freut sie sich.Lucia GlahnWas für die Revierförsterin täglich rund umdie Zugspitze zu tun ist, erfahren Sie in derkostenlosen GRENZENLOS App.Infos und AnmeldungGrainauer Kurhaus, Tourist-InformationParkweg 882491 Grainau+49 8821 981850info@grainau.deEnglish SummaryClimate change and forest protection:on her new family tours, forest wardenSimone Herrmann puts childrenand parents in touch with nature.There are countless opportunitiesto do so in Grainau and its surroundings:“We have mountain forestswith firs, beeches, and spruces,numerous hiking trails, the Eibsee,and the Zugspitze,” says Simone.There are also untouched areas,moors, and even eagles to admireover Grainau. The 35-year-old hasnow been looking after the morethan 10,000 acres of land stretchingall the way to the Zugspitze togetherwith her dog Krampus for eight years.And this summer, Simone is offeringa two-hour family tour for guests forthe first time: “I want to show andexplain what is happening in theforest right now,” she says.
PROMOTION / 57Genuss ohne Grenzen:Chocolaterie AmelieFamilie Kässer ist es nicht genug,wenn Schokolade nur gut schmeckt.Neben höchster Qualität ist auchNachhaltigkeit oberste Priorität.Daher bezieht die Chocolaterie Amelie seit2019 ihre Schokolade aus dem einzigartigenCacao-Trace-Programm (www.cacaotrace.com), welches eine transparente und nachhaltigeLieferkette garantiert. Genuss mitgutem Gewissen, denn hier profitieren alle:Kakaofarmer, Schokoladenhersteller undFeinschlecker.In der historischen Ludwigstraße im OrtsteilPartenkirchen werden täglich süße Schokoladenkreationenvon Hand hergestellt. Inder 150 Quadratmeter großen Chocolateriegibt es einiges zu entdecken: einzigartigeBruchschokoladen, unverwechselbare Pralinenund handgeschöpfte Tafelschokoladen.Für das besondere Einkaufserlebnis ist auchgesorgt: Die Schokoladen-Produktion befindetsich hinter Glas und man kann die Chocolatiersbei ihrer täglichen Arbeit beobachten.AMELIES ONLINE SHOP:Wer nicht vor Ort einkaufen kann, muss absofort nicht mehr auf Amelies süße Kostbarkeitenverzichten. Denn es ist jetzt auchmöglich bequem online zu bestellen unddas Genusspaket wird nach Hause geliefert.Selbstverständlich nachhaltig und fair inCacao-Trace-Qualität.www.chocolaterie-gap.de08821-1842202
