[ der persönliche fragebogen – karin leeb, www.hochschober.com ] ››› Wohin wird der Weg in Sachen Wellness führen? Welche besonderen Angebote bieten Sie? Wie soll Ihr Hotel in zehn Jahren aussehen? Ihr schönster Platz, um Urlaub zu machen? Was würden Sie durchsetzen, wenn sie Tourismus-Ministerin wären? Das beste Hotel der Welt aus Ihrer Sicht (außer Ihrem eigenen)? Warum sind Sie Hotelierin geworden? Praktizieren Sie selbst Wellness? Karin Leeb: Wellness als Urlaubsform oder vielmehr Lifestyle ist über die Jahre zum Allgemeingut geworden und darf als „fünfte Jahreszeit“ bezeichnet werden. Ein Wellness-Urlaub ist in unserem Falle meist ein Kurzurlaub. Die knappe Zeit muss möglichst effektiv gefüllt werden – alles ist auf Effizienz- Steigerung ausgerichtet. Für die Generation „Instagram“ muss es dazu die passende Landschaft und Architektur geben, damit der Urlaub auch „instagrammable“ wahrgenommen und dokumentiert wird. Vegane Ernährung als wesentlicher Beitrag zur Klimakrise ist im Hochschober schon seit über sieben Jahren angekommen. Die Branche liefert sich ein Wettrüsten an „Must-haves“, bei dem wir als Hochschober ganz bewusst einige Abstriche machen, weil wir trotz sehr guter wirtschaftlicher Kennzahlen immer noch gut schlafen wollen. Karin Leeb: Der Hochschober gehört zu den österreichweiten Wellness-Pionieren dank der mutigen Entscheidungen unserer Vorgänger-Generation für „verrückte Ideen“ wie das beheizte Bad im eiskalten Turracher See, das Hamam und den Chinaturm. Wir haben über die vergangenen bald 20 Jahre das Hotel meiner Eltern zu unserem Hochschober gemacht und kulinarisch, stilistisch und atmosphärisch eine Evolution geschafft, die von bestehenden und neuen Gästen geschätzt wird. Die privilegierte, aber exponierte Lage am Hochplateau der Turracher Höhe auf 1800 Metern Seehöhe mit stabilen Wintern und lieblichen Sommern macht es möglich, dass wir unseren Gästen zu jeder Jahreszeit eine rundum gelungene Kombi aus Aktivität und Entspannung bieten können. Die Infrastruktur aus Bergbahnen, Wander- und Radstrecken sowie die neue Family Bike Area sind für uns wichtige Erfolgsfaktoren. Karin Leeb: 2029 feiern wir unser 100-jähriges Bestehen. Bis dahin gibt es einen Masterplan, den wir Schritt für Schritt umsetzen werden. Bestandteil sind unter anderem unsere #hochschoberforfuture- Aktivitäten rund um Umwelt- und Klimaschutz. Wir werden in neun Jahren die vielen wertvollen Grundstücksreserven rundherum nützen, um die Position als Resort weiter auszubauen, ohne uns aber „Resort“ nennen zu müssen. Dazu gehören eine moderate Kapazitätserweiterung, der Bau dreier Mitarbeiterhäuser in fußläufiger Entfernung, eine adäquate Parkplatz- und Garagen-Lösung sowie die Erweiterung der Infrastruktur in den Bereichen Restaurant, Sauna, Nacktliege- und Ruhebereich. Karin Leeb: Mir gelingt es am besten, von unserem lohnenden und fordernden Beruf Abstand zu bekommen, wenn ich nicht in einem Hotel bin. Dafür besuchen wir regelmäßig meine Brüder in Kalifornien, die mit ihren Familien dort leben. Wir tauchen in den Alltag der beiden Familien ein und genießen das unkomplizierte Leben und das unschlagbare Klima. Karin Leeb: Um in der Politik etwas zu bewegen, braucht man meiner Einschätzung nach eine enorme Portion Diplomatie und Leidensfähigkeit und ein dickes Fell. Ich kann hier nur anführen, was ich mir WÜNSCHEN würde – mit hohem Respekt für unsere Vertreter, die für die Hotellerie Dinge durchsetzen: • Abbau von Bürokratie • Senkung der Lohn-Nebenkosten • Anpassung der Abschreibung an Nutzungsdauer • Deutlichere Förderung von Mitarbeiter-Unterkünften Karin Leeb: Es gibt immer nur ein „bestes Hotel“ für ganz individuelle Bedürfnisse. Wenn wir als Familie verreisen, haben wir ganz andere Anforderungen, als wenn ich mit meiner Tochter eine Städtereise unternehme oder mein Mann und ich uns eine Auszeit gönnen. Karin Leeb: Ganz einfach, weil ich als Tochter von Hoteliers geboren wurde und weil meine drei Brüder sich für andere Berufe entschieden haben. Zum Glück habe ich einen Partner gefunden, der bereit war, das Gesamtpaket Hochschober aufzuschultern. Und das noch größere Glück – dass es bis jetzt gut ausgegangen ist. Karin Leeb: Ich bewege mich jeden Tag in der Natur, ich esse bewusst und gesund. Ein Saunagang mit deftiger Abkühlung, eine warme Ölmassage, Yoga für mich alleine praktiziert – das ist für mich Wellness. l 18 WellHotel
Foto: Hotel Guglwald/Kaiser Bestes
thema [ Das Hotelschwimmbad - Pools
Bürgenstock Hotels & Resort, Obbü
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Der Öschberghof, Donaueschingen ww
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Text: Angela Jungfer Fotos: GAMS zu
103 WellHotel www.hotel-gams.at [ B
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Text: Götz Monnerjahn Fotos: www.h
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Natur- & Wellnesshotel Brunner Hof,
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Text: Angela Jungfer Fotos: www.ale
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Hotel MOHR life resort, Lermoos www
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Zugspitz Lodge, Ehrwald www.zugspit
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MAB Architektur & Projektmanagement
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Hotel Des Alpes, Samnaun, www.hotel
Hotel Riederhof, Ried, www.hotel-ri
Vege Shop, Samnaun, www.whisky-samn
Art Domus Architecture OHG Str. J.
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Matterhorn glacier ride, Zermatt ww
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Schörhof, Saalfelden www.schoerhof
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Peakini Klubhaus, Obertauern www.pe
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Residenzhotel Hirben, Niederdorf ww
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Skilodge, Oberlech www.skilodge-obe
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Sonnenhotel Weingut Römmert, Volka
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Hotel & Restaurant Sonnenheim, Hafl
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AMEDIA Hotel Linz www.amediahotels.
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Hotel Vierjahreszeiten, Flachau www
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Boutique-Hotel Lartor, Unterammerga
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Der Gollinger, Hinterglemm www.goll
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Zum Mohren, Reschen www.zum-mohren.
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22 SUMMITS Boutique Hotel, Zermatt
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Skylodge Alpine Homes, Haus im Enns
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Fitnessstudio INJOY, Imst www.injoy
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Hotel Villa Rein, Bad Reichenhall w
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Haus am Hang, St. Gilgen www.haus-a
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Mair’s Landgasthof, Ehrwald www.m
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FOXY, Obertauern www.foxy.at FOXY O
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Apart Arula, St. Anton am Arlberg w
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Hotel Mea Via - the slow farm hotel
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Wagner Hütte, St. Anton am Arlberg
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Sport- und Freizeitanlage Badylon,
Hotel DAS KOHLMAYR, Obertauern www.
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The Atticum, Tübach www.atticum.ch
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GRIENA NaturChalets, Mayrhofen www.
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Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel H
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Text: Angela Jungfer Fotos: Toni Se
339 WellHotel www.pazze-nova.at [ H
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Haus Eins, Seelisberg www.hauseins.
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thema Dezember 2019 • [ Spezialau
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Hotel Wöscherhof **** S Familie Da
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