šūnu vielmaiņa
šūnu vielmaiņa
šūnu vielmaiņa
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
N O B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S<br />
B_11_ND_04<br />
6. uzdevums (4 punkti)<br />
Vairāku pārtikas produktu ražošanai izmanto enzīmus, kuru darbības rezultātā notiek organisko vielu šķelšana.<br />
Piemēram, kāpostu skābēšanā, jogurta ražošanā, bērzu sulu raudzēšanā. Ļoti svarīgi ir iegūtos produktus<br />
pareizi uzglabāt, lai tie nezaudētu uzturvērtību. Nosauc 2 paņēmienus, ar kuriem varētu palielināt enzīmu<br />
aktivitāti un uzlabot pārtikas produktu kvalitāti! Pamato savu izvēli!<br />
40
Change language