Meneba Meel

Methode om veilig en stofvrij
zeeframen te reinigen
Meneba BV
E. Hoekstra
Postbus 5149 – 3008 AC Rotterdam
Tel. 010-423 89 11
e-mail: klantenservice@meneba.com
website: www.meneba.com
Meneba is internationaal producent van hoogwaardige graanproducten,
bestemd voor verwerking in food-, feed en non-food toepassingen. Als graanverwerker
levert Meneba haar producten aan bakkerijen en aan een groot
aantal meelverwerkende industrieën. Het bedrijf werkt in Nederland en België
vanuit vier locaties met in totaal zo’n 600 medewerkers.
Met deze Goede Praktijk laat Meneba zien dat het beperken van de blootstelling
aan meelstof hoog op de agenda staat binnen het bedrijf.
Inademing van meelstof bij het reinigen van de zeeframen
Al sinds 1997 is Meneba actief om de allergie-problematiek ten gevolge van
blootstelling aan meelstof en enzymen aan te pakken. Inademing van deze
meelstof of enzymen vormen een belangrijke oorzaak van de beroepsziekte
‘bakkersastma’.
Binnen het bedrijf zijn zowel leidinggevenden als uitvoerende medewerkers
intensief betrokken bij de aanpak van de allergie-problematiek. Een belangrijk
probleem waar het bedrijf mee kampte is het reinigen van de zeeframen.
De zeeframen van de planzeven dienen regelmatig te worden gereinigd en
vervangen omdat anders het rendement van het productieproces terugloopt.
Het reinigen van de zeeframen wordt met de hand uitgevoerd waarbij veel
meelstof (met bestanddelen van het enzym amylase) vrijkomt met het risico
van inademing door de medewerkers.
Bovendien vinden de reinigingswerkzaamheden in een warme omgeving
plaats en ervaren medewerkers het dragen van een stofmasker hierbij als hinderlijk.
Dit heeft tot gevolg dat het handmatig schoonmaken van de zeef-
Gevaarlijke stoffen: voorzichtig behandelen!
73

amen niet optimaal wordt uitgevoerd, en er (nog meer) meelstof in de directe
omgeving van de werkzaamheden aanwezig is.
Installatie van een speciale borstelmachine met afzuiging
Meneba heeft een oplossing voor genoemde problemen gevonden door de
installatie van een speciale borstelmachine gecombineerd met een sterke
afzuiging van het meelstof. Op deze manier kunnen de zeeframen gereinigd
worden zonder de uitvoerende medewerkers te belasten. Het meelstof wordt
afgevoerd naar een centraal verzamelpunt.
Bijzonder aan de gevonden oplossing is dat de installatie door meerdere
medewerkers in samenwerking met de leveranciers ontworpen en uitgewerkt
is. Binnenkort wordt de installatie operationeel gemaakt.
Automatisering productieproces en verbetering
arbeidsomstandigheden
De invoering van de borstelmachine betekent een verdergaande automatisering
van het productieproces, waarbij productiemedewerkers niet langer
belast worden met de handmatige reiniging van zeeframen. Hiermee zullen
de arbeidsomstandigheden verbeteren waarmee de kans op bakkerastma
voor medewerkers afneemt. Verwacht wordt dat de maatregel eveneens zal
leiden tot een prestatieverbetering van de graanmolen dankzij schonere zeeframen.
Kosten en baten
Met de realisatie van de borstelmachine is een investering van € 49.000,gemoeid.
Daar staat tegenover dat Meneba op jaarbasis een besparing van
€ 12.000,- verwacht op de kosten van reiniging en onderhoud van zeeframen.
Besparingen in termen van het terugbrengen van het ziekteverzuim als
gevolg van deze maatregel zijn moeilijk in cijfers uit te drukken.
74 Gevaarlijke stoffen: voorzichtig behandelen!

Meneba gaat stof te lijf
Gevaarlijke stoffen: voorzichtig behandelen!
75

Arboconvenant voor de meelverwerkende sector
In de gehele meelverwerkende sector zijn ongeveer 45.000 mensen werkzaam,
van wie er 16.000 met meelstof en enzymen werken. De sector heeft
kortgeleden een arboconvenant afgesloten waarin het risico op allergische
klachten als gevolg van blootstelling aan meelstof zoveel mogelijk wordt
teruggedrongen. Industriële bedrijven zoals Meneba, dienen volgens het
convenant de hoeveelheid stof waar werknemers aan blootgesteld worden
binnen 3,5 jaar met de helft te verminderen. Meneba laat met de installatie
van de borstelmachine zien dat is gezocht naar een verdere automatisering
van het productieproces waarbij meel en enzymen in een meer gesloten
omgeving bewerkt kunnen worden. Het levert een belangrijke verbetering
van de arbeidsomstandigheden op doordat medewerkers minder blootgesteld
worden aan meelstof in de lucht. Menaba vervult met haar aanpak van
stofproblematiek waarbinnen ook andere knelpunten zullen worden opgepakt
een voortrekkersrol voor de bedrijven in deze sector.
76 Gevaarlijke stoffen: voorzichtig behandelen!