Voedingsmiddelen en Dranken - METTLER TOLEDO
Voedingsmiddelen en Dranken - METTLER TOLEDO
Voedingsmiddelen en Dranken - METTLER TOLEDO
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Voedingsmiddel<strong>en</strong></strong> <strong>en</strong> Drank<strong>en</strong><br />
Oplossing<strong>en</strong> voor verbeterde<br />
voedselveiligheid, kwaliteit <strong>en</strong> productiviteit
<strong>Voedingsmiddel<strong>en</strong></strong> <strong>en</strong> Drank<strong>en</strong><br />
2<br />
<strong>Voedingsmiddel<strong>en</strong></strong> <strong>en</strong> Drank<strong>en</strong><br />
Haal uw doelstelling<strong>en</strong> met<br />
geavanceerde weegtechnologie<br />
Vrag<strong>en</strong> uw klant<strong>en</strong> meer productvariatiëteit<strong>en</strong> dan ooit? Wordt u geconfronteerd<br />
met kost<strong>en</strong>druk, productie-uptime <strong>en</strong> nieuwe voorschrift<strong>en</strong>?<br />
<strong>METTLER</strong> <strong>TOLEDO</strong> heeft de juiste oplossing<strong>en</strong> <strong>en</strong> di<strong>en</strong>st<strong>en</strong> om u te help<strong>en</strong><br />
bij de grip op kost<strong>en</strong>, kwaliteit, flexibiliteit <strong>en</strong> nieuwe voorschrift<strong>en</strong> – van<br />
grondstof tot eindproduct.<br />
Richtlijnconformiteit<br />
<strong>Voedingsmiddel<strong>en</strong></strong>richtlijn<strong>en</strong> eis<strong>en</strong><br />
dat:<br />
• Alle gebruikte grondstoff<strong>en</strong> doorlop<strong>en</strong>d<br />
gecontroleerd word<strong>en</strong><br />
• Traceerbaarheid gedur<strong>en</strong>de het<br />
productieproces gegarandeerd is<br />
• Aan nationale <strong>en</strong> internationale<br />
wettelijke netto-inhoud moet<br />
word<strong>en</strong> voldaan<br />
• De status <strong>en</strong> juiste werking van<br />
productie- <strong>en</strong> meetapparatuur<br />
geborgd moet<strong>en</strong> zijn<br />
• Grondige test<strong>en</strong> uitgevoerd<br />
word<strong>en</strong>, als bewijs dat er ge<strong>en</strong><br />
fysieke-, chemische- of biologische<br />
verontreiniging plaatsvond<br />
Apparatuur van <strong>METTLER</strong> <strong>TOLEDO</strong> is<br />
ontworp<strong>en</strong> volg<strong>en</strong>s de nieuwste hy-<br />
giëne-eis<strong>en</strong> <strong>en</strong> draagt bij tot het veilig<br />
producer<strong>en</strong> van voedingsmiddel<strong>en</strong>,<br />
die voldo<strong>en</strong> aan de voorschrift<strong>en</strong>.<br />
NTEP ISO 22000<br />
OIML<br />
FDA<br />
NSF<br />
BRC<br />
EHEDG<br />
EX<br />
Voedings<br />
Wetgeving<br />
IFS<br />
HACCP<br />
GMP<br />
Voedings<br />
Kwaliteit<br />
Voedselkwaliteit<br />
Constante smaak, versheid <strong>en</strong> uiter-<br />
lijk van voedingsmiddel<strong>en</strong> zijn ess<strong>en</strong>-<br />
tieel voor het verkrijg<strong>en</strong> <strong>en</strong> behoud<strong>en</strong><br />
van tevred<strong>en</strong> klant<strong>en</strong>. Voedings-<br />
middel<strong>en</strong>produc<strong>en</strong>t<strong>en</strong> moet<strong>en</strong> van<br />
constante kwaliteit zijn, ongeacht<br />
waar of hoe de productie <strong>en</strong> distribu-<br />
tie plaatsvond. Controle <strong>en</strong> analyse<br />
zijn relevante kwaliteitsparameters<br />
<strong>en</strong> het is van belang om bij afwij-<br />
Productiviteit<br />
king<strong>en</strong> direct te kunn<strong>en</strong> reager<strong>en</strong>.<br />
Nauwkeurige <strong>en</strong> constante receptuur<br />
van smaakstoff<strong>en</strong> <strong>en</strong> toevoeging<strong>en</strong><br />
verminder<strong>en</strong> de kans op recalls.<br />
Gekwalificeerd weg<strong>en</strong> met <strong>METTLER</strong><br />
<strong>TOLEDO</strong> – vanaf e<strong>en</strong> microgram<br />
tot honderd<strong>en</strong> tonn<strong>en</strong> – verbetert <strong>en</strong><br />
docum<strong>en</strong>teert uw productiekwaliteit.<br />
Daarmee houdt u hoogwaardige<br />
product<strong>en</strong> <strong>en</strong> tevred<strong>en</strong> klant<strong>en</strong>.
Productiviteit<br />
Grotere productvariatie, concurrer<strong>en</strong>de<br />
marktcondities <strong>en</strong> kost<strong>en</strong>druk<br />
van grote winkelket<strong>en</strong>s verhog<strong>en</strong><br />
de behoefte aan productie-effici<strong>en</strong>cy.<br />
Constante beschikbaarheid van<br />
uw apparatuur <strong>en</strong> geplande onderhoudsperiodes<br />
zijn belangrijke<br />
voorwaard<strong>en</strong> om de r<strong>en</strong>tabiliteit<br />
hoog te houd<strong>en</strong>.<br />
Snel <strong>en</strong> nauwkeurige batching- <strong>en</strong><br />
afvulprocess<strong>en</strong> help<strong>en</strong> om uw verwerkingscapaciteit<br />
te verhog<strong>en</strong> <strong>en</strong><br />
om het opwerk<strong>en</strong> van afgekeurde<br />
<strong>METTLER</strong> <strong>TOLEDO</strong><br />
Oplossing<strong>en</strong><br />
Grondstof<br />
ontvangst<br />
Productie<br />
(geautomat.)<br />
Verpakk<strong>en</strong> Verz<strong>en</strong>d<strong>en</strong><br />
Distributie<br />
Voertuigweging<br />
• •<br />
Receptuur<br />
weg<strong>en</strong> • •<br />
Portionering: te veel/te<br />
weinig controleweg<strong>en</strong> •<br />
partij<strong>en</strong> te vermijd<strong>en</strong>. Totale controle<br />
op uw in- <strong>en</strong> uitgaande materiaalstrom<strong>en</strong><br />
is nodig voor optimale<br />
kost<strong>en</strong>beheersing.<br />
Ergonomisch ontworp<strong>en</strong> portioneer-<br />
weegschal<strong>en</strong> met snelle aflezing zijn<br />
ess<strong>en</strong>tieel voor het versnell<strong>en</strong> van<br />
handmatige productieprocess<strong>en</strong>.<br />
Weegs<strong>en</strong>sor<strong>en</strong> van <strong>METTLER</strong> <strong>TOLEDO</strong><br />
<strong>en</strong> procesterminals sluit<strong>en</strong> naadloos<br />
aan bij uw PLC, DCS of SCADAsystem<strong>en</strong>,<br />
help<strong>en</strong> zo uw productiviteit<br />
<strong>en</strong> winstgev<strong>en</strong>dheid te vergrot<strong>en</strong>.<br />
Productie<br />
(handmatig)<br />
Voorraadcontrole<br />
SQC/SPC/<br />
gewichtcontrole • • • •<br />
Procesweg<strong>en</strong>,<br />
vull<strong>en</strong>, batching • • •<br />
Tank/silo<br />
weg<strong>en</strong> •<br />
Gewichtprijsetikettering<br />
•<br />
Controleweg<strong>en</strong>,<br />
metaaldetectie, X-ray • • • •<br />
Orderpicking,<br />
verzamel<strong>en</strong> •<br />
Tracking &<br />
Tracing • • • • • •<br />
3
<strong>Voedingsmiddel<strong>en</strong></strong> <strong>en</strong> Drank<strong>en</strong><br />
4<br />
Grondstof<br />
ontvangst<br />
Voertuigweging<br />
Geoptimaliseerde bedrijfseffici<strong>en</strong>cy<br />
met heldere controle over in- <strong>en</strong><br />
uitgaande material<strong>en</strong>. Hermetisch<br />
geslot<strong>en</strong> loadcell<strong>en</strong> <strong>en</strong> <strong>en</strong> e<strong>en</strong><br />
robuust weegbrugontwerp zorg<strong>en</strong><br />
ervoor, dat onze weegbrugg<strong>en</strong> de<br />
meest robuuste <strong>en</strong> betrouwbaarste<br />
in de industrie zijn.<br />
OverDrive weegbrugsoftware<br />
Grondstoff<strong>en</strong>id<strong>en</strong>tificatie<br />
Tracking & Tracing <strong>en</strong> procestransparantie<br />
zijn belangrijke voorwaard<strong>en</strong><br />
voor de handhaving van<br />
de voedselveiligheid. Weegplateaus<br />
zijn belangrijke meetpunt<strong>en</strong> om<br />
gegev<strong>en</strong>s zoals product ID’s <strong>en</strong><br />
hoeveelhed<strong>en</strong> vast te legg<strong>en</strong>, waarbij<br />
zowel halffabrikat<strong>en</strong> als gerede<br />
product<strong>en</strong> gelabeld word<strong>en</strong>.<br />
IND690<br />
terminal<br />
Data-integratie (bv SAP)<br />
Etikett<strong>en</strong><br />
printer<br />
Barcodescanner<br />
Labelprinter<br />
Kwaliteitscontrole, R&D<br />
Voor volledige controle van kwaliteitsparameters<br />
zoals pH waarde,<br />
smeltpunt, viscositeit, vochtinhoud,<br />
korrelgrootte of brix, verschaff<strong>en</strong><br />
onze analytische instrum<strong>en</strong>t<strong>en</strong> <strong>en</strong><br />
laboratoriumweegschal<strong>en</strong> de juiste<br />
oplossing<strong>en</strong>.
Productie<br />
(handmatig)<br />
Receptuur weg<strong>en</strong><br />
Nauwkeurige, reproduceerbare sam<strong>en</strong>stelling<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> constante smaak<br />
zijn ess<strong>en</strong>tieel voor de kwaliteit van<br />
uw product. Onze stand-alone of<br />
netwerk-receptuuroplossing<strong>en</strong> begeleid<strong>en</strong><br />
de operator veilig <strong>en</strong> snel<br />
door het dagelijkse receptuurwerk.<br />
Onze receptuursystem<strong>en</strong> zorg<strong>en</strong><br />
ook voor traceerbaarheid <strong>en</strong> zijn<br />
e<strong>en</strong>voudig in MES/ERP system<strong>en</strong> te<br />
integrer<strong>en</strong>.<br />
FormWeigh.Net ®<br />
server<br />
ID30 operator<br />
receptuur terminal<br />
Portionering, plus/minus weging<br />
Uw handmatige productieprocess<strong>en</strong><br />
versnell<strong>en</strong> met hygiënisch <strong>en</strong><br />
ergonomisch ontworp<strong>en</strong> tafel/vloer<br />
weegschal<strong>en</strong> <strong>en</strong> terminals met<br />
snelle aflezing. Deze product<strong>en</strong><br />
voldo<strong>en</strong> aan dichtheidsnorm IP69k<br />
<strong>en</strong> zijn daardoor betrouwbaar in<br />
gebruik <strong>en</strong> met hogedruk te reinig<strong>en</strong>.<br />
optimaliseer opbr<strong>en</strong>gst<strong>en</strong> met:<br />
• Juiste apparaat toepassing<br />
• Traceerbare nauwkeurigheid<br />
• Geoptimaliseerde efficiëntie <strong>en</strong><br />
productiviteit<br />
• Max. lev<strong>en</strong>sduur van apparatuur<br />
• Voldo<strong>en</strong> aan wetgeving<br />
Productkwaliteit parameters<br />
Bewaking, analyse, docum<strong>en</strong>tatie<br />
van productgegev<strong>en</strong>s én het beperk<strong>en</strong><br />
van overvulling<strong>en</strong> wordt<br />
gerealiseerd met onze statistische<br />
kwaliteit- <strong>en</strong> procescontrolesystem<strong>en</strong><br />
(SQC/SPC). Zowel onze compacte<br />
oplossing<strong>en</strong> als de netwerksystem<strong>en</strong><br />
met meerdere werkstations,<br />
lever<strong>en</strong> statistische gegev<strong>en</strong>s voor<br />
het inzichtelijk mak<strong>en</strong> van r<strong>en</strong>tabiliteit<br />
<strong>en</strong> kwaliteit, deze te docum<strong>en</strong>ter<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> te controler<strong>en</strong>.<br />
EHEDG FreeWeigh.Net ®
<strong>Voedingsmiddel<strong>en</strong></strong> <strong>en</strong> Drank<strong>en</strong><br />
6<br />
Productie<br />
(geautomatiseerd)<br />
Procesweg<strong>en</strong><br />
Continuïteit van uw productieapparatuur,<br />
betrouwbare resultat<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> directe grip op alle processtapp<strong>en</strong><br />
zijn de belangrijkste factor<strong>en</strong><br />
voor het bereik<strong>en</strong> van productier<strong>en</strong>tabiliteit.<br />
Onze oplossing<strong>en</strong><br />
omvatt<strong>en</strong> weegmodules, snelle<br />
transmitters <strong>en</strong> procesterminals met<br />
naadloze connectiviteit naar uw<br />
PLC, DCS, MES of ERP system<strong>en</strong>.<br />
Meetsnelheid, betrouwbaarheid <strong>en</strong><br />
nauwkeurigheid word<strong>en</strong> kritische<br />
applicaties gerealiseerd. Voorspell<strong>en</strong>d<br />
onderhoud maakt gepland<br />
onderhoud <strong>en</strong> e<strong>en</strong> hoge up-time<br />
mogelijk.<br />
Vull<strong>en</strong><br />
Tijd<strong>en</strong>s het vull<strong>en</strong> van IBC’s, totes,<br />
zakk<strong>en</strong>, vat<strong>en</strong> of voertuig<strong>en</strong> heeft u<br />
heel snelle, nauwkeurige <strong>en</strong> reproduceerbare<br />
resultat<strong>en</strong> nodig. Onze<br />
hoogwaardige <strong>en</strong> robuuste weegschal<strong>en</strong>,<br />
weegmodules <strong>en</strong> zeer<br />
nauwkeurige meetcell<strong>en</strong> bied<strong>en</strong> u<br />
ongeëv<strong>en</strong>aarde vulsnelhed<strong>en</strong> <strong>en</strong><br />
nauwkeurighed<strong>en</strong>.<br />
Voorraadcontrole<br />
Tank/silo weg<strong>en</strong><br />
Weet u exact hoeveel grondstoff<strong>en</strong><br />
er beschikbaar zijn voor de productie-orders<br />
van deze week?<br />
Transparantie in voorraadcontrole<br />
vereist e<strong>en</strong> hoge kwaliteit van tank-,<br />
silo- <strong>en</strong> bunkerweg<strong>en</strong>. Onze weegmodules,<br />
transmitters <strong>en</strong> procesterminals<br />
verschaff<strong>en</strong> veilig <strong>en</strong> nauwkeurig<br />
materiaalbeheer, zowel in<br />
30 kg tanks als in 300 tons silo’s.
Verpakk<strong>en</strong><br />
Voorverpakkings kwaliteitscontrole<br />
Het verminder<strong>en</strong> van overvull<strong>en</strong> is<br />
ess<strong>en</strong>tieel tijd<strong>en</strong>s het vull<strong>en</strong> <strong>en</strong> verpakk<strong>en</strong>.<br />
Ook moet er controle van<br />
de netto-inhoud word<strong>en</strong> uitgevoerd<br />
om te voldo<strong>en</strong> aan het wettelijk<br />
gemiddeld gewicht (e-tek<strong>en</strong>). Onze<br />
Statistische Kwaliteitscontrole (SQC)<br />
system<strong>en</strong> bewak<strong>en</strong> de staat van de<br />
verpakking, vervaldatum, of nettoinhoud.<br />
Met de inline-checkweighing<br />
wordt 100% controle bereikt bij e<strong>en</strong><br />
verwerkingscapaciteit tot 600 weging<strong>en</strong><br />
per minuut. Ze zijn, zonder<br />
de productstroom te onderbrek<strong>en</strong>,<br />
zeer nauwkeurig.<br />
FreeWeigh.Net ®<br />
Hurter, Buchs/AG<br />
Verontreinigingsdetectie<br />
Wij help<strong>en</strong> u uw productveiligheid<br />
<strong>en</strong> uw merkwaarde te bescherm<strong>en</strong>.<br />
Mogelijke vervuiling wordt feilloos<br />
gedetecteerd door onze metaaldetectie-<br />
<strong>en</strong> x-ray inspectie system<strong>en</strong>.<br />
Oplossing<strong>en</strong> van <strong>METTLER</strong> <strong>TOLEDO</strong><br />
ondersteun<strong>en</strong> productveiligheid in<br />
hygiënisch gevoelige ruimt<strong>en</strong> <strong>en</strong><br />
zorg<strong>en</strong> voor efficiënte process<strong>en</strong>.<br />
X-ray inspectie<br />
systeem<br />
• Projectbeheer<br />
• Kwalificatie<br />
• Installatie <strong>en</strong> configuratie<br />
• systeemvalidatie<br />
• IJking <strong>en</strong> certificering<br />
• Serviceverl<strong>en</strong>ing op maat<br />
Gewicht/prijsetikettering<br />
Voor het individueel weeg-etiketter<strong>en</strong><br />
van uw (vers)product<strong>en</strong> zijn snel<br />
<strong>en</strong> betrouwbaar weg<strong>en</strong> <strong>en</strong> print<strong>en</strong><br />
ess<strong>en</strong>tieel. Ook het doorvoer<strong>en</strong> van<br />
productwisseling<strong>en</strong> moet snel <strong>en</strong><br />
e<strong>en</strong>voudig kunn<strong>en</strong>. Wij bied<strong>en</strong> zowel<br />
statische- als (semi)automatische<br />
uitprijssystem<strong>en</strong>. Van handmatig<br />
bedi<strong>en</strong>de system<strong>en</strong> tot <strong>en</strong> met snelle<br />
machines met maximaal vier etikett<strong>en</strong>printers<br />
voor verpakkingslijn<strong>en</strong><br />
tot wel 150/min. Onze oplossing<strong>en</strong><br />
zijn uitgerust met WYSIWYG etiketontwerp<br />
software <strong>en</strong> zijn e<strong>en</strong>voudig<br />
in uw product- <strong>en</strong> datastroom te<br />
integrer<strong>en</strong>.<br />
7
<strong>Voedingsmiddel<strong>en</strong></strong> <strong>en</strong> Drank<strong>en</strong><br />
8<br />
Verz<strong>en</strong>ding<br />
Distributie<br />
Orderpicking <strong>en</strong> verwerking<br />
Het handmatig verwerk<strong>en</strong> van<br />
10.000 orderregels per dag vereist<br />
e<strong>en</strong> ergonomische man-machineinterface.<br />
Onze oplossing<strong>en</strong> voor<br />
orderpicking hebb<strong>en</strong> grote touchscre<strong>en</strong><br />
displays, draadloze barcode<br />
scanners <strong>en</strong> etiketprinters, om voor<br />
foutloze verz<strong>en</strong>ding <strong>en</strong> tevred<strong>en</strong><br />
klant<strong>en</strong> te zorg<strong>en</strong>.<br />
Missing-pack controle<br />
Compleetheidscontrole is ess<strong>en</strong>tieel<br />
in de laatste fase voor verz<strong>en</strong>ding.<br />
Zo voorkomt u reclames over in-<br />
complete verpakking<strong>en</strong>. Onze slimme<br />
doz<strong>en</strong>wegers zorg<strong>en</strong> voor eindcontrole,<br />
voorafgaand aan verz<strong>en</strong>ding<br />
(missing pack / missing bottle).<br />
Verz<strong>en</strong>ding verwerking<br />
Om de verz<strong>en</strong>ding uit te voer<strong>en</strong><br />
moet deze voorzi<strong>en</strong> zijn van de<br />
juiste docum<strong>en</strong>t<strong>en</strong>, pakbriev<strong>en</strong> <strong>en</strong><br />
palletetikett<strong>en</strong>. Zo is traceerbaarheid<br />
verzekerd. Onze traceerbaarheidsweegoplossing<strong>en</strong><br />
zijn ontworp<strong>en</strong><br />
voor e<strong>en</strong> snelle <strong>en</strong> nauwkeurige<br />
verwerking van distributieproces<br />
gegev<strong>en</strong>s.
Richtlijnconformiteit voor <strong>Voedingsmiddel<strong>en</strong></strong><br />
Hoe u profiteert van wetgeving<br />
Op het eerste gezicht lijk<strong>en</strong> voedingsmiddel<strong>en</strong>- <strong>en</strong> drank<strong>en</strong>wetgeving<strong>en</strong> <strong>en</strong><br />
-norm<strong>en</strong> hoge kost<strong>en</strong> met zich mee te br<strong>en</strong>g<strong>en</strong>. Maar als m<strong>en</strong> verder kijkt,<br />
blijkt dat ze voor de produc<strong>en</strong>t aanzi<strong>en</strong>lijke voordel<strong>en</strong> kunn<strong>en</strong> oplever<strong>en</strong>.<br />
Het bewustzijn van de consum<strong>en</strong>t<br />
voor voedselveiligheid groeit doorlop<strong>en</strong>d.<br />
Hygiënische vereist<strong>en</strong><br />
Het minimaliser<strong>en</strong> van biologische<br />
<strong>en</strong> chemische contaminatierisico’s<br />
door toepassing van goed reinigbare<br />
apparatuur, is e<strong>en</strong> belangrijke<br />
thema in de productie-omgeving.<br />
Onze oplossing<strong>en</strong> voldo<strong>en</strong> aan de<br />
nieuw-ste hygiënische ontwerprichtlijn<strong>en</strong><br />
(bv. V2A roestvrij staal,<br />
e<strong>en</strong>voudig te reinig<strong>en</strong> ontwerp<strong>en</strong><br />
volg<strong>en</strong>s EHEGD) <strong>en</strong> hebb<strong>en</strong><br />
bewez<strong>en</strong> bestand te zijn teg<strong>en</strong><br />
krachtige schoonmaak procedures.<br />
Moet in navolging van BRC, IFS of<br />
ISO 22000 gecertificeerd word<strong>en</strong>?<br />
Onze product<strong>en</strong> help<strong>en</strong> u om<br />
hieraan te voldo<strong>en</strong>.<br />
www.mt.com/ind-hygi<strong>en</strong>ic-design<br />
Netto-inhoud controle<br />
Niet alle<strong>en</strong> de reputatie van uw<br />
merknaam is in gevaar, als u<br />
ondervult, maar u overtreedt ook<br />
de wetgeving op dat gebied (HAB).<br />
Onderscheid u in de markt met<br />
onze geavanceerde netto-inhoud<br />
controlesystem<strong>en</strong>, Deze help<strong>en</strong> u<br />
niet alle<strong>en</strong> bij het voorkom<strong>en</strong> van<br />
ondervulling, maar bescherm<strong>en</strong> u<br />
ook teg<strong>en</strong> het onnodig overvull<strong>en</strong><br />
van voorverpakking<strong>en</strong>.<br />
IP69k: Bescherming teg<strong>en</strong> hogedruk waterstral<strong>en</strong><br />
uit alle richting<strong>en</strong><br />
EHEDG: European Hygi<strong>en</strong>ic Engineering and Design<br />
Group<br />
NSF: National Sanitation Foundation<br />
EHEDG<br />
Traceerbaarheid<br />
Consum<strong>en</strong>t<strong>en</strong> zijn steeds bezorgder<br />
over voedselveiligheid. Bijvoorbeeld:<br />
als verontreinigde grondstoff<strong>en</strong> ver-<br />
werkt zijn, is id<strong>en</strong>tificatie van alle<br />
betreff<strong>en</strong>de compon<strong>en</strong>t<strong>en</strong> fundam<strong>en</strong>-<br />
teel om e<strong>en</strong> snelle product-recall<br />
te garander<strong>en</strong>. Wij help<strong>en</strong> u bij het<br />
vastlegg<strong>en</strong> van traceerbaarheidsgegev<strong>en</strong>s<br />
met weegschal<strong>en</strong> als<br />
id<strong>en</strong>tificatiepunt<strong>en</strong>, voor gegev<strong>en</strong>sverzameling<br />
<strong>en</strong> voor duidelijke<br />
etikettering van alle goeder<strong>en</strong>.<br />
www.mt.com/traceability<br />
IJking <strong>en</strong> onderhoud<br />
Apparatuur, cruciaal voor productveiligheid,<br />
keuring <strong>en</strong> kwaliteit,<br />
moet<strong>en</strong> periodiek onderhoud<strong>en</strong> <strong>en</strong><br />
geverifieerd word<strong>en</strong> Daarmee legt u<br />
de resultat<strong>en</strong> <strong>en</strong> richtlijnconformiteit<br />
vast, terwijl de lev<strong>en</strong>sduur aanzi<strong>en</strong>lijk<br />
wordt verl<strong>en</strong>gd. Wij verl<strong>en</strong><strong>en</strong><br />
u ijkservice volg<strong>en</strong>s industriële<br />
norm<strong>en</strong>, prev<strong>en</strong>tief onderhoud, conformiteit<br />
aan GMP <strong>en</strong> prioriteit bij<br />
serviceresponse door middel van<br />
onze serviceprogramma’s.<br />
www.mt.com/service<br />
9
<strong>Voedingsmiddel<strong>en</strong></strong> <strong>en</strong> Drank<strong>en</strong><br />
10<br />
<strong>Voedingsmiddel<strong>en</strong></strong> kwaliteit<br />
grip op uw proces?<br />
Doorlop<strong>en</strong>de verbetering van de productkwaliteit vereist efficiënte receptuurcontrole,<br />
maar ook grip op andere product- <strong>en</strong> verpakkingsparameters.<br />
En dat alles in e<strong>en</strong> snel verander<strong>en</strong>de <strong>en</strong> sterk concurrer<strong>en</strong>de afzetmarkt.<br />
Concurr<strong>en</strong>tie in de voedingsmiddel<strong>en</strong>industrie<br />
met grote volumes,<br />
maar kleine marges, is de red<strong>en</strong><br />
voor de behoefte aan efficiënte<br />
kwaliteitborging-system<strong>en</strong>. Receptuursystem<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> Statistische Kwali-<br />
teitscontrole (SQC) system<strong>en</strong> zorg<strong>en</strong><br />
voor online informatie <strong>en</strong> zett<strong>en</strong><br />
kwaliteitsinformatie om naar werkelijke<br />
kost<strong>en</strong>besparing<strong>en</strong>.<br />
E<strong>en</strong>voudige, relevante statusinfor-<br />
matie van het receptuur- of vulpro-<br />
ces, maar ook van de totale productkwaliteit,<br />
zorg<strong>en</strong> voor direct<br />
procesbeheer <strong>en</strong> bespaart zo geld<br />
door het verminder<strong>en</strong> van slechte<br />
partij<strong>en</strong> <strong>en</strong> het onnodig overvull<strong>en</strong>.<br />
Het maakt niet uit waar u in ze in<br />
het proces inzet; onze uitgebreide<br />
receptuur- <strong>en</strong> SQC oplossing<strong>en</strong><br />
beher<strong>en</strong> uw belangrijke produkt- <strong>en</strong><br />
verpakkingsparameters, zodat u<br />
verzekerd b<strong>en</strong>t van reproduceerbare<br />
productkwaliteit <strong>en</strong> hoge r<strong>en</strong>tabilitiet.<br />
www.mt.com/sqc<br />
www.mt.com/formulation<br />
Parameter für die<br />
Parameter für die<br />
Verpackungsqualität<br />
Pakket kwaliteits-<br />
Product<br />
Produktqualität<br />
kwaliteitsparameters<br />
Deckeldrehmom<strong>en</strong>t parametersOK?<br />
S<strong>en</strong>sorische S<strong>en</strong>sorische test Prüfung<br />
Dichtigkeit Afsluiting OK? ok?<br />
Uiterlijk (kleur…) Ausseh<strong>en</strong> (Farbe…)<br />
Füllniveau Etiket OK? ok?<br />
Gewicht CO per 2stuk<br />
Etikett OK? Onbeschadigd?<br />
Viscositeit<br />
O2 Unbeschädigt? Netto-inhoud ok?<br />
Textuur of<br />
Feuchtigkeit<br />
korrelgrootte<br />
Nettoinhalt Houdbaarheids-<br />
OK?<br />
Vocht Trübung<br />
Verfallsdatum<br />
datum<br />
OK?<br />
ok?<br />
Charg<strong>en</strong>-/Lot-ID<br />
Serie/partij<br />
OK?<br />
ID ok?<br />
pH-waarde<br />
pH-Wert<br />
Zonder metaal?<br />
Metallfrei?<br />
<strong>en</strong>kele scherm<strong>en</strong> van FreeWeigh.Net ®<br />
Software voor kwaliteitscontrole<br />
Verbeter<strong>en</strong> vulnauwkeurigheid <strong>en</strong> optimalisatie<br />
Parameters Waarde E<strong>en</strong>heid<br />
Grondstofkost<strong>en</strong> 1.– EUR/kg<br />
Geproduceerde verpakking<strong>en</strong> 100’000 E<strong>en</strong>hed<strong>en</strong> p.d.<br />
Nominale vulhoeveelheid 100 g<br />
Productiedag<strong>en</strong> 2 0 Dag<strong>en</strong> p.j.<br />
Gemiddelde productiewaarde 101 g<br />
Te veel afgevuld per verpakking 1 g<br />
Te veel afgevuld p.d. 100 kg<br />
Te veel afgevuld p.j. 2 ’000 kg<br />
Verlies door te veel afvull<strong>en</strong> 25’000.– EUR/jaar<br />
Typische FreeWeight.Net ® Bildschirmdarstellung<strong>en</strong>
Productiviteit<br />
Optimaliseer uw proces <strong>en</strong> productiviteit<br />
Wilt u sneller werk<strong>en</strong> in geautomatiseerde <strong>en</strong> handmatige productieprocess<strong>en</strong>?<br />
En hoe staat het met voorspell<strong>en</strong>d onderhoud <strong>en</strong> de connectiviteit van de<br />
weegapparatuur? Wij verzorg<strong>en</strong> slimme oplossing<strong>en</strong>, vergrot<strong>en</strong> productieproductiviteit<br />
door snel <strong>en</strong> nauwkeurig vull<strong>en</strong> <strong>en</strong> batch<strong>en</strong>, tegelijk met de garantie<br />
van totale gegev<strong>en</strong>stransparantie.<br />
Versnel handmatige controles<br />
Efficiënt <strong>en</strong> snel handmatig fabricer<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> controler<strong>en</strong> heeft e<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong>orme impact op de kost<strong>en</strong>. Om<br />
de productie op te voer<strong>en</strong> lever<strong>en</strong><br />
we weegschal<strong>en</strong> met e<strong>en</strong> zeer<br />
snelle aflezing <strong>en</strong> ergonomisch<br />
ontwerp.<br />
colorWeight ®<br />
Geel – gewicht bov<strong>en</strong> tolerantie<br />
Gro<strong>en</strong> – gewicht binn<strong>en</strong> tolerantie<br />
Rood – gewicht onder tolerantie<br />
Snelle <strong>en</strong> nauwkeurige<br />
Material-transfer<br />
Q.i. Predictive Adaptive Control algoritm<strong>en</strong><br />
bouw<strong>en</strong> e<strong>en</strong> mathematisch<br />
model van uw materiaaltransferproces.<br />
Dit innovatieve Material Feed<br />
Measurem<strong>en</strong>t <strong>en</strong> Cut-Off Control<br />
systeem biedt u:<br />
• Aanzi<strong>en</strong>lijk snellere <strong>en</strong> preciezere<br />
dosering<strong>en</strong><br />
• Reduceert de kost<strong>en</strong> van overvull<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> de batchtijd<br />
• Lagere constructie- <strong>en</strong> onderhoudskost<strong>en</strong><br />
www.mt.com/qi<br />
Tot 100% installatie-uptime<br />
Met TraxEMT voorspell<strong>en</strong>de<br />
onderhoudstechnologie.<br />
• Controleert individueel loadcell<strong>en</strong>,<br />
voorspelt defect<strong>en</strong> <strong>en</strong> waarschuwt<br />
per email<br />
• Ingebouwde diagnostiek bewaakt<br />
<strong>en</strong> registreert nulpunt <strong>en</strong> weegbereik,<br />
alarm<strong>en</strong> <strong>en</strong> fout<strong>en</strong>, slagbelasting<br />
<strong>en</strong> overbelasting op weegplateaus<br />
• De optionele slimme RAAD Box<br />
vergroot bov<strong>en</strong>di<strong>en</strong> de beschikbaarheid<br />
van uw systeem<br />
door virtuele vervanging van<br />
e<strong>en</strong> defecte loadcel, zodat u de<br />
lop<strong>en</strong>de weging<strong>en</strong> kunt voltooi<strong>en</strong>.<br />
Volledige connectiviteit <strong>en</strong><br />
gegev<strong>en</strong>stransparantie<br />
Direct beheer van alle s<strong>en</strong>sor<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> procestrapp<strong>en</strong> is cruciaal voor<br />
e<strong>en</strong> goed georganiseerde productieomgeving.<br />
Wij lever<strong>en</strong> naadloze<br />
connectiviteit voor e<strong>en</strong> breed scala<br />
aan interfaces, inclusief EtherNet/IP,<br />
Profibus ® DP, TCP/IP, ControlNET,<br />
Modbus Plus ® , DeviceNet, All<strong>en</strong>-<br />
Bradley ® RIO, 4-20mA/0-10V,<br />
RS422/485 <strong>en</strong> Digital I/O.<br />
PLC<br />
Gewichtstransmitter<br />
Weegmodule<br />
11
E<strong>en</strong> wereldwijd netwerk van<br />
experts staat tot uw beschikking<br />
Duiz<strong>en</strong>d<strong>en</strong> voedingsmiddel<strong>en</strong>- <strong>en</strong> drank<strong>en</strong>fabrikant<strong>en</strong> vertrouw<strong>en</strong><br />
op gekwalificeerde <strong>en</strong> goed uitgeruste <strong>METTLER</strong> <strong>TOLEDO</strong> professionals<br />
voor het lever<strong>en</strong> van snelle, plaatselijke <strong>en</strong> persoonlijke<br />
service. Wij zorg<strong>en</strong> er voor, dat uw meetprocess<strong>en</strong> de vereiste<br />
resultat<strong>en</strong> lever<strong>en</strong>.<br />
Wij combiner<strong>en</strong> onze k<strong>en</strong>nis van de<br />
eis<strong>en</strong> <strong>en</strong> applicaties van de voedings-<br />
middel<strong>en</strong>industrie met het breedste<br />
assortim<strong>en</strong>t aan apparatuur <strong>en</strong> ervar<strong>en</strong><br />
professionals om hoogwaardige<br />
product<strong>en</strong> <strong>en</strong> maatwerk service<br />
oplossing<strong>en</strong> te lever<strong>en</strong>. Wij baser<strong>en</strong><br />
uw tevred<strong>en</strong>heid op drie pilar<strong>en</strong>:<br />
Overleg: Wij assister<strong>en</strong> u in het<br />
kiez<strong>en</strong> van de beste oplossing<br />
voor kost<strong>en</strong>efficiënte onderhoudsproductie,<br />
kwaliteit <strong>en</strong> wettelijke<br />
voorschrift<strong>en</strong>. Wij zorg<strong>en</strong> voor<br />
advies inzake, toepassing, apparatuurkeuze,<br />
training <strong>en</strong> service.<br />
Mettler-Toledo B.V.<br />
NL-4004 JK Tiel<br />
Tel +31 344 63 83 63<br />
Fax +31 344 63 83 90<br />
contact.nl@mt.com<br />
Technische wijziging<strong>en</strong> voorbehoud<strong>en</strong><br />
© 08/2006 Mettler-Toledo AG<br />
Gedrukt in Zwitserland<br />
MTSI 44099752<br />
Oplossing<strong>en</strong>: Wij lever<strong>en</strong> product<strong>en</strong>,<br />
software <strong>en</strong> system<strong>en</strong> volg<strong>en</strong>s<br />
de huidige eis<strong>en</strong> voor hygiëne,<br />
reiniging, traceerbaarheid <strong>en</strong> procesautomatisering.<br />
Di<strong>en</strong>st<strong>en</strong>: Of u nu tegemoet moet<br />
kom<strong>en</strong> aan ISO 9001, BRC, IFS,<br />
ISO 22000 of andere industriële<br />
vereist<strong>en</strong>, <strong>METTLER</strong> <strong>TOLEDO</strong> helpt<br />
u daarbij. Van ijking <strong>en</strong> minimum<br />
gewichtsbepaling tot aan kwalificatie<br />
van apparatuur, computersysteem-<br />
validatie <strong>en</strong> prev<strong>en</strong>tief onderhoud;<br />
ServiceXXL maatwerk services waarborg<strong>en</strong><br />
productiviteit <strong>en</strong> conformiteit.<br />
Mettler-Toledo Product Inspection B.V.<br />
NL-5215 ML’s-Hertog<strong>en</strong>bosch<br />
Tel. +31 735 48 11 88<br />
Fax +31 735 48 11 90<br />
info.nl@mt.com<br />
www.productinspectie.nl<br />
www.mt.com<br />
N.V. Mettler-Toledo S.A.<br />
B-1932 Zav<strong>en</strong>tem<br />
Tel. +32 2 334 02 11<br />
Fax +32 2 334 03 34<br />
Voor meer informatie
Change language