GRATIS - Karakter Uitgevers

BOEK GROW YOUR OWN DRUGS
Verhit de oven voor
1 op 180 ºC.
Verdeel de cranberry’s en
2 appel over twee bakplaten.
Strooi de koekkruiden erover
en verdeel er vlokjes boter over.
Besprenkel het geheel met de
ahornsiroop en rooster het fruit
25-30 minuten in de oven, tot
het er wat gerimpeld uitziet en
mooi goudbruin is. Bij diepvriescranberry’s
kan het langer duren
voor de sappen zijn verdampt.
Haal het geroosterde fruit
3 uit de oven en doe het in
een kom. Voeg de suiker, rum of
Cointreau en de sinaasappelrasp
toe en meng.
Strooi wat bloem op een
4 werkvlak en rol het deeg uit
tot een lap van ongeveer 3 mm
dik. Steek er met een uitsteekvormpje
van 7 cm doorsnee
rondjes deeg uit en leg die in een
ingevet muffinbakblik. Prik de
bodem van elk pasteitje in met
een vork en bak ze 15 minuten
in de oven.
Haal de pasteitjes uit de oven
5 en schep de cranberryappelvulling
erin. Zet ze weer in
de oven en bak de pasteitjes
nog 5 minuten.
Laat de pasteitjes afkoelen
6 en bestrooi ze dan met
poedersuiker.
Eet er 1 - 2 per
dag, bewaar
ze in een luchtdicht
afgesloten
trommel en eet
ze binnen een
week op.
Metaalpoets
Heermoes wordt van oudsher
gebruikt om metaal te reinigen
vanwege het hoge gehalte aan
silicium. Wrijf met de verse
stengel over het metaal of
maak een aftreksel en laat het
voorwerp erin weken.
Uit: Bloemen & Planten (december 2010)
GROW YOUR OWN DRUGS BOEK
Tapijtverfrisser
Een eenvoudig middeltje om een
muf of smerig tapijt op te frissen.
Natriumbicarbonaat helpt
geurtjes te neutraliseren, de
kruiden werken desinfecterend
en zorgen voor een heerlijke geur.
Dit is voldoende voor een
doorsnee-kamer, maar het
middel blijft een jaar goed in
een luchtdicht afgesloten bus.
Een jaar met James Wong
- James Wong, geïllustreerd met
fullcolour foto’s, 224 pagina’s,
Karakter Uitgevers. Prijs: € 22,50
ISBN 978 90 6112 879 3.
42 BLOEMEN&PLANTEN DECEMBER 2010 DECEMBER 2010
BLOEMEN&PLANTEN 43
36 37