IDManager PDF Output - Site van de Leden
IDManager PDF Output - Site van de Leden
IDManager PDF Output - Site van de Leden
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ichterbij<br />
Noordoostpol<strong>de</strong>r-Urk<br />
De smaak <strong>van</strong> uw regio<br />
in <strong>de</strong> Week <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak<br />
Topkok Mes Amis Cees Kramer over <strong>de</strong> vruchten <strong>van</strong> <strong>de</strong> zee<br />
Held <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak Verhage Fruit biedt 'fruitentertainment'<br />
Egbert Limburg ‘Groenten uit eigen tuin smaken lekker<strong>de</strong>r'<br />
Magazine voor le<strong>de</strong>n <strong>van</strong> Rabobank Noordoostpol<strong>de</strong>r-Urk - najaar 2010<br />
Egbert Limburg met dochter bij hun volkstuin<br />
3465
3465<br />
2 VOORWOORD<br />
Eten moet je ruiken, proeven, voelen en horen. Dat zegt<br />
topkok Pierre Wind in <strong>de</strong>ze Dichterbij. We hebben hem<br />
geïnterviewd omdat hij een <strong>van</strong> <strong>de</strong> drijven<strong>de</strong> krachten<br />
achter <strong>de</strong> Week <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak is. De Rabobank is<br />
promoting partner <strong>van</strong> <strong>de</strong>ze week. De Week <strong>van</strong> <strong>de</strong><br />
Smaak is <strong>van</strong> 19 tot en met 26 september en is een<br />
nationaal evenement met grote en kleine, regionale en<br />
lokale activiteiten waarin smaak, streekproducten,<br />
seizoensproducten en duurzaam geproduceer<strong>de</strong><br />
voeding centraal staan. Daarom in dit nummer veel<br />
aandacht voor on<strong>de</strong>rnemers die bijzon<strong>de</strong>re en<br />
smaakvolle producten produceren en daar enthousiast<br />
over kunnen vertellen. Zij nodigen u uit om eens kennis<br />
te maken met hun passie. Ook in ons artikel over<br />
sponsoring aandacht voor onze streekproducten, vis en<br />
aardappelen vormen tenslotte <strong>de</strong> beloning voor <strong>de</strong><br />
lopers <strong>van</strong> <strong>de</strong> Fish Potato Run.<br />
Kortom voor u ligt een smakelijk nummer.<br />
Pieter-Jan Varekamp, algemeen directeur<br />
Rabobank Noordoostpol<strong>de</strong>r-Urk<br />
Exclusiefvooru!<br />
Denkjeaan<strong>de</strong>vruchten<strong>van</strong><strong>de</strong>zee,<br />
dan<strong>de</strong>nkjeaanUrk.Kijksnelop<br />
pagina40voor<strong>de</strong>aanbieding!<br />
INHOUD
3465<br />
3 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK INHOUDSOPGAVE<br />
INHOUD<br />
04 Nieuws & Weetjes<br />
06 Het woord is aan <strong>de</strong> le<strong>de</strong>nraad<br />
08 Proef uw eigen regio tij<strong>de</strong>ns <strong>de</strong><br />
Week <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak<br />
13 Interview met Johann en Judith Krops uit<br />
Nagele<br />
14 Van aardbeien wordt ie<strong>de</strong>reen blij<br />
16 Topkok Pierre Wind: man met een missie<br />
19 Dit wilt u weten over <strong>de</strong> Week <strong>van</strong> <strong>de</strong><br />
Smaak<br />
20 Cees Kramer <strong>van</strong> Mes Amis praat over <strong>de</strong><br />
vruchten <strong>van</strong> <strong>de</strong> zee<br />
22 Open Monumentendag 'De smaak <strong>van</strong><br />
<strong>de</strong> 19e eeuw'<br />
26 Imker Marieke Mutsaers uit Rutten over<br />
bijenproducten<br />
28 Country Home & Living Fair in Nagele<br />
32 Groenten uit eigen tuin smaken lekker<strong>de</strong>r<br />
34 In 8 mijl <strong>van</strong> <strong>de</strong> vis naar <strong>de</strong> aardappels<br />
42 Nieuwe puzzel: zoek <strong>de</strong> acht fruitsoorten<br />
43 Contact met uw Rabobank: telefoon,<br />
e-mail en bezoekadressen
3465<br />
4 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK NIEUWS & WEETJES<br />
NIEUWS<br />
RABO<br />
STARTERSTRAJECT<br />
Na een succesvol begin krijgt het<br />
Rabo Starterstraject een vervolg,<br />
20 september start opnieuw een<br />
traject voor starters.<br />
Een goe<strong>de</strong> voorbereiding is het<br />
halve werk. Dat is zeker <strong>van</strong><br />
toepassing bij <strong>de</strong> start <strong>van</strong> een<br />
eigen on<strong>de</strong>rneming. Een starten<strong>de</strong><br />
on<strong>de</strong>rnemer heeft veel vragen, om<br />
<strong>de</strong>ze vragen te beantwoor<strong>de</strong>n is het<br />
verstandig informatie in te winnen<br />
en advies te vragen aan <strong>de</strong> juiste<br />
personen. Het Rabo Starterstraject<br />
kan daarbij een handje helpen. U<br />
kunt kennis opdoen en<br />
collega-starten<strong>de</strong> on<strong>de</strong>rnemers<br />
ontmoeten waarmee u ervaringen<br />
kunt <strong>de</strong>len. In <strong>de</strong> bijeenkomsten<br />
spijkert u niet alleen uw fiscale en<br />
juridische kennis bij, maar we gaan<br />
ook in op het presenteren <strong>van</strong> uzelf<br />
en uw bedrijf. U krijgt handige tips<br />
om uzelf en uw product nog<br />
succesvoller te verkopen. Het traject<br />
is gratis en u kunt zich nog<br />
aanmel<strong>de</strong>n.<br />
www.rabostarterstraject.nl<br />
Finale<br />
RABO DIKKE BANDEN<br />
RACE IN EMMELOORD<br />
Woensdagmiddag 15 september<br />
rij<strong>de</strong>n <strong>de</strong> finalisten uit <strong>de</strong> dorpen<br />
op De Deel in Emmeloord <strong>de</strong><br />
dorpencompetitie en <strong>de</strong><br />
regionale finale. Zal Tollebeek <strong>de</strong><br />
competitie ook dit jaar weer<br />
winnen?<br />
Zaterdag 2 oktober komen <strong>de</strong><br />
nummers één uit het hele land<br />
naar Emmeloord. Bij <strong>de</strong><br />
Bosbadhal zullen zij <strong>van</strong>af half 11<br />
strij<strong>de</strong>n om <strong>de</strong> lan<strong>de</strong>lijke titel.<br />
Hierbij is ook een aantal<br />
Raborenners aanwezig.<br />
U bent <strong>van</strong> harte welkom om alle<br />
renners aan te moedigen!<br />
SEMINAR<br />
MELKVEEHOUDERS<br />
Op don<strong>de</strong>rdagavond 18<br />
november organiseert team<br />
Food & Agri Noordoostpol<strong>de</strong>r-<br />
IJssel<strong>de</strong>lta een Melkvee Seminar.<br />
Melkveehou<strong>de</strong>rs <strong>van</strong> IJssel<strong>de</strong>lta en<br />
Noordoostpol<strong>de</strong>r-Urk kunnen elkaar<br />
ontmoeten in 't Haasje in Kampen.<br />
Gastspreker is on<strong>de</strong>r an<strong>de</strong>re Hans<br />
<strong>de</strong> Bie, sectorspecialist<br />
Melkveehou<strong>de</strong>rij <strong>van</strong> Rabobank<br />
Ne<strong>de</strong>rland.<br />
SPORTIEF<br />
SPAARFEEST IN DE<br />
HERFSTVAKANTIE<br />
De kin<strong>de</strong>ren kunnen nog even<br />
doorsparen, maar in <strong>de</strong><br />
herfstvakantie gaat <strong>de</strong> spaarpot<br />
weer leeg.<br />
Tij<strong>de</strong>ns <strong>de</strong> jaarlijkse spaarweek is het<br />
weer feest bij Rabobank<br />
LAMSE<br />
Noordoostpol<strong>de</strong>r-Urk. In ruil voor<br />
HANS<br />
het legen <strong>van</strong> <strong>de</strong> spaarpot mogen<br />
<strong>de</strong> kin<strong>de</strong>ren een leuk kadootje<br />
BEELD:<br />
uitzoeken. Dit jaar is het thema<br />
sport, dus voor jong en oud ligt er RABOBANK<br />
een sportief kadootje klaar. TEKST:
3465<br />
5 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK NIEUWS & WEETJES<br />
&WEETJES<br />
ENTHOUSIAST OP DE FIETS<br />
In <strong>de</strong> Noordoostpol<strong>de</strong>r en op Urk zijn ook dit jaar weer Rabo Dikke<br />
Ban<strong>de</strong>n Races gere<strong>de</strong>n. De finales staan nog op stapel. Al dit fietsen<br />
smaakt zeker naar meer? Ronald Rietkerk <strong>van</strong> <strong>de</strong> wielervereniging<br />
FTC-Marknesse vertelt.<br />
Wielervereniging FTC-Marknesse en Wielervereniging Urk zetten zich<br />
samen met <strong>de</strong> Rabobank in om <strong>de</strong> Rabo Dikke Ban<strong>de</strong>n Races te organiseren<br />
in <strong>de</strong> Noordoostpol<strong>de</strong>r en op Urk. De Rabo Dikke Ban<strong>de</strong>n Race is een goe<strong>de</strong><br />
manier om kin<strong>de</strong>ren tussen <strong>de</strong> 7 en 12 jaar enthousiast te krijgen voor het<br />
fietsen. Ronald Rietkerk: ‘Prachtig om kin<strong>de</strong>ren te zien strij<strong>de</strong>n, <strong>de</strong> bochten<br />
goed aan te snij<strong>de</strong>n en een gaatje te zoeken om in <strong>de</strong> halen.’<br />
Fietsen kunnen ze wel, maar hoe zit dat met wielrennen? Ronald Rietkerk:<br />
‘Dat is toch weer wat an<strong>de</strong>rs. Dit jaar is <strong>de</strong> wielervereniging gestart met <strong>de</strong><br />
jeugdtrainingen voor kin<strong>de</strong>ren <strong>van</strong> 8 tot 14 jaar. Op het industrieterrein De<br />
Munt in Emmeloord wordt één avond per week getraind. Het aantal<br />
aanmeldingen overstijgt onze verwachtingen.'<br />
Wielrennen lijkt dus populair in <strong>de</strong> Noordoostpol<strong>de</strong>r. Meteen een racefiets<br />
aanschaffen is een vrij grote uitgave. Daarom geeft <strong>de</strong> club kin<strong>de</strong>ren <strong>de</strong><br />
kans een racefiets te lenen. 'Zo kunnen kin<strong>de</strong>ren kennis maken met <strong>de</strong><br />
sport en uitproberen of wielrennen wat voor hen is.’<br />
Meer informatie op <strong>de</strong> website www.ftc-marknesse.nl.<br />
JOUW SPROOKJE<br />
IN DE EFTELING<br />
Schrijf jij het sprookje <strong>van</strong> <strong>de</strong><br />
Rabo Kluis?<br />
Rabobank en <strong>de</strong> Efteling dagen<br />
kin<strong>de</strong>ren t/m 12 jaar uit om mee te<br />
doen aan <strong>de</strong> grote sprookjesschrijfwedstrijd.<br />
Schrijf jij het<br />
sprookje <strong>van</strong> <strong>de</strong> geheimzinnige<br />
Rabo Kluis in <strong>de</strong> Efteling? Het<br />
winnen<strong>de</strong> sprookje wordt<br />
vereeuwigd in een groot<br />
sprookjesboek dat in <strong>de</strong> Efteling<br />
komt te staan bij <strong>de</strong> Rabo Kluis. De<br />
winnaar mag bovendien met<br />
familie of vrien<strong>de</strong>n een paar<br />
nachten slapen in vakantiepark<br />
Efteling Bosrijk. Je kunt ook an<strong>de</strong>re<br />
betoveren<strong>de</strong> prijzen winnen. Op<br />
www.rabobank.nl/schrijfwedstrijd<br />
staat hoe je mee kunt doen. Ook<br />
vind je daar tips voor het schrijven<br />
<strong>van</strong> een sprookje. Dus klim in je<br />
penveer en ga aan <strong>de</strong> slag!<br />
TEKST: RABOBANK EN VDBJ_ BEELD: RABOBANK EN FTC-MARKNESSE
3465<br />
6 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK LEDENRAAD<br />
Vanonzele<strong>de</strong>nraad<br />
‘Eenveelbeloven<strong>de</strong>start.<br />
Datsmaaktnaarmeer!’<br />
In zijn column op <strong>de</strong> le<strong>de</strong>nsite vertelt Pieter-Jan Varekamp over zijn<br />
eerste ervaringen met <strong>de</strong> le<strong>de</strong>nraad. Na twee bijeenkomsten trekt hij<br />
<strong>de</strong> voorzichtige conclusie dat <strong>de</strong> le<strong>de</strong>nraad voor <strong>de</strong> bank een goe<strong>de</strong><br />
vooruitgang is.<br />
Door <strong>de</strong> installatie <strong>van</strong> <strong>de</strong> le<strong>de</strong>nraad wordt op een<br />
nieuwe, an<strong>de</strong>re manier vorm gegeven aan effectieve<br />
le<strong>de</strong>ninvloed. Onze le<strong>de</strong>nraad <strong>van</strong> 30 personen<br />
vertegenwoordigt immers <strong>de</strong> ruim 8000 le<strong>de</strong>n <strong>van</strong><br />
Rabobank Noordoostpol<strong>de</strong>r-Urk. Varekamp: 'We<br />
krijgen meer en vaker input <strong>van</strong> le<strong>de</strong>n, kunnen<br />
makkelijker klankbor<strong>de</strong>n over on<strong>de</strong>rwerpen. De sfeer<br />
tij<strong>de</strong>ns <strong>de</strong> eerste twee bijeenkomsten was goed.<br />
Ie<strong>de</strong>reen was erg betrokken.'<br />
Hoe ervaart <strong>de</strong> le<strong>de</strong>nraad het zelf? We laten twee<br />
le<strong>de</strong>nraadsle<strong>de</strong>n aan het woord.<br />
PETER BEERS<br />
'Aan <strong>de</strong> klankbordfunctie probeer ik invulling te geven<br />
door signalen uit mijn omgeving <strong>van</strong> on<strong>de</strong>r an<strong>de</strong>re<br />
collega’s, maar ook an<strong>de</strong>re relaties, door te geven aan<br />
<strong>de</strong> le<strong>de</strong>nraad, bestuur en directie. An<strong>de</strong>rsom probeer ik<br />
natuurlijk ook 'antwoord' te geven op eventuele vragen<br />
<strong>van</strong> mensen uit mijn omgeving over het reilen en zeilen<br />
<strong>van</strong> <strong>de</strong> bank.<br />
Het feit dat <strong>de</strong> Rabobank een coöperatieve bank is, is<br />
zeker <strong>van</strong> invloed geweest op <strong>de</strong> keuze om bij <strong>de</strong>ze<br />
bank te gaan bankieren. Uiteraard is <strong>de</strong>ze keuze me<strong>de</strong><br />
bepaald door onze agrarische activiteiten.'<br />
Peter Beers merkt op dat communicatie met le<strong>de</strong>n,<br />
klanten en vakgenoten een erg belangrijk mid<strong>de</strong>l is om<br />
het gedachtegoed achter <strong>de</strong> coöperatie over te brengen.<br />
'Hier zijn natuurlijk verschillen<strong>de</strong> mogelijkhe<strong>de</strong>n voor,<br />
bijvoorbeeld informele ontmoetingen, zoals het<br />
bijwonen <strong>van</strong> <strong>de</strong> wedstrijd <strong>van</strong> het skûtsjesilen in<br />
Elahuizen. De Week <strong>van</strong> <strong>de</strong> Le<strong>de</strong>n is ook een goe<strong>de</strong><br />
contactmogelijkheid. Aan <strong>de</strong> an<strong>de</strong>re kant moeten<br />
mensen niet aarzelen <strong>de</strong> le<strong>de</strong>nraad te bena<strong>de</strong>ren met<br />
vragen. Le<strong>de</strong>nraadsle<strong>de</strong>n zijn er tenslotte voor <strong>de</strong> le<strong>de</strong>n<br />
maar natuurlijk ook voor <strong>de</strong> klanten.' Ziet Beers<br />
verschil tussen klanten en le<strong>de</strong>n? 'Het verschil is dat<br />
le<strong>de</strong>n zich meer betrokken voelen bij <strong>de</strong> bank, an<strong>de</strong>rs<br />
waren ze geen lid gewor<strong>de</strong>n. Ver<strong>de</strong>r mag er, <strong>de</strong>nk ik,<br />
geen verschil zijn.'<br />
Beers vindt het een zorgelijke ontwikkeling dat als<br />
antwoord op 'misstan<strong>de</strong>n' door overhe<strong>de</strong>n wordt<br />
geantwoord met extra regelgeving. 'Deze regelgeving<br />
zou niet nodig moeten zijn. De bank moet altijd<br />
proberen <strong>de</strong> beste oplossing voor <strong>de</strong> klant te creëren en<br />
niet op te za<strong>de</strong>len met lasten die in <strong>de</strong> toekomst<br />
weleens heel moeilijk op te brengen kunnen zijn. Er<br />
moet altijd een eerlijk advies gegeven wor<strong>de</strong>n.'<br />
HENK PALS<br />
Ook Henk Pals legt actief zijn oor te luister in zijn<br />
omgeving. In zijn netwerk komen veel on<strong>de</strong>rnemers<br />
voor. 'Daarnaast vind ik mijn eigen ervaring als klant<br />
<strong>van</strong> belang. Door mijn werk kom ik veel in contact met<br />
bedrijven met an<strong>de</strong>re bankcontacten. De werkwijze <strong>van</strong>
3465<br />
<strong>de</strong> verschillen<strong>de</strong> bankiers kan ik spiegelen aan zaken<br />
die ik bij <strong>de</strong> Rabobank tegenkom. En ik gebruik <strong>de</strong><br />
insi<strong>de</strong>-informatie die <strong>de</strong> Rabobank aan <strong>de</strong> le<strong>de</strong>nraad ter<br />
beschikking stelt.'<br />
Dat <strong>de</strong> Rabobank een coöperatieve bank is, heeft in<br />
principe geen invloed gehad op zijn besluit bij <strong>de</strong><br />
Rabobank te bankieren. 'In het verle<strong>de</strong>n heb ik veel met<br />
<strong>de</strong> Rabobank gewerkt, met name in het MKB-segment,<br />
en heb ervaren dat <strong>de</strong> coöperatieve structuur een<br />
betrokken slagvaardigheid met zich meebrengt.<br />
Daarnaast heb ik, on<strong>de</strong>r an<strong>de</strong>re toen ik actief was<br />
binnen STEP en Bedrijven Actief, gemerkt welke<br />
sociale rol <strong>de</strong> bank binnen <strong>de</strong> gemeenschap vervult.<br />
Uiteraard komt <strong>de</strong> bankfunctie eerst, maar het is<br />
onvoldoen<strong>de</strong> om alleen goed in <strong>de</strong> markt te presteren.<br />
Je moet ook bewust <strong>de</strong>el uitmaken <strong>van</strong> <strong>de</strong> samenleving.<br />
Het begrip stakehol<strong>de</strong>r wordt hiermee verbreed en moet<br />
ook <strong>de</strong>ze bank inspireren goed te doen. Dat wil niet<br />
zeggen dat bij <strong>de</strong> Rabobank alles goed gaat, zeker niet,<br />
maar het gaat om <strong>de</strong> wil het beter te doen, omdat het<br />
altijd beter kan.'<br />
Hoe kan het gedachtegoed achter <strong>de</strong> coöperatie wor<strong>de</strong>n<br />
overgebracht? Pals: 'Persoonlijk <strong>de</strong>nk ik dat mensen<br />
behoefte hebben aan veiligheid. Die veiligheid kan<br />
door <strong>de</strong> Rabobank gebo<strong>de</strong>n wor<strong>de</strong>n gebaseerd op <strong>de</strong><br />
coöperatieve achtergrond. Doelstelling is een gezon<strong>de</strong>,<br />
maar verantwoor<strong>de</strong> exploitatie <strong>van</strong> het bankbedrijf,<br />
gericht op <strong>de</strong> continuïteit <strong>van</strong> bank en klanten op lange<br />
termijn. En niet op korte termijn winstbejag op basis<br />
<strong>van</strong> marktsentiment. Dus feitelijk duurzaam bankieren<br />
in <strong>de</strong> breedste zin <strong>de</strong>s woords. Deze boodschap zou<br />
zon<strong>de</strong>r wolligheid steeds gecommuniceerd moeten<br />
wor<strong>de</strong>n. Coöperatie is veiligheid en duurzaam<br />
bankieren. Dit moet blijken uit producten, maar ook uit<br />
<strong>de</strong> wijze waarop met name met lastige situaties wordt<br />
omgegaan, want dan leer je je bankier kennen!'<br />
Pals vindt dat banken extra regelgeving over zichzelf<br />
hebben afgeroepen. 'De goe<strong>de</strong>n lij<strong>de</strong>n altijd on<strong>de</strong>r <strong>de</strong><br />
slechten. De impact op <strong>de</strong> dagelijkse praktijk kan ik<br />
RABOBANK<br />
niet goed beoor<strong>de</strong>len, maar in het algemeen ben ik geen<br />
voorstan<strong>de</strong>r <strong>van</strong> extra regelgeving. Een sector zou een<br />
BEELD:<br />
zelfregulerend systeem moeten hebben. Door strak op<br />
hoofdlijnen regelgeving te maken, te monitoren en te<br />
RABOBANK<br />
handhaven, geef je heel veel ruimte om te bankieren.' TEKST:
3465<br />
8 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK WEEK VAN DE SMAAK<br />
Week<strong>van</strong><strong>de</strong>Smaak2010<br />
Proefuweigenregio!<br />
Zet <strong>de</strong>ze data vast in uw agenda: 19 tot en met 26 september. Dan is<br />
er <strong>de</strong> Week <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak, een nationaal evenement met hon<strong>de</strong>r<strong>de</strong>n<br />
grote en kleine regionale en lokale activiteiten waarin smaak, streeken<br />
seizoensproducten en duurzame voeding centraal staan.<br />
De Week <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak is bedoeld om zo veel<br />
mogelijk mensen in contact te brengen met gezond en<br />
lekker eten dat zich kenmerkt door <strong>de</strong> volgen<strong>de</strong><br />
waar<strong>de</strong>n: ambachtelijk, natuurzuiver, seizoensgebon<strong>de</strong>n,<br />
diervrien<strong>de</strong>lijk, beken<strong>de</strong> herkomst en<br />
duurzaamheid. Eten dat bijdraagt aan een duurzame<br />
ontwikkeling en gezon<strong>de</strong> levensstijl.<br />
De Week <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak wil het lokale bedrijfsleven en<br />
overhe<strong>de</strong>n inspireren en met elkaar verbin<strong>de</strong>n. Dat doet<br />
<strong>de</strong> lan<strong>de</strong>lijke organisatie on<strong>de</strong>r meer via <strong>de</strong> site<br />
www.week<strong>van</strong><strong>de</strong>smaak.nl. Hier staan talloze i<strong>de</strong>eën die<br />
lokaal kunnen wor<strong>de</strong>n overgenomen.<br />
Een voorbeeld is <strong>de</strong> Hel<strong>de</strong>n <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak-verkiezing.<br />
Een Held <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak is iemand die zich bijzon<strong>de</strong>r<br />
verdienstelijk maakt voor ambachtelijke, natuurzuivere<br />
en streekgebon<strong>de</strong>n producten. Dit jaar stond <strong>de</strong><br />
verkiezing in het teken <strong>van</strong> 'Smaakfruit'. Op <strong>de</strong><br />
volgen<strong>de</strong> pagina's vindt u <strong>de</strong> bedrijven uit <strong>de</strong><br />
Noordoostpol<strong>de</strong>r die genomineerd waren als Held <strong>van</strong><br />
<strong>de</strong> Smaak in Flevoland. Bedrijven die hun fruit<br />
seizoensgebon<strong>de</strong>n en duurzaam telen. En die<br />
bovendien burgers in contact brengen met <strong>de</strong> teelt en<br />
verwerking <strong>van</strong> het fruit.<br />
Ook succesvol is <strong>de</strong> Mooie Maaltijd. Dit initiatief<br />
stimuleert zorginstellingen in Ne<strong>de</strong>rland om tij<strong>de</strong>ns <strong>de</strong><br />
Week <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak met verse seizoensingrediënten uit<br />
<strong>de</strong> streek te koken. Maar ze kunnen ook een proeverij<br />
<strong>van</strong> lokale specialiteiten hou<strong>de</strong>n of een kookworkshop<br />
met streekproducten.<br />
Voor scholen is er <strong>de</strong> Groene Aca<strong>de</strong>mie. Die biedt elke<br />
opleiding kosteloos een Groene Projectweek op maat.<br />
Van VMBO tot HBO. De vakken die in <strong>de</strong> projectweek<br />
op het programma staan, wor<strong>de</strong>n in nauw overleg met<br />
<strong>de</strong> docenten ‘vergroend’.<br />
Een bijzon<strong>de</strong>r on<strong>de</strong>r<strong>de</strong>el <strong>van</strong> <strong>de</strong> Week <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak,<br />
tenslotte, is <strong>de</strong> Hoofdstad <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak. Dit jaar is dat<br />
Den Bosch. De uitverkiezing tot Hoofdstad <strong>van</strong> <strong>de</strong><br />
Smaak geeft een enorme stimulans aan nieuwe vormen<br />
<strong>van</strong> samenwerking en activiteiten.<br />
AL VEEL BEREIKT<br />
De Week <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak heeft in zijn vierjarig bestaan<br />
al veel bereikt. Zo heeft <strong>de</strong> jaarlijkse verkiezing <strong>van</strong> <strong>de</strong> LAMSE<br />
Hel<strong>de</strong>n <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak gezorgd voor meer waar<strong>de</strong>ring<br />
HANS<br />
voor producenten die zich inzetten voor pure producten<br />
BEELD:<br />
uit <strong>de</strong> streek. Voor ‘eigenwijze’ bakkers, bierbrouwers<br />
WAL<br />
en an<strong>de</strong>re smaakmakers. De Mooie Maaltijd heeft veel<br />
DER<br />
zorginstellingen en ziekenhuizen geïnspireerd om<br />
VAN<br />
volledig over te stappen op verse ingrediënten uit <strong>de</strong><br />
regionale en biologische landbouw. En uit jaarlijkse<br />
VEN/HUIB DE<br />
peilingen on<strong>de</strong>r <strong>de</strong> bezoekers <strong>van</strong> <strong>de</strong> Week <strong>van</strong> <strong>de</strong><br />
VAN<br />
Smaak blijkt dat <strong>de</strong> zes kernwaar<strong>de</strong>n steeds beter<br />
scoren. De inspanningen <strong>van</strong> <strong>de</strong> initiatiefnemers lijken MARC<br />
dus effect te hebben op bewustwording en koopgedrag. TEKST:
3465<br />
9 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK ONZE HELDEN VAN DE SMAAK<br />
VERHAGE FRUIT AAN DE OOSTERRINGWEG<br />
Fruitentertainment<br />
'Producten uit <strong>de</strong> Noordoostpol<strong>de</strong>r zijn goed <strong>van</strong> smaak<br />
omdat <strong>de</strong> kleigrond er zeer vruchtbaar is.' Dat is <strong>de</strong><br />
overtuiging <strong>van</strong> fruitteler Bert Verhage, die samen met<br />
zijn va<strong>de</strong>r Bert, neef Peter en oom Piet Verhage Fruit<br />
exploiteert.<br />
De familie Verhage voegt daar nog wat aan toe. 'Wij<br />
brengen een speciaal compost in <strong>de</strong> boomgaard', vertelt<br />
Piet trots. 'De bomen wor<strong>de</strong>n daardoor sterker en<br />
hebben min<strong>de</strong>r kunstmest nodig. De appels en peren<br />
zijn er nog lekker<strong>de</strong>r door gewor<strong>de</strong>n. We willen<br />
kwaliteit leveren. Wat we inkopen moet ook top zijn.'<br />
Verhage Fruit in Luttelgeest bestaat uit fruitteelt en een<br />
boer<strong>de</strong>rijwinkel. De winkel is één <strong>van</strong> <strong>de</strong> oudste in <strong>de</strong><br />
Noordoostpol<strong>de</strong>r, maar na een brand in 2002 ook één<br />
<strong>van</strong> <strong>de</strong> mo<strong>de</strong>rnste. Klanten komen uit <strong>de</strong> wij<strong>de</strong> regio.<br />
De familie Verhage biedt ‘fruitentertainment’; films,<br />
rondleidingen en in <strong>de</strong> nabije toekomst ook nog een<br />
<strong>de</strong>stilleer<strong>de</strong>rij! In <strong>de</strong> winkel kunnen klanten alles<br />
proeven.<br />
Parel <strong>van</strong> het bedrijf is sinds vorig jaar <strong>de</strong> kersentuin.<br />
'Een geweldig succes', weet Peter. 'Klanten lopen er<br />
graag doorheen. Ze proeven daar als het ware het<br />
platteland. De kersen smaken heerlijk en daarna zijn ze<br />
bijna niet aan te slepen voor <strong>de</strong> verkoop.'
3465<br />
10 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK ONZE HELDEN VAN DE SMAAK<br />
CEES VINK, FRUITTELER EN JAMMAKER<br />
'Belevingisbelangrijk'<br />
Fruitteler Cees Vink (39) is één <strong>van</strong> <strong>de</strong> weinige<br />
professionele jammakers in Ne<strong>de</strong>rland. Dit kost hem<br />
veel tijd en energie, maar levert zijn bedrijf Vink<br />
Fruitboer<strong>de</strong>rij aan <strong>de</strong> Zui<strong>de</strong>rringweg bij Kraggenburg<br />
ook veel ambachtelijke uitstraling op. 'Beleving is<br />
belangrijk', zegt Vink.<br />
Cees en zijn vriendin Marjolein Hooijman telen hun<br />
eigen appels, peren, bramen en pruimen. Dit hoort in<br />
hun ogen bij een boer<strong>de</strong>rijwinkel. 'Onze consumenten<br />
zijn zeer kritisch. We blijven fruitspecialisten die dicht<br />
bij hun product staan. Het geeft ons ook <strong>de</strong> gelegenheid<br />
voor excursies op het bedrijf, terwijl er een klein <strong>de</strong>el<br />
<strong>van</strong> <strong>de</strong> boomgaard is ingericht om zelf fruit te plukken.<br />
Veel mensen vin<strong>de</strong>n dit geweldig. En komen terug in<br />
<strong>de</strong> winkel,' weet Cees Vink.<br />
Sappen, die Cees en Marjolein el<strong>de</strong>rs laten persen uit<br />
hun eigen producten, en zelfgemaakte jam zijn <strong>de</strong><br />
meest aanspreken<strong>de</strong> producten die Vink Fruitboer<strong>de</strong>rij<br />
verkoopt. Cees Vink tot slot: 'Zo’n twee maal per week<br />
maak ik verse jam, ook voor <strong>de</strong>r<strong>de</strong>n. Vanuit <strong>de</strong> winkel<br />
kun je zien hoe ik werk. Pureren doe ik niet. Ik maak<br />
heerlijke suikervrije jam, met hele vruchten. Dit is heel<br />
moeilijk, maar levert wel een on<strong>de</strong>rschei<strong>de</strong>nd product.<br />
Onze slogan is dan ook 'Lekker puur'.'
3465<br />
11 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK ONZE HELDEN VAN DE SMAAK<br />
JAN EN JOKE HOEKSTRA FRUITBEDRIJF HOEKSTRA<br />
Directklantcontact<br />
Jan en Joke Hoekstra <strong>van</strong> Fruitbedrijf Hoekstra<br />
beste<strong>de</strong>n veel aandacht aan <strong>de</strong> smaak <strong>van</strong> hun eigen<br />
producten.<br />
Dat begint met het telen <strong>van</strong> <strong>de</strong> juiste rassen kersen,<br />
pruimen en appels op <strong>de</strong> vruchtbare klei <strong>van</strong> hun<br />
bedrijf aan <strong>de</strong> Oosterringweg bij Luttelgeest.<br />
'We plukken al ons fruit laat, zodat er zo veel mogelijk<br />
suiker is aangemaakt', voegt Jan Hoekstra eraan toe.<br />
'En dan is het voor <strong>de</strong> appelsap een kwestie <strong>van</strong> het<br />
mixen <strong>van</strong> <strong>de</strong> juiste rassen. We hebben onze klanten<br />
laten proeven, hebben zelf geproefd en zijn zo tot onze<br />
appelsap gekomen die we in onze boer<strong>de</strong>rijwinkel<br />
verkopen. We laten dit zien op <strong>de</strong> appelpersdag in<br />
november.'<br />
Jan en Joke Hoekstra hebben in totaal zo’n vijf hectare<br />
kersen- en pruimenbomen staan. De oogst wordt<br />
verkocht in hun winkel en via <strong>de</strong> han<strong>de</strong>l en veiling. Een<br />
klein <strong>de</strong>el wordt verwerkt in jam, die door Joke zelf<br />
wordt gemaakt, en in an<strong>de</strong>re producten, zoals wijn,<br />
saus en siroop.<br />
Het directe contact met <strong>de</strong> consument vormt een sterk<br />
punt <strong>van</strong> <strong>de</strong> boer<strong>de</strong>rijwinkel. 'Je hoort daardoor altijd<br />
direct wat goed is en wat <strong>de</strong> klant niet aanspreekt. Daar<br />
kun je dan op inspelen. I<strong>de</strong>aal.'
3465<br />
Wie ont<strong>van</strong>gt een bijdrage uit<br />
het Coöperatiefonds?<br />
Tria<strong>de</strong> ontving een bijdrage om een speel- en belevingstuin voor <strong>de</strong> kin<strong>de</strong>ren <strong>van</strong> CKO <strong>de</strong> Pad<strong>de</strong>stoel te<br />
kunnen realiseren. Vrijdag 11 juni werd het speelplein feestelijk geopend. De Pad<strong>de</strong>stoel is een centrum<br />
voor kin<strong>de</strong>ren met een ontwikkelingsvraag. Het speelplein is mooi aangelegd met speeltoestellen die <strong>de</strong><br />
ontwikkeling <strong>van</strong> <strong>de</strong> kin<strong>de</strong>ren stimuleren. Wilt u ook een project voordragen? Kijk dan eens op onze<br />
website www.rabobank.nl/noordoostpol<strong>de</strong>r-urk.<br />
www.rabobank.nl/noordoostpol<strong>de</strong>r-urk<br />
Het i<strong>de</strong>e is dat le<strong>de</strong>n meebeslissen<br />
over bijdragen uit ons Coöperatiefonds<br />
Rabobank. Een bank met i<strong>de</strong>eën.
3465<br />
13 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK INTERVIEW<br />
JohannenJudithKrops<br />
'Smaak is subjectief'<br />
Dit jaar wer<strong>de</strong>n Johann en Judith Krops,<br />
biologische witloftelers uit Nagele,<br />
genomineerd als ‘Agrarisch on<strong>de</strong>rnemer <strong>van</strong><br />
het jaar’. Ze wonnen <strong>de</strong> publieksprijs.<br />
Johann, <strong>van</strong> wie heb je het vak<br />
geleerd?<br />
'Ik ben begonnen bij witloftrekker<br />
Johan <strong>van</strong> Arendonk aan <strong>de</strong><br />
Sluitgatweg, op <strong>de</strong> plek waar we nu<br />
zelf zitten. Op een gegeven moment<br />
heb ik gekozen voor<br />
zelfstandigheid en sloot ik als<br />
biologische teler een contract met<br />
Albert Heijn. Na een paar<br />
moeizame jaren is het gaan lopen.<br />
Nu zijn we voor Albert Heijn in<br />
Ne<strong>de</strong>rland <strong>de</strong> enige leverancier <strong>van</strong><br />
biologische witlof.'<br />
Waarom zijn er zo weinig<br />
biologische witloftelers?<br />
'Je teelt op het scherpst <strong>van</strong> <strong>de</strong><br />
sne<strong>de</strong>. Dat moet je willen en daar<br />
moet je tegen kunnen. Ziekten als<br />
sclerotinia en phytophthora liggen<br />
altijd op <strong>de</strong> loer. Goed<br />
uitgangsmateriaal is daarom zeer<br />
belangrijk. Onze witlofpennen<br />
wor<strong>de</strong>n door ervaren biologische<br />
telers in <strong>de</strong> Noordoostpol<strong>de</strong>r<br />
geteeld in vruchtbare kleigrond. In<br />
onze witloftrekkerij werken we<br />
buitengewoon hygiënisch. Het<br />
opzetten <strong>van</strong> <strong>de</strong> pennen is<br />
geschei<strong>de</strong>n <strong>van</strong> het oogsten en<br />
verpakken. De bakken wor<strong>de</strong>n na<br />
ie<strong>de</strong>re oogst grondig<br />
schoongemaakt én gedroogd. In <strong>de</strong><br />
cellen is het vooral een kwestie <strong>van</strong><br />
zorgvuldig klimaatbeheer.'<br />
Speelt smaak een belangrijke<br />
rol?<br />
'Smaak is subjectief. Ik vind het<br />
daarom aanmatigend om te zeggen<br />
dat onze witlof beter smaakt dan<br />
gangbare witlof. Feit is dat onze<br />
witlof rustiger groeit dan gangbare<br />
witlof. En dat we veel<br />
complimenten krijgen over <strong>de</strong><br />
smaak <strong>van</strong> ons product.'<br />
Hebben jullie een<br />
voorbeeldfunctie?<br />
'Er werd door veel gangbare<br />
collega’s aan<strong>van</strong>kelijk sceptisch<br />
tegen onze biologische teelt<br />
aangekeken. Voor ons was en is het<br />
een uitdaging om te laten zien dat<br />
het ook op onze manier kan. Ik<br />
<strong>de</strong>nk dat we inmid<strong>de</strong>ls wel respect<br />
hebben afgedwongen.'<br />
Wat zijn jullie<br />
LAMSE<br />
on<strong>de</strong>rnemingsplannen?<br />
'Door bij te bouwen gaan we het<br />
HANS<br />
opzetten <strong>van</strong> <strong>de</strong> pennen in een<br />
BEELD:<br />
an<strong>de</strong>re ruimte brengen dan het<br />
WAL<br />
oogsten en verpakken <strong>van</strong> <strong>de</strong><br />
DER<br />
witlof. Daardoor verbeteren we<br />
VAN<br />
onze logistiek en kunnen we nog<br />
HUIB<br />
hygiënischer werken.' TEKST:
3465<br />
14 FOOD & AGRI NOORDOOSTPOLDER-IJSSELDELTA HELD VAN DE SMAAK<br />
Held<strong>van</strong><strong>de</strong>Smaak<br />
‘Vanaardbeien<br />
wordtie<strong>de</strong>reenblij’<br />
De aardbeien die Richard en Annet Kalter in <strong>de</strong> Koekoekspol<strong>de</strong>r<br />
kweken, zijn door <strong>de</strong> constante kwaliteit én een meesterlijke<br />
marketingzet een begrip gewor<strong>de</strong>n. De 'Held <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak <strong>van</strong><br />
Overijssel' is klant <strong>van</strong> Food & Agri Noordoostpol<strong>de</strong>r-IJssel<strong>de</strong>lta.<br />
T‘Tot acht jaar gele<strong>de</strong>n had<strong>de</strong>n Annet en ik een<br />
tuinbouwbedrijf waar we gewassen als witlof en<br />
ijsbergsla teel<strong>de</strong>n. Op een dag kwamen we in een kas<br />
waar aardbeien wer<strong>de</strong>n gekweekt. De geur was heerlijk<br />
en <strong>de</strong> aardbeien zagen er prachtig uit. Sowieso hebben<br />
aardbeien iets magisch. Je associeert ze met <strong>de</strong> zomer,<br />
met feestjes en gebak. Ie<strong>de</strong>reen wordt blij <strong>van</strong><br />
aardbeien. Bovendien hoor<strong>de</strong>n we <strong>van</strong> afnemers uit <strong>de</strong><br />
groothan<strong>de</strong>l dat er een markt was voor goe<strong>de</strong> aardbeien<br />
en dat er in <strong>de</strong> Koekoekspol<strong>de</strong>r nog geen<br />
aardbeienkweker was. Vandaar onze keuze voor<br />
aardbeien.’<br />
VERS = LEKKER<br />
‘Ie<strong>de</strong>re on<strong>de</strong>rnemer beweert dat kwaliteit bij hem hoog<br />
in het vaan<strong>de</strong>l staat. Maar wij hebben on<strong>de</strong>rvon<strong>de</strong>n dat<br />
het vasthou<strong>de</strong>n <strong>van</strong> kwaliteit het moeilijkste is wat er<br />
is. Natuurlijk doen we er alles aan om aardbeien <strong>van</strong><br />
een zo hoog mogelijke kwaliteit te produceren. Maar<br />
we zijn altijd afhankelijk <strong>van</strong> bijvoorbeeld het weer en<br />
<strong>van</strong> <strong>de</strong> bijen en <strong>de</strong> hommels die <strong>de</strong> bloempjes<br />
bestuiven. Dat hoort nou eenmaal bij het product. Wat<br />
betreft <strong>de</strong> versheid zorgt onze samenwerking met The<br />
Greenery ervoor dat <strong>de</strong> geplukte aardbeien binnen<br />
vierentwintig uur in <strong>de</strong> winkel liggen. Want er gaat<br />
niets boven vers en dat geldt zeker ook voor<br />
aardbeien.’<br />
STRATEGISCHE ZET<br />
‘We merkten na verloop <strong>van</strong> tijd via een afnemer dat er<br />
specifiek vraag was naar onze aardbeien. Daarom<br />
hebben we er via een speciaal ontworpen<br />
aardbeiendoosje voor gezorgd dat consumenten <strong>de</strong><br />
Kalter Aardbeien eenvoudig kunnen herkennen. Het<br />
doosje maakt dui<strong>de</strong>lijk dat het gaat om heerlijke en<br />
verse aardbeien waar geen suiker op hoeft. Daarnaast<br />
hebben we direct een eigen website laten ontwikkelen<br />
waarop informatie over ons bedrijf te vin<strong>de</strong>n is. Het<br />
kostte een paar centen, maar het was een hele goe<strong>de</strong><br />
zet, want mensen vragen nu niet naar aardbeien, maar<br />
naar Kalter Aardbeien.’<br />
HELD VAN DE SMAAK<br />
‘Toch is <strong>de</strong> crisis ook niet aan ons voorbij gegaan. Het<br />
grote voor<strong>de</strong>el daar<strong>van</strong> is dat je als on<strong>de</strong>rnemer<br />
gedwongen wordt om creatief te zijn. In maart hebben<br />
we daarom De Moestuin geopend, waar we <strong>de</strong> eigen<br />
gekweekte producten uit onze moestuin verkopen.<br />
Daarnaast bie<strong>de</strong>n we mensen met hun kin<strong>de</strong>ren <strong>de</strong><br />
gelegenheid om te komen kijken hoe gewassen groeien WWW.THEO-SMITS.NL<br />
en bloeien. Wij vin<strong>de</strong>n het namelijk leuk om mensen<br />
BEELD:<br />
bewust te maken <strong>van</strong> het belang <strong>van</strong> vers en gezond<br />
voedsel. Ik <strong>de</strong>nk dat we me<strong>de</strong> daardoor zijn verkozen<br />
SMITS<br />
tot “Held <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak <strong>van</strong> Overijssel”.’ Kijk voor<br />
THEO<br />
meer informatie op www.kalteraardbeien.nl TEKST:
3465
16 rabobank IntervIew<br />
Topkok Pierre Wind:<br />
‘Proef, ruik, hoor en<br />
voel je eten!’<br />
Pierre Wind. In<strong>de</strong>rdaad, dat is die kale, drukke kok met rare gerechten<br />
als dropsoep en zuurkoolijs. Maar het is ook een man met een missie,<br />
die smaaklessen als verplicht vak op school wil en <strong>de</strong> drijven<strong>de</strong> kracht is<br />
achter <strong>de</strong> Week <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak. ‘De verjaardag <strong>van</strong> vers noem ik het altijd.’<br />
Hoe staat Het met <strong>de</strong> smaak <strong>van</strong> <strong>de</strong><br />
gemid<strong>de</strong>l<strong>de</strong> ne<strong>de</strong>rlan<strong>de</strong>r?<br />
‘Ie<strong>de</strong>reen heeft natuurlijk zijn eigen smaak, maar<br />
die is wel voor een groot <strong>de</strong>el aangeleerd. Helaas is<br />
ons referentieka<strong>de</strong>r wat voedsel betreft niet zo groot.<br />
Als je kijkt naar <strong>de</strong> gezondheidsproblemen die we in<br />
Ne<strong>de</strong>rland hebben, zoals overgewicht en hart- en vaatziekten,<br />
dan kun je dat teruglei<strong>de</strong>n naar het feit dat wij<br />
Ne<strong>de</strong>rlan<strong>de</strong>rs heel eenzijdig eten.’<br />
lopen wij culinair gezien acHter bij <strong>de</strong><br />
rest <strong>van</strong> <strong>de</strong> wereld?<br />
‘Eigenlijk niet, want <strong>de</strong> laatste tien jaar is <strong>de</strong> kwaliteit<br />
<strong>van</strong> onze restaurants enorm verbeterd, met als absolute<br />
hoogtepunt <strong>de</strong> driesterrenrestaurants De Librije in<br />
Zwolle en Oud Sluis in Sluis. We zijn zelfs in <strong>de</strong> top<br />
hon<strong>de</strong>rd gekomen <strong>van</strong> beste restaurants <strong>van</strong> <strong>de</strong> wereld.<br />
Maar gek genoeg eten we thuis, vooral qua groenten,<br />
vaak hetzelf<strong>de</strong>.’<br />
wat is een on<strong>de</strong>rscHatte groente?<br />
‘Met schorseneren doen wij vrij weinig. Ik geef al<br />
jaren didactische smaaklessen op basisscholen. Bij het<br />
lesprogramma staat het beleven <strong>van</strong> voedsel centraal.<br />
Proeven, ruiken, horen, voelen en kijken: met al hun<br />
zintuigen verkennen kin<strong>de</strong>ren het dagelijkse eten. Op<br />
tweeduizend scholen wordt het programma gebruikt.<br />
Als je in een reguliere klas komt, kennen veel leerlingen<br />
<strong>de</strong> aubergine of courgette niet. Kin<strong>de</strong>ren zijn het<br />
klankbord <strong>van</strong> <strong>de</strong> ou<strong>de</strong>rs, dus waarschijnlijk krijgen ze<br />
<strong>de</strong>ze groenten thuis niet op hun bord. Een kind moet<br />
eigenlijk zo vroeg mogelijk met allerlei verschillen<strong>de</strong><br />
groenten in aanraking komen, dan wordt het referentieka<strong>de</strong>r<br />
breed. En maken schorseneren ook meer kans.’<br />
gaat Het nog gebeuren, <strong>de</strong>nkt u,<br />
dat smaakles een verplicHt vak wordt<br />
op scHool?<br />
‘Ik hoop het. Je kunt eten ook gebruiken om te rekenen.<br />
Het aantal calorieën tellen bijvoorbeeld, dat levert<br />
geweldige sommen op. Dus het gaat niet alleen om het<br />
eten zelf, waar het <strong>van</strong>daan komt en hoe je het bereidt.<br />
Je kunt het heel mooi integreren in het on<strong>de</strong>rwijs. En<br />
daarbij wordt met <strong>de</strong> kennis over voedsel het probleem<br />
omtrent overgewicht ook meegenomen. Als je ziet<br />
hoeveel kin<strong>de</strong>ren het leuk vin<strong>de</strong>n om te koken, dat is<br />
echt fantastisch. Dat geeft mij <strong>de</strong> kick om ermee door<br />
te gaan.<br />
Het ministerie <strong>van</strong> Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit<br />
(LNV) werkt al jaren mee. We hebben heel<br />
veel me<strong>de</strong>stan<strong>de</strong>rs, zoals het Voedingscentrum, <strong>de</strong><br />
Universiteit <strong>van</strong> Wageningen en Innovatie Netwerk Agro<br />
en groene ruimtes. Alleen het ministerie <strong>van</strong> On<strong>de</strong>rwijs<br />
wil er gewoon niet voor gaan. Dat is heel verdrietig.’
18 rabobank interview<br />
Naast het geveN vaN smaaklesseN beNt<br />
u ook <strong>de</strong> drijveN<strong>de</strong> kracht achter <strong>de</strong><br />
laN<strong>de</strong>lijke Week vaN <strong>de</strong> smaak, die siNds<br />
2007 bestaat. Waarom?<br />
‘Om zowel <strong>de</strong> ou<strong>de</strong>rs als <strong>de</strong> kin<strong>de</strong>ren te bereiken. De<br />
bedoeling <strong>van</strong> <strong>de</strong> Week <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak is ambachtelijke<br />
streekproducten in het hele land in <strong>de</strong> etalage te zetten.<br />
Alle grote merken hebben zo ontzettend veel reclamebudget,<br />
daar kan een boer niet tegenop. Dus met <strong>de</strong><br />
Week <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak willen we <strong>de</strong> krachten bun<strong>de</strong>len.<br />
En <strong>de</strong> papa’s en mama’s die het leuk vin<strong>de</strong>n, maar ook<br />
die het nog niet kennen, in aanraking laten komen met<br />
<strong>de</strong> streekproducten. De verjaardag <strong>van</strong> vers, noem ik<br />
het altijd. Het moet een feest zijn.’<br />
Wat zijN <strong>de</strong> pareltjes oN<strong>de</strong>r <strong>de</strong><br />
streekproducteN?<br />
‘Het woord streekproducten zegt het eigenlijk al. Wat<br />
ik leuk vind zijn <strong>de</strong> producten die echt uit een bepaal<strong>de</strong><br />
stad of streek komen. De authentieke Bossche bol,<br />
mosterd uit Zwolle, Waterlands vlees en vers appelsap<br />
uit Flevoland bijvoorbeeld. Geweldig! Er zijn wel acht<br />
verschillen<strong>de</strong> soorten vers appelsap in omloop. Dat<br />
terwijl veel mensen maar één soort kennen: die uit een<br />
pak <strong>van</strong> <strong>de</strong> supermarkt. Als je <strong>de</strong> handgemaakte sapjes<br />
proeft, gaat er een wereld voor je open.’<br />
Wat is uW rol bij <strong>de</strong> Week vaN <strong>de</strong> smaak?<br />
‘Ik ben een <strong>van</strong> <strong>de</strong> vijf stuurgroeple<strong>de</strong>n. Ie<strong>de</strong>reen heeft<br />
zijn eigen taak. Ik ben vooral <strong>van</strong> <strong>de</strong> creatieve invulling.<br />
Het gaat absoluut <strong>de</strong> goe<strong>de</strong> kant op, want <strong>de</strong><br />
Week <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak wordt elk jaar groter. We hebben<br />
<strong>van</strong>af dit jaar zelfs regiocoördinators moeten inzetten.<br />
Elke regio gaat <strong>de</strong> week op zijn eigen manier invullen.<br />
Wat ik hoop, is dat zo veel mogelijk mensen leuke activiteiten<br />
organiseren.’<br />
is <strong>de</strong> Week vaN <strong>de</strong> smaak eeN eveNemeNt<br />
geWor<strong>de</strong>N zoals u voor ogeN had?<br />
‘We zijn er nog lang niet. De missie is wat mij betreft<br />
volbracht als het net zo bekend is als <strong>de</strong> Boekenweek.<br />
We zijn bezig met het organiseren <strong>van</strong> een smaakbal,<br />
dat net zo belangrijk moet wor<strong>de</strong>n als het boekenbal.<br />
En wat ik ook graag wil is een smaakweekgeschenk,<br />
dat je krijgt bij aankoop <strong>van</strong> verse producten. Dat zijn<br />
<strong>van</strong> die plannen, daar moet je geduld voor hebben.<br />
Maar ik hoop dat ik bei<strong>de</strong> i<strong>de</strong>eën volgend jaar kan<br />
uitvoeren.’<br />
Wat verWacht u vaN dit jaar,<br />
<strong>de</strong> vier<strong>de</strong> editie?<br />
‘Dit jaar staat in het teken <strong>van</strong> fruit en <strong>de</strong> bij. Dus ik<br />
verwacht veel activiteiten, zoals een bezoek aan een<br />
imker en zijn bijen en zelf fruit oogsten bij <strong>de</strong> boer.<br />
De Week <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak wordt gesponsord door <strong>de</strong><br />
Rabobank. Ik hoop dat <strong>de</strong> filiaalmanagers ambassa<strong>de</strong>ur<br />
wor<strong>de</strong>n <strong>van</strong> het mooie product en on<strong>de</strong>rnemers steunen<br />
om <strong>de</strong> mooiste winkelstraat <strong>van</strong> Ne<strong>de</strong>rland te wor<strong>de</strong>n.<br />
Wat wij het liefst willen is dat elke winkelstraat een<br />
dag actief meedoet met kraampjes om te proeven, leuke<br />
dingen voor <strong>de</strong> kin<strong>de</strong>ren en bijvoorbeeld <strong>de</strong> plaatselijke<br />
fanfare laat komen. Net als op Koninginnedag.’<br />
WaNNeer kuNt u stoppeN met uW<br />
smaakmissie?<br />
‘Als ik doodga en <strong>de</strong> smaaklessen wor<strong>de</strong>n niet als<br />
verplicht vak op school gegeven, dan komt er op mijn<br />
grafsteen te staan: missie mislukt. En als het voor die<br />
tijd wel zo is, staat er: missie gelukt.’<br />
Kin<strong>de</strong>ren kunnen zich gratis aanmel<strong>de</strong>n op<br />
www.smaakonthemove.nl, een site met spelletjes<br />
om je kennis over eten te testen. Scholen kunnen<br />
zich via www.smaaklessen.nl gratis aanmel<strong>de</strong>n voor<br />
<strong>de</strong> smaaklessen. Meer informatie over <strong>de</strong> Week <strong>van</strong><br />
<strong>de</strong> Smaak, <strong>van</strong> 19 tot en met 26 september 2010, is<br />
te vin<strong>de</strong>n op www.week<strong>van</strong><strong>de</strong>smaak.nl.<br />
TeksT: Jocelyn Vreug<strong>de</strong>nhil Beeld: Pierre Wind
3465<br />
19 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK VRAAG EN ANTWOORD<br />
Week <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak<br />
2010?<br />
Wat is er al bereikt?<br />
De Week <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak wil<br />
inspireren, in beweging brengen,<br />
duwtjes in <strong>de</strong> goe<strong>de</strong> richting geven.<br />
Dat lukt. Er is al heel wat bereikt in<br />
een paar jaar tijd. De Hel<strong>de</strong>n <strong>van</strong> <strong>de</strong><br />
Smaakverkiezing heeft gezorgd<br />
voor een stroom aan publiciteit in<br />
regionale media en extra<br />
bekendheid en inkomsten voor <strong>de</strong><br />
eigenwijze Hel<strong>de</strong>n! De Mooie<br />
Maaltijd heeft ervoor gezorgd dat<br />
vele zorginstellingen en<br />
ziekenhuizen nu het hele jaar bezig<br />
zijn met verse ingrediënten uit <strong>de</strong><br />
regionale en biologische landbouw.<br />
Wat is <strong>de</strong> rol <strong>van</strong> <strong>de</strong> Rabobank bij<br />
<strong>de</strong> Week <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak?<br />
De Rabobank is een coöperatieve<br />
bank die initiatieven on<strong>de</strong>rsteunt<br />
die bijdragen aan <strong>de</strong> duurzame<br />
ontwikkeling in <strong>de</strong> regio. Zoals <strong>de</strong><br />
Week <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak. De Week <strong>van</strong><br />
<strong>de</strong> Smaak stimuleert <strong>de</strong> waar<strong>de</strong>ring<br />
voor het streekeigen ambachtelijke<br />
en duurzame kwaliteitsvoedsel en<br />
draagt daardoor bij aan <strong>de</strong> culturele,<br />
economische en duurzame<br />
ontwikkeling <strong>van</strong> <strong>de</strong> lokale en<br />
regionale samenleving. En dat is VRAGENWatwiltuwetenover<br />
waar <strong>de</strong> Rabobank voor staat.<br />
Wat is het eigenlijk precies?<br />
De Week <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak biedt een<br />
jaarlijks terugkerend evenement<br />
met publieksacties en publieksactiviteiten<br />
verspreid door het land,<br />
en dat zoveel mogelijk mensen <strong>de</strong><br />
mogelijkheid biedt te genieten <strong>van</strong><br />
pure smaken en authentieke<br />
producten. Bovendien is het een<br />
stimulerend platform voor reeds<br />
bestaan<strong>de</strong> én ontzettend veel<br />
nieuwe lokale initiatieven rond<br />
smaakbeleving <strong>van</strong> eten en drinken.<br />
De hoofdactiviteiten <strong>van</strong> dit jaar<br />
zijn <strong>de</strong> Hoofdstad <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaak<br />
2010 (dit jaar ’s-Hertogenbosch),<br />
lokale Hel<strong>de</strong>n <strong>van</strong> <strong>de</strong> Smaakverkiezingen<br />
(iemand die zich<br />
verdienstelijk maakt voor <strong>de</strong><br />
ontwikkeling of het behoud <strong>van</strong><br />
streekgebon<strong>de</strong>n producten) en<br />
Mooie Maaltijd in <strong>de</strong> zorg, dat<br />
zorginstellingen in heel Ne<strong>de</strong>rland<br />
stimuleert om iets moois <strong>van</strong> <strong>de</strong><br />
maaltijd te maken, met verse<br />
ingrediënten, passend bij het<br />
seizoen.<br />
Kijk op www.week<strong>van</strong><strong>de</strong>smaak.nl<br />
voor activiteiten in Flevoland. Zo<br />
kunt u een bezoek brengen aan<br />
wijnmakerij Maronesse in<br />
Marknesse. Na een rondleiding<br />
kunt u wijnen proeven.
3465<br />
20 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK ONDERNEMER & CO<br />
Chef-kokCeesKramer:<br />
‘Hetisleukomcreatief<br />
tezijnmetvis’<br />
Wie aan <strong>de</strong> vruchten <strong>van</strong> <strong>de</strong> zee <strong>de</strong>nkt, <strong>de</strong>nkt in <strong>de</strong>zelf<strong>de</strong> a<strong>de</strong>m aan<br />
Urk . Eigenaar en chef-kok Cees Kramer <strong>van</strong> het Urker restaurant Mes<br />
Amis geeft tips over <strong>de</strong> smaak, bereiding en het kopen <strong>van</strong> vis.<br />
CEES, IN EEN URKER RESTAURANT KAN HET NIET<br />
ANDERS DAN DAT VIS EEN BELANGRIJKE PLAATS<br />
OP DE KAART INNEEMT…<br />
‘Zeker. Als mensen naar Urk komen willen ze graag<br />
een visje eten. Vijftig procent <strong>van</strong> onze hoofdgerechten<br />
zijn visgerechten. Ook bij het dagmenu zien we dat<br />
mensen vooral voor vis kiezen. Ver<strong>de</strong>r komen ook<br />
Urkers bij ons graag een visje eten, omdat wij vis toch<br />
net wat an<strong>de</strong>rs berei<strong>de</strong>n dan ze gewend zijn.’<br />
WAT HEB JIJ ZELF MET VIS?<br />
‘Buiten het feit dat ik vis erg lekker vind, is vis voor<br />
koks een prachtproduct met ongeken<strong>de</strong> mogelijkhe<strong>de</strong>n.<br />
Het is leuk om creatief te zijn met vis. Je kunt er veel<br />
bereidingswijzen op los laten: grillen, pocheren,<br />
bakken, stoven. Dit kan ook allemaal met vlees, maar<br />
bij vlees blijft <strong>de</strong> smaak eigenlijk hetzelf<strong>de</strong>. Ver<strong>de</strong>r kun<br />
je verrassen<strong>de</strong> combinaties maken <strong>van</strong> verschillen<strong>de</strong><br />
vissoorten, maar ook met vis en vlees.’<br />
HEB JIJ EEN VERKLARING VOOR DE ENORME<br />
POPULARITEIT VAN VIS?<br />
‘Vis is lekker, licht verteerbaar en gezond. Je ziet dat<br />
gezondheid een thema is dat mensen ook in een<br />
restaurant belangrijk vin<strong>de</strong>n. Daarnaast kiezen mensen<br />
thuis vaak voor vlees omdat ze niet weten hoe ze vis<br />
klaar moeten maken of waar ze goe<strong>de</strong> en vooral verse<br />
vis kunnen kopen. Dan maken ze in een restaurant<br />
graag <strong>van</strong> <strong>de</strong> gelegenheid gebruik een visje te eten.’<br />
TEGENWOORDIG IS ER VOOR DE CONSUMENT<br />
VEEL VIS VERKRIJGBAAR. WAAR MOET JE OP<br />
LETTEN BIJ HET KOPEN VAN VIS?<br />
‘Zeker in een viswinkel kun je vis goed op versheid<br />
controleren, want daar zie je <strong>de</strong> hele vissen liggen. Let<br />
er bij het kopen op dat <strong>de</strong> ogen <strong>van</strong> <strong>de</strong> vis hel<strong>de</strong>r zijn,<br />
<strong>de</strong> slijmvliezen er mooi uitzien en <strong>de</strong> kieuwen goed<br />
doorbloed zijn. Als dat zo is kun je er <strong>van</strong> uitgaan dat<br />
<strong>de</strong> vis vers is.’<br />
ZIJN BEPAALDE VISSOORTEN GEBONDEN AAN<br />
SEIZOENEN?<br />
‘In het algemeen kun je zeggen dat platvis in <strong>de</strong> zomer<br />
op zijn best is. Kabeljauw is weer beter in kou<strong>de</strong><br />
perio<strong>de</strong>n. Dat wil niet zeggen dat je niet het hele jaar<br />
door tong, schol of kabeljauw kunt kopen, maar dan is<br />
<strong>de</strong> kwaliteit gewoon min<strong>de</strong>r.’<br />
WELKE VIS RAAD JE QUA SMAAK EN<br />
BEREIDINGSMOGELIJKHEDEN AAN?<br />
‘Schol! Scholfilet is betaalbaar, smaakvol en op<br />
meer<strong>de</strong>re manieren te berei<strong>de</strong>n. Grill of rooster <strong>de</strong><br />
schol en maak er een sala<strong>de</strong> bij met tomaatjes en<br />
garnalen. Dan heb je een heerlijk lunchgerecht.’
3465<br />
HOE MOET JE DE VIS BEREIDEN VOOR EEN<br />
OPTIMALE SMAAKBELEVING?<br />
‘Zout <strong>de</strong> vis, bak <strong>de</strong> vis rondom bruin in een goe<strong>de</strong><br />
anti-aanbakpan met een beetje boter of olie en bak <strong>de</strong><br />
vis af in <strong>de</strong> oven. Een scholfilet is al goed na vijf<br />
minuten op 170 gra<strong>de</strong>n. Een kabeljauw heeft wat langer<br />
nodig. En dan: genieten!’<br />
EN WAT MOET JE JUIST NIET DOEN MET VIS?<br />
‘Vis is een <strong>de</strong>licaat product. Daar moet je voorzichtig<br />
mee omgaan. Niet te lang in <strong>de</strong> oven zetten en niet<br />
teveel krui<strong>de</strong>n gebruiken. De krui<strong>de</strong>n gaan dan<br />
overheersen, terwijl vis <strong>van</strong> zichzelf zo’n goe<strong>de</strong> smaak<br />
heeft.’<br />
JE VERZORGT BIJ MES AMIS OOK WORKSHOPS VIS<br />
BEREIDEN. HOE ZIET ZO’N WORKSHOP ERUIT?<br />
‘Het is best moeilijk om vis goed te bakken. In groepen<br />
<strong>van</strong> zes tot tien mensen gaan we met vis aan het werk.<br />
Vis bakken, sausje maken en tenslotte het zojuist<br />
gemaakte gerecht opeten. Deze sessies zijn hartstikke<br />
leuk en lekker.’<br />
OM HET AF TE MAKEN: WELKE WIJN RAAD JE AAN<br />
BIJ VIS?<br />
‘Een Sauvignon Blanc. Deze wijn is fris, met smaak en<br />
aroma <strong>van</strong> mineralen. Bij vettige gerechten fungeert <strong>de</strong><br />
Sauvignon Blanc als frisse tegenhanger.’<br />
WAT IS HET BIJZONDERSTE VISGERECHT DAT JE<br />
MOMENTEEL BIJ MES AMIS OP DE KAART HEBT<br />
STAAN?<br />
‘Een taartje <strong>van</strong> gerookte tongfilet gevuld met<br />
Hollandse garnalen met daarbij gemarineer<strong>de</strong> zalm en<br />
tempuur <strong>van</strong> gamba. Het is moeilijk uit te leggen wat<br />
<strong>de</strong>ze combinatie zo lekker maakt. Je moet dit gerecht<br />
gewoon bij ons komen proeven!’<br />
KIJK VOOR MEER INFORMATIE OVER MES AMIS OP<br />
WWW.MES-AMIS.NL.<br />
LAMSE<br />
HANS BEELD: ECK VAN<br />
OP PAGINA 40 HEEFT CEES KRAMER EEN<br />
WIM<br />
AANBIEDING VOOR U. TEKST:
3465<br />
22 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK OPEN MONUMENTENDAG<br />
11en12september<br />
Bezoek<strong>de</strong>Open<br />
Monumentendag<br />
Al 24 jaar is <strong>de</strong> Rabo Vastgoedgroep hoofdsponsor <strong>van</strong> Open<br />
Monumentendag dat elk twee<strong>de</strong> weekend <strong>van</strong> september<br />
georganiseerd wordt. Het grootste culturele evenement <strong>van</strong><br />
Ne<strong>de</strong>rland met ie<strong>de</strong>r jaar ruim 900.000 bezoekers.<br />
De Rabobank is sterk verbon<strong>de</strong>n met <strong>de</strong><br />
sociaal-economische en culturele omgeving en<br />
betrokken bij tal <strong>van</strong> evenementen die in <strong>de</strong> regio<br />
plaatsvin<strong>de</strong>n. Dit sluit naadloos aan bij Open<br />
Monumentendag: waar ook georganiseerd, <strong>de</strong><br />
Rabobank is altijd in <strong>de</strong> buurt. Bij Open<br />
Monumentendag gaat het om gebouwen die een hele<br />
geschie<strong>de</strong>nis met zich mee dragen en die vergroeid zijn<br />
met <strong>de</strong>zelf<strong>de</strong> lokale gemeenschappen waar Rabo<br />
Vastgoedgroep zijn roots heeft.<br />
Monumenten zijn <strong>de</strong> wortels <strong>van</strong> <strong>de</strong> samenleving. Denk<br />
ze maar eens weg: wat als we geen monumenten<br />
zou<strong>de</strong>n hebben? We zou<strong>de</strong>n een samenleving<br />
overhou<strong>de</strong>n zon<strong>de</strong>r historisch besef, vindt Hans <strong>van</strong> <strong>de</strong>r<br />
Lin<strong>de</strong>n, topman <strong>van</strong> Rabo Vastgoedgroep, een<br />
on<strong>de</strong>r<strong>de</strong>el <strong>van</strong> <strong>de</strong> Rabobank Groep. 'Om te weten waar<br />
je naar toe gaat, moet je weten waar je <strong>van</strong>daan komt.<br />
In <strong>de</strong>ze tijd, met zijn totale make-overs en<br />
wegwerpartikelen, heb je ankers nodig. Als tegenwicht<br />
voor <strong>de</strong> wegwerpmaatschappij. Vanuit onze<br />
maatschappelijke betrokkenheid vin<strong>de</strong>n we het <strong>van</strong><br />
groot belang dat monumentale bouwwerken uit het<br />
verle<strong>de</strong>n behou<strong>de</strong>n blijven en dat men zich bewust<br />
blijft <strong>van</strong> het cultureel erfgoed. Voor onze<br />
naamsbekendheid hoeven we het niet te doen; ie<strong>de</strong>reen<br />
kent <strong>de</strong> Rabobank. Maar Open Monumentendag past<br />
natuurlijk wel heel erg bij ons.'<br />
GRATIS TOEGANG<br />
Tij<strong>de</strong>ns Open Monumentendag wor<strong>de</strong>n zo’n 4.000<br />
monumenten gratis voor het publiek opengesteld om zo<br />
<strong>de</strong> publieke belangstelling voor monumenten en het<br />
draagvlak voor monumentenzorg te vergroten. Het<br />
thema <strong>van</strong> dit jaar is ‘De smaak <strong>van</strong> <strong>de</strong> 19e eeuw’.<br />
Open Monumentendag werkt <strong>van</strong>af het begin met een<br />
<strong>de</strong>centrale opzet. Elke gemeente is verantwoor<strong>de</strong>lijk<br />
voor zijn eigen programma en wordt on<strong>de</strong>rsteund door<br />
<strong>de</strong> lan<strong>de</strong>lijke stichting. De <strong>de</strong>centrale opzet is een sterk<br />
punt. De lokale gemeenschap wordt optimaal betrokken<br />
bij <strong>de</strong> organisatie, waarbij <strong>de</strong> rol <strong>van</strong> vrijwilligers<br />
cruciaal is.<br />
TROFEE VOOR VRIJWILLIGERS<br />
Van <strong>de</strong>r Lin<strong>de</strong>n: ‘Zon<strong>de</strong>r vrijwilligers is Open<br />
Monumentendag on<strong>de</strong>nkbaar, zowel bij <strong>de</strong><br />
voorbereiding als op <strong>de</strong> dag zelf. Wij hebben speciaal<br />
voor <strong>de</strong>ze vrijwilligers <strong>de</strong> Rabo Vastgoedgroep Trofee LAMSE<br />
in het leven geroepen, als waar<strong>de</strong>ring voor hun inzet.<br />
De trofee wordt per provincie uitgereikt aan het comité<br />
dat het meest aantrekkelijke en gevarieer<strong>de</strong> programma RABOBANK/HANS<br />
heeft samengesteld, gericht op een breed publiek.' Voor<br />
bezoekers heeft <strong>de</strong> lan<strong>de</strong>lijke organisatie een<br />
BEELD:<br />
fotowedstrijd uitgeschreven.<br />
Kijk voor meer informatie en wat waar te zien en te<br />
RABOBANK<br />
doen is op www.openmonumentendag.nl TEKST:
3465<br />
23 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK OPEN MONUMENTENDAG<br />
WIGGERT AMSTERDAM, COÖRDINATOR RONDLEIDERS<br />
WoudagemaalLemmer<br />
Aan het IJsselmeer staat vlakbij Lemmer het<br />
Woudagemaal. Vanaf 1920 wordt dit gemaal ingezet<br />
om te voorkomen dat het Friese land bij wateroverlast<br />
on<strong>de</strong>rstroomt. En dat is tot <strong>de</strong> dag <strong>van</strong> <strong>van</strong>daag zo.<br />
Sinds 1998 staat het Woudagemaal op <strong>de</strong><br />
werel<strong>de</strong>rfgoedlijst.<br />
Wiggert Amsterdam, voorheen lid <strong>van</strong> het Algemeen<br />
Bestuur <strong>van</strong> Wetterskip Fryslân, coördineert <strong>de</strong><br />
rondleidingen binnen het historisch gemaal. Tachtig<br />
vrijwilligers verzorgen <strong>de</strong>ze rondleidingen. Het gemaal<br />
draait gemid<strong>de</strong>ld zo'n 400 uur per jaar. De kans om het<br />
gemaal draaiend te zien, is <strong>de</strong> laatste jaren iets kleiner<br />
gewor<strong>de</strong>n, vertelt Wiggert: 'Want <strong>de</strong> afgelopen perio<strong>de</strong><br />
halen we die 400 uur niet meer, we hebben drogere<br />
jaren achter <strong>de</strong> rug.' Zeven tot acht personen zijn nodig<br />
om het gemaal op te starten. De voorbereidingen<br />
nemen zo'n zes uur in beslag. Vervolgens kan het<br />
gemaal met drie mensen draaien<strong>de</strong> gehou<strong>de</strong>n wor<strong>de</strong>n.<br />
Het is een imposante ervaring om het gemaal in<br />
werking te zien, vertelt Wiggert: 'Je ziet <strong>van</strong> alles<br />
bewegen terwijl je, behalve een licht gesis, bijna niets<br />
hoort. Dat is het bijzon<strong>de</strong>re <strong>van</strong> een stoomgemaal. Het<br />
is <strong>de</strong> stilte die het zo indrukwekkend maakt.'<br />
www.woudagemaal.nl
3465<br />
24 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK OPEN MONUMENTENDAG<br />
FRANK VAN DER HAAK, BEETSTERZWAAG<br />
Tropischekas<br />
Frank <strong>van</strong> <strong>de</strong>r Haak is voorzitter <strong>van</strong> <strong>de</strong> Tropische Kas<br />
te Beetsterzwaag: 'Tuinmannen <strong>van</strong> <strong>de</strong> a<strong>de</strong>llijke familie<br />
Lycklama kweekten hier vroeger exotische bloemen en<br />
vruchten. Nu zijn <strong>de</strong> kassen voor ie<strong>de</strong>reen toegankelijk.<br />
Je ziet bloemen en planten die vroeger slechts voor<br />
enkelen bereikbaar waren.'<br />
Dit culturele erfgoed dreig<strong>de</strong> verloren te gaan, vertelt<br />
Frank: 'We hebben <strong>de</strong> koppen bij elkaar gestoken en nu<br />
is het één <strong>van</strong> <strong>de</strong> grootste publiekstrekkers <strong>van</strong><br />
Beetsterzwaag. Samen met <strong>de</strong> an<strong>de</strong>re bestuursle<strong>de</strong>n ben<br />
ik vooral actief met lobbyen en het schrijven <strong>van</strong><br />
rapporten om bijvoorbeeld subsidie te krijgen. Ver<strong>de</strong>r<br />
laat ik overal waar ik kan als voorzitter mijn gezicht<br />
zien en verzorg ik <strong>de</strong> PR.'<br />
'Wat ik zelf het mooist vind? De tropische<br />
plantenkassen met daarin planten met luchtwortels die<br />
in het tropisch regenwoud tot op 80 meter boven <strong>de</strong><br />
grond <strong>de</strong> vochtigheid uit <strong>de</strong> lucht halen en daar<strong>van</strong><br />
leven. Leuk is ook om te zien groeien wat je zelf eet en<br />
drinkt, zoals ananas en koffiebonen.'<br />
www.tropischekas.nl
3465<br />
25 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK OPEN MONUMENTENDAG<br />
ZATERDAG 11 SEPTEMBER<br />
GemeenteUrk<br />
Zaterdag 11 september doet ook Urk mee met <strong>de</strong> Open<br />
Monumentendag. Bij Tourist Info Urk zijn diverse<br />
wan<strong>de</strong>l- en fietsroutes gratis verkrijgbaar. De<br />
monumentenroute gaat door het ou<strong>de</strong> pittoreske<br />
ge<strong>de</strong>elte <strong>van</strong> Urk en langs alle monumenten die u kunt<br />
bezichtigen. De kunstroute leidt u langs prachtige<br />
objecten. U kunt natuurlijk ook een ginkiestocht lopen<br />
zodat u op <strong>de</strong> mooiste plekjes <strong>van</strong> Urk terecht komt.<br />
Tij<strong>de</strong>ns <strong>de</strong> fietsroute ziet u meer <strong>van</strong> <strong>de</strong> wij<strong>de</strong><br />
omgeving <strong>van</strong> Urk.<br />
De winkel <strong>van</strong> Trientje is te bezichtigen, hier wor<strong>de</strong>n<br />
diverse artikelen <strong>van</strong> vroeger te koop aangebo<strong>de</strong>n.<br />
Bezoek ook Museum Het Ou<strong>de</strong> Raadhuis, met<br />
daarnaast een gerestaureer<strong>de</strong> visserswoning uit 1930.<br />
Het museum is tegen een gereduceerd tarief<br />
toegankelijk en er vin<strong>de</strong>n <strong>de</strong> hele dag vi<strong>de</strong>opresentaties<br />
over Urk plaats. De timmerwerkplaats is ook zeker het<br />
bekijken waard. De Bethelkerk, het eeuwenou<strong>de</strong><br />
Kerkje aan <strong>de</strong> Zee en <strong>de</strong> daarnaast gelegen<br />
begraafplaats zijn open voor u. In bei<strong>de</strong> kerken wor<strong>de</strong>n<br />
verspreid over <strong>de</strong> dag orgelconcerten gegeven door<br />
diverse organisten. De vuurtoren <strong>van</strong> Urk kunt u <strong>de</strong>ze<br />
dag tot 16.00 beklimmen, met als beloning een prachtig<br />
uitzicht over het IJsselmeer.
3465<br />
26 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK BIJEN EN FRUITTEELT<br />
ImkerMariekeMutsaers<br />
'Dewaar<strong>de</strong><strong>van</strong>bijen<br />
wordton<strong>de</strong>rschat'<br />
'De smaak en therapeutische waar<strong>de</strong> <strong>van</strong> honing en an<strong>de</strong>re<br />
bijenproducten wor<strong>de</strong>n on<strong>de</strong>rschat. Net als <strong>de</strong> waar<strong>de</strong> <strong>van</strong><br />
bijenvolken in <strong>de</strong> kruisbestuiving <strong>van</strong> planten.' Zegt Mutsaers uit<br />
Rutten, imker en wereldwijd actief als consulente ‘beekeeping’.<br />
Ze vertelt in haar tuin, met bijenkasten op <strong>de</strong><br />
achtergrond, boeiend over het vak dat ze al sinds haar<br />
negentien<strong>de</strong> uitoefent. Elf jaar in Nigeria, waar ze met<br />
haar man woon<strong>de</strong>, hebben haar geleerd om ook in<br />
tropische lan<strong>de</strong>n bijen te hou<strong>de</strong>n. Sinds haar<br />
terugkomst naar Ne<strong>de</strong>rland, in 1993, reist ze zo’n vijf<br />
keer per jaar naar allerlei lan<strong>de</strong>n om lokale boeren te<br />
leren hoe ze bijen moeten hou<strong>de</strong>n en producten kunnen<br />
maken en vermarkten. Soms als vrijwilligerswerk,<br />
soms betaald in opdracht <strong>van</strong> organisaties als<br />
bijvoorbeeld <strong>de</strong> Verenig<strong>de</strong> Naties. Bijenproducten<br />
vormen volgens haar overigens voor een beperkt <strong>de</strong>el<br />
een oplossing voor het voedingsprobleem in arme<br />
lan<strong>de</strong>n. De productie <strong>van</strong> bijenvolken is relatief te<br />
beperkt. Honing is vooral een luxe product.<br />
Belangrijker is <strong>de</strong> bijdrage die bijenvolken met<br />
medicinale producten leveren aan <strong>de</strong> gezondheid <strong>van</strong><br />
<strong>de</strong> mensen en <strong>de</strong> rol die ze hebben in <strong>de</strong> bevruchting<br />
<strong>van</strong> planten. Dat laatste door het overbrengen <strong>van</strong><br />
stuifmeel.<br />
TRICHILIA<br />
Als ze in Ne<strong>de</strong>rland is werkt ze samen met haar<br />
compagnon Riet Hanse, ook een imker, in haar eigen<br />
bedrijf Trichilia aan <strong>de</strong> Noor<strong>de</strong>rmeerweg bij Rutten.<br />
Met hun bijenkasten trekken Marieke en Riet door <strong>de</strong><br />
omgeving om <strong>de</strong> bijen hun natuurlijke werk te laten<br />
doen. Vaak plaatsen ze hun kasten in koolzaadvel<strong>de</strong>n<br />
of fruitboomgaar<strong>de</strong>n. De bijen halen daar nectar uit <strong>de</strong><br />
bloemen, suikerhou<strong>de</strong>nd water dat per plantensoort<br />
verschilt <strong>van</strong> samenstelling. Deze nectar wordt naar <strong>de</strong><br />
huisbijen in <strong>de</strong> raat gebracht, waar zij ver<strong>de</strong>r rijpt tot<br />
honing. Honing is het meest beken<strong>de</strong> eetbare product<br />
dat bijen produceren. Trichilia levert ze in vele<br />
verschillen<strong>de</strong> smaken: 'bloemen, pol<strong>de</strong>r', 'koolzaad,<br />
wad<strong>de</strong>n', 'acacia, tijm', 'hei<strong>de</strong>', 'koolzaad, lin<strong>de</strong>', 'honing<br />
en noten'. Wat bepaalt nu <strong>de</strong> smaak <strong>van</strong> honing?<br />
Marieke Mutsaers: 'De zuiverheid <strong>van</strong> het stuifmeel en<br />
vooral <strong>de</strong> nectar <strong>van</strong> <strong>de</strong> planten bepalen voor een groot<br />
<strong>de</strong>el <strong>de</strong> smaak. Omdat het een natuurproduct is, is <strong>de</strong>ze<br />
uiteraard niet constant. De smaak wordt ver<strong>de</strong>r bepaald<br />
door <strong>de</strong> kwaliteit <strong>van</strong> <strong>de</strong> raat en die heb je wel zelf in<br />
<strong>de</strong> hand. Als je <strong>de</strong>ze raat regelmatig ververst, krijg je<br />
ook een betere kwaliteit honing. In Ne<strong>de</strong>rland<br />
gebruiken wij veel kunstraat. Die zijn makkelijk te<br />
ver<strong>van</strong>gen.'<br />
KONINGINNEGELEI<br />
Trichilia verkoopt haar honing als groothan<strong>de</strong>l aan<br />
boer<strong>de</strong>rijwinkels in <strong>de</strong> Noordoostpol<strong>de</strong>r en omgeving<br />
en aan particulieren via internet. Maar ze heeft meer<br />
producten. Zo is er bijvoorbeeld me<strong>de</strong>, een<br />
honingdrank die sterk aan wijn doet <strong>de</strong>nken. Een<br />
bijzon<strong>de</strong>r product is bijenmelkhoning, dit is
3465<br />
acaciahoning met vijf procent koninginnegelei.<br />
Volgens Marieke Mutsaers is koninginnegelei het<br />
meest luxe product <strong>van</strong> een bij. Trichilia verkoopt ze<br />
vers en in capsules. Producten <strong>van</strong> bijen wor<strong>de</strong>n ook<br />
vaak als gezondheidsvoeding gegeten, als<br />
voedingssupplement. Het therapeutisch gebruik <strong>van</strong><br />
bijenproducten wordt apitherapie genoemd, naar <strong>de</strong><br />
naam apis <strong>van</strong> honingbij. Hier zit inmid<strong>de</strong>ls een hele<br />
wetenschap achter.<br />
KRUISBESTUIVING<br />
Volgens Marieke Mutsaers is <strong>de</strong> kruisbestuiving <strong>van</strong><br />
bloemen een economisch belangrijk, maar nog<br />
verscholen, bijproduct. 'Wetenschappers hebben<br />
aangetoond dat kruisbestuiving door bijen, afhankelijk<br />
<strong>van</strong> <strong>de</strong> plant, een vele malen hogere productie kan<br />
opleveren én meer biodiversiteit. Telers willen hier<br />
vaak niet aan. Soms willen ze imkers niet eens betalen.<br />
Je krijgt er toch honing <strong>van</strong>, zeggen ze dan.'<br />
ZIEKTEN<br />
De rol <strong>van</strong> bijen door kruisbestuiving zou nog veel<br />
belangrijker kunnen zijn, als er niet zo veel bijenvolken<br />
waren gestorven <strong>de</strong> afgelopen jaren. 'Bijen verlaten om<br />
onverklaarbare re<strong>de</strong>nen het nest en sterven in het wild.'<br />
zegt Marieke Mutsaers. Er zijn nog veel vragen over<br />
<strong>de</strong>ze 'bijenziekte'. Bekend is wel dat veel bijenvolken<br />
kampen met een virusziekte die is meegekomen met <strong>de</strong><br />
varroa mijt. De mijt hecht zich aan larven, zuigt <strong>de</strong>ze<br />
leeg en brengt het virus over. Bijenvolken raken<br />
daardoor verzwakt. De scha<strong>de</strong> die dit virus uitein<strong>de</strong>lijk<br />
toebrengt aan bijenvolken wordt bepaald door diverse<br />
an<strong>de</strong>re factoren, zoals bijvoorbeeld stress of het<br />
gebruik <strong>van</strong> chemische mid<strong>de</strong>len in <strong>de</strong> landbouw. Een<br />
internationale commissie on<strong>de</strong>rzoekt <strong>de</strong>ze<br />
problematiek. De mijt wordt nu al een aantal jaren<br />
LAMSE<br />
bestre<strong>de</strong>n en <strong>de</strong> piek <strong>van</strong> het aantal bijensterften ligt<br />
achter ons. Marieke Mutsaers is ook niet bang dat <strong>de</strong><br />
HANS<br />
bijen <strong>van</strong> <strong>de</strong> aardbo<strong>de</strong>m verdwijnen. Integen<strong>de</strong>el. 'Ik<br />
BEELD:<br />
verwacht dat het hou<strong>de</strong>n <strong>van</strong> bijenvolken zal toenemen WAL<br />
en daardoor ook het gebruik <strong>van</strong> bijenproducten en het DER<br />
inzetten <strong>van</strong> bijen voor <strong>de</strong> kruisbestuiving.'<br />
VAN HUIB<br />
KIJK OP PAGINA 40 VOOR DE LEDENAANBIEDING TEKST:
3465<br />
28 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK COUNTRY HOME & LIVING FAIR<br />
GrotefairinNagele:<br />
Driehectarelan<strong>de</strong>lijk<br />
wonenengenieten<br />
Een terrein <strong>van</strong> 3 hectare, 150 stands en een groot buitenpodium<br />
vormen <strong>de</strong> ingrediënten <strong>van</strong> <strong>de</strong> <strong>de</strong>r<strong>de</strong> Country Home & Living Fair,<br />
die op 17 en 18 september in Nagele wordt gehou<strong>de</strong>n.<br />
Initiatiefnemers Irma Renne en Sjoerd Bakker aan het woord.<br />
W'Weet je nog Irma, dat ik hier in 2007 kwam met <strong>de</strong><br />
vraag of je streekproducten wil<strong>de</strong> laten proeven tij<strong>de</strong>ns<br />
Candle Light Shopping in mijn winkel Le Jardin?' En<br />
of Irma Renne <strong>van</strong> Renne Streekproducten dat nog<br />
weet. Lachend: 'Ik antwoord<strong>de</strong>: als je wat wilt<br />
organiseren kom je maar bij mij op <strong>de</strong> boer<strong>de</strong>rij. Ik heb<br />
plek genoeg om iets leuks te doen. Het zou leuk zijn<br />
iets bijzon<strong>de</strong>rs op het erf te organiseren.' Irma had op<br />
dat moment net besloten te stoppen met het<br />
preuvenement dat ze sinds 2005 op haar boer<strong>de</strong>rij<br />
hield. 'De <strong>de</strong>r<strong>de</strong> zaterdag in september lieten we<br />
kennissen en klanten op ons eigen erf streekproducten<br />
uit onze winkel proeven. Een kleinschalig evenement<br />
waar zo’n 500 mensen op af kwamen. Na twee jaar<br />
vond ik <strong>de</strong> proeverij teveel een eetfestijn wor<strong>de</strong>n. Het<br />
werd tijd voor iets an<strong>de</strong>rs.'<br />
Terwijl Irma Renne inging op het winteravondverzoek<br />
<strong>van</strong> Sjoerd, bleven <strong>de</strong> woor<strong>de</strong>n <strong>van</strong> Irma in het hoofd<br />
<strong>van</strong> <strong>de</strong> Urker hangen. Bij <strong>de</strong> on<strong>de</strong>rnemer kwam een<br />
creatief proces op gang. 'Dit proces begon met het i<strong>de</strong>e<br />
om een tent op het erf te zetten en eindig<strong>de</strong> met het<br />
plan voor <strong>de</strong> fair. In eerste instantie was dit niet meer<br />
dan een soort Renne, Le Jardin & friends. We<br />
bena<strong>de</strong>r<strong>de</strong>n allebei een aantal relaties en leveranciers<br />
en slaag<strong>de</strong>n erin om op die manier vijftig stands te<br />
vullen op het terrein <strong>van</strong> Renne.' Irma Renne nog<br />
verbaasd: 'Deze eerste fair was voor ons erg spannend.<br />
We trokken 5000 mensen. Een totale verrassing. Dit<br />
succes overkwam ons eigenlijk.'<br />
ONTWIKKELING<br />
De fair maakte sinds <strong>de</strong> eerste editie in 2008 een<br />
spectaculaire ontwikkeling door. Sjoerd vertelt: 'Vorig<br />
jaar groei<strong>de</strong>n we al naar 90 stands en bijna 10.000<br />
bezoekers. Voor <strong>de</strong> komen<strong>de</strong> editie <strong>van</strong> <strong>de</strong> Country<br />
Home & Living Fair hebben we <strong>de</strong> lat gelegd op 150<br />
stands en 15.000 bezoekers. Om dat te bereiken hebben<br />
we 250 standhou<strong>de</strong>rs geselecteerd en aangeschreven.'<br />
Irma vult aan: 'We maakten bij <strong>de</strong>ze beslissing <strong>van</strong> <strong>de</strong><br />
nood een <strong>de</strong>ugd. Vanwege bouwwerkzaamhe<strong>de</strong>n<br />
kunnen we dit jaar geen gebruik maken <strong>van</strong> ons erf. We<br />
wijken uit naar het land achter <strong>de</strong> boer<strong>de</strong>rij. Hier willen<br />
we drie hectare vullen met 150 stands. Hiermee willen<br />
we een fair neerzetten die maatgevend is voor <strong>de</strong><br />
toekomst. We wor<strong>de</strong>n hiermee even groot als dé fairs<br />
op dit gebied in Ne<strong>de</strong>rland. Groter dan dit willen we<br />
niet. Te groot is niet goed. De grootte mag niet ten<br />
koste gaan <strong>van</strong> <strong>de</strong> gezelligheid en uitstraling <strong>van</strong> onze<br />
fair.'<br />
SAMENWERKING<br />
Bij <strong>de</strong> organisatie <strong>van</strong> een fair <strong>van</strong> een <strong>de</strong>rgelijke<br />
om<strong>van</strong>g komt heel wat kijken. Sjoerd en Irma<br />
ontwikkel<strong>de</strong>n <strong>de</strong> afgelopen jaren een hechte TEKST: WIM VAN ECK BEELD: HANS LAMSE/GROTE FOTO STEF PRINS
3465
3465<br />
30 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK COUNTRY HOME & LIVING FAIR<br />
samenwerking. Sjoerd: 'We vullen elkaar perfect aan.<br />
Irma is een echte regelaar. Zij richt zich op <strong>de</strong><br />
organisatorische kant <strong>van</strong> het verhaal. Ze regelt zaken<br />
als vergunningen, sanitaire voorzieningen en EHBO.'<br />
'En Sjoerd is het creatieve brein achter <strong>de</strong> fair', vult<br />
Irma aan. 'Hij bruist <strong>van</strong> <strong>de</strong> i<strong>de</strong>eën. Als hij voor een<br />
i<strong>de</strong>e gaat dan komt het ook goed. Onvoorstelbaar.<br />
Ver<strong>de</strong>r neemt Sjoerd <strong>de</strong> PR voor zijn rekening en<br />
verkoopt hij <strong>de</strong> fair. Hij bena<strong>de</strong>rt standhou<strong>de</strong>rs en<br />
bewaakt <strong>de</strong> sfeer die we willen neerzetten.'<br />
BOERENLEVEN<br />
Naast het verkrijgen <strong>van</strong> naamsbekendheid voor hun<br />
bedrijven stel<strong>de</strong>n Irma en Sjoerd zich met <strong>de</strong> fair als<br />
doel Urk en <strong>de</strong> pol<strong>de</strong>r dichter naar elkaar toe te<br />
brengen. Sjoerd: 'Deze doelstelling hebben we verpakt<br />
in het thema lan<strong>de</strong>lijk wonen en genieten. Het<br />
boerenleven en <strong>de</strong> visserij komen naar voren in ou<strong>de</strong><br />
ambachten, proeverijen <strong>van</strong> streekproducten en<br />
verschillen<strong>de</strong> <strong>de</strong>monstraties. Hierbij kun je <strong>de</strong>nken aan<br />
vis roken, netten boeten, hout bewerken, riet vlechten,<br />
klompen maken, een ganzenoptocht, een<br />
roofvogelshow en verschillen<strong>de</strong> proeverijen <strong>van</strong> <strong>de</strong><br />
producten <strong>van</strong> Renne tot sappen, wijn en bier uit <strong>de</strong><br />
pol<strong>de</strong>r. Aan <strong>de</strong> an<strong>de</strong>re kant staat lan<strong>de</strong>lijk binnen en<br />
buiten wonen centraal op <strong>de</strong> fair, met brocante, kleding,<br />
(tuin)meubels, buitensauna’s, buitenba<strong>de</strong>n en<br />
lifestyleproducten.'<br />
Blik<strong>van</strong>ger <strong>van</strong> <strong>de</strong> fair is een groot buitenpodium<br />
annex catwalk. Dit podium vormt met on<strong>de</strong>r an<strong>de</strong>re<br />
kook<strong>de</strong>mo’s <strong>van</strong> kok Cees Kramer met producten <strong>van</strong><br />
Renne, mo<strong>de</strong>shows, lezingen over plantenziekten en<br />
workshops over hoe je in <strong>de</strong> tuin moet tillen het<br />
kloppend hart <strong>van</strong> <strong>de</strong> fair. Ver<strong>de</strong>r is er op <strong>de</strong> fair veel te<br />
doen voor kin<strong>de</strong>ren. Irma: 'We doen niet aan<br />
draaimolens en springkussens. We proberen kin<strong>de</strong>ren<br />
in samenwerking met Staatsbosbeheer en het<br />
Groenhorst College op een educatieve manier met het<br />
boerenleven kennis te laten maken. Daarnaast kunnen<br />
kin<strong>de</strong>ren hout bewerken, over een touwbrug klimmen<br />
en op pony’s en ezels rij<strong>de</strong>n.'<br />
EXCLUSIVITEIT<br />
De Country Home & Living Fair on<strong>de</strong>rscheidt zich<br />
volgens <strong>de</strong> twee organisatoren op meer<strong>de</strong>re vlakken<br />
<strong>van</strong> soortgelijke fairs in Ne<strong>de</strong>rland. 'We hebben een<br />
uniek concept’, zegt Sjoerd. 'Zo geven wij <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>elnemers <strong>de</strong> garantie dat er geen dubbelingen zijn.<br />
Ie<strong>de</strong>re <strong>de</strong>elnemer is verzekerd <strong>van</strong> exclusiviteit.' Irma<br />
neemt over: 'Daar komt nog eens bij dat het in<br />
september erg stil is in fairland. De meeste fairs<br />
wor<strong>de</strong>n in mei en juni gehou<strong>de</strong>n. De <strong>de</strong>elnemers die bij<br />
ons zijn geweest lieten ons weten dat ze erg blij waren<br />
met het gekozen tijdstip. Tenslotte is onze fair<br />
laagdrempelig. De fair is leuk voor jong en oud en we<br />
vragen geen entree. Mensen betalen alleen twee euro<br />
voor het parkeren.'<br />
De Country Home & Living Fair wordt gehou<strong>de</strong>n op<br />
het terrein bij Renne Streekproducten aan <strong>de</strong><br />
Domineesweg 11 tussen Nagele en Urk.<br />
KIJK VOOR MEER INFORMATIE OP<br />
WWW.COUNTRYHOMELIVINGFAIR.NL
3465<br />
Gratis workshop<br />
internetbankieren<br />
Met Rabo Internetbankieren regelt u al uw bankzaken gegaran<strong>de</strong>erd veilig. Vanuit huis en zelfs <strong>van</strong>af uw<br />
vakantieadres. De Rabobank biedt u een 2 uur duren<strong>de</strong> workshop aan in Emmeloord of op Urk. Tij<strong>de</strong>ns <strong>de</strong><br />
gratis workshop wor<strong>de</strong>n <strong>de</strong> basisbeginselen <strong>van</strong> het internetbankieren behan<strong>de</strong>ld en informeren we u<br />
over bankzaken die u online kunt regelen. Van <strong>de</strong> <strong>de</strong>elnemers wordt wel enige kennis <strong>van</strong> <strong>de</strong> computer<br />
en <strong>van</strong> internet verwacht. U kunt zich aanmel<strong>de</strong>n via onze website.<br />
www.rabobank.nl/noordoostpol<strong>de</strong>r-urk<br />
Altijd en overal uw bankzaken regelen.<br />
Dat is het i<strong>de</strong>e.<br />
Rabobank. Een bank met i<strong>de</strong>eën.
3465<br />
32 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK INTERVIEW<br />
EgbertLimburg:<br />
‘Groentenuiteigen<br />
tuinsmakenlekker<strong>de</strong>r’<br />
Egbert Limburg uit Urk heeft al twintig jaar een volkstuin. De<br />
on<strong>de</strong>rwijzer eet het hele jaar uit eigen tuin, geniet <strong>van</strong> <strong>de</strong> sociale<br />
contacten, maar ziet <strong>de</strong> tuin vooral als hobby. ‘Op <strong>de</strong> volkstuin ben ik<br />
er even helemaal uit.’<br />
Een zomerse dag in juni. Op <strong>de</strong> volkstuinen <strong>van</strong><br />
vereniging De Zaaier aan <strong>de</strong> Staartweg op Urk is het<br />
een gezellige drukte. De volkstuinen wor<strong>de</strong>n massaal<br />
met gieters en water uit <strong>de</strong> sloot gesproeid. Ook op <strong>de</strong><br />
volkstuin <strong>van</strong> Egbert Limburg is volop activiteit.<br />
'Christine, wil je eens kijken of er rupsen in <strong>de</strong> ro<strong>de</strong><br />
kool zitten? Als ze er in zitten moeten we ze er even<br />
uithalen.' Christine loopt naar <strong>de</strong> ro<strong>de</strong> kool en trekt al<br />
snel een be<strong>de</strong>nkelijk gezicht. 'Ja, er zitten rupsen in.<br />
Maar ik durf ze er niet uit te halen. Ik vind rupsen vies.<br />
Ik ga <strong>de</strong> bloemetjes wel even water geven.' En weg is<br />
ze. Met een grote gele gieter op weg naar <strong>de</strong> vlakbij<br />
gelegen sloot.<br />
PASSIE<br />
Net als Egbert Limburg zijn kin<strong>de</strong>ren lief<strong>de</strong> voor <strong>de</strong><br />
natuur meegeeft, kreeg <strong>de</strong> on<strong>de</strong>rwijzer zijn passie voor<br />
alles wat groeit en bloeit <strong>van</strong> huis uit mee. 'Mijn va<strong>de</strong>r<br />
had een gecombineerd tuinbouw- en<br />
veehou<strong>de</strong>rijbedrijf. Op zijn tuin verbouw<strong>de</strong> hij alle<br />
mogelijke groenten. Gek genoeg heb ik <strong>de</strong> lief<strong>de</strong> <strong>van</strong><br />
het tuinieren <strong>van</strong> mijn moe<strong>de</strong>r, omdat ik eigenlijk meer<br />
<strong>van</strong> bloemen en planten houd dan <strong>van</strong> groenten.<br />
Bloemen zijn met hun sierlijke vormen en prachtige<br />
kleuren mooi om naar te kijken. De tuin bij mijn huis is<br />
mijn siertuin en staat vol met bloemen. De volkstuin is<br />
vooral voor groenten en fruit.'<br />
KLAS<br />
Egbert Limburg, on<strong>de</strong>rwijzer aan <strong>de</strong> Ds. E. Du Marchie<br />
<strong>van</strong> Voorthuysenschool, probeert zijn lief<strong>de</strong> voor <strong>de</strong><br />
natuur en voor tuinieren ook op <strong>de</strong> kin<strong>de</strong>ren <strong>van</strong> zijn<br />
klas over te brengen. Lachend: 'De kin<strong>de</strong>ren zeggen<br />
altijd: <strong>de</strong> klas lijkt wel een oerwoud. De kin<strong>de</strong>ren<br />
weten dat ik gek ben <strong>van</strong> tuinieren en zo nu en dan<br />
fungeer ik als op<strong>van</strong>g voor planten die het thuis lijken<br />
te begeven.'<br />
Maar ook in <strong>de</strong> les besteedt <strong>de</strong> on<strong>de</strong>rwijzer aandacht<br />
aan <strong>de</strong> combinatie natuur en tuinieren. 'Veel kin<strong>de</strong>ren<br />
weten niet dat een aardappel on<strong>de</strong>r <strong>de</strong> grond groeit en<br />
een boontje boven <strong>de</strong> grond. Ze zijn gewend dat iets uit<br />
<strong>de</strong> winkel komt. Het is leerzaam voor kin<strong>de</strong>ren om ze<br />
zelf iets te laten telen. Je leert ze het verschil tussen<br />
onkruid en plantjes, wat ze moeten doen om een plant<br />
te laten groeien en je brengt ze verantwoor<strong>de</strong>lijkheid<br />
voor <strong>de</strong> natuur bij. Het is leuk om te zien dat sommige<br />
kin<strong>de</strong>ren groene vingers hebben. Zij laten bij<br />
huisbezoeken trots hun moestuintje zien.'<br />
RUST<br />
Egbert Limburg beleeft veel plezier aan zijn hobby. Op<br />
Urk houdt hij tuinen bij voor <strong>de</strong> kerk en <strong>van</strong> een<br />
zorginstelling. Daarnaast heeft hij zijn volkstuin. Voor<br />
<strong>de</strong> on<strong>de</strong>rwijzer <strong>de</strong> i<strong>de</strong>ale vorm <strong>van</strong> ontspanning. 'Op <strong>de</strong><br />
volkstuin ben je er even helemaal uit. Ik geniet er <strong>van</strong>
3465<br />
<strong>de</strong> rust, <strong>de</strong> geur <strong>van</strong> het bos, <strong>de</strong> vogels en natuurlijk <strong>van</strong><br />
het werk in <strong>de</strong> tuin. Ik vind het prachtig om het hele<br />
proces <strong>van</strong> zaaien tot oogsten te zien. Om <strong>de</strong> grond en<br />
je gewassen zo te bewerken dat je een optimaal<br />
ren<strong>de</strong>ment hebt en je aardappels, fruit en groenten er<br />
netjes bij staan. Ver<strong>de</strong>r is <strong>de</strong> volkstuin een sociale<br />
aangelegenheid. Je maakt een praatje, geeft elkaar tips<br />
en wisselt gewassen uit. Die contacten zijn heel<br />
waar<strong>de</strong>vol.<br />
KOSTEN<br />
Voor <strong>de</strong> kosten hoef je het hebben <strong>van</strong> een volkstuin<br />
niet te laten. Egbert Limburg rekent voor dat <strong>de</strong><br />
grondhuurkosten en <strong>de</strong> lidmaatschapskosten <strong>van</strong> De<br />
Zaaier in totaal zo’n vijftig euro per jaar bedragen. Tel<br />
daar een paar tientjes aan za<strong>de</strong>n, kunstmest, kippen- en<br />
koemest bij op en <strong>de</strong> hobby blijft eigenlijk nog steeds<br />
goed betaalbaar. Zeker in ogenschouw nemend dat je<br />
<strong>de</strong> kosten er dubbel en dwars uithaalt. 'Als je normaal<br />
zaait kun je het hele jaar door op een gevarieer<strong>de</strong><br />
manier <strong>van</strong> je tuin eten. Ik heb in mijn tuin aardappelen<br />
en groenten zoals ro<strong>de</strong> kool, andijvie, sel<strong>de</strong>rij, uien,<br />
prei, bieten, bonen, sla, rabarber en peultjes. Als je daar<br />
een beetje slim mee omgaat heb je daar het hele jaar<br />
profijt <strong>van</strong>. Bonen kun je bijvoorbeeld goed wekken of<br />
invriezen. Groenten als bieten, ro<strong>de</strong> kool en uien en <strong>de</strong><br />
aardappels kun je prima in een koel schuurtje bewaren.'<br />
SMAAK<br />
Naast <strong>de</strong> kosten vraagt zijn twee are grote volkstuin een<br />
behoorlijke tijdsinvestering. 'Ik ben in ie<strong>de</strong>r geval één<br />
avond in <strong>de</strong> week op <strong>de</strong> volkstuin. En in sommige<br />
perio<strong>de</strong>n vraagt <strong>de</strong> tuin wel twee avon<strong>de</strong>n. Het spitten<br />
<strong>van</strong> <strong>de</strong> tuin in het voorjaar, zaaien, onkruid wie<strong>de</strong>n,<br />
water geven en bemesten, spuiten tegen<br />
aardappelziekte. Dit alles om <strong>de</strong> gewassen zo fris<br />
mogelijk te hou<strong>de</strong>n.' Inspanningen die zich<br />
LAMSE<br />
terugbetalen in <strong>de</strong> smaak <strong>van</strong> <strong>de</strong> producten. 'Groenten<br />
uit eigen tuin smaken lekker<strong>de</strong>r dan veel groenten uit<br />
HANS<br />
<strong>de</strong> supermarkt die kunstmatig wor<strong>de</strong>n gekweekt. Je<br />
BEELD:<br />
merkt dat stoffen in <strong>de</strong> grond goed zijn voor gewassen. ECK<br />
Bovendien komt het gebruik <strong>van</strong> gewone mest in plaats VAN<br />
<strong>van</strong> kunstmest <strong>de</strong> smaak ten goe<strong>de</strong>. Probeer het maar<br />
WIM<br />
eens. Dat verschil proef je dui<strong>de</strong>lijk.' TEKST:
3465<br />
34 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK SPONSORING<br />
20steFishPotatoRun:<br />
In8mijl<strong>van</strong><strong>de</strong>vis<br />
naar<strong>de</strong>aardappels<br />
Op zaterdag 11 september viert <strong>de</strong> Fish Potato Run zijn twintigste<br />
verjaardag. De beloning voor <strong>de</strong> lopers is met <strong>de</strong> vis en aardappels<br />
onveran<strong>de</strong>rd, maar <strong>de</strong> afstand is nieuw. De loop gaat voor het eerst<br />
over 4 en 8 mijl.<br />
Heel soms vraagt Clemens Overmars zich wel eens af<br />
hoeveel groei <strong>de</strong> Fish Potato Run nog aankan. De<br />
wedstrijd is niet meer weg te <strong>de</strong>nken <strong>van</strong> <strong>de</strong><br />
loopkalen<strong>de</strong>r <strong>van</strong> <strong>de</strong> Koninklijke Ne<strong>de</strong>rlandse Atletiek<br />
Unie en is een begrip in <strong>de</strong> pol<strong>de</strong>r. De magische grens<br />
<strong>van</strong> 1000 <strong>de</strong>elnemers, wedstrijd- en recreatieve lopers,<br />
is al meermalen overschre<strong>de</strong>n. Dit succes had Clemens<br />
Overmars, organisator <strong>van</strong> het eerste uur, in 1991 niet<br />
kunnen vermoe<strong>de</strong>n.<br />
De Fish Potato Run startte dat jaar als samenwerking<br />
tussen <strong>de</strong> Stichting Aardappelmanifestatie Emmeloord<br />
en atletiekvereniging AV NOP. Overmars vertelt: 'De<br />
stichting bena<strong>de</strong>r<strong>de</strong> AV NOP met <strong>de</strong> vraag of <strong>de</strong><br />
vereniging een jaarlijks terugkerend evenement wil<strong>de</strong>n<br />
organiseren waarin aandacht was voor Emmeloord als<br />
aardappelhoofdstad. Al snel raakte Urk bij <strong>de</strong>ze<br />
plannen betrokken met als doel om vis en aardappels<br />
als gezon<strong>de</strong> voeding te promoten. Zo ontstond een loop<br />
met een start op Urk en <strong>de</strong> finish in Emmeloord.'<br />
De organisatie koos ervoor om <strong>de</strong> traditionele afstand<br />
<strong>van</strong> 12,8 kilometer in 2010 te veran<strong>de</strong>ren naar 4 en 8<br />
mijl. 'Een kleine ingreep om beter aan te sluiten bij een<br />
wedstrijd als <strong>de</strong> 4 Mijl <strong>van</strong> Groningen. Dat kan<br />
wedstrijdlopers misschien net dat zetje geven om naar<br />
Emmeloord te komen.'<br />
BELONING<br />
Vanaf het allereerste begin in 1991 ont<strong>van</strong>gen <strong>de</strong> lopers<br />
geen medaille bij het uitlopen <strong>van</strong> <strong>de</strong> run, maar geheel<br />
in stijl bij <strong>de</strong> doelstelling <strong>van</strong> <strong>de</strong> loop een zak met 2,5<br />
kilo aardappelen en een pakketje vis. 'Na een jaar<br />
kwamen we er al achter dat dit makkelijker gezegd was<br />
dan gedaan. De aardappels krijgen we <strong>van</strong>af het begin<br />
gesponsord. De vis vorm<strong>de</strong> een groter probleem. Verse<br />
vis is duur en het is moeilijk om vis lang goed te<br />
hou<strong>de</strong>n bij <strong>de</strong> finish. Dit hebben we opgelost door een<br />
visbakwagen bij <strong>de</strong> finish te plaatsen. Hier kunnen <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>elnemers een visje eten.'<br />
ONTWIKKELINGEN<br />
De Fish Potato Run maakte in 20 jaar een enorme<br />
ontwikkeling door. 'Kijk alleen al naar <strong>de</strong> groei <strong>van</strong> het<br />
aantal <strong>de</strong>elnemers <strong>van</strong> 350 naar meer dan 1000. Een<br />
groei die ervoor zorg<strong>de</strong> dat <strong>de</strong> organisatie rond <strong>de</strong> loop<br />
een professionalisering doormaakte. De wedstrijd moet<br />
voor <strong>de</strong> lopers goed verzorgd en veilig zijn. Daar<br />
werken we met zo’n tachtig vrijwilligers aan.<br />
NOP AV<br />
Daarnaast hebben we het evenement uitgebreid met een<br />
scala aan activiteiten. We organiseren loopclinics, een<br />
BEELD:<br />
businessrun en een jeugdloop en nodigen onze relaties ECK<br />
uit voor een sponsorbijeenkomst. Allemaal zaken die<br />
VAN<br />
<strong>de</strong> wedstrijd extra cachet geven.'<br />
WIM<br />
Kijk voor meer informatie op www.fishpotatorun.nl TEKST:
3465
3465<br />
36 RABOBANK VOORDEEL GELDIG TOT 03-12-'10 TENZIJ ANDERS VERMELD<br />
SPECIAAL<br />
Privé bewakingsdienst<br />
BLoQ bewaakt, beveiligt, voorkomt, beschermt, alarmeert, signaleert<br />
en traceert. Een gestolen auto bijvoorbeeld kunt u razendsnel<br />
traceren met <strong>de</strong> BloQ Portable.<br />
De BLoQ Portable is een permanent wakend oog op uw kostbare bezittingen.<br />
Een handzaam apparaatje <strong>van</strong> amper 6,5 x 3,5 x 2 cm waarmee u<br />
mobiele bezittingen eenvoudig beveiligt en beschermt. In geval <strong>van</strong><br />
diefstal <strong>van</strong> fiets, auto, of scooter traceert u - bij een goed bereik - tot op vijf<br />
meter nauwkeurig <strong>de</strong> locatie. De werking <strong>van</strong> BLoQ is simpel. U plaatst het<br />
spatwaterdichte apparaatje op een niet zichtbare plek in of op uw voer- of<br />
vaartuig. Via een beveilig<strong>de</strong> website <strong>van</strong> BLoQ wordt het apparaatje aan uw<br />
mobiele telefoon gekoppeld. In geval <strong>van</strong> diefstal krijgt u direct een<br />
sms-waarschuwingsbericht en via een aanduiding op Google maps ziet u<br />
direct <strong>de</strong> locatie <strong>van</strong> uw gestolen eigendom.<br />
Le<strong>de</strong>n <strong>van</strong> Rabobank betalen voor <strong>de</strong> BloQ € 142,99 in plaats <strong>van</strong> € 199. Dit<br />
is inclusief 100 sms-waaschuwingen en onbeperkte alarmering via e-mail.<br />
Normaal zijn dit 50 sms-berichten. Na <strong>de</strong>ze 100 waarschuwingen betaalt u<br />
geen 0,55 maar 0,35 per sms-bericht. Prijs is exclusief verzendkosten. De<br />
BLoQ werkt ook met een prepaid simkaart. Kosten voor gebruik <strong>van</strong> het<br />
mobiele netwerk zijn niet inbegrepen. Meer informatie?<br />
Bel 0900-2025250 (80 cpm)of kijk op www.rabobank.nl/dichterbij<br />
Dromen in<br />
<strong>de</strong> Efteling<br />
Le<strong>de</strong>n <strong>van</strong> <strong>de</strong> Rabobank krijgen<br />
25% korting op een arrangement<br />
bij Efteling Bosrijk.<br />
Geniet <strong>van</strong> <strong>de</strong> prachtige natuur in<br />
het nieuwe vakantiepark Efteling<br />
Bosrijk. Verblijf in een vrijstaand<br />
Boshuys of een sfeervol Dorpshuys<br />
(maximaal 6 of 8 personen) of een<br />
appartement (maximaal 4<br />
personen) in het imposante<br />
Landhuys of het centraal gelegen<br />
Poorthuys. Arrangementen zijn<br />
inclusief onbeperkt toegang tot het<br />
Efteling Park. (Reserveringen<br />
moeten voor 8 oktober 2010<br />
gemaakt wor<strong>de</strong>n). Klaar voor een<br />
spannen<strong>de</strong> rit door het moeras met<br />
Joris en <strong>de</strong> Draak? Meer informatie<br />
en reserveren: bel 0900-0161 (€ 0,25<br />
per minuut) o.v.v. ‘Rabobank<br />
najaarsaanbieding’. Kijk voor<br />
voorwaar<strong>de</strong>n en<br />
arrangementsprijzen op<br />
www.rabobank.nl/dichterbij<br />
TEKST: VDBJ_ BEELD: PURPLE PROOF
3465<br />
MEER LEDENVOORDEEL OP WWW.RABOBANK.NL/DICHTERBIJ<br />
VOOR U<br />
Prachtig én praktisch Muckboots<br />
HANDGEMAAKTE FAIR TRADE TASSEN<br />
GET THE ORIGINAL<br />
Zo <strong>van</strong>uit kantoor, met <strong>de</strong> laptop nog in <strong>de</strong> tas, door naar een feestje?<br />
Dat kan met <strong>de</strong>ze prachtige Driest <strong>van</strong> Zijtveldtas. Die heeft alle functionaliteiten<br />
voor het werk en tegelijkertijd <strong>de</strong> uitstraling <strong>van</strong> een chique handtas.<br />
De tas wordt fair tra<strong>de</strong> geproduceerd in India en met <strong>de</strong> hand gemaakt <strong>van</strong><br />
biologisch gelooid leer. Er is keuze uit verschillen<strong>de</strong> uitvoeringen. De tas<br />
kost € 298. Als lid <strong>van</strong> <strong>de</strong> Rabobank krijgt u bij bestelling een bijpassen<strong>de</strong><br />
‘tas in tas’ ca<strong>de</strong>au t.w.v. € 80. Deze mini-uitvoering heeft diverse vakken om<br />
waar<strong>de</strong>volle spullen op te bergen. Er is een beperkte voorraad. Een selectie<br />
<strong>van</strong> <strong>de</strong> meest populaire uitvoeringen (en meer info) vindt u op<br />
www.rabobank.nl/dichterbij<br />
Breng <strong>de</strong> zon in huis<br />
ZONLICHTLAMP VERBETERT PRESTATIES<br />
Wilt u meer energie? Breng dan <strong>de</strong> zon in huis! Vele studies tonen het<br />
positieve effect aan <strong>van</strong> volspectrumlampen op het welzijn <strong>van</strong> mens,<br />
dier en plant. Dit licht heeft als voor<strong>de</strong>el een beter humeur, min<strong>de</strong>r stress,<br />
beter kunnen zien en een prettiger (werk)omgeving. Voorkom en genees<br />
een winter<strong>de</strong>pressie. Rabobankle<strong>de</strong>n krijgen 25% korting op <strong>de</strong> gehele<br />
collectie daglichtlampen <strong>van</strong> MorgenisNu.<br />
Meer informatie op www.rabobank.nl/dichterbij<br />
Muckboots zijn ontworpen voor<br />
mensen die in alle weersomstandighe<strong>de</strong>n<br />
hun voeten<br />
comfortabel droog en warm<br />
willen hou<strong>de</strong>n.<br />
Muckboots wor<strong>de</strong>n gemaakt <strong>van</strong><br />
natuurrubber en neopreen. De<br />
geïntegreer<strong>de</strong> sportzool en<br />
voorgevorm<strong>de</strong> inlegzool geven<br />
comfort en slipvaste steun.<br />
Daarnaast zijn ze ook nog een lust<br />
voor het oog. Muckboots zijn licht<br />
en soepel, duurzaam en eenvoudig<br />
in on<strong>de</strong>rhoud. De prijzen variëren<br />
<strong>van</strong> € 74,95 tot € 94,95.<br />
Rabobankle<strong>de</strong>n krijgen een<br />
aantrekkelijke korting <strong>van</strong> 25%. Kijk<br />
voor meer informatie, productfoto’s<br />
<strong>van</strong> <strong>de</strong> diverse uitvoeringen en<br />
kleurcombinaties op<br />
www.rabobank.nl/dichterbij<br />
TEKST: VDBJ_ BEELD: PURPLE PROOF
3465<br />
38 RABOBANK VOORDEEL GELDIG TOT 03-12-'10 TENZIJ ANDERS VERMELD<br />
SPECIAAL<br />
Beleef Brabantse smaken<br />
De Bossche Bol kent u natuurlijk. Maar er zijn tal <strong>van</strong> an<strong>de</strong>re typisch<br />
Brabantse lekkernijen.<br />
De Boxtelse Moppen bijvoorbeeld, Haarense Struif, Bernhezer Stoet,<br />
Oirschotse Primeur, U<strong>de</strong>nhoutse Broe<strong>de</strong>r, <strong>de</strong> Bossche Koekwaus. Bent u<br />
nieuwsgierig naar <strong>de</strong>ze en an<strong>de</strong>re typisch Brabantse smaken? Boek dan nu<br />
<strong>de</strong>ze unieke aanbieding voor le<strong>de</strong>n <strong>van</strong> <strong>de</strong> Rabobank. Op het menu staat<br />
een hotelovernachting met ontbijt in een prachtig Brabants hotel, een<br />
smaakvolle dagactiviteit en een streekdiner. U kunt het arrangement zelf<br />
samenstellen, u kiest het hotel, restaurant en dagactiviteit zélf. Misschien<br />
wilt u naar een kasteel en daarna bierproeven. Kiest u voor een stevige<br />
fietstocht met als beloning een kop soep en knapperig warm worstenbrood.<br />
Of bezoekt u liever een museum om daarna te genieten <strong>van</strong> een<br />
zwoele nazomeravond in hartje stad. U beslist. Op www.rabobank.nl stelt u<br />
uw favoriete menu samen voor € 89,90 per persoon. Dat is minstens 25%<br />
min<strong>de</strong>r dan <strong>de</strong> normale prijs! Het co<strong>de</strong>woord is ‘Rabolid’. Dit speciale<br />
le<strong>de</strong>narrangement geldt tot en met <strong>de</strong>cember 2010. Als toetje ont<strong>van</strong>gt u<br />
een voucherboekje met tientallen kortingsbonnen en een informatiepakket<br />
met historische stadswan<strong>de</strong>ling of hoogtepunten <strong>van</strong> <strong>de</strong> regio. Compleet<br />
met wan<strong>de</strong>l- en fietsroutes. Deze aanbieding geldt tot en met 31-12-2010.<br />
Meer info op www.rabobank.nl/dichterbij<br />
Dromen<br />
najagen<br />
Magazine O<strong>de</strong> laat zien dat er in<br />
<strong>de</strong> wereld meer goed gaat dan<br />
fout.<br />
Pessimisme viert hoogtij. Maar niet<br />
bij O<strong>de</strong>. Dit onafhankelijke opinieblad<br />
met internationale oriëntatie is<br />
er voor mensen met een positieve<br />
inslag. O<strong>de</strong> brengt goed nieuws, en<br />
dat is er genoeg voor wie het wil<br />
zien. In O<strong>de</strong> leest u verhalen die<br />
inspireren, die stemmen tot na<strong>de</strong>nken<br />
en aanzetten tot veran<strong>de</strong>ring.<br />
O<strong>de</strong> gaat over mensen met verrassen<strong>de</strong><br />
i<strong>de</strong>eën en een originele visie.<br />
Over mensen die uitdagingen<br />
overwinnen, problemen oplossen<br />
en dromen najagen om tot een<br />
duurzamer maatschappij te komen.<br />
Rabobankle<strong>de</strong>n kunnen drie<br />
nummers lang O<strong>de</strong>’s optimisme<br />
proeven voor <strong>de</strong> prijs <strong>van</strong> één:<br />
€ 7,75. Het proefabonnement stopt<br />
automatisch. Meer info op<br />
www.rabobank.nl/dichterbij<br />
TEKST: VDBJ_ BEELD: PURPLE PROOF
3465<br />
MEER LEDENVOORDEEL OP WWW.RABOBANK.NL/DICHTERBIJ<br />
VOOR U<br />
Autoruit stuk?<br />
AUTOTAALGLAS LAAT JE NIET BARSTEN!<br />
Laat u <strong>de</strong>ze winter niet verrassen door een barst in uw voorruit. Kom<br />
naar Autotaalglas om uw autoruit te laten inspecteren.<br />
Bij grote temperatuurverschillen scheurt een klein sterretje al snel door. Niet<br />
iets waarop u zit te wachten. Kom daarom met <strong>de</strong>ze Dichterbij-advertentie<br />
of met <strong>de</strong> voucher op internet naar een Autotaalglas-vestiging en krijg <strong>de</strong><br />
Nationale Autowasbon t.w.v. € 7,50 als u uw autoruit laat repareren of<br />
ver<strong>van</strong>gen. Ver<strong>de</strong>r krijgen alle Rabobankle<strong>de</strong>n een gratis fles IJsvrij<br />
ruitenontdooier als u langskomt voor een vrijblijven<strong>de</strong> voorruitinspectie.<br />
Kijk op www.rabobank.nl/dichterbij voor een Autotaalglas<br />
bij u in <strong>de</strong> buurt.<br />
Gijs Streekproducten<br />
GENIET VAN EEN GRATIS FLES FRUITSAP!<br />
Gijs brengt <strong>de</strong> lekkerste streekproducten <strong>van</strong> boeren, bakkers en slagers<br />
naar <strong>de</strong> liefhebber. Deze streekproducten vind je exclusief bij Plus supermarkten.<br />
Het fruitsap wordt gemaakt <strong>van</strong> enkel appels en peren. Maar<br />
liefst 1 kg fruit per fles! Rabobankle<strong>de</strong>n profiteren <strong>van</strong> een lekkere aanbieding.<br />
Bij aankoop <strong>van</strong> 2 Gijs producten plus Gijs appel- of perensap,<br />
krijgt u het aanschafbedrag <strong>van</strong> het sap terug. (Dit geldt t/m 30-11-2010).<br />
Meer info en <strong>de</strong> voorwaar<strong>de</strong>n op www.rabobank.nl/dichterbij<br />
ECO Kettle<br />
ZUINIGE WATERKOKER<br />
Komt dit u bekend voor? U vult<br />
<strong>de</strong> hele waterkoker en drinkt<br />
slechts twee kopjes thee? Met <strong>de</strong><br />
ECO Kettle kunt u zuiniger water<br />
koken.<br />
Vul <strong>de</strong> ECO Kettle met 1,5 liter<br />
water. Met een druk op <strong>de</strong> knop<br />
kunt u exact twee kopjes afmeten.<br />
Zon<strong>de</strong>r dat u onnodig verspilt. U<br />
bespaart wel meer dan 30% energie<br />
in vergelijking met uw huidige<br />
waterkoker. Als lid <strong>van</strong> <strong>de</strong> Rabobank<br />
krijgt u bij aanschaf <strong>van</strong> <strong>de</strong> ECO<br />
Kettle Chroom (€ 49,95) gratis het<br />
laatste kookboek <strong>van</strong> tv-kok Ramon<br />
Beuk: ‘Wat <strong>van</strong> Fair komt...’ waarin hij<br />
schrijft over zijn culinaire wereldreis.<br />
Koop <strong>van</strong>daag nog <strong>de</strong> ECO Kettle<br />
en ont<strong>van</strong>g dit prachtige gratis<br />
kookboek t.w.v. € 19,95.<br />
Koop <strong>de</strong> Kettle op<br />
www.rabobank.nl/dichterbij<br />
TEKST: VDBJ_ BEELD: PURPLE PROOF
3465<br />
40 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK LEDENAANBIEDINGEN<br />
SPECIAAL<br />
Ervaar <strong>de</strong> smaak <strong>van</strong> <strong>de</strong><br />
streek bij Mes Amis<br />
Geniet <strong>van</strong> het prachtige uitzicht over het IJsselmeer en <strong>van</strong> culinaire<br />
verrassingen <strong>van</strong> vlees en vis met gratis aperitief.<br />
Mes Amis is te vin<strong>de</strong>n op een markante plaats aan <strong>de</strong> Urker haven. De plek<br />
waar vroeger <strong>de</strong> vis aan <strong>de</strong> wal werd gebracht en waar nu nog steeds<br />
allerhan<strong>de</strong> bedrijvigheid is. Een unieke plaats voor het restaurant dat in<br />
2010 beslag leg<strong>de</strong> op <strong>de</strong> 59ste plaats in <strong>de</strong> Lekker Top-100, met een<br />
juryverslag dat er mag zijn: ‘Het uitzicht over het IJsselmeer en <strong>de</strong> ou<strong>de</strong><br />
Urker vissershuisjes is en blijft onweerstaanbaar. We zijn nog steeds on<strong>de</strong>r<br />
<strong>de</strong> indruk <strong>van</strong> <strong>de</strong> superverse en kwalitatief goe<strong>de</strong> vis die hier wordt gebruikt<br />
en <strong>de</strong> over het algemeen pure bereidingen.’<br />
Om <strong>de</strong>ze culinaire ervaring zelf te on<strong>de</strong>rgaan verwelkomt chef-kok Cees<br />
Kramer <strong>de</strong> lezers <strong>van</strong> Dichterbij in <strong>de</strong> maan<strong>de</strong>n september en oktober op<br />
vertoon <strong>van</strong> <strong>de</strong> bon achterin het magazine graag met een heerlijk glaasje<br />
Prosecco als aperitief. Een drankje dat als start <strong>van</strong> een verwenavond<br />
fungeert. Komt u ook kennismaken met het beste dat Urk te bie<strong>de</strong>n heeft,<br />
op een heel an<strong>de</strong>re manier klaargemaakt dan u gewend bent?<br />
Puur natuur<br />
Bijenproducten kunnen gebruikt<br />
wor<strong>de</strong>n bij een kwaal of ziekte.<br />
Trichilia <strong>van</strong> Marieke Mutsaers<br />
heeft voor Rabobankle<strong>de</strong>n een<br />
speciale aanbieding.<br />
Een set <strong>van</strong> vier bijenproducten:<br />
1) propolis-tinctuur (10 ml): op<br />
wondjes, wratten, schimmelnagels<br />
en eczeem;<br />
2) pollenklompjes (50 gr):<br />
bloedzuiverend, vol vitamine E;<br />
3) koninginnengelei-capsules<br />
(75 st): werkt versterkend;<br />
4) propolis-kauwbrokjes (7,5 gr):<br />
natuurlijk antibioticum, gezond<br />
voor tandvlees.<br />
Rabobankle<strong>de</strong>n ont<strong>van</strong>gen een set<br />
<strong>van</strong> vier producten voor € 17,50,<br />
drie producten voor € 12,50 of twee<br />
producten voor € 10,00. Uw korting<br />
kan oplopen tot 10 euro.<br />
De producten wor<strong>de</strong>n per post<br />
toegestuurd. Prijzen zijn inclusief<br />
porto. De aanbieding geldt tot<br />
1 <strong>de</strong>cember 2010.<br />
www.trichilia.nl<br />
TEKST: RABOBANK BEELD: HANS LAMSE
3465<br />
MEER LEDENVOORDEEL OP WWW.RABOBANK.NL/DICHTERBIJ<br />
VOOR U<br />
Strenge winter<br />
HERINNERT U ZICH AFGELOPEN WINTER NOG?<br />
De koudste winter in 14 jaar tijd,<br />
<strong>de</strong> meeste sneeuw sinds 1979.<br />
Dikke pakken sneeuw, natte<br />
schoenen, schaatsen op natuurijs<br />
en kilometers file, zelfs een<br />
tekort aan strooizout! Maar ook<br />
een gezellige tijd, want wat is er<br />
heerlijker om lekker knus op <strong>de</strong><br />
bank bij <strong>de</strong> open haard te<br />
kruipen of je han<strong>de</strong>n te<br />
verwarmen aan <strong>de</strong> behaaglijke<br />
warmte <strong>van</strong> een houtgestookte<br />
kachel?<br />
Haardhout.com levert <strong>de</strong> beste<br />
kwaliteit haardhout, keurig<br />
gestapeld op pallets gratis bij u aan<br />
huis. U kunt kiezen uit elzen-, essen-,<br />
eiken-, en berkenhout, zowel<br />
ovengedroogd als luchtgedroogd.<br />
Ovengedroogd haardhout heeft als<br />
voor<strong>de</strong>el dat het direct klaar is om<br />
te stoken, vrij is <strong>van</strong> ongedierte en<br />
mooie vlammen geeft. Meer<br />
stookplezier dus! Maar misschien<br />
bent u meer <strong>van</strong> <strong>de</strong> lange, zwoele<br />
zomeravon<strong>de</strong>n? Tot laat in <strong>de</strong><br />
avond buiten, barbecueën, <strong>de</strong><br />
tuinhaard gezellig op het terras.<br />
Genietend <strong>van</strong> uw prachtige tuin,<br />
uw hel<strong>de</strong>re vijver en sfeervolle<br />
verlichting. Haardhout.com levert<br />
alle materialen voor <strong>de</strong> tuin <strong>van</strong> uw<br />
dromen. Van het grootste<br />
assortiment siergrind tot frisse<br />
groene graszo<strong>de</strong>n en <strong>van</strong> sfeervolle<br />
tuinverlichting tot alles voor uw<br />
hel<strong>de</strong>re vijver. Momenteel wordt<br />
hard gewerkt aan het nieuwe<br />
distributiecentrum op <strong>de</strong> Munt in<br />
Emmeloord. Daar verrijzen op een<br />
terrein <strong>van</strong> 1 hectare 2 grote<br />
loodsen met een vloeroppervlak<br />
<strong>van</strong> 3500 m2 voor <strong>de</strong> opslag en<br />
distributie <strong>van</strong> haardhout en<br />
tuinmaterialen. Daarmee kan<br />
haardhout.com voor <strong>de</strong> toekomst<br />
een perfecte service, snelle levering<br />
uit voorraad en <strong>de</strong> mogelijkheid om<br />
af te halen garan<strong>de</strong>ren.<br />
EXCLUSIEF VOOR LEDEN<br />
Voor Rabobank le<strong>de</strong>n heeft<br />
haardhout een interessant aanbod.<br />
Bestel uw haardhout bij<br />
www.haardhout.com en u ont<strong>van</strong>gt<br />
bij een hele pallet haardhout, gratis HAARDHOUT<br />
aanmaakhout. Bij een halve pallet<br />
BEELD:<br />
haardhout gratis aanmaakblokjes.<br />
Actie is geldig tot 1 november 2010.<br />
HAARDHOUT<br />
www.haardhout.com TEKST:
42 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK FRUIT GEZOCHT<br />
WINNEN<br />
3465<br />
Wat ziet u hier?<br />
ZOEK DE ACHT FRUITSOORTEN!<br />
Dit keer een opdracht die past bij het thema <strong>van</strong> dit nummer. In<br />
bovenstaan<strong>de</strong> afbeelding zitten acht smakelijke fruitsoorten verborgen. Als<br />
u ze alle acht vindt, maakt u kans op een smakelijk prijs. Een pol<strong>de</strong>rmand<br />
met groente, fruit en an<strong>de</strong>re producten uit <strong>de</strong> pol<strong>de</strong>r, <strong>van</strong> Verhage Fruit uit<br />
Luttelgeest. De oplossing kunt u tot 30 oktober 2010 sturen naar<br />
dichterbij@noordoostpol<strong>de</strong>r-urk.rabobank.nl. Of per briefkaart naar<br />
antwoordnummer 67, 8300 VB Emmeloord (een postzegel is niet nodig).<br />
Uit <strong>de</strong> goe<strong>de</strong> inzendingen trekken wij twee winnaars.<br />
Veel succes!<br />
PUZZEL: STUDIO STEENHUIS
43 RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK HOE KUNT U ONS BEREIKEN?<br />
CONTACT<br />
Telefoon:<br />
(0527) 63 93 00<br />
E-mail:<br />
dichterbij@noordoostpol<strong>de</strong>r-urk.rabobank.nl<br />
Internet:<br />
www.rabobank.nl/noordoostpol<strong>de</strong>r-urk<br />
Bezoekadressen:<br />
Emmeloord, De Deel 1<br />
ma. 13.00-20.00, di t/m do. 9.00-17.00, vr. 9.00-20.00 uur<br />
Urk, Klifweg 12<br />
ma. 14.00-17.00, di t/m do. 9.00-12.30/14.00-17.00, vr. 9.00-12.30/14.00-17.00/18.00-20.00 uur<br />
1> SPECIALE LEDENPRODUCTEN WAARONDER LEDENCERTIFICATEN.<br />
2> EXCLUSIEVE AANBIEDINGEN MET KORTINGEN OP PRODUCTEN EN DIENSTEN.<br />
3> BETROKKENHEID BIJ MAATSCHAPPELIJKE ACTIVITEITEN. OP VERZOEK VAN LEDEN SPEELT DE<br />
RABOBANK EEN ACTIEVE ROL IN DE SAMENLEVING DOOR PROJECTEN EN ACTIVITEITEN<br />
MOGELIJK TE MAKEN.<br />
4> KENNIS EN NETWERKEN: UITNODIGINGEN VOOR THEMABIJEENKOMSTEN, SEMINARS,<br />
STUDIES EN PUBLICATIES EN TOEGANG TOT DIVERSE NETWERKEN (O.A. VAN<br />
ONDERNEMERS).<br />
5> INVLOED EN ZEGGENSCHAP. DE RABOBANK NODIGT LEDEN ACTIEF UIT IN GESPREK TE<br />
GAAN MET DE BANK: IN LEDENPANELS, KLANKBORDGROEPEN EN DE JAARLIJKSE<br />
LEDENVERGADERING KRIJGEN WE ONGEVRAAGDE EN GEVRAAGDE ADVIEZEN VOOR DE<br />
BESTE FINANCIËLE DIENSTVERLENING.<br />
6> EXCLUSIEVE TOEGANG TOT DE LEDENSITE VAN RABOBANK NOORDOOSTPOLDER-URK.<br />
BENT U UW INLOGCODE KWIJT, BELT U DAN NAAR ONS DIRECTIESECRETARIAAT, TELEFOON<br />
(0527) 63 93 29.<br />
3465 Voor<strong>de</strong>len<strong>van</strong>hetlidmaatschap:<br />
colofon<br />
Redactieadres<br />
Rabobank Noordoostpol<strong>de</strong>r-Urk<br />
Af<strong>de</strong>ling Communicatie<br />
Postbus 6<br />
8300 AA Emmeloord<br />
Redactie<br />
Greetje Schippers, Gea Beishuizen, Marian <strong>van</strong><br />
Dongen, Janneke Dam, Wilco <strong>van</strong> Spijker,<br />
Tinka Mirjan Liebe, Ans <strong>van</strong> <strong>de</strong>r Wal-Straathof,<br />
Agnes Zwerver en Lena Bierma<br />
Concept<br />
vdbj_, Bloemendaal<br />
Vormgeving<br />
Studio Nico Swanink, Haarlem<br />
Druk & handling<br />
vdbj_ print support, Bloemendaal<br />
NIETS IN DEZE UITGAVE MAG WORDEN<br />
OVERGENOMEN OF GEKOPIEERD ZONDER<br />
SCHRIFTELIJKE TOESTEMMING VAN DE RABOBANK.<br />
DE RABOBANK EN VDBJ_ BESTEDEN UITERSTE<br />
ZORG AAN DE BETROUWBAARHEID EN<br />
ACTUALITEIT VAN ALLE GEPUBLICEERDE DATA.<br />
ONJUISTHEDEN KUNNEN ECHTER VOORKOMEN.<br />
DE RABOBANK EN VDBJ_, ALSMEDE DE AAN HEN<br />
GELIEERDE ONDERNEMINGEN EN<br />
TOELEVERANCIERS, ZIJN NIET AANSPRAKELIJK<br />
VOOR ONJUISTHEDEN OF ENIG HANDELEN OP<br />
GROND VAN DE IN DIT BLAD GEGEVEN ADVIEZEN<br />
OF GEDANE MEDEDELINGEN EN AANBIEDINGEN.<br />
DE AANBIEDINGEN ZIJN, TENZIJ ANDERS VERMELD,<br />
GELDIG VAN 10 SEPTEMBER - 3 DECEMBER 2010.<br />
DE RABOBANK GAAT ZORGVULDIG OM MET<br />
PERSOONSGEGEVENS. MEER WETEN? ZIE PRIVACY<br />
STATEMENT RABOBANK OP WWW.RABOBANK.NL<br />
OF VRAAG ERNAAR BIJ UW RABOBANK. DICHTERBIJ<br />
IS GEMAAKT VAN EN VERPAKT IN MILIEU-<br />
VRIENDELIJK MATERIAAL.
AANBIEDINGEN<br />
NAAM:<br />
ADRES:<br />
Kies uw ca<strong>de</strong>au: broche of armband<br />
Masala Beads broche<br />
Masala Beads armband<br />
POSTCODE EN WOONPLAATS:<br />
E-MAIL:<br />
TELEFOONNUMMER:<br />
NAAM:<br />
ADRES:<br />
POSTCODE EN WOONPLAATS:<br />
E-MAIL:<br />
TELEFOONNUMMER:<br />
NAAM:<br />
ADRES:<br />
POSTCODE EN WOONPLAATS:<br />
E-MAIL:<br />
TELEFOONNUMMER:<br />
Bestel het Masala Beads collier en krijg er gratis een ca<strong>de</strong>au bij<br />
t.w.v. € 19,95. U kunt kiezen uit een bijpassen<strong>de</strong> armband of <strong>de</strong>ze<br />
trendy broche. De armband is handgemaakt met vilten bolletjes en<br />
verschillen<strong>de</strong> soorten half-e<strong>de</strong>lsteentjes. De armband is verstelbaar<br />
en heeft een lengte <strong>van</strong> 26 cm. Van hetzelf<strong>de</strong> materiaal is een<br />
broche gemaakt die prachtig staat op een jasje of een mooie<br />
herfstshawl. Ook leuk voor aan uw sleutelbos of tas. De bolletjes<br />
vilt en e<strong>de</strong>lsteentjes zijn gezet op<br />
een grove speld. Wij hopen ook nu<br />
weer veel siera<strong>de</strong>n te verkopen<br />
<strong>van</strong> <strong>de</strong> vrouwen <strong>van</strong> Masala Beads.<br />
Alvast bedankt voor uw steun!<br />
Ook het siera<strong>de</strong>nzakje<br />
is handgemaakt, dus<br />
nu nog leuker om<br />
ca<strong>de</strong>au te geven!<br />
3465<br />
3465<br />
3465
Aperitief bij Mes Amis<br />
ALS START VAN EEN LEKKERE VERWENAVOND<br />
Op vertoon <strong>van</strong> <strong>de</strong>ze bon ont<strong>van</strong>gt u in <strong>de</strong> maan<strong>de</strong>n september en oktober een heerlijk<br />
glaasje Prosecco als aperitief bij <strong>de</strong> start <strong>van</strong> een verwenavond.<br />
Mes Amis, Wijk 1-65 (Bootstraat 65) Urk<br />
www.mes-amis.nl<br />
Bijenproducten<br />
KORTING BIJ TRICHILIA<br />
Ont<strong>van</strong>g een set <strong>van</strong> 10 ml. propolis-tinctuur, 50 gr. pollenklompjes,<br />
75 koninginnegelei-capsules en 7,5 gr. propolis-kauwblokjes voor € 17,50.<br />
Drie <strong>van</strong> bovenstaan<strong>de</strong> producten voor € 12,50, twee producten voor € 10,-.<br />
Aanbieding geldt tot 1 <strong>de</strong>cember 2010.<br />
Trichilia, tel. (0527) 26 25 98, fax. (0527)26 21 17, www.trichilia.nl<br />
Haardhout<br />
WARM DE WINTER DOOR MET HAARDHOUT.COM<br />
Wanneer u als lid <strong>van</strong> Rabobank Noordoostpol<strong>de</strong>r-Urk een hele pallet haardhout bestelt<br />
bij Haardhout.com, ont<strong>van</strong>gt u gratis aanmaakhout.<br />
Bij bestelling <strong>van</strong> een halve pallet haardhout, ont<strong>van</strong>gt u gratis aanmaakblokjes.<br />
De aanbieding is geldig tot 1 november 2010.<br />
www.haardhout.com<br />
Steun Masala Beads uit Nepal<br />
Van vilt en half-e<strong>de</strong>lsteentjes<br />
rbd1003<br />
Verwen uzelf met dit bijzon<strong>de</strong>re<br />
collier en kies uw ca<strong>de</strong>au!<br />
<strong>de</strong>ze prachtige siera<strong>de</strong>n <strong>van</strong> het Nepalese Masala beads<br />
zijn perfect om een gure herfstdag op te fleuren. Steun <strong>de</strong><br />
organisatie met <strong>de</strong> aanschaf <strong>van</strong> dit collier (60 cm) t.w.v.<br />
€ 39,95. rabobankle<strong>de</strong>n betalen slechts € 34,95 én ont<strong>van</strong>gen<br />
een gratis ca<strong>de</strong>au in <strong>de</strong> vorm <strong>van</strong> bijpassen<strong>de</strong> armband of<br />
broche t.w.v. € 19,95 (zie achterzij<strong>de</strong>). Exclusief verzendkosten.<br />
Bestellen via www.rabobank.nl/dichterbij of<br />
bel 035-7600036.<br />
AANBIEDINGEN
3465<br />
Sportief spaarfeest<br />
Zit je op <strong>de</strong> basisschool of ben je jonger? Kom dan in <strong>de</strong> herfstvakantie, <strong>van</strong> maandag 25 oktober t/m<br />
vrijdag 29 oktober, met je spaarpot naar <strong>de</strong> Rabobank in Emmeloord of op Urk. Al bij een storting <strong>van</strong><br />
€ 10,- op je rekening bij Rabobank Noordoostpol<strong>de</strong>r-Urk mag je een sportief kadootje uitkiezen. Jij komt<br />
toch ook naar dit sportieve spaarfeest?<br />
www.rabobank.nl/noordoostpol<strong>de</strong>r-urk<br />
Spelen<strong>de</strong>rwijs leren omgaan met geld.<br />
Dat is het i<strong>de</strong>e <strong>van</strong> <strong>de</strong> spaarweek.<br />
Rabobank. Een bank met i<strong>de</strong>eën.