Amsterdam Marriott Hotel kiest voor energiebesparing - cool & comfort

EEN GROOTSCHEEPSE RENOVATIE STOND AL
IN DE PLANNING VOOR VOLGEND jAAR. MAAR
TOEN VIEL EEN VAN DE COMPRESSOREN uIT.
HET AMSTERDAM MARRIOTT HOTEL KON
KIEzEN: DE DEFECTE COMPRESSOR VERVAN-
GEN OF DE GEHELE TECHNISCHE INSTALLATIE,
DIE IN SLECHTE STAAT VERKEERDE EN VEEL
ENERGIE VERBRuIKTE, VERNIEuWEN EN DuS
DE RENOVATIE EEN jAAR NAAR VOREN HALEN.
DE KEuzE WAS SNEL GEMAAKT WANT DE BE-
OOGDE INSTALLATIE zOu EEN FORSE ENERGIE-
BESPARING EN EEN HOGERE BEDRIjFSzEKER-
HEID OPLEVEREN.
Het Amsterdam Marriott Hotel telt
vierhonderd kamers, een restaurant,
Executive lounge, bar en evenementenzalen.
De keuken draait op zes koelcellen
en een vriescel. In de kelder stond per cel een
watergekoelde condensingunit opgesteld.
Dit verouderde systeem zorgde voor veel storingen
en onderhoud. Aangezien bedrijfszekerheid
een must is in een hotel en het
Amsterdam Marriott continue bezig is om
het energieverbruik te beperken was dit alles
behalve een optimale situatie.
duurzaam ondernemen
Energiebesparing vormt een belangrijk onderdeel
van de bedrijfsvoering in het Amsterdam
Marriott Hotel. Bij binnenkomst word je
begroet door LED verlichting. Sfeervol maar
ook energiezuinig. Alle recentelijk geplaatste
apparaten zijn op afstand te monitoren. Dit
gaat zo ver dat zelfs de vlam in de haard van de
lounge op afstand kan worden aangepast.
Bij de renovatie van de koeltechnische installaties
werd vooral gekeken naar energiebesparing,
maar dit mocht niet ten koste gaan van
het comfort en de betrouwbaarheid. Daarom
werd Van Kempen Koudetechniek uit Tiel als
totaalpartner bij de werktuigbouwkundige
installaties betrokken. Flexibiliteit en diversiteit
waren daarbij doorslaggevend.
20 I cool&comfort
Amsterdam Marriott Hotel kiest
voor energiebesparing
Frank Boeijen, salesmanager bij Van Kempen
Koudetechniek, werkte nauw samen met
Ronny Löffler, adviseur in energietechniek.
Frank Boeijen vertelt: “Löffler stak zijn nek
uit om het Amsterdam Marriott te overtuigen
van een WKK (warmtekrachtkoppeling,
red.). De combinatie van elektriciteit opwekken
met aardgas en de ontstane warmte hergebruiken
voor tapwater en andere doeleinden
levert het hotel een forse kostenbesparing
op. Een ongebruikelijke installatie in de hotelbranche,
maar Löffler maakte een berekening
waarin hij de continue warmtevraag tegenover
de energieopwekking centraal stelde. De energiebesparing
is enorm en Amsterdam Marriott
Hotel was direct overtuigd.” Het duurzame
ondernemerschap van het hotel werd hiermee
onderstreept.
metamorfose
Bijgestaan door de eerder genoemde adviseur
en installateur, en met de ondersteuning
van Daikin koos Edwin Duijvekam (Chief
Engineer, Amsterdam Marriott Hotel) ervoor
om de gehele technische installatie voor alle
koel- en vriescellen te vervangen. Edwin Duijvekam
licht toe: “Dit hield nogal wat in. In de
kelder bevond zich een machinekamer met
daarin zeven watergekoelde condensingunits.
De waterkoeler van dit systeem stond op het
dak van de zevende verdieping. Al met al een
complexe installatie die veel ruimte in beslag
nam en behoorlijk wat onderhoud nodig had.
Als je alles meetelt zijn we van een opstellingsruimte
van 10 m2 teruggegaan naar 1 m2 . Deze
nieuwe installatie moet dan ook minimaal
50% op het energieverbruik gaan besparen
en de bedrijfszekerheid verhogen.”
In enkele maanden voltrok zich een ware metamorfose
in de technische ruimtes van het hotel.
n Onder: de booster unit die gelijktijdig koelen
en vriezen met één systeem mogelijk maakt

Vrijwel onzichtbaar voor de gasten ging Van Kempen
Koudetechniek aan de slag met het herinrichten
en vervangen van de installatie. “De bedrijfsvoering
in het hotel moest gewoon doorgaan. Voor
ons betekende dat extra netjes werken en veel overleggen.
De geluidsgevoelige werkzaamheden planden
we tussen de middag in, altijd in overleg.”
zeas condensingunit
De zeven watergekoelde condensingunits in de kelder
werden vervangen door één ZEAS condensing
unit van Daikin, met een totale oppervlakte van
een vierkante meter. Frank Boeijen legt uit: “Ondanks zijn
beperkte formaat heeft de ZEAS behoorlijk wat in huis. Hij kan koelen
en vriezen tegelijk met een zeer hoog rendement. Daikin is de enige die
dit op dit moment met een plug and play machine kan. De ZEAS unit is
geplaatst op een balkon op de eerste verdieping, maar bedient de koelen
vriescellen die op verschillende locaties in het pand staan. Een groot
verschil met de oude situatie waarin zeven compressoren in de kelder via
lange leidingen in verbinding stonden met de koudwatermachine op het
dak. Oftewel met de introductie van de ZEAS zijn drie circuits vervangen
door een enkele machine die alle koel- en vriescellen aanstuurt. De inverterbesturing
in de compressor kan traploos schakelen naar gevraagde
capaciteit. Het aan/uit schakelen van de machines en eventuele piekbelasting
is daarmee verleden tijd. De verdampingstemperatuur van de ZEAS
unit is min tien graden. Echter op één cel wordt een verdampingstemperatuur
van -30 °C gevraagd. Door middel van een booster unit wordt
deze verdampingstemperatuur voor de vriescel bereikt. In het Amsterdam
Marriott Hotel is het mogelijk alles op afstand te monitoren, zo ook deze
installatie. Frank Boeijen ziet nog een ander pluspunt van de installatie:
“Mooie bijkomstigheid is dat de nieuwe installatie veel minder ruimte
beslaat. In plaats van een grote ruimte op het dak, staat de ZEAS unit nu
op een klein balkonnetje. In een hotel is altijd ruimte tekort, dus dat is
dubbele winst! En de machine is ook nog eens fluisterstil.”
revolutie in koeling
Frank Boeijen werkt al jaren samen met Daikin maar voor dit project
kreeg hij voor het eerst de kans de ZEAS unit te installeren. “Ik ben
blij met deze toevoeging aan het Daikin assortiment. Het is een ideaal
systeem. Want dit enkele systeem zorgt voor een optimale koeling van
meerdere koelunits die elk exact de vereiste koelcapaciteit
krijgen. Het systeem werkt uiterst efficiënt en betrouwbaar.
Het rendement is enorm.” Cees van de Groep, Consulting
Engineer bij Daikin, voegt toe: “Van oudsher zijn we als Daikin
bekend van de airconditioningsystemen. De ZEAS betekent
een ware revolutie in de koeltechniek. Voor dit product
ontwikkelde Daikin een speciale compressor met R-410A als
koudemiddel.”
unieke eigenschappen
Bijzonder aan de ZEAS unit is de frequentiegeregelde gelijkstroomcompressor
die zich traploos instelt op de gevraagde
capaciteit. Daarnaast is de ZEAS unit voorzien van een buitentemperatuur
afhankelijke condensatieregeling en een economiser, wat
zorgt voor extra rendement. De compressor heeft geen carterverwarming
nodig en is voorzien van een uniek olieverdeelsysteem waarvoor
geen oliepomp benodigd is.
het nieuWe koelen
Frank Boeijen geeft aan dat koel- en vriesinstallaties als de ZEAS unit
de toekomst hebben. “Alleen al in Amsterdam zijn er heel veel koel- en
vriesinstallaties die niet meer van deze tijd zijn”. Hij signaleert een trend
in de hotelmarkt. “Energiebesparing is helemaal van nu. Ook in de hotelbranche
begint dat bewustzijn door te dringen. Er is vrijwel geen hotel
meer waar geen VRV/VRF installaties worden toegepast. De focus op
alleen pure kamerbezetting wordt steeds meer verlegd naar kamerbezetting,
comfort, bedrijfszekerheid én energiebesparing. Het Amsterdam
Marriott Hotel heeft hierin een voorbeeldfunctie gekregen. Hier
keek men eerst naar de besparing en daarna pas naar de investering die
nodig is voor de besparing. Dat is veel logischer maar vraagt ook een
adequate invulling van de klimaatbranche. We dienen mee te gaan in
de wensen van onze klant: Total Cost of Ownership. Ik denk dat dit een
positieve ontwikkeling is, want het is een goede manier om kwaliteit
te kunnen blijven leveren. Technisch personeel wordt schaars, dus dat
kun je oplossen door slimmer te werken en zoveel mogelijk op afstand
te realiseren en te monitoren. De ontwikkelingen gaan zo snel, zeker als
je terugkijkt. In een paar jaar tijd zijn we van een stoomtrein naar een
hogesnelheidstrein gegaan.”
u www.daikin.nl
n Daikin ZEAS condensing unit
n De oude technische installatie n Frank Boeijen (Van Kempen) en Cees van de Groep (Daikin)
bij de nieuwe installatie, de ZEAS
cool&comfort I 21
project