16.09.2013 Views

1 CHAMPAGNE JEAN LOUIS VERGNON / Alain Vergnon en ...

1 CHAMPAGNE JEAN LOUIS VERGNON / Alain Vergnon en ...

1 CHAMPAGNE JEAN LOUIS VERGNON / Alain Vergnon en ...

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

RHONE MERIDIONALE – Côtes du Rhône / Côtes du Rhône Villages<br />

DOMAINE LA REME<strong>JEAN</strong>NE / Rémy Klein<br />

Afkomstig uit de Elzas, maar met e<strong>en</strong> grote omweg via Noord – Afrika toch hier in het zuid<strong>en</strong> beland.<br />

Rémy bezit 38 hectare <strong>en</strong> wil steeds vooruit, meed<strong>en</strong>k<strong>en</strong> met de consum<strong>en</strong>t, sleutel<strong>en</strong> aan zijn<br />

techniek<strong>en</strong> <strong>en</strong> constant evoluer<strong>en</strong>. De man staat nooit bij iets stil. Dat is ook te merk<strong>en</strong> aan zijn<br />

uitzonderlijke wijn<strong>en</strong>. Deze zijn zoals hun geestelijke vader: lieftallig geraffineerd, zuiver <strong>en</strong> puur. We<br />

rek<strong>en</strong><strong>en</strong> ze tot de beste uit hun appellatie.<br />

Les Arbousiers<br />

Roussanne, Marsanne, Clairette, Bourboul<strong>en</strong>c, Ugni Blanc <strong>en</strong> Viognier in inox. Elegante,<br />

ev<strong>en</strong>wichtige wijn. Aperitief, vis, wit vlees of bij zachte kaz<strong>en</strong>.<br />

Les Eglantiers<br />

Viognier, Roussanne <strong>en</strong> Clairette. 10 maand<strong>en</strong> barrique. Late oogst. Fruitbom met mooie zur<strong>en</strong>,<br />

maar evolueert naar e<strong>en</strong> licht mollige wijn. Lekker bij ganzelever.<br />

Les Arbousiers<br />

Gr<strong>en</strong>ache, Syrah <strong>en</strong> Cinsault. Verrass<strong>en</strong>d veel fruit <strong>en</strong> heel krachtig. Gegrilde vis of vlees,<br />

salades.<br />

Les Chèvrefeuilles<br />

Gr<strong>en</strong>ache, Syrah <strong>en</strong> Mourvèdre. Peper, kruid<strong>en</strong>, kers <strong>en</strong> aardbei<strong>en</strong>. Zacht <strong>en</strong> fruitig. Ideale<br />

zomerwijn.<br />

Les Arbousiers<br />

70 % Gr<strong>en</strong>ache, 20 % Syrah <strong>en</strong> 10 % Carignan. Zeer mooi conc<strong>en</strong>tratie. Zijdezachte structuur.<br />

Stevig stuk rood vlees in saus, fazant <strong>en</strong> wild pluimvee.<br />

Les G<strong>en</strong>evriers CDR Villages<br />

80 % Syrah <strong>en</strong> 20 % Gr<strong>en</strong>ache op inox. R<strong>en</strong>dem<strong>en</strong>t van 15 hl/ha. Complexe, fluwel<strong>en</strong> wijn.<br />

Gegrild rood vlees, wild <strong>en</strong> smakelijke kaz<strong>en</strong>.<br />

Les Eglantiers CDR Villages<br />

70 % Syrah, 15 % Gr<strong>en</strong>ache <strong>en</strong> 15 % Mourvèdre. Iets meer dan e<strong>en</strong> jaar op barrique. Prachtig<br />

produkt met veel diepgang <strong>en</strong> fijne tannines. Minimaal 10 jaar te bewar<strong>en</strong>.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!