1 CHAMPAGNE JEAN LOUIS VERGNON / Alain Vergnon en ...
1 CHAMPAGNE JEAN LOUIS VERGNON / Alain Vergnon en ...
1 CHAMPAGNE JEAN LOUIS VERGNON / Alain Vergnon en ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
RHONE MERIDIONALE – Côtes du Rhône / Côtes du Rhône Villages<br />
DOMAINE LA REME<strong>JEAN</strong>NE / Rémy Klein<br />
Afkomstig uit de Elzas, maar met e<strong>en</strong> grote omweg via Noord – Afrika toch hier in het zuid<strong>en</strong> beland.<br />
Rémy bezit 38 hectare <strong>en</strong> wil steeds vooruit, meed<strong>en</strong>k<strong>en</strong> met de consum<strong>en</strong>t, sleutel<strong>en</strong> aan zijn<br />
techniek<strong>en</strong> <strong>en</strong> constant evoluer<strong>en</strong>. De man staat nooit bij iets stil. Dat is ook te merk<strong>en</strong> aan zijn<br />
uitzonderlijke wijn<strong>en</strong>. Deze zijn zoals hun geestelijke vader: lieftallig geraffineerd, zuiver <strong>en</strong> puur. We<br />
rek<strong>en</strong><strong>en</strong> ze tot de beste uit hun appellatie.<br />
Les Arbousiers<br />
Roussanne, Marsanne, Clairette, Bourboul<strong>en</strong>c, Ugni Blanc <strong>en</strong> Viognier in inox. Elegante,<br />
ev<strong>en</strong>wichtige wijn. Aperitief, vis, wit vlees of bij zachte kaz<strong>en</strong>.<br />
Les Eglantiers<br />
Viognier, Roussanne <strong>en</strong> Clairette. 10 maand<strong>en</strong> barrique. Late oogst. Fruitbom met mooie zur<strong>en</strong>,<br />
maar evolueert naar e<strong>en</strong> licht mollige wijn. Lekker bij ganzelever.<br />
Les Arbousiers<br />
Gr<strong>en</strong>ache, Syrah <strong>en</strong> Cinsault. Verrass<strong>en</strong>d veel fruit <strong>en</strong> heel krachtig. Gegrilde vis of vlees,<br />
salades.<br />
Les Chèvrefeuilles<br />
Gr<strong>en</strong>ache, Syrah <strong>en</strong> Mourvèdre. Peper, kruid<strong>en</strong>, kers <strong>en</strong> aardbei<strong>en</strong>. Zacht <strong>en</strong> fruitig. Ideale<br />
zomerwijn.<br />
Les Arbousiers<br />
70 % Gr<strong>en</strong>ache, 20 % Syrah <strong>en</strong> 10 % Carignan. Zeer mooi conc<strong>en</strong>tratie. Zijdezachte structuur.<br />
Stevig stuk rood vlees in saus, fazant <strong>en</strong> wild pluimvee.<br />
Les G<strong>en</strong>evriers CDR Villages<br />
80 % Syrah <strong>en</strong> 20 % Gr<strong>en</strong>ache op inox. R<strong>en</strong>dem<strong>en</strong>t van 15 hl/ha. Complexe, fluwel<strong>en</strong> wijn.<br />
Gegrild rood vlees, wild <strong>en</strong> smakelijke kaz<strong>en</strong>.<br />
Les Eglantiers CDR Villages<br />
70 % Syrah, 15 % Gr<strong>en</strong>ache <strong>en</strong> 15 % Mourvèdre. Iets meer dan e<strong>en</strong> jaar op barrique. Prachtig<br />
produkt met veel diepgang <strong>en</strong> fijne tannines. Minimaal 10 jaar te bewar<strong>en</strong>.