Z O M E R K A A R T - Melkerij Nachtegalenpark

Zomerkaart

Melkerij Nachtegalenpark
Hét familierestaurant bij uitstek
Welkom in de Melkerij van het Nachtegalenpark !
Het Nachtegalenpark bestaat uit drie delen : Park “Den Brandt”, het openluchtmuseum
“Middelheim” en Domein “Vogelzang”. Melkerij Nachtegalenpark bevindt zich in dat laatste.
In een akte van 1427 is er reeds sprake van Domein “Vogelzang”, dat een aangrenzend perceel
van het goed Middelheim blijkt te zijn. Het Berchemse kasteel Lippelo of Vogelzang moet
op feodaal gebied zowat het centrum geweest zijn van waaruit het Cynshof van Lippelo zijn
cijnzen inde.
In 1630 bestond het goed Lippelo uit “Een huis van plaisantie staande op een berg rondom
bewaterd, met een boomgaard, pachterwoning, schuur, stal, brouwerij, …”
Het park, dat rond 1850 werd aangelegd, bestond uit een groot padenstelsel, uitgestrekte grasvelden,
een vijver en vele doorzichten.
Toen in 1910 de stad Antwerpen het Domein Vogelzang aankocht, waren vele gebouwen in
slechte staat en moesten deze worden afgebroken. Zo ook het Kasteel Vogelzang.
De Melkerij werd echter behouden en gerestaureerd. Vanaf 1920 begon men hier melk, limonade,
bier en brood te verkopen aan bezoekers en wandelaars.
Ontelbare mensen genoten tot op heden van de gastvrijheid en gezelligheid van de Melkerij.

Bieren van ‘t vat
Pils Stella artois 25 cl ............................... 2,40
Pils Stella artois 33 cl ............................... 3,00
Pils Stella artois 50 cl ............................... 4,50
Prinske / Bolleke Koninck 25 cl ................. 2,50
Leffe Blond 33 cl ..................................... 3,40
Leffe Bruin 33 cl ...................................... 3,40
Lindemans Kriek 33 cl .............................. 4,20
Bieren in de fLeS
Hoegaarden 25 cl .................................... 2,50
Hoegaarden rosé 25 cl ........................... 2,40
Jupiler n.a. 25 cl ..................................... 2,40
Carlsberg ................................................ 2,40
triple d’anvers (de Koninck) 33 cl ................. 3,30
Westmalle trappist 33 cl .......................... 3,60
Westmalle tripel 33 cl .............................. 3,60
Orval 33 cl .............................................. 3,80
rochefort 8° 33 cl .................................. 3,80
Moeder Overste 33 cl ............................... 3,60
Hopus 33cl ............................................. 3,60
Barbar (honingbier) 33 cl .............................. 3,60
duvel 33 cl ............................................. 3,60
Gordon Scotch 33 cl ................................ 3,80
La Chouffe 33 cl ...................................... 4,00
vedett 33 cl ............................................. 3,00
Liefmans Cuvee Brut 37,5 cl .................... 4,40
Supplement Grenadine ............................ 0,60
KOude BierHaPJeS
Chips/Borrelnootjes ................................. 1,80
Suikerwafel ............................................ 1,80
Portie Kaas/Salami .................................. 5,50
Portie Mix (kaas-salami) .............................. 5,50
Gemarineerde ansjovis ............................ 4,50
Gekruide fetakaas-blokjes ....................... 5,00
Portie Olijven ........................................... 4,00
tapasschotel ........................................... 10,90
WarMe BierHaPJeS
Mini-Loempia’s ....................................... 7,00
Portie Bitterballen ................................... 5,50
Portie Calamares .................................... 7,00
Portie Kippenboutjes ............................... 7,00
Kaasballetjes .......................................... 6,00
Garnaalballetjes ...................................... 7,20
Warme Mix ............................................. 12,00
PriJzen dienSt & BtW inBeGrePen.
verBruiK van eiGen dranKen
niet tOeGeLaten !

friSdranKen
Spa Barisart - Spa reine 25 cl ................. 2,20
Spa Barisart - Spa reine 1 liter ................. 7,00
vittel 25 cl .............................................. 2,40
Perrier 20 cl ........................................... 2,40
Bru 50 cl ................................................. 4,20
nestea .................................................... 2,40
fanta Orange ........................................... 2,20
Sprite ...................................................... 2,20
Coca Cola ................................................ 2,20
Coca Cola Light - zero ........................... 2,20
Schweppes:
tonic - Bitter Lemon - agrum - agrum Light ........... 2,40
Oasis ...................................................... 2,40
Pom-ton .................................................. 4,80
Looza:
Sinaas-appel-Pompelmoes-tomaat-ace- appel/kers . 2,40
appletise ................................................. 2,80
Canada dry ............................................. 2,40
Chocomelk inza - Glas melk inza ............... 2,20
Bosvruchtendrank inza ............................. 2,20
vers Geperst Sinaasappelsap ................... 4,20
vers Geperst Citroensap met Soda ........... 4,80
aLLe daGen OPen vanaf 10u00.
GraaG 1 reKeninG Per tafeL.
WiJ aanvaarden OOK viSa
en eurOCard.
WarMe dranKen
Koffie: filter - espresso - Mokka ...................... 2,30
Koffie decafeïne: filter - espresso ................. 2,30
Cappuccino (espresso met room of gestoomde melk) .. 2,80
negritto (espresso met mokka-room) ................. 2,80
Koffie verkeerd/Lait russe (espresso warme melk) 2,80
Machiatto (espresso met gestoomde en warme melk) 3,20
irish Coffee (whisky) .................................... 7,50
french Coffee (Cognac of Grand Marnier) .......... 7,50
italian Coffee (amaretto) .............................. 7,50
Hasseltse Koffie (jenever) ........................... 7,50
antwerpse Koffie (elixir d’anvers) .................. 7,50
Warme Melk ........................................... 2,30
Warme Chocomelk .................................. 2,40
Warme Chocomelk met room .................. 2,80
Lipton thee natuur - Citroen - Melk ......... 2,30
Lipton rozenbottel (Bron van viatmine C) ............ 2,40
Lipton Camomile (zachte smaak van kamille. ) .... 2,40
Lipton Linde (rooibos en kruiden) ........................ 2,40
Lipton Munt (verfrissend en versterkend) ........... 2,40
Lipton earl Grey (Met een vleugje bergamot) ...... 2,40
Lipton Groene thee (Met vleugje munt) .......... 2,40
verse muntthee ...................................... 3,50
Ginger Love (Gember-thee) ........................... 3,50
appelthee met kaneel .............................. 3,50
Oxo met beschuit .................................... 2,40
Minuutsoep tomaat ................................. 2,40
Minuutsoep Kip ....................................... 2,40
Glühwein ................................................ 3,80
Jägerthee Stroh ...................................... 4,80

aPeritieven
Porto rood / Wit ...................................... 4,40
Sherry Pale dry / Medium dry................... 4,40
Campari Puur ......................................... 4,40
Campari Soda – Orange .......................... 6,60
Martini Bianco / rosso ............................ 4,20
Kirr ........................................................ 4,20
Pineau des Charentes ............................. 6,00
ricard (met ijswater) ..................................... 6,00
Cava aretey Brut reserva (glas) .................. 5,50
Cava aretey Brut reserva 75,0 cl .............. 27,00
Champagne nicolas feuillatte Brut 75,0 cl .. 60,00
GeeStriJKe dranKen
GeeStriJKe dranKen
Jenever (jonge – oude filliers ) ........................ 3,40
fruitjenever (Wortegemse- Berentzen - Coebergh) . 3,00
Jägermeister ........................................... 3,40
Gin dry Bombay ....................................... 6,20
Bacardi .................................................. 6,20
Wodka eristoff ......................................... 6,20
amaretto disaronno ................................. 6,20
Cointreau ............................................... 6,20
Bailey’s ................................................... 6,20
Whisky J&B - Johnnie Walker red Label ... 6,20
Cognac Otard .......................................... 6,20
Calvados Boulard ..................................... 6,20
Grand Marnier ......................................... 6,20
Chivas regal ............................................ 7,50
elixir d’anvers .......................................... 6,20
Supplement frisdrank .............................. 2,00
vraaG vriJBLiJvend
Onze BrOCHure
vOOr aL uW feeSten !

WiJnen van Het HuiS
Bergerac “Château Les donats” (wit/rosé)
Wit: Gelegen in de dordogne kan als aperitief of bij visgerechten geschonken worden.
rosé: een elegante wijn die als aperitief kan worden gedronken, maar tevens gekruide vleesgerechten kan begeleiden.
Grignan-les-adhemar “Le devoy”
de Syrah en Mouvèdre druif geven deze wijn al zijn fruitigheid en volle smaak. verdedigt zich goed bijsterksmakende gerechten.
Wijn per glas 3,90
Wijn per karaf (1/4l) 7,40
Wijn per karaf (1/2l) 14,40
Wijn per fles 19,50
franSe Witte WiJnen
vin de Pays d’Oc “domaine des Montarels Chardonnay” 75,0 cl 21,60
deze wijn uit het zuiden van frankrijk wordt gemaakt van 100% Chardonnaydruif.
enkele maanden vatrijping geeft deze wijn een fijn aroma met houttoets en ronde, zachte volle smaak.
Geschikt bij salades, gekookte vis en wit vlees.
Bergerac “Château Les donats” Moelleux (zoet) 75,0 cl 20,50
aangenaam licht zoet smaakpallet met voldoende frisheid. Soepele afdronk met restsuiker.
uiterst geschikt om te genieten als aperitief en te combineren met sterke kazen en zoete nagerechten.
elzas Pinot Gris “Louis Sipp” 37,5 cl 19,50
Complexe neus met gerookte aroma’s vergezeld door rijp fruit. ronde wijn met een uitgesproken 75,0 cl 32,00
delicate frisheid en een lange afdronk. aan te raden bij foie-gras, vis in saus, wit vlees en zelfs gebraad.
Jong drinken, maar ontwikkelt nog een aangename complexitiet tijdens verdere veroudering.
Sancerre “domaine raimbault-Pineau” 37,5 cl 22,60
typisch sauvignonboeket, ietwat tropisch met vegetale toetsen. 75,0 cl 42,80
Getypeerd met een verfrissende citroentoets. zeer mooie lengte en kracht.
deze krokant-frisse wijn is ideaal met heerlijke salades, asperges en schaal- en schelpdieren.
franSe rOde WiJnen
Grignan-les-adhemar “Le devoy” 75,0 cl 19,50
de Syrah en Mouvèdre druif geven deze wijn al zijn fruitigheid en volle smaak.
verdedigt zich goed bij sterksmakende gerechten.
Côtes de roussillon “Château La roca” 75,0 cl 22,80
neus van gegrild rood rijp en gekonfijt fruit met een toets vanille en kruiden.
in de mond zal men het evenwicht van tanine, fruit en alcohol appreciëren.
Lekker bij stoverij, lamsvlees en wild.
Puisseguin - St-emilion “Château Lanbersac” 75,0 cl 30,60
een heerlijke volle wijn waarbij de Merlot druif de goede smaakmaker is.
deze wijn is 6 maanden op eiken vat gerijpt. Geschikt voor alle vleesgerechten.
Margeaux zédé de Labégorce 37,5 cl 29,30
Stevige wijn met donkere kleur. Bijzonder krachtig in de smaak en een lange afdronk. 75,0 cl 52,00
Côtes du rhône “vacqueyras” 75,0 cl 37,20
zachte wijn met een aangenaam aroma, donker van kleur en lange nasmaak.
Wordt beschouwd als de broer van de Châteauneuf-du-Pape.

zuid-afriKa
“Landskroon” – Sauvignon (wit) 75,0 cl 20,80
fruitig en vegetaal aroma. frisse wijn met een droge, soepele afdronk.
Past goed als aperitief en bij pasta en salades.
“Landskroon” – Shiraz (rood) 75,0 cl 27,00
intense aroma’s van rode vruchten, gecombineerd met kruiden.
intense, levendige wijn met een aangenaam mondgevoel. ideaal bij gevogelte en pasta’s.
CHiLi
“Las Casas de Pirque” reserva – Chardonnay (wit) 75,0 cl 24,20
de wijn is vol in de mond en heeft een frisse afdronk. een complexe wijn te combineren met visgerechten.
“Las Casas de Pirque” reserva – Carmenère (rood) 75,0 cl 24,20
deze wijn heeft een volle en ronde aanzet. Het smaakpallet is krachtig en versmolten met tannine.
auStraLië
“Sacred Hill” – Chardonnay (wit) 75,0 cl 20,80
een zeer rijke geur van tropisch fruit en een pittige afdronk kan hij de meeste visgerechten,
maar ook wit vlees, een meerwaarde geven.
“Sacred Hill” – Cabernet/Shiraz (rood) 75,0 cl 20,80
Heeft de geur van rood fruit en heeft een zachte afdronk.
POrtuGaL
douro “Oscar’s” (wit) 75,0 cl 22,00
aangename aroma’s van passievruchten, citrus en verse kruiden. frisse, volle wijn met
aangename zuren en een lange afdronk. Goede begeleiding voor visgerechten en salades.
SPanJe
“rueda” – domaine de verderrubi (wit) 75,0 cl 24,00
een geur van exotisch fruit en citrusvruchten. een harmonieuze wijn met een smaakpallet en lengte
in afdronk. Heerlijk in combinatie met zachte sauzen en kaas.
tora viñas de Olivara Joven 2011 (rood) 75,0 cl 22,40
Heel intense aroma’s van rijp rood fruit, gecombineerd met lichte tonen van vanille.
Het geheel heeft voldoende smaakbreedte en een stevig gevulde structuur.
ideaal bij vleesgerechten, wild en rijstschotels.
franSe rOSé WiJnen
Côtes de Provence “domaine de Paris” 75,0 cl 21,20
Geeft de zuiderse warmte van de zon in uw glas.
CHaMPaGne
Champagne nicolas feuillatte Brut 75,0 cl 60,00

SnaCKS (van 10u00 tot 18u00)
Croque Monsieur ............................................................................................... 6,50
dubbele Croque Monsieur .................................................................................. 9,60
Croque Madame (met spiegelei) .............................................................................. 9,20
dubbele Croque Madame ................................................................................... 13,80
Croque Hawaï ................................................................................................... 9,20
dubbele Croque Hawaï ...................................................................................... 13,80
Croque Bolognaise ............................................................................................ 9,20
uitsmijter ........................................................................................................... 10,20
foccaccia met gemarineerde tonijn .................................................................... 12,60
italiaanse bol (broodje) met mozarella en gegrilde groenten .................................. 10,80
Ciabatta met kip & rode curry ............................................................................ 11,80
Ciabatta met gerookte forel ................................................................................ 11,80
SaLadeS
Salade met aubergine, tomaat, courgette en mozarella ........................................ 14,50
Salade Melkerij met scampi, chorizo en courgette spaghetti ................................. 16,20
Salade geitenkaas, balsamico, spekjes en perenstroop ........................................ 15,20
Ceasar’s salade met kip, croutons en gedroogde ham ......................................... 14,40
Salade “niçoise” met vers gegrilde tonijn ............................................................ 16,90
Oosterse salade met rundvlees .......................................................................... 15,80
vOOrGereCHten
dagverse soep ................................................................................................... 5,20
tomatenroomsoep ............................................................................................. 5,20
ambachtelijk gemaakte kaaskroketten (2 stuks) ...................................................... 12,00
ambachtelijk gemaakte garnaalkroketten (2 stuks).................................................. 13,20
Carpaccio van tonijn .......................................................................................... 13,60
Scampi met look (6 stuks) ................................................................................. 14,60
Scampi met curry (6 stuks) ................................................................................ 15,40
Scampi van de chef (6 stuks) ............................................................................. 15,80
inCLuSief BrOOd
Supplement frieten ............................................................................................. 2,50
vanaf 10 PerSOnen, GeLieve Keuze te MaKen
uit MaXiMuM 3 GereCHten

HOOfdGereCHten
Kipfilet met saus naar keuze ............................................................................... 15,40
Lamskroon met een groententorentje en rode pesto ............................................ 24,90
Gemarineerde Spareribs van de chef met aardappel in de schil ............................ 17,50
filet pur met slaatje en saus naar keuze .............................................................. 26,80
Scampi met look (9 stuks) .................................................................................. 20,40
Scampi met curry (9 stuks) ................................................................................ 21,40
Scampi van de chef (9 stuks) ............................................................................ 22,80
zeebaars met brandade en saffraan ................................................................... 23,40
Huisgemaakte loempia met kip in een kokos-curry .............................................. 14,20
risotto met oesterzwam en geitenkaas (vegetarisch) ........................................... 14,40
Koninginnehapje ............................................................................................... 15,60
inCLuSief: frietjes, kroketten, rijst, aardappelpuree of aardappel in de schil
Gemengde sla ................................................................................................... 4,50
Supplement saus (peperroom - archiduc - gebakken champignons -béarnaise) ....................... 2,80
Supplement warme groenten ............................................................................. 5,40
WOKGereCHten
Pittige vegetarische wok .................................................................................... 12,20
zoet pikante wok met kip .................................................................................. 14,80
Wok met scampi en gember .............................................................................. 16,80
PaSta’S
Spaghetti Bolognaise .......................................................................................... 12,60
Penne arrabiata met feta kaas ............................................................................ 13,40
Huisgemaakte Lasagne ...................................................................................... 12,60
vegetarische lasagne ......................................................................................... 11,80
vanaf 10 PerSOnen, GeLieve Keuze te MaKen uit MaXiMuM 3 GereCHten.

zOetiGHeden (tot 18u00)
Wafel met suiker ............................................................................................... 3,90
Wafel met slagroom ........................................................................................... 4,60
Wafel met slagroom en verse aardbeien (seizoen) ................................................... 7,60
Pannenkoeken Suiker - Siroop - Confituur ........................................................... 3,90
Kinderpannenkoek ............................................................................................ 2,70
Pannenkoeken met ijs en chocoladesaus ............................................................. 6,80
Warme huisbereide apfelstrüdel .......................................................................... 5,60
Warme huisbereide apfelstrüdel met ijs .............................................................. 6,80
tiramisu van zomerfruit ..................................................................................... 7,80
advocaat met slagroom ..................................................................................... 5,10
Kinderijsje ......................................................................................................... 3,40
Coupe vanille .................................................................................................... 4,80
Coupe Mokka .................................................................................................... 4,80
Coupe Chocolade .............................................................................................. 4,80
Coupe aardbei (aardbeien-ijs) .................................................................................. 4,80
Coupe dame Blanche (warme chocoladesaus) ............................................................ 5,80
Coupe Brésilienne ............................................................................................. 5,80
Coupe advocaat ................................................................................................ 8,80
Coupe aardbei (seizoen met verse aardbeien) ............................................................... 8,80
Coupe Banana Split ........................................................................................... 8,20
Supplement slagroom ........................................................................................ 1,20
Supplement warme chocoladesaus ..................................................................... 1,20

KinderGereCHten
Boterham met choco of kaas .............................................................................. 3,50
Croque uit ’t vuistje ............................................................................................ 3,50
Portie frietjes met mayonaise .............................................................................. 3,50
Spaghetti Junior ................................................................................................ 7,80
fish sticks (Captain iglo) met spinaziepuree ............................................................ 7,80
Curryworst met frietjes ...................................................................................... 7,80
Kinderlasagne .................................................................................................... 8,00
Penne met kaas en hesp .................................................................................... 8,00
Halve kipfilet met appelmoes en frietjes ............................................................... 9,60
Koninginnehapje met frietjes .............................................................................. 9,90

d 1
Melkerij Nachtegalenpark
Floraliënlaan 115 - 2020 Antwerpen
Tel : 03/828.93.81
Fax : 03/825.72.54
info@melkerij-nachtegalenpark.be
www.melkerij-nachtegalenpark.be