Eten & drinken - Zuiderzeemuseum

SMAAK & VERMAAK eten & drinken
dinER (SitdOwn)
Parels van de Zuiderzee € 32,95 p.p.
Voorgerecht
Vissoep van het seizoen, verse groenten en kruiden.
Geserveerd met geroosterd brood en boerenroomboter
Hoofdgerecht*
Op de huid gebakken Zuiderzeevis van het seizoen
of
Entrecote van roodbont runderen
Geserveerd met Westfriese seizoensaardappeltjes uit de oven met rozemarijn,
tijm en grof zeezout en vergeten- of streekgroenten van het seizoen.
Nagerecht*
Boerenhangop met seizoensvruchten
of
Parfait met seizoensvruchten (+ € 2,75 p.p.)
*Keuze bij reservering doorgeven.
Suydersee diner € 39,50 p.p.
Voorgerecht
Vis bordje uit Volendam: tartaartje van gerookte paling,
gerookte zalm en Hollandse garnaaltjes
Geserveerd met geroosterd brood en boerenroomboter
Tussengerecht
Heldere bospaddenstoelensoep met tuinkruiden
Hoofdgerecht
Mootje Kabeljauw op een bedje van streekgroenten en
gebakken Opperdoese aardappels
Nagerecht
Wentelteefje van suikerbrood met een boterstroopsaus en
vanille roomijs