Catering - Het Roode Hert Dalfsen
Catering - Het Roode Hert Dalfsen
Catering - Het Roode Hert Dalfsen
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Catering</strong><br />
Onbekommerd en zorgeloos uw feest thuis vieren, dat is wat veel mensen willen!<br />
<strong>Het</strong> <strong>Roode</strong> <strong>Hert</strong> helpt u daar graag bij. De gehele of gedeeltelijke organisatie wordt door onze vakkundige<br />
medewerkers verzorgd, zodat u thuis een onvergetelijk feest kunt vieren zonder alle bijkomende beslommeringen.<br />
Wij verzorgen voor u een perfecte catering, met eventuele aankleding bij u op locatie thuis.<br />
Hieronder volgen enkele hapjes, hapjesbuffetten en maaltijdbuffetten die wij voor u kunnen verzorgen.<br />
Hapjes en salades<br />
Luxe bittergarnituur, keuze uit;<br />
toastje met zalm, toastje met paling, toastje met forel, toastje met carpaccio, roggebrood met haring, gevuld tomaatje met<br />
garnalen, witlofschuitje met gerookte zalm<br />
Bittergarnituur, keuze uit;<br />
gehaktballetje met ananas, kippenlever met spek, blokje kaas met vers fruit, toastje met paté, toastje met brie, salami<br />
hapje met augurk, boerenhamrolletje met kruidenkaas, gevuld ei, salamihoorntje met monchou<br />
Warm bittergarnituur, keuze uit;<br />
bitterbal, frikandel, kiploempia, bamibal, nasibal, kipnuggets, mexicano’s, mini kaassoufflé<br />
Salades<br />
Al onze salades worden rijkelijk opgemaakt met bijbehorende garnituren, en worden geserveerd met stokbrood en<br />
kruidenboter.<br />
Keuze uit; vlees salade, scharrelei salade, paste tonijnsalade, zalm salade<br />
Hapjesbuffetten<br />
Amerikaans hapjesbuffet<br />
aardappelsalade met uitgebakken spekjes, ambachtelijke vleessalade, chicken drummets met diverse sausjes, gehaktballetjes<br />
met spekjes/ui/champignons, farmerschotel van gehakt, diverse kaassoorten, huisgemaakte tapenade, olijven,<br />
kruidenboter en diverse broodsoorten<br />
Italiaans hapjesbuffet<br />
pasta tonijnsalade, pasta in carbonarasaus, italiaansesalade met diverse groentes en gebraden ossentong, gehaktballetjes<br />
in mediterranesaus, kipfilet in pestosaus, diverse kaassoorten, huisgemaakte tapanade, olijven, pestosaus, kruidenboter,<br />
en diverse broodsoorten<br />
Frans hapjesbuffet<br />
diverse kaassoorten en paté, ambachtelijke vleessalade, diverse hamsoorten met meloen, Provençaalse schotel van stoofvlees<br />
met spekjes/ui/champignons, kipfilet in basilicumsaus, quiche hartige taart van vlees en groentes, huisgemaakte<br />
tapanade, olijven, pestosaus, kruidenboter, en diverse broodsoorten<br />
Hollands hapjesbuffet<br />
ambachtelijke vleessalade, aardappelsalade met uitgebakken spekjes, warme beenham met mosterdsaus, gehaktballetjes<br />
in piri pirisaus, kipfilet in satésaus, kaasplank met diverse zachte kaassoorten, huisgemaakte tapanade, olijven, pestosaus,<br />
kruidenboter, en diverse broodsoorten<br />
Uitbreidingen hapjesbuffetten<br />
warme beenham, zoute haring, diverse gerookte vissoorten<br />
www.hetroodehertdalfsen.nl
Maaltijdbuffetten met keuze uit;<br />
tomatensoep, groentesoep of champignonroomsoep<br />
<strong>Catering</strong><br />
varkenshaas in champinonroomsaus, biefstuk in pepersaus, kipfilet in kipkerriesaus, spare ribes, gehaktballetjes in saus,<br />
goulash, bonne femme aardappelen, nasi of witte rijst, rauwkostsalade, huisgemaakte compote, warme groenten<br />
dessert met o.a. ijs, bavaroise, verse vruchten, kwark, hangop en slagroom<br />
Koud-warmbuffetten<br />
koudwarm buffet<br />
twentse rundvleessalade, pasta tonijnsalade, scharrelei salade, ardennerham met meloen, royale vleesplank, diverse<br />
gerookte vissoorten met aardappelsalade, gepocheerde hele zalm, kaasplankje met diverse kaassoorten, stokbrood met<br />
kruiden boter<br />
varkenshaas in champignonroomsaus, gehaktballetjes in satésaus, biefstuk met Argentijnse kruiden, stoofpotje van kip-<br />
rund en varkensvlees, kipfilet in piri-pirisaus, bonne femme aardappeltjes, nasi en witte rijst, rauwkost salade en compote<br />
Warm buffet<br />
tomatensoep of groentesoep, twentse rundvleessalade, scharrelei salade, ardennerham met meloen, varkenshaas in<br />
champignonroomsaus, biefstuk met Argentijnse kruiden, kipfilet in piri-pirisaus, gehaktballetjes in satésaus, bonne femme<br />
aardappeltjes, nasi en witte rijst, rauwkost en compote, stokbrood met kruidenboter<br />
<strong>Het</strong> <strong>Roode</strong> <strong>Hert</strong> buffet<br />
tomatensoep of groentesoep, twentse rundvleessalade, pasta tonijnsalade, aardappelsalade met rollade, ardennerham<br />
met meloen, gehaktballetjes in piri-pirisaus, huis gemaakte saté in satésaus, biefstuk met Argentijnse kruiden, varkenshaas<br />
met champignonroomsaus, bonne femme aardappeltjes, nasi en witte rijst, rauwkost en compote, stokbrood met<br />
kruidenboter<br />
Amerikaans buffet<br />
caesarsalade met croutons, spekjes en geraspte kaas, amerikaanse beefsalade (rundvlees), chickensalade (frisse salade<br />
met kip), aardappelsalade met spekjes, kidneybonensalade, spare ribes met diverse american sausjes, chili con carne,<br />
biefstuk met Amerikaanse kruiden, slagershamburger met uien, spekjes en champignons, huisgemaakte pizzapunten,<br />
wraps gevuld met gehakt, kruiden en kidneybeans, potato wedges(aardappelen) en witte rijst, rauwkostsalade en compote,<br />
stokbrood en kruidenboter<br />
Tapa’s buffet<br />
Ta p a ’s k o m e n v a n o o r s p r o n g u i t S p a n j e , e n i s e e n c o m p l e t e m a a l t i j d w a t u i t v e r s c h i l l e n d e k l e i n e h a p j e s b e s t a a t<br />
pasta tonijnsalade, witlof met gerookte zalm en kappertjes, griekse salade met fetakaas en olijven, parmaham met<br />
meloen, gambaspies met pittige saus, gevulde groenten met kaasvulling, gemarineerde kipfilet op z’n spaans, kebab<br />
van rundvlees, huisgemaakte pizzapunten, gegratineerde aardappelen, wrap met gerookte zalm, rundercarpacio, huisgemaakte<br />
tapenade, kruidenboter en olijven, deze gerechten worden geserveerd met diverse broodsoorten, waaronder<br />
ciabatta, focaccia, italiaanse bol, en stokbrood<br />
Stamppot buffet<br />
stamppot zuurkool, stamppot boerenkool, hutspot, boerenslagersrookworst, speklapjes, en spare ribes, bijlagen zoals jus,<br />
mosterd, augurken, zilveruitjes en azijn<br />
www.hetroodehertdalfsen.nl
Barbeqeu’s<br />
<strong>Catering</strong><br />
Barbeqeu Ankum<br />
twentse rundvleessalade, scharreleisalade, aardappelsalade met gebakken spekjes, 2 soorten rauwkostsalade’s, diverse<br />
koude sauzen, satésaus en nasi, stokbrood met diverse broodsoorten, kruidenboter en tapenade, gemarineerde karbonade,<br />
gevulde kipfilet, hamburger, varkenshaas saté, vleespakketje in folie<br />
Barbeqeu Hessenweg<br />
twentse rundvleessalade, pasta tonijnsalade, kidneybonensalade, 2 soorten rauwkostsalade’s, diverse koude sauzen,<br />
satésaus en nasi, stokbrood met diverse broodsoorten, kruidenboter en tapenade, gemarineerde karbonade, spies van<br />
varkenshaas saté, hamburger, gemarineerde spare ribes, vleespakketje in folie<br />
Barbeqeu <strong>Dalfsen</strong><br />
twentse rundvleessalade, scharreleisalade, aardappelsalade met gebakken spekjes, parmaham met meloen, rundercarpaccio,<br />
2 soorten rauwkostsalade, diverse koude sauzen, satésaus en nasi, stokbrood met kruidenboter en tapenade,<br />
gemarineerde karbonade, gemarineerde spare ribes, vlees/vis pakketje in folie, gemarineerde biefstuk, kip drumsticks,<br />
hamburger<br />
Kortom wij van <strong>Het</strong> <strong>Roode</strong> <strong>Hert</strong> bieden u een complete catering aan voor elke gelegenheid.<br />
Natuurlijk is er veel meer mogelijk, indien u hierover vragen of wensen heeft, belt u ons dan gerust voor een afspraak.<br />
Wij adviseren u dan graag geheel vrijblijvend om uw catering tot een groot succes te maken.<br />
www.hetroodehertdalfsen.nl
Change language