Presentatie Mart Smolders - vab
Presentatie Mart Smolders - vab
Presentatie Mart Smolders - vab
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
De achtertuin van het heilige huisje<br />
Toekomstvisie varkenshouderij<br />
VAB, 28-10-’10<br />
<strong>Mart</strong> <strong>Smolders</strong>, Varkensproefbedrijf Sterksel<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
Maatschappelijke trends<br />
Wereldniveau<br />
Bevolking groeit sterk<br />
Welvaart stijgt => vleesconsumptie stijgt<br />
Efficiency moet verhogen (4x)<br />
EU niveau<br />
Verschuiving van productie (Duitsland > 100 %) en consumptie (Oost Europa)<br />
Verdere verschuiving biggenproductie<br />
Nederland<br />
Regelgeving versnelt verandering in de sector (welzijn en milieu)<br />
Sterke groei van bedrijven (vermeerdering)<br />
Eisen van ‘maatschappij’ nemen toe<br />
Biggensterfte<br />
Oppervlaktenormen (biggen en vleesvarkens)<br />
Bewegingsvrijheid zeug<br />
•• *<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
Eisen varkenshouderij en ondernemer (NL)<br />
Efficiënte productie i.c.m. hoog welzijn<br />
1000 gram groei vleesvarkens<br />
35 GOEDE biggen/zeug/jaar<br />
Emissie arm<br />
Geur<br />
NH3<br />
Stof<br />
Gewaardeerde werkgever<br />
Energieneutrale varkenshouderij<br />
Imago<br />
Kostprijs<br />
Hoge gezondheid<br />
Reductie antibiotica<br />
Kostprijs<br />
Dierwelzijn<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
Innoveren: wat betekent dit ?<br />
‘Containerbegrip’<br />
‘Verhaal van de apen’<br />
Heilige huisjes durven aan te pakken !<br />
Het drijfmestsysteem uit jaren ’70 ?<br />
Zeugen voeren met de hand !<br />
Hét sterke punt van de varkenshouderij in NL<br />
Is dit nog steeds zo ?<br />
Innoveren is wat anders dan copieren (of cultivatoren)!<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
Veel, vitale en vrolijke biggen<br />
Opvoeren gesp/zg/jr nog juiste cockpit ?<br />
Nieuwe houderij-trajecten<br />
Oude houderijtrajecten jaren ’70<br />
Systeem outdated en haalbaar in toekomst<br />
(afmetingen)?<br />
Mee-groei-huis: werphok, zoog/opfokhok en<br />
vleesvarkenshok<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
Mee-groei-huis<br />
‘Kraambed’: van werpen tot 1 week erna<br />
Volledig gericht op overleving, biestopname big (investeren mogelijk)<br />
‘Welfare Zoog/opfokhok’: van 1 week na werpen tot 30-50 kg<br />
Bewegingsvrijheid zeug (robuustheid)<br />
Zeug op normale speenleeftijd eruit<br />
Meer ruimte voor biggen<br />
Geen verplaatsing bij spenen (speendip)<br />
Geen opwarming biggenstal<br />
‘Groeihok’: 30-50 kg tot 110 kg<br />
Betere benutting van ruimte<br />
Robuuster vleesvarkenshok (voertechniek en klimaat)<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
7<br />
Voorbeeld kraambed<br />
Gekoelde trog<br />
Vloerkoeling<br />
Speenbeschikbaarheidsbox<br />
Balansrooster<br />
Nestelmat<br />
Lamellenrooster<br />
Kussen<br />
‘Biest-booster voer’<br />
Melkbijvoersysteem<br />
Geïntegreerde<br />
voerbak<br />
‘Uierwijzer’<br />
IR-lamp<br />
Comfortmatras<br />
Biggenfohn<br />
Wachtkamer<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
Resultaatverbetering vleesvarkenshouderij<br />
Technische resultaten in vleesvarkenshouderij zijn<br />
afgelopen 10 jaar nauwelijks verbeterd<br />
1999: Groei 761 g/d; EW-conversie 2,80<br />
2008: Groei 778 g/d; EW-conversie 2,97<br />
Genetisch haalbaar: 1000 gram groei en voederconversie<br />
van 2,4<br />
Maar 6 toppers ?<br />
Hoste: “Vleesvarkenshouderij een middenmoter, niet meer dan<br />
dat.”<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
Resultaatverbetering vleesvarkens<br />
Grondstoffensamenstelling<br />
Kostprijs voer NIET leidend !<br />
Nieuw management<br />
Top tomen management<br />
(indicatieve) gewichtsregistratie (leer pluimveehouderij)<br />
Voorspellende waarde van huidige gegevens<br />
Nieuwe generatie voersystemen (voersystemen 2.0)<br />
Jong geleerd, oud gedaan<br />
Voeren op maat<br />
Droogvoer lange trog<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
Voersystemen 2.0<br />
Geen darmschade bij spenen (tot 30% !)<br />
Diergerichte benadering<br />
Onderhoudsvoer<br />
Vervetting<br />
Jeugdgroei benutten<br />
Beren (2015)<br />
Gas geven !<br />
Spenen 5 dagen na<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
Voersystemen 2.0 ‘Jong geleerd, oud gedaan’<br />
Varken is een enorm intelligent dier !<br />
Speendip<br />
Opstart<br />
(Jeugdgroei)<br />
‘Leren van de moeder’ ‘Pavlov’<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
Voersystemen 2.0 ‘Jong geleerd, oud gedaan’<br />
FILMPJE !<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
Voersystemen 2.0 ‘Voeren op Maat’<br />
Individuele dosering/voersoort/varken<br />
Chip in oormerk en individuele herkenning bij<br />
voerbak<br />
Managementtool<br />
Voerbak met 2 voersoorten<br />
FILMPJE !<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
Emissiearme stal<br />
Luchtwasser end of pipe (120<br />
miljoen/jaar?)<br />
Gevolgbestrijding<br />
Ommekeer in de tijd<br />
Eerste stal anno 1985 reeds<br />
gebouwd !<br />
Nieuwe systemen<br />
Toiletstal<br />
• Hokvorm, geur, kleur, tocht, geluid etc.<br />
Stof tot nadenken<br />
• Voerbakafzuiging<br />
• Voerhandling<br />
• Varkensborstel/Oliepaal<br />
120<br />
100<br />
80<br />
60<br />
40<br />
20<br />
0<br />
Scraper<br />
Water in pit<br />
Cooling<br />
Washing with thin manure<br />
Reduction emitting surface<br />
Reduction emmiting surface with tray<br />
Investment costs Extra costs/year Emission :100<br />
Trendbreuk door luchtwasser !<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
De toiletstal (ammoniak, geur en stof)<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
Doorontwikkelen huidige alternatieven…..?<br />
Maatregel<br />
Toevoeging 1% Vleesvarkens<br />
benzoëzuur<br />
Vervanging<br />
CaCO 3<br />
door<br />
CaSO 4 of<br />
CaCl 2<br />
Diercategorie<br />
Verlaging Vleesvarkens 10% per 10 g/kg eiwitverlaging<br />
eiwitgehalte<br />
Vleesvarkens<br />
Ammoniak<br />
15,8%<br />
24% per 3 g vervangen Ca<br />
Koude luchtlaag<br />
Mest<br />
LW<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
Hoge gezondheid<br />
Koude opfok 5 weken ? Na spenen ?<br />
UV licht ?<br />
Lichaamstemp. ?<br />
Waterverbruik ?<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
Energieneutrale varkenshouderij<br />
Nu ‘voorsorteren’ voor na crisis<br />
‘Foodprint’ van belang<br />
Verkoop CO 2 –verkoop Netwerk Sterksel<br />
Houbensteyn<br />
Zie initiatief tuinbouw<br />
Energieproducent ?<br />
Inpassing in omgeving<br />
Varkenshouderij uniek<br />
Dierwarmte (3700 MW)<br />
Gebouw (dak en wind)<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
Mini-biogasinstallatie<br />
Vergister<br />
WKK/Turbine<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
Een goede en gewaardeerde werkgever<br />
Inrichting stal<br />
Enkel looplijnen? (kantoor jaren ’50)<br />
Kleuren<br />
Verlichtingssystemen<br />
30% minder foutenmarge (industrie)<br />
40 LUX voldoende ?<br />
Inrichting werkruimtes en ontspanningsruimtes?<br />
Een goede en aantrekkelijke opleiding<br />
Kip of het ei ?<br />
Hier ligt taak voor sector<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
Varkenshouderij in NL<br />
Innovatief blijven !<br />
Verhaal van de apen<br />
Op varkensbedrijven nog volop potentie !<br />
Investeren en zoeken naar win/win oplossingen<br />
Milieu en welzijn voor beter rendement ?<br />
‘Wa kost da ?’-vraag wel altijd de juiste ?<br />
Zuinig zijn op onze innovatoren!<br />
• <strong>Mart</strong>in van Kempen<br />
• Kees van der Meijden<br />
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
Praktijkcentrum Praktijkcentrum Sterksel<br />
Sterksel
Change language