Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Belang van de smaak bitter voor de lever.<br />
Alle voedsel dat we eten is samengesteld uit één of<br />
meerdere smaken, te weten:<br />
- zoet (madhura) met als elementen aarde en water<br />
- zuur (amla) met als elementen aarde en vuur<br />
- zout (lavana) met als elementen water en vuur<br />
- scherp (katu) met als elementen lucht en vuur<br />
- bitter (tikta) met als elementen lucht en ether<br />
- samentrekkend (kashaya) met als elementen lucht<br />
en aarde<br />
Al deze smaken worden geassocieerd met de<br />
verschillende organen in ons lichaam, te weten:<br />
- zoet met de schildklier en het bovenste gedeelte<br />
van de longen<br />
- zuur met de longen<br />
- zout met de nieren<br />
- scherp met de maag en het hart<br />
- bitter met de pancreas, de lever en de milt<br />
- samentrekkend met de darmen<br />
<strong>De</strong> vijf smaken zijn van grote invloed op een goede<br />
werking van de organen in ons lichaam. Het is daarom<br />
zeer belangrijk dat het dagelijkse voedsel dat we<br />
gebruiken, is samengesteld uit deze vijf smaken.<br />
Zoals uit bovenstaand blijkt heeft de smaak bitter<br />
invloed op de lever, de pancreas en de milt.<br />
Bitter (tikta) is koud, licht en droog. Bitter doet vata<br />
toenemen en pitta en kapha afnemen.<br />
Voedingsmiddelen met een bittere smaak zijn o.a.: aloë<br />
vera, geelwortel, fenegriek, koffie, witlof, andijvie,<br />
spinazie en andere bittersmakende soorten groenten<br />
(vooral bladgroenten).<br />
<strong>De</strong> smaak bitter werkt anti-toxisch en doodt bacillen,<br />
virussen en wormen in de darmen. Het helpt bij het<br />
verlichten van brandende sensaties in het lichaam, bij<br />
jeuk, bij flauwvallen en bij hardnekkige huidziekten.<br />
Het is ontstekingremmend, verlaagt de koorts, werkt<br />
laxerend en het maakt de lever schoon (lekhana=<br />
wegschrapen van vet en gift). Het heeft een drogende<br />
werking waardoor vet in het lichaam verminderd kan<br />
worden. Een overmaat aan de smaak bitter verstoort<br />
vata.<br />
Bitter is op zichzelf geen echt lekkere smaak. Veel<br />
mensen houden dan ook niet van de smaak bitter.<br />
Teveel eten van voedsel waarin de smaak bitter zit kan<br />
alle doshas uitputten en kan duizeligheid en<br />
onbewustheid veroorzaken evenals ernstige droogte<br />
en ruwheid in het lichaam, vermagering en<br />
vermoeidheid. Een teveel aan bitter in het lichaam kan<br />
eveneens de aanmaak van beenmerg verminderen en<br />
tot osteoporose leiden. Bitter heeft ook invloed op<br />
seksuele energie. Een teveel aan bitter vermindert deze<br />
energie of laat het zelfs verdwijnen. Veel yogi’s in India<br />
nemen extra bitter in de vorm van Neem om sober,<br />
streng voor zichzelf en celibatair te kunnen zijn en dit<br />
vol te kunnen houden.<br />
Behandeling van leverziekten.<br />
Health Bulletin Ayurveda Actueel nr. 4 - 2008<br />
Uit dit artikel mag blijken dat ziekten van de lever een<br />
ernstige zaak zijn. Het is dan ook van zeer groot belang<br />
nauwkeurig onderzoek te laten doen om te kunnen<br />
vaststellen van welke ziekte er sprake is. Pas daarna<br />
kan deze ziekte zo adequaat mogelijk behandeld<br />
worden. Zelfmedicatie is niet aan te bevelen als er<br />
sprake is van een ziekte aan de lever. Wel is het<br />
verstandig om zo gezond en regelmatig mogelijk te<br />
leven en het gebruik van alcohol sterk te verminderen<br />
of te stoppen. Als de lever aangetast is door het innemen<br />
van westerse medicijnen dient met de behandelende<br />
arts nagegaan te worden of er niet gestopt kan worden<br />
met het slikken van dergelijke medicijnen en er<br />
mogelijke – indien medicatie noodzakelijk is –<br />
alternatieven zijn die minder schadelijk zijn.<br />
Bij sommige aandoeningen is het beslist noodzakelijk<br />
dat er een beroep gedaan wordt op de westerse<br />
geneeskunde, zoals bijvoorbeeld bij leverkanker,<br />
levercirrose, leverfalen. Ayurveda kan een uitstekende<br />
ondersteuning bieden bij de westerse medische<br />
behandelingen ten aanzien van leverziekten.<br />
Als leverklachten veroorzaakt worden doordat pitta<br />
is verhoogd of te laag is, dient pitta middels<br />
Ayurvedische middelen en aangepast dieet verhoogd<br />
of verlaagd te worden. Dit geldt ook voor Samana Vayu<br />
en voor Bhuta agni.<br />
Er kunnen diverse middelen door een Ayurvedisch<br />
arts voorgeschreven worden als er sprake is van<br />
leverklachten, te weten:<br />
- Liv. 52: dit middel werkt o.a. corrigerend en<br />
beschermend op de lever. Het bevordert de<br />
levercelregeneratie en versnelt het metabolisme. Dit<br />
middel wordt vooral voorgeschreven als er sprake<br />
is van beschadiging van de lever, een slechte<br />
werking van de lever en nog voor andere klachten<br />
- LivoVishisht: dit middel heeft een beschermende<br />
werking voor de lever door zijn ontstekingsremmende<br />
effecten. Het activeert de functies van de lever,<br />
reguleert het bilirubinemetabolisme en bevordert de<br />
galstroom naar de darmen. Het wordt nogal eens<br />
voorgeschreven bij stoornissen van de lever, als er
Change language