Afslag 2011-03.pdf - Golfclub Zeegersloot

8
Vertraagd
verleden tijd
We leven in een wereld vol tegenstrijdigheden. Het tempo waarin
we geacht worden te leven gaat alsmaar omhoog, maar uw lichaam
kent zijn grenzen. Als kind werd u zich daar al snel van bewust,
want huppelen (voor de meisjes) en de zwembadpas (voor de
jongens, of ze Kees heten of niet) bleken snellere alternatieven voor
de wandeling en het al jong beheerste kruipen. Wat later worden
met een groeiend vermogen, brommer, auto en desnoods privéjet
de middelen om mee te gaan in de vaart der volkeren. Tot het
moment komt dat u niet meer de trap op, en achter een bal aan
kunt rennen, en golf uw sport van keuze is geworden.
Men weet al eeuwen dat snelheid niet heilig is, getuige de zegswijze
over haastige spoed en de fabel van de haas en de egel. Die
leert ons dat slimheid blindelings rennen verslaat. Dat inzicht heeft
in de golfsport onder andere geleid tot de provisionele bal.
Wanneer u zonder frustraties uw sport kunt beoefenen komt dat
niet alleen uw spel, maar ook dat van uw medespelers ten goede.
De bewuste omgang met elkaar voor en de wereld om ons heen is
een trend die de laatste decennia veel navolging heeft gekregen.
Slow play
Thuiswerken, sabbaticals, en wellness hebben hun intrede gedaan
in een poging het jachtig leven van deze tijd een (tijdelijk) halt toe
te roepen. Maar binnen de vereniging zijn er veel mensen die dit
gematigde tempo betitelen als slow-play, en oplossingen daarvoor
graag onder uw aandacht brengen. Die aanmerkingen zijn er niet
om u op te jagen, maar dienen een algemeen belang, waar op
termijn iedereen de vruchten van plukt. Om tot optimale inzet en
opbrengst van beperkte middelen te komen zijn afspraken over
hoe we daar mee omgaan onontbeerlijk.´
Slowfood
Duurzaamheid is een verwant begrip dat buiten de sport veel
aandacht krijgt. In mijn vak is daarvoor de term slowfood geïntroduceerd.
Daarin wordt afstand gedaan van de opgefokte eetcultuur die
eind 20ste eeuw het leven van de westerling heeft bepaald. Het
verwerken van verantwoord geproduceerde levensmiddelen, bij
voorkeur van lokale oorsprong, verhoogt de culinaire beleving. Met
onder andere kazen uit het Groene Hart en Nieuwkoopse paling
volgen we waar mogelijk deze trend. In tegenstelling tot wat de term
doet vermoeden heeft het geen betrekking op het tempo waarmee
de gerechten bereid en bezorgd worden. De slenterende kelner en
water-aan-de-kook-starende kok passen niet binnen dit concept.
Shotgun
In het hoogseizoen is in het restaurant snelheid altijd een onderwerp
van gesprek. Een kop koffie vlak voor een speelronde of een
dorstlesser bij binnenkomst kunnen niet snel genoeg bezorgd
worden. Daar passen we indien nodig ons beleid op aan. Zwoele
zomeravonden (herinnert u zich beide nog?) en shotgun-wedstrijden
vragen om een andere werkwijze. In alle gevallen zal het personeel
letterlijk voor u klaar moeten staan. Soms moeten we uit de
startblokken knallen, een andere keer in gestadig tempo de gehele
avond tot uw beschikking staan. Taakverdeling en verantwoordelijkheden
worden verdeeld naar vaardigheden en bevoegdheden
van de beschikbare mankracht. En dat kan wel eens leiden tot
verrassende observaties; de ober, een man die zegt dat hij eraan
komt terwijl hij in versnelde pas van u wegloopt.
Richard van Bregt, foto: Ruud Taal
Bijzonder drukwerk, bijzondere klanten
Handelsweg 2-4
2421 LP Nieuwkoop
Telefoon 0172 - 52 00 20
www.ecodrukkers.nl