GS1 specificatie voor de identificatie en tracering van vlees en ...
GS1 specificatie voor de identificatie en tracering van vlees en ...
GS1 specificatie voor de identificatie en tracering van vlees en ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Januari 2006<br />
Voorbeeld <strong>van</strong> e<strong>en</strong> etiket op e<strong>en</strong> technisch stuk :<br />
L<strong>en</strong><strong>de</strong>biefstuk/Contrefilet blanc bleu belge (rund/boeuf)<br />
GTIN : 93123450000847 Lot : 12345678<br />
Poids net/netto gewicht : 2,500 kg Lieu d’abbatage/ geslacht in : Belgique/ België N° AG7654T<br />
Origine/Oorsprong : Belgique / België Lieu <strong>de</strong> découpage/ uitgesne<strong>de</strong>n in : Belgique/België N° F9876<br />
A consommer jusqu’au / te gebruik<strong>en</strong> tot : 14 / 08 / 02<br />
Conservation/bewar<strong>en</strong> tuss<strong>en</strong> : 0-4°C<br />
F 9876<br />
3.3.4.3 Etiket op colli’s (doos, bak …)<br />
Colli’s (omverpakking<strong>en</strong>) kunn<strong>en</strong> zowel technische stukk<strong>en</strong>, bestemd <strong>voor</strong> <strong>de</strong> <strong>vlees</strong>verwerk<strong>en</strong><strong>de</strong> industrie of<br />
groothan<strong>de</strong>laars, als <strong>de</strong>tailhan<strong>de</strong>lse<strong>en</strong>he<strong>de</strong>n groeper<strong>en</strong>.<br />
Voor <strong>de</strong> co<strong>de</strong>ring <strong>van</strong> standaard colli’s met e<strong>en</strong> veran<strong>de</strong>rlijk gewicht (vb. e<strong>en</strong> standaard tray met 5 rundfilets)<br />
wordt aanbevol<strong>en</strong> om t<strong>en</strong>minste <strong>de</strong> volg<strong>en</strong><strong>de</strong> gegev<strong>en</strong>s in <strong>de</strong> UCC/EAN-128 streepco<strong>de</strong> op te nem<strong>en</strong>:<br />
• GTIN <strong>van</strong> <strong>de</strong> colli (AI 01)<br />
• Netto gewicht in kilo (AI 310X)<br />
• Lotnummer (AI 10) of officieel refer<strong>en</strong>ti<strong>en</strong>ummer (AI 251)<br />
• Versnijdingdatum (AI 11) - facultatief<br />
• Minimale houdbaarheidsdatum (AI 15) - facultatief<br />
Voor <strong>de</strong> an<strong>de</strong>re gegev<strong>en</strong>s in tekstvorm : zie § 3.3.1 <strong>en</strong> 3.3.3.<br />
Indi<strong>en</strong> het aantal te co<strong>de</strong>r<strong>en</strong> gegev<strong>en</strong>s te groot is, wordt aanbevol<strong>en</strong> om <strong>de</strong> gegev<strong>en</strong>s over 2 streepco<strong>de</strong>s te<br />
sprei<strong>de</strong>n.<br />
Voorbeeld <strong>van</strong> e<strong>en</strong> etiket op e<strong>en</strong> standaard colli met veran<strong>de</strong>rlijk gewicht :<br />
Congélation/ invriez<strong>en</strong> bij : -18°C<br />
Conservation/bewar<strong>en</strong> tuss<strong>en</strong> : 0-4°C<br />
(01)95412345000846(3103)002500(10)12345678<br />
Rundfilet / Filet <strong>de</strong> boeuf<br />
5 stuks – 5 pièces<br />
GTIN : 95412345000020 Lot : 223344<br />
Lieu d’abattage / geslacht in : Belgique/ België N° AG7654T Poids net/netto gewicht : 7,80 kg<br />
Lieu <strong>de</strong> découpage/ uitgesne<strong>de</strong>n in : Belgique/België N° F9876<br />
A consommer jusqu’au / te gebruik<strong>en</strong> tot : 31 / 12 / 02<br />
F 9876<br />
Uitsnij<strong>de</strong>rij XYZ - Ste<strong>en</strong>weg 466 - AALST<br />
(01)95412345000020(3102)000780(15)021231 (10) 223344<br />
<strong>GS1</strong> Belgium & Luxembourg I<strong>de</strong>ntificatie <strong>en</strong> <strong>tracering</strong> <strong>van</strong> <strong>vlees</strong> <strong>en</strong> <strong>vlees</strong>war<strong>en</strong> Pagina 18
Change language