Nieuwsbrief Grow-How! - van der Knaap

GROW-HOW!
Najaar 2008 2e jaargang nr 4
Van der Knaap Retail:
professionele potgrond
voor de consument
Sinds juli van dit jaar heeft de
Van der Knaap Groep er een
nieuwe onderneming bij. Van der
Knaap Retail wil de consumentenmarkt
voorzien van hoogoogwaardige, slimme producten cten op
het gebied beworteling ng en groei.
De afgelopen decennia a heeft hhe
h hheeft
eft t de
e
professionele tuinbouw w kunnen k kkunnen
nnee
profi teren van nieuwe ontwikkentwikke- n kk kkeelingen en noviteiten op het et e ge gebied eebied
van verbeteringen in teeltomstan-
eelto to om omstan- om tandigheden.
Een groot aantal aaantal
al van
deze hoogwaardige producten en zijn zij zijn ij j jn
echter voor de consument sument
t nauwe nauwe- e
NIEUW:
Forteco weegschaal:
meten is weten!
Op Forteco kokosmatten kun je prima
telen. Dit neemt niet weg dat de manier
waarop water wordt gegeven cruciaal
is voor goede teeltresultaten. De
manier van irrigeren bepaalt immers
de opname van voedingselementen en
dus op die manier ook de productie.
Forteco kokosmatten zijn luchtige
substraatmatten die gemakkelijk water
draineren. Daarom moet op kokosmatten
gegoten worden met voldoende
lijks beschikbaar. Van der Knaap
Retail maakt gebruiksvriendelijke,
professionele ele p pproducten
toegankelijk
voor de con consument.
De producten ucten van Van der Knaap
Retail, Re SmartGarden, martG mar ar rtG r
ar
kunnen
worden wo n ingeze ingezet zet et om
om
m op een verantwoorde
wo woo
oo o e e man manie manier nieer
e er
t te tte
k kkunnen
tuinieren.
ren n. n Geheel eheel heel hee in n lijn
met de visie
van v n de hele hhele
ele Gr G
Gro Groep kenmerken de
producten pro o ucten uc z
zich door de herkomst
van va an a n de dde
(org (organische) rg grondstoffen,
de d milieuv milieuvriendelijkheid uv
hiervan en
de maa mmaatschappelijk
maa
verantwoorde
wijze ze waarop ze zijn geproduceerd.
Dit t najaar presenteert Van der
kleine beurten. Om beter inzicht te krijgen
in de manier van gieten en om de irrigatiestrategie
te kunnen bijsturen, heeft
Forteco een eigen weegschaal ontwikkeld.
Aan de hand van deze weegschaal
kan per minuut het gewicht van de
Forteco kokosmatten worden gevolgd.
De gegevens van de weegschaal worden
via draadloze communicatie naar de
computer verzonden. Vervolgens worden
deze data haarfi jn in een grafi ek uitgezet.
Op deze manier kan onder andere de
intering van de matten tijdens de nacht
nauwkeurig in beeld worden gebracht.
Bovendien kunnen aan de hand van
deze informatie de start- en stoptijden,
maar ook de frequentie van het gieten
bijgestuurd worden. De Forteco weeg-
Knaap Retail drie nieuwe productlijnen
met een gemeenschappelijk
en aanvullend karakter:
• Potgrond Compact, gecompri-
meerde potgrond in zakken van
10, 20 en 40 liter.
Ready to Grow, zaaikasjes met
5, 12 of 24 pluggen.
Garden Carpet, decoratieve
bodembedekking.
Bezoek voor meer informatie de
website: www.smartgarden.nl
schaal is zowel in de groente- als de
rozenteelt te gebruiken.
Van 14 t/m 17 oktober zal de
Forteco weegschaal op de Horti-
Fair te bezichtigen zijn. Voor meer
informatie belt u met Jan de Smet
op nummer 06 108 956 64 of Bart ’t
Hoen 06 525 783 07.
1

2
GROW-HOW!
Van der Knaap gaat niet alleen voor de winst ...
DE KUNST VAN
DUURZAAM GROEIEN
Dit jaar heeft de HortiFair als thema ‘Duurzaam Groeien’. Maar hoe kun je een begrip als duurzaamheid
toepassen op de bedrijfsvoering? Bij Van der Knaap willen we, naast het realiseren
van winst voor de continuering en verdere groei van het bedrijf, een bijdrage leveren aan de
maatschappij waarin we actief zijn.
Dit doen we door ten eerste veel
te werken met organische, milieuvriendelijke
materialen. Daarnaast
investeren we in onze productielanden
in locale projecten en
zorgen we voor goede arbeidsomstandigheden
voor onze werknemers.
MILIEUVRIENDELIJK PRODU-
CEREN
De Van der Knaap Groep ontwikkelt
steeds meer bewortelings-
en groeimedia op basis van de
organische grondstof kokos. Denk
bijvoorbeeld aan kokos als grondstof
voor potgronden, Fibre-Neth®
producten en Forteco kokosmatten,
disken en zwelpluggen. Kokos
heeft vele teelttechnische voordelen
ten opzichte van bijvoorbeeld
steenwol. Een bijkomstig voordeel
is dat kokos milieuvriendelijk is.
COCOS NUCIFERA
Kokospalmen (Cocos nucifera)
behoren tot de monocotylen.
Kenmerkend voor de kokospalm is
dat deze relatief weinig voedings-
stoffen nodig heeft om een goede
opbrengst te genereren. Daarnaast
is er weinig arbeid nodig voor het
verwerken van de kokosnoten.
VERWERKING VAN REST-
STOFFEN
Een kokosnoot bestaat uit twee
delen. De vrucht/noot en de bolster,
ofwel husk. De verwerking van
het vruchtvlees van de kokosnoot
is wereldwijd gezien de hoofdindustrie.
Van het vruchtvlees uit de
noot worden consumptiegoederen
gemaakt, zoals copra, kokosolie
en kokosmelk. Het uitgeperste
vruchtvlees wordt verwerkt in de
veevoerindustrie. De harde bast
van de binnennoot wordt verwerkt
tot houtskool.
De husk wordt gebruikt voor producten
van Van der Knaap. Door
de husk te verhakselen ontstaan
de verschillende grovere substraten
zoals Kokos Cubes en Kokos
Profi t Extra. Ook wordt de husk
verwerkt in de vezelindustrie. Wat
er na verwerking overblijft is het
kokosgruis. Van der Knaap heeft
ook voor deze reststof een bestemming
gevonden, namelijk onze
Kokos Basic substraten. Op deze
manier wordt de hele kokosnoot
gebruikt en gaat er niets verloren.
VERNIEUWBARE GRONDSTOF
Kokos is een grondstof die volledig
vernieuwbaar is. Een volwassen
kokospalm produceert gemiddeld
120 noten per jaar en kan
meer dan 60 jaar oud worden.
Gedurende de productieve jaren
van de kokospalm geeft deze
steeds nieuwe noten. Zo komt er
voortdurend nieuwe grondstof vrij
die voor productie gebruikt kan
worden.
KOKOSPLANTAGES NEMEN
CO 2 OP
De kokospalmen waarvan de
noten voor productie gebruikt
worden, vormen samen een
plantage. Er staan gemiddeld zo’n
150 volwassen kokospalmen op
één hectare plantage. Doordat
Grow How nr4.050909.NL.indd 2 08-09-2008 15:43:18

er zoveel bomen bij elkaar staan,
nemen deze plantages CO 2 op
uit de lucht. Vóórdat een palm
wordt gerooid wordt 5 jaar van te
voren een nieuwe geplant, zodat
de nieuwe palm direct na het
rooien van de oude in volledige
productie is. Door nieuwe bomen
aan te planten wanneer oudere
palmen niet langer productief zijn,
wordt de vrijkomende CO 2 meteen
weer opgenomen door de nieuwe
kokospalmen. De CO 2 -vastlegging
blijft hierdoor stabiel.
RECYCLEBAAR
Kokos is een recyclebare, organische
grondstof. Het gebruikte
kokosmateriaal van bijvoorbeeld
Forteco kokosmatten kan opnieuw
verwerkt worden tot grondstof voor
bodemverbetering of voor potgronden.
Het gerecyclede materiaal
zorgt ervoor dat minder vruchtbare
grond door toevoeging een
betere structuur krijgt, luchtiger
wordt en daardoor meer productie
geeft.
MINDER CO 2 -EMISSIE
De CO 2 -belasting van kokos is erg
laag. Het betreft een reststroom
uit de kokosindustrie, waarbij
het vrijkomen van CO 2 niet wordt
toegerekend aan het eindproduct.
De productie is zodanig dat dit een
minimale belasting geeft aan de
toerekening. Slechts de signifi cante
hoeveelheid CO 2 die het gevolg
is van transport over zee wordt
aan kokos(gruis) toegerekend. Dit
proberen wij zo veel mogelijk te
beperken door alle kokosproducten
droog en vijf keer gecomprimeerd
te vervoeren.
MINDER ENERGIE NODIG BIJ
TELEN
Kokos is een substraat wat over
het algemeen een iets meer vegetatieve
groei laat zien. Omdat kokos
luchtig is en dus minder water
bevat, kun je op kokos wat kouder
telen. Er hoeft immers niet zo veel
water in het substraat te worden
opgewarmd. Tevens geeft kokos
een groeistimulans waardoor
met een lagere temperatuur (dus
minder energie) dezelfde groeiresultaten
behaald kunnen worden.
Telen op kokos of potgrondmengsels
met een fl ink aandeel kokos
(of Iers veen) is dus energiebesparend.
MAATSCHAPPELIJK VERANT-
WOORD
Naast het milieu speelt ook de
maatschappij een belangrijke rol
bij maatschappelijk verantwoord
ondernemen.
Op dit moment heeft de Van der
Knaap Groep wereldwijd drie kokos
productieregio’s. In Sri Lanka
hebben we een eigen locatie,
Growrite Substrates, en zes productielocaties
die exclusief voor
Van der Knaap werken en waar wij
het management aansturen. Ook
in India staan twee productiebe-
drijven die voor ons produceren en
een nieuwe locatie die momenteel
in aanbouw is. In de Dominicaanse
Republiek is de bouw van onze
nieuwe fabriek bijna gereed.
In deze landen reserveert de Van
der Knaap Groep fondsen voor
locale projecten. In 2006 werd in
Sri Lanka een dorpje van meer dan
55 huizen, inclusief een gemeenschapshuis
en een weeshuis voor
40 jongens, gebouwd van het geld
dat werd ingezameld tijdens de
Tsunami hulpactie voor Sri Lanka.
In 2007 werd een lagere school
helemaal gerenoveerd en voorzien
van lesmateriaal. Het project dat
voor 2008 op de planning staat
is het uitbreiden en renoveren
van een zondagsschool. Ook een
lokaal hospitaal zal dit jaar gerenoveerd
worden.
Daarnaast zijn er ook voorzieningen
voor onze werknemers. Zo
krijgen ze elke dag een warme
maaltijd en twee keer thee. Ook
komt eens in de twee weken een
arts langs die werknemers, maar
ook hun gezinnen, op gezondheid
controleert en zonodig behandelt.
Verder is een duidelijke regel opgesteld
dat kinderarbeid niet wordt
getolereerd.
In de fabriekshallen hebben we
stofafzuiging geïnstalleerd en
buiten zijn er schermen tegen het
stof geplaatst. Bovendien worden
stofkapjes aan de werknemers
verstrekt die verplicht moeten worden
gedragen. Momenteel nadert
ook de installatie voor het zuiveren
en hergebruik van spoelwater zijn
voltooiing.
Grow How nr4.050909.NL.indd 3 08-09-2008 15:43:20
3

REISVERSLAG
SRI LANKA
Op de HortiFair van 2007 werd ter gelegenheid van de introductie
van de nieuwe Forteco Maximum kokosmat een prijsvraag gehouden.
De winnaar, Arjen Bos van Bergplant BV in Bergschenhoek, is
samen met Jan de Smet en enkele anderen afgereisd naar Sri Lanka
waar onder andere de kokosproductielocaties van Van der Knaap
werden bezocht.
Zaterdag 5 april 2008 vertrokken
de elf deelnemers vanaf Amsterdam
richting Sri Lanka. Het gezelschap
was dit keer internationaal
getint met o.a. tomatentuinder
Mularski uit Polen. Als bijzondere
gast mochten we Arjan Bos
verwelkomen, die tijdens de beurs
het luchtgehalte van de verzadigde
Maximum kokosmat precies wist
in te schatten, namelijk 47,20 vol%.
Na een korte tussenstop in
Frankfurt waar de sfeer reeds
goed in de groep zat, vlogen ze
uiteindelijk naar Colombo. Daar
werd de groep op zondagmiddag
opgehaald en naar het hotel
in Negombo gebracht. Diezelfde
middag nog werden het Nederlandse
vissersdorp en het “Dutch
Canal” bezocht. De volgende
morgen werd aangevangen met
de “kokos verkenningstour”, met
4
als hoogtepunt op dinsdagmiddag
het bezoek aan Growrite, de fabriek
van de Van der Knaap Groep
waar voornamelijk de Forteco
Profi t kokosplanken worden geproduceerd.
Een van de deelnemers
merkte terecht op: “Nu weten we
hoe professioneel Forteco en Van
der Knaap met kokos bezig zijn!”
Na het bezoek aan Growrite
werden nog een aantal historische
bezienswaardigheden bezocht,
waaronder de prachtige leeuwenrots
van Sigiriya! Vrijdag 11 april
landden alle deelnemers uiteindelijk
tevreden en voldaan weer op
Nederlandse bodem. Fotograaf
Ruud Hoff heeft deze reis gebundeld
in een aantal bijzonder mooie
foto’s waarvan er enkele in deze
GrowHow! te bewonderen zijn.
Namens alle deelnemers willen we
Ruud hiervoor bedanken!
Wilt u nadere informatie over onderwerpen in onze nieuwsbrief dan kunt u contact
opnemen met de afdeling Public Relations op telefoonnummer: 0174-296606.
GROW-HOW!
AGENDA 2008
HORTI FAIR
dinsdag 14 t/m vrijdag 17 oktober
Deze internationale tuinbouwvakbeurs
heeft dit jaar als thema
‘Duurzaam Groeien’. De Van der
Knaap Groep zal tijdens deze
beurs in de RAI aanwezig zijn om
in het kader van dit thema nieuwe
ontwikkelingen te presenteren.
We zien ernaar uit kennis met u te
maken!
EXPO AGRI GUANAJUATO
woensdag 12 t/m zaterdag 15
november
De internationale tuinbouwvakbeurs
in Mexico wordt opvallend
veel bezocht door onder andere
Nederlanders. In het Holland
Paviljoen, georganiseerd door
het ministerie van Buitenlandse
Zaken, is, naast toonaangevende
tuinbouwbedrijven, de van der
Knaap Groep vertegenwoordigd.
Wij zullen onze laatste noviteiten
laten zien op het gebied van substraatmatten
op basis van kokos.
GROWTECH EURASIA
donderdag 27 t/m zondag 30
november
Dit jaar zal Van der Knaap aanwezig
zijn op Growtech Eurasia in
Antalya, Turkije. Onder de naam
Antalya Substrate vindt u ons op
deze grote internationale beurs.
SALON DU VEGÉTAL
dinsdag 17 t/m donderdag 19
februari 2009
Van der Knaap zal ook dit jaar
weer aanwezig zijn op deze internationale
vakbeurs in Frankrijk.
Op Salon du Végétal in Angers
kunt u zich vrijblijvend dor ons
laten informeren. U herkent ons
aan de vertrouwde rode Van der
Knaap kleur.
Het fotomateriaal in deze
publicatie is belangeloos
verzorgd door Ruud Hoff.
group of companies
www.vanderknaap.info
Grow How nr4.050909.NL.indd 4 08-09-2008 15:43:21