Bioboeren wisselen ervaringen uit : thema - Proeftuinnieuws.be

ewaarmiddelen en dergelijke meer komen
er bij ons niet in. Die hebben we niet nodig.
Integendeel, we boeken veel betere resultaten
zonder. Niet alleen op lange termijn, maar
ook op korte termijn : onze groenten hebben
een merkelijk betere smaak, een hogere
voedingswaarde en kunnen langer worden
bewaard dan die uit de gangbare landbouw.”
Gilles Van Durme, die ons ter plekke te woord
stond, was minstens even enthousiast. Hij
vertelde hoe De Wassende Maan in 1979
werd opgericht door één persoon en in 1986
een coöperatieve vennootschap is geworden.
“Vandaag zijn er twaalf werkende vennoten
(zelfstandigen) en vier loontrekkenden. Een
goede samenwerking is dan ook essentieel”,
zegt Van Durme, die zelf een van de drie
telers is. “De werkzaamheden kunnen worden
opgesplitst in vier grote takken : groenten
telen, de groentepakketten klaarmaken en
verdelen, de winkel uitbaten en administratieve
ondersteuning.”
In 1995 startte de vennootschap met het systeem
van groente-abonnementen, wat rond
de eeuwwisseling is gaan boomen als gevolg
van de doixinecrisis. “We maken nu iedere
week 1.000 groentepakketten klaar voor
Eén van de vijf koepels van de Wassende Maan.
onze abonnees. Via deze weg wordt het overgrote
deel van de producten vermarkt. De
rest –zo’n 10 procent– wordt verkocht in de
winkel op het bedrijf. We telen hoofdzakelijk
in functie van die pakketten. Een belangrijk
doel hierbij is een divers aanbod realiseren.”
Alle groenten worden hier in openlucht of
onder koepels geteeld. Daarnaast is er ook
een kleine serre voor de opkweek van plantmateriaal.
Het bedrijf beschikt over vijf grote
Foto 2. - Zowel het tandwiel vooraan als het tandwiel achteraan kan worden aangepast om de gewenste
zaaidichtheid in te stellen.
laat de zaaigeul de eerste meter open om
de zaaidichtheid te controleren. De zaadtoevoer
mondt uit in een vrij brede zaaikouter
(ca. 2 cm) waardoor het niet lukte om een
zuivere zaailijn te bekomen.
Ook in het publiek waren er enkele telers
aanwezig die ervaring hadden met de EBRA
zaaimachine. Een Vlaamse teler bevestigde
de kwaliteit van het zaaiwerk en de goede
verstelmogelijkheden, maar wees er op dat
zijn EBRA handzaaimachine na één jaar al slij-
tage vertoonde ter hoogte van de aandrijving.
De gebruikte nylonbussen blijken slijtagegevoelig.
Een Franse landbouwer gaf dan
weer aan dat hij al 20 jaar gebruikmaakt van
een EBRA zonder problemen. Bij de oudere
versies werden nog kogellagers gebruikt.
Het is in elk geval een aandachtspunt dat
ook naar de firma zal worden gecommuniceerd.
Verder gaf de Franse landbouwer
nog enkele tips voor een fijnere afstelling
van de gewenste zaaidichtheid, zowel wat
koepels waardoor de vruchtafwisseling onder
koepel 1 op 5 is. In openlucht is de vruchtafwisseling
1 op 6. Om de ziektedruk zo veel
mogelijk te beperken worden de oogstresten
niet ondergewerkt maar opgeruimd met een
beddenkuiser. Het opgeruimde organisch
materiaal wordt gecomposteerd en later
toegepast als bodemverbeteraar.
V. Neefs
betreft de keuze van de juiste schijf, als wat
betreft de keuze van de tandwielen voor de
aandrijving. Voor een zuivere zaailijn is een
andere kouter nodig.
Andere modellen
Vervolgens gaven ook andere telers een
woordje uitleg bij de handzaaimachine die
zij meebrachten. In de volgende editie van
Proeftuinnieuws brengen we hierover verslag
uit.
A. Beeckman & L. Delanote
Interprovinciaal Proefcentrum voor de Biologische Teelt,
Rumbeke-Beitem
EFRO
Deze bijeenkomst werd georganiseerd
in het kader van het Interreg IV-project
Frankrijk-Wallonië-Vlaanderen, ‘VETABIO’,
medegefinancierd door het Europees
Fonds voor Regionale Ontwikkeling
(EFRO) en de provincies Oost en West-
Vlaanderen. Interreg doet grenzen
vervagen.
ProeftuinNieuws 12 - 4 juni 2010 • 25