Lees verder... - Sabvba

het koelmiddel (van damp naar vloeistof ). Het koelmiddel is dan nog steeds onder druk. In het expansieventiel wordt vervolgens de
druk van de vloeistof verlaagd. Onmiddellijk na het expansieventiel bevindt zich de verdamper. In deze verdamper gaat het koelmiddel
van haar vloeistoffase opnieuw over naar de dampfase. Bij dit proces wordt warmte onttrokken aan het te koelen product of ruimte.
Vervolgens stroomt het koelmiddel in haar dampfase naar de compressor. Waarna het koelproces opnieuw start.
Afhankelijk van het gebruiksdoel wordt er gesproken over:
• vriescelkoeling (–40°C tot 0°C)
• koelcelkoeling (0°C tot 10°C)
• klimaatkoeling, (10°C tot 20°C)
Deze worden in volgende hoofdstukken apart belicht.
3.4.2.1. Koelefficiëntie
De verhouding van de hoeveelheid opgenomen warmte en de hiervoor benodigde aandrijfenergie, heet koudefactor. Hoe hoger deze
koudefactor, hoe beter de energie-efficientie.
Een voorbeeld: een koelcompressor die 100 kW gebruikt bij een koudefactor van 2, kan ongeveer 200 kW aan thermische energie koelen.
De koudefactor van koelcompressoren varieert meestal tussen 3,5 en 5.
De koudefactor is voor een belangrijk deel bepaald door de temperatuur (of druk) in de verdamper en de condensor. Hoe lager de condensortemperatuur
en hoe hoger de verdampertemperatuur, des te gunstiger is de koudefactor. Voor een goed koelproces dient er een
zeker verschil te bestaan tussen verdampingstemperatuur en de gewenste koel- of vriestemperatuur. Een te groot verschil tussen deze
beide temperaturen is energetisch gezien echter ongunstig. Een temperatuurverschil van circa 7°C tussen de gewenste temperatuur en
de verdampingstemperatuur van het koelmiddel is ideaal.
In het geval van ruimtekoeling (airco) heeft de verdampertemperatuur een invloed op de luchtvochtigheid in de ruimte. Een verhoging
van de verdampertemperatuur betekent minder condensvorming op de verdamper, en daardoor een hogere relatieve
luchtvochtigheid. In koelcellen waar de relatieve vochtigheid belangrijk is (opslag bederfbaar materiaal als vlees, vis, fruit en groenten)
moet hiermee rekening worden gehouden.
3.4.2.2. Energiebesparing
Bij koeling kunnen we energie besparen door in eerste instantie het toepassen van Good Houskeeping om de koudevraag te beperken
(koel geen onbenutte ruimten, voorkom gelijktijdig koelen en verwarmen, …). Daarnaast is een goede isolatie van de koelcel van groot
belang. Vervolgens dienen we de mogelijkheden van warmteterugwinning na te kijken. Tenslotte zijn er de maatregelen die het rendement
van de koudeopwekking verhogen.
3.4.3. Koel- & vriescel-installaties
3.4.3.1. Beperk de koudevraag
We kunnen veel energie besparen door eerst de koudevraag te beperken
met onderstaande eenvoudig toepasbare maatregelen:
Isoleer optimaal
Het energieverbruik van een koel- of vriescel is voor een belangrijk deel
bepaald door de isolatie van de cel. We kunnen de koellast beperken door
de dikte van de isolatie te verhogen. Als de laag tweemaal zo dik is, neemt
het verlies met de helft af.
Vermijd warmtebronnen in koelruimtes
Alle elektriciteit die in een koelcel of een geklimatiseerde ruimte verbruikt wordt,
wordt uiteindelijk warmte. Losse elektriciteitsverbruikende apparaten moeten er daarom, indien mogelijk, uit. Het verbruik van verlichting, ventilatoren
en andere elektriciteitsverbruikers in koel- of vriescellen moet minimaal zijn. Het onnodig aan staan van toestellen/machines moeten we
voorkomen.Voorzie waar mogelijk een automatische schakeling (aanwezigheidsdetectie).
Beperk deurverliezen
De verliezen bij koel- en vriescellen hangen samen met de afdichting, de grootte van de deuropening en de frequentie, tijdsduur en
snelheid waarmee de deuren openen en sluiten. Deurverliezen kunnen echter oplopen tot 30%.
Deze verliezen kunnen we beperken door:
• het verkleinen van de deuropeningen;
• het voorzien van een automatisch systeem voor het sluiten van de deuren;
• het voorzien van gordijnstroken voor het afschermen van de deuropening;
• installeren van snelsluitdeuren, sluizen of dockshelters;
De besparing door deze maatregelen is sterk afhankelijk van het temperatuurverschil binnen en buiten de cel. Deze maatregelen zijn
vooral interessant als regelmatig transport plaatsvindt tussen gekoelde en niet gekoelde ruimten. Sommige voorzieningen zijn alleen
haalbaar bij nieuwbouw of renovatie.
Steek WATT in je zak 31