Menusuggesties - Kloppendiek

Hotel-Restaurant Kloppendiek Tel. +49 (0) 2564 - 9120
Familie Van den Berg – Ahrens Fax +49 (0) 2564 - 912301
Zwillbrock 8, D-48691 Vreden www.kloppendiek.de
Menu 7
Heldere tomatensoep
met droge sherry en pepermunt
***
Zomerrijke groene sla in kruiden vinaigrette
met rose gebakken Roastbeef en baguette
***
Gebakken kipfilet
op een bedje van Franse aangebakken groente
met sesam boter en een nestje van pasta
***
Dessert – Buffet:
Diverse ijssoorten, fruitsalade,
kwarkmousse, chocolademousse en tiramisu
Menü 8
Honing meloen met “Knochenschinken” (ham) à la chef
zure room boter en baguette
***
„Gazpacho“
Gevroren groentesoep met gezouten koekjes
***
„Kloppendieks Filet schotel“
Rund - en varkensfilet medaillons
met gegrilde tomaten , broccoli roosjes, bloemkool,
bundeltjes van boontjes en venkel,
gebakken champignons,
Sauce Bernaise en aardappelkoekjes
***
“Rote Grütze” (bosvruchten puree) met vanille schuim en koekjes