Menu-de-brouwerij-aug16
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
5JAAR
voor <strong>de</strong> dorst
Warme dranken<br />
Koffie 2,30 €<br />
Koffie <strong>de</strong>cafeïne 2,30 €<br />
Koffie verkeerd 2,60 €<br />
Espresso 2,30 €<br />
Dubbele espresso 3,60 €<br />
Koffie <strong>de</strong> <strong>brouwerij</strong> 5,90 €<br />
(met een La Chouffelikeurtje)<br />
Cappuccino 2,60 €<br />
Baileys koffie 6,90 €<br />
French koffie 6,90 €<br />
Hasselt koffie 6,90 €<br />
Irish koffie 6,90 €<br />
Italian koffie 6,90 €<br />
Warme cécémel 2,30 €<br />
Verse thee van Blanche Dael<br />
Lin<strong>de</strong>bloesem 2,30 €<br />
Zoethout puur 2,30 €<br />
Earl Grey 2,30 €<br />
Kamille 2,30 €<br />
Rozenbottel 2,30 €<br />
Dael’s Droum 2,30 €<br />
Sencha green lemon 2,30 €<br />
Ceylon 2,30 €<br />
Verse munt 3,50 €<br />
Supplement slagroom 0,70 €
Kou<strong>de</strong> dranken<br />
Chaudfontaine bruis 2,30 €<br />
Chaudfontaine plat 2,30 €<br />
San Pelligrino 0,5 liter 4,10 €<br />
Aqua Panna 0,5 liter 4,10 €<br />
Coca cola 2,30 €<br />
Coca cola light 2,30 €<br />
Coca cola zero 2,30 €<br />
Fanta 2,30 €<br />
Sprite 2,30 €<br />
Fristi 2,30 €<br />
Canada Dry 2,40 €<br />
Cécémel klein 2,30 €<br />
Fruitsap appelsien 2,40 €<br />
Fruitsap appel 2,40 €<br />
Gini 2,40 €<br />
Lipton ice tea regular 2,50 €<br />
Tonic 2,40 €<br />
Tönissteiner orange 2,50 €<br />
Tönissteiner citroen 2,50 €<br />
Tönissteiner naranja 2,50 €<br />
Tönissteiner vruchtenkorf 2,70 €<br />
Fever-Tree Mediterranean Tonic 3,50 €<br />
Fever-Tree El<strong>de</strong>rflower Tonic 3,50 €<br />
Fever-Tree Indian Tonic 3,50 €
onze bieren<br />
Bieren van het vat €<br />
Cristal 25cl 4,8 % 2,30<br />
Cristal 33cl 4,8 % 2,80<br />
Cristal 50cl 4,8 % 4,50<br />
Cuvee du chateau 33cl 11 % 4,20<br />
Grimbergen blond 33cl 6,5 % 4,00<br />
Grimbergen dubbel 33cl 6,5 % 4,00<br />
Grimbergen seizoen 33cl 6,5 % 4,00<br />
La Chouffe 33cl 8 % 4,00<br />
La Trappe Tripel 33cl 7,5 % 3,90<br />
Wisseltap zie suggestiebord<br />
Trappisten €<br />
Achel Blond 33cl 8% 4,00<br />
Achel Bruin 33cl 8% 4,00<br />
Chimay Blauw 33cl 9% 4,40<br />
Chimay Rood 33cl 7% 3,90<br />
Chimay Tripel 33cl 8% 4,20<br />
Orval 33cl 6,2% 4,20<br />
Rochefort 6 33cl 7,5% 3,90<br />
Rochefort 8 33cl 9,25% 4,60<br />
Rochefort 10 33cl 11,20% 4,80<br />
Westmalle Dubbel 33cl 7% 3,60<br />
Westmalle Tripel 33cl 9,5% 3,90<br />
Streekbieren<br />
Ter Dolen Blond 33cl 6,1% 3,90<br />
Ter Dolen Donker 33cl 7,1% 3,90<br />
Ter Dolen Kriek 33cl 4,5% 3,90<br />
Ter Dolen Tripel 33cl 8,1% 4,20<br />
Ter Dolen Armand 33cl 6,2% 4,20<br />
Wil<strong>de</strong>ren Goud 33cl 6,2% 3,60<br />
Tripel kannunik 33cl 8,2% 4,20<br />
Abdijbieren €<br />
Corsendonck Agnus 33cl 7,5% 3,90<br />
St. Bernardus Pater 6 33cl 6,7% 3,40<br />
St. Bernardus Prior 8 33cl 8% 3,90<br />
St. Bernardus Abt 12 33cl 10,5% 4,20<br />
St. Bernardus Tripel 33cl 8% 3,60<br />
Lambiek, Geuzes €<br />
Boon Ou<strong>de</strong> Geuze 37,5 cl 7% 5,20<br />
Oud Beersel Geuze 37,5 cl 6% 7,20<br />
Mort Subite Geuze 25 cl 4,5% 3,00<br />
Mort Subite geuze<br />
op stop 37,5 cl 4,5% 3,90<br />
Fruitbieren €<br />
Delirium red 33cl 8% 4,20<br />
Liefmans Cuvéé Brut 33cl 8,2% 4,60<br />
Liefmans Frutesse 25cl 4,2% 3,30<br />
Lin<strong>de</strong>mans appel 25cl 3,5% 3,00<br />
Lin<strong>de</strong>mans kriek 25cl 3,5% 3,30<br />
Maes Radler 25cl 2% 3,00<br />
Mort Subite kriek 25cl 4,5% 3,30<br />
Amber €<br />
De Koninck 25cl 5,2% 3,00<br />
Palm 25cl 5,4% 3,00<br />
Oud-bruine bieren €<br />
Liefmans<br />
Gou<strong>de</strong>nband 33cl 8% 4,00<br />
Ro<strong>de</strong>nbach 25cl 5,2% 3,00<br />
Alcoholvrije bier €<br />
Maes Zero 25cl 0% 2,70<br />
Witbier €<br />
Brugse Witte 25cl 4,8% 3,00<br />
Erdinger Weisbier 50cl 5,3% 3,60<br />
Ve<strong>de</strong>tt extra white 33cl 4,7% 3,30<br />
Stout €<br />
Guinness 33cl 8% 5,00<br />
Tripels €<br />
Chouffe Houblon 33cl 7,5% 3,90<br />
Karmeliet tripel 33cl 8,1% 3,90<br />
Moe<strong>de</strong>r Overste 33cl 7,5% 4,00<br />
Straffe Hendrik Tripel 33cl 7,5% 4,00<br />
Waterloo Tripel 33cl 7,5% 4,00<br />
Wieze 33cl 8,5% 4,00<br />
Zeezuiper 33cl 8% 4,90<br />
Pils<br />
Carlsberg 25cl 5,5% 3,00<br />
Desperados 33cl 5,9% 4,90<br />
Ve<strong>de</strong>tt 33cl 5,2% 3,00<br />
Bud 30cl 5,0% 3,00<br />
Speciale bieren €<br />
Barbar blond 33cl 8% 3,40<br />
Brugse zot blond 33cl 9% 4,00<br />
Brugse zot dubbel 33cl 7,5% 4,00<br />
Cornet 33cl 8,5% 3,90<br />
Delirium tremens 33cl 8,5% 4,10<br />
Duvel 33cl 8,5% 3,60<br />
Duvel tripel hop 33cl 9,5 % 4,10<br />
Gul<strong>de</strong>n draak 33cl 10,5% 4,10<br />
Hopus 33cl 8,5% 3,90<br />
Kwak 33cl 8,4% 3,90<br />
Le Fort 33cl 8,5% 3,90<br />
Mc Chouffe 33cl 8% 4,40<br />
Maeght van Gottem 33cl 7% 3,80<br />
Malheur 10 33cl 7% 3,80<br />
Malheur 12 33cl 12% 4,80<br />
Omer 33cl 8% 3,60<br />
Satan red 33cl 8% 3,80<br />
Wild Jo 33cl 5,8% 4,00<br />
La Guillotine 33cl 8,5% 4,20
Aperitieven<br />
De Brouwerij (Martini Rosato/cava) 5,90 €<br />
Aperol Spritz 5,90 €<br />
Baileys 5,30 €<br />
Campari 3,80 €<br />
Crodino (alcoholvrij) 3,00 €<br />
Martini Bianco 4,20 €<br />
Martini Fiero 4,20 €<br />
Martini Rosato 4,20 €<br />
Martini Rosso 4,20 €<br />
Ricard 4,20 €<br />
Porto Offley rood 4,50 €<br />
Porto Offley wit 4,50 €<br />
Longdrinks<br />
Bacardi reserva rum bruin 6,40 €<br />
Bacardi superior rum wit 5,40 €<br />
Eristof brut vodka 5,40 €
Jenevers<br />
Extra smeets 2,90 €<br />
Jägermeister 2,90 €<br />
Whisky<br />
Chivas regal 6,40 €<br />
Glenfiddich (malt) 7,80 €<br />
Jack Daniel’s whisky 6,50 €<br />
William lawson’s whisky 5,50 €<br />
Digestief<br />
Amaretto di saronno 5,00 €<br />
Grand marnier 5,00 €<br />
Limoncello 5,00 €<br />
Sambuca 5,00 €<br />
Ricard 4,20 €<br />
Averna 5,00 €<br />
Cognac<br />
Martell VS 7,40 €
Gin inclusief Fever-Tree Tonic<br />
Maak kennis met onze verschillen<strong>de</strong> soorten Tonic<br />
Fever-Tree Mediterranean Tonic<br />
Fever-Tree El<strong>de</strong>rflower Tonic<br />
Fever-Tree Indian Tonic<br />
Double You 9,00€<br />
Fever-Tree El<strong>de</strong>rflower Tonic<br />
Botanicals: Zoethout & partje limoen<br />
België - Wil<strong>de</strong>ren. Zoet, ambachtelijk, toegankelijk,<br />
21 botanicals, london dry gin<br />
Hendrickx 9,00€<br />
Fever-Tree Indian Tonic<br />
Botanicals: komkommer, rozenblaadjes.<br />
Copperhead 10,50€<br />
Fever-Tree Mediterranean Tonic<br />
Botanicals: Corian<strong>de</strong>r & Zeste van Appelsien<br />
Belgisch - Kortrijk. Zacht, superpremium, 5 botanicals, London dry gin.<br />
Bombay Sapphire 8,50€<br />
Fever-Tree Indian Tonic<br />
Bombay Sapphire Gin is één van <strong>de</strong> meest elegante en complexe gins.<br />
Hij wordt reeds gekookt sinds 1761.<br />
De gin is beroemd om zijn zachtheid en nuance. Zij maken gebruik van<br />
tien verschillen<strong>de</strong> krui<strong>de</strong>n en botanicals oa: jeneverbessen, aman<strong>de</strong>len,<br />
citroenschil, zoethout, korian<strong>de</strong>r, iris, cassia schors,…
Prosecco<br />
glas 5,00 € • fles 30,00 € glas 6,00 € • fles 35,00 €
Onze huiswijnen<br />
glas fles<br />
Monterre - Languedoc - Grenache Rosé 3,90 19,50<br />
Druivenras : 100% Grenache<br />
Karakteristieken: Kleurt lichtrozig. Parfum van ro<strong>de</strong> neusjes, jonge aardbeien,<br />
heel suave. Dit is een elegante rosé die in <strong>de</strong> eerste plaats een zomerse<br />
frisse drinkwijn moet zijn.<br />
Wit droog<br />
Monterre - Languedoc - Chardonnay 3,90 19,50<br />
Druivenras : 100% Chardonnay<br />
Karakteristieken: Perfect gerijpte Chardonnay, goudgele kleur, rijke neus<br />
van gele vruchten, voldoen<strong>de</strong> alerte zuren en een correcte smaakrijke afdronk.<br />
Wit zoet<br />
Yves-Louis <strong>de</strong> Montauban 3,90 19,50<br />
Druivenras : Assemblage van lokale druivensoorten<br />
Karakteristieken: Dit moelleux zal u verrassen door zijn zachtheid en zijn fi jnheid<br />
en zijn intens fl oraal boeket.<br />
Rood<br />
Monterre - Languedoc - Merlot 3,90 19,50<br />
Druivenras : 100% Merlot<br />
Karakteristieken: Charmante aroma’s van grafiet, aar<strong>de</strong> en zwarte bessen.<br />
Vlezig, peperig en mooie concentratie in <strong>de</strong> mond. Een wijn met reeds veel<br />
karakter voor <strong>de</strong> gezellige en vlotte momenten.
voor <strong>de</strong> honger<br />
Kijk ook naar<br />
ons suggestiebord.<br />
Smakelijk.<br />
www.<strong>de</strong><strong>brouwerij</strong>-lanaken.be
Borrelhapjes<br />
Portie calamares 8,00 €<br />
Snackmix 12 st. 6,00 €<br />
Snackmix 24 st. 11,00 €<br />
Vegetarische loempia’s 12 st. 6,00 €<br />
Kwekkeboom rundsbitterballen 8 st. 7,80 €<br />
Vers stokbrood met krui<strong>de</strong>nboter 3,00 €<br />
Portie kaas 3,50 €<br />
Gehaktbal van het huis 4,50 €<br />
Portie olijven 4,00 €<br />
Soepen<br />
Geserveerd met brood<br />
Vissoep 9,00 €<br />
(zalm, witte vis en zeevruchten)<br />
Tomatensoep 5,50 €<br />
Soep van <strong>de</strong> maand 5,50 €
Lunch nieuwe gerechten tot 17 uur<br />
Omelet kaas en tomaat 5,90 €<br />
Omelet met hesp en champignons 6,50 €<br />
Omelet Brouwerij 7,80 €<br />
(champignons, paprika, ro<strong>de</strong> ui, hesp en kaas)<br />
Garnaalkroket + brood 7,50 €<br />
2 Garnaalkroketten + brood 11,00 €<br />
Kaaskroket + brood 6,50 €<br />
2 Kaaskroketten + brood 9,50 €<br />
Duo garnaal-kaaskroket brood 10,00 €<br />
Club sandwich zalm 11,00 €<br />
gerookte zalm, dillespread, garnaaltjes,<br />
gepaneer<strong>de</strong> scampi, groenten<br />
Club sandwich kip 9,00 €<br />
gebakken kipfilet, spek, ananas, cocktailsaus<br />
en gefrituur<strong>de</strong> uitjes<br />
Pappar<strong>de</strong>lle 11,00 €<br />
pasta, scampi’s, tuinkrui<strong>de</strong>n, room<br />
Carpaccio klein 9,00 €<br />
Carpaccio groot 15,00 €<br />
pijnboompitten, parmezaan, rucola, kappertjes en balsamico<br />
Spek met ei 7,80 €<br />
Frieten ipv brood 1,00 €<br />
Extra frieten 2,50 €<br />
Reserveren, bestellen en lunchen:<br />
www.<strong>brouwerij</strong>lanaken.be<br />
of via gratis app<br />
089 25 85 87<br />
Croques tot 17 uur<br />
twee knapperige boterhammen met groentjes<br />
Monsieur 7,50 €<br />
hesp en kaas<br />
Madame 8,50 €<br />
hesp, kaas en 2 spiegeleieren<br />
Bolognaise 9,00 €<br />
hesp, kaas en bolognaisesaus<br />
Vidé 9,00 €<br />
hesp, kaas en vidé<br />
Brie 9,50 €<br />
brie, bacon en honing<br />
Hawai 8,00 €<br />
hesp, kaas en ananas
Luxe broodjes tot 17 uur<br />
keuze uit meergranen, wit of oreganobroodjes<br />
alle broodjes wor<strong>de</strong>n geserveerd met een frisse sala<strong>de</strong><br />
Mozzarella, tomaat en olijven 6,80 €<br />
Mozzarella uit <strong>de</strong> oven 7,50 €<br />
pesto, mozzarella, zongedroog<strong>de</strong> tomaat en pijnboompitten<br />
Huisgemaakte gehaktbal 7,00 €<br />
met uitjes en groenten<br />
Brie koud 7,00 €<br />
brie, noten, honing, en groenten<br />
Brie warm 8,00 €<br />
brie, noten, honing, spek en groenten<br />
Zalm 8,50 €<br />
gerookte zalm, dillespread, groenten<br />
Valdieu 9,00 €<br />
warm kaasje stroop, spek, noten, groenten<br />
Chileense kip 7,00 €<br />
warme kipfilet, ananas, zoetzure saus, groenten<br />
Gebakken ei 5,00 €<br />
warme omelet, groenten<br />
Geitenkaas 8,50 €<br />
warme geitenkaas, noten, honing, groenten<br />
Carpaccio 8,00 €<br />
rundvlees, pesto, parmezaan, rucola,<br />
pijnboompitten, zongedroog<strong>de</strong> tomaatjes
Voorgerechten<br />
Geserveerd met brood<br />
Tomaat en mozzarella 8,00 €<br />
Scampi Black Tiger in roomsaus (5 sts) 8,00 €<br />
Grijze garnalencocktail 10,00 €<br />
Kaaskroket 6,50 €<br />
Garnaalkroket 7,50 €<br />
Vers stokbrood met krui<strong>de</strong>nboter 3,00 €<br />
Sala<strong>de</strong>s<br />
Geserveerd met brood<br />
Griekse sala<strong>de</strong> 15,00 €<br />
(paprika, ro<strong>de</strong> ui, olijven, krui<strong>de</strong>n, feta)<br />
Valdieu 15,00 €<br />
(valdieukaasje, honing, spek, croutons, huisdressing)<br />
Geitenkaas 15,00 €<br />
(geitenkaas, noten, honing, huisdressing)<br />
Nicoise 16,50 €<br />
(tonijn, ansjovis)<br />
Sala<strong>de</strong> zalm 17,00 €<br />
(gerookte zalm, 4 gepaneer<strong>de</strong> scampi, ro<strong>de</strong> ui, kerriedressing)<br />
Noorse visschotel 18,00 €<br />
(gerookte zalm, heilbot, paling, forel, huisdressing)<br />
Spicy Chicken 16,00 €<br />
(pikante stukjes kip met ananas en huisdressing)<br />
Surf en turf 17,00 €<br />
(scampi, steakreepjes in zoetzure saus)<br />
Supplement frieten ipv brood +1,00 €
Pasta<br />
Geserveerd met brood<br />
Pasta pesto (vegetarisch) 11,50 €<br />
(pesto, zongedroog<strong>de</strong> tomaten, kerstomaatjes,<br />
pijnboompitten, olijven)<br />
Pasta pesto met kip 13,50 €<br />
(pesto, zongedroog<strong>de</strong> tomaten, kerstomaatjes,<br />
pijnboompitten, olijven)<br />
Pasta pesto met scampi’s 15,50 €<br />
(pesto, zongedroog<strong>de</strong> tomaten, kerstomaatjes,<br />
pijnboompitten, olijven, scampi’s)<br />
Spaghetti bolognaise 12,50 €<br />
(tomatensaus en gemengd gehakt)<br />
Spaghetti tonijn 13,50 €<br />
(tonijn, ui, kappertjes, olijven)<br />
Spaghetti zalm 13,50 €<br />
(zalm en room)<br />
Spaghetti scampi 13,50 €<br />
(scampi,tomaat en room)
Vis<br />
Zalmfilet met gebakken groenten<br />
en frietjes 19,50 €<br />
Garnaalkroketten (2 stuks) 11,00 €<br />
met frietjes en groentengarnituur<br />
Land en zee 22,00 €<br />
dagverse witte vis, reepjes steak en pasta<br />
Visschotel De Brouwerij 22,00 €<br />
dagverse witte vis, scampi’s, zalm en pasta<br />
Scampi Black Tiger met room (11 sts) 17,00 €<br />
en frietjes<br />
Supplementen<br />
Frieten, kroketten, pasta 2,50 €
ons succesnummer<br />
Smakelijke dikke gehaktballen<br />
Gemengd gehakt<br />
Geserveerd met groenten en frietjes<br />
Gehaktbal Mc Chouffe<br />
1 bal 12,50 € / 2 ballen 17,00 €<br />
Gehaktbal Champignonroomsaus<br />
1 bal 12,50 € / 2 ballen 17,00 €<br />
Gehaktbal pepersaus<br />
1 bal 12,50 € / 2 ballen 17,00 €<br />
Gehaktbal Achel Bruin<br />
1 bal 12,50 € / 2 ballen 17,00 €
Vlees<br />
Alle gerechten wor<strong>de</strong>n geserveerd met brood of frieten en groentengarnituur<br />
Kip met basilicum (pikant) 15,50 €<br />
Kipsaté 16,50 €<br />
met frisse sala<strong>de</strong>, kroepoek, atjar en satésaus<br />
Tagliata van biefstuk 20,50 €<br />
(fijngesne<strong>de</strong>n en gebakken stukjes biefstuk)<br />
Stoofpotje Cuvée du Chateau 15,50 €<br />
Varkenshaasje 15,00 €<br />
Hamburger Van Aubel’s Original 16,50 €<br />
broodje, burger, bacon, cheddar, ro<strong>de</strong> ui, sla, tomaat, augurk, bbq-saus en frieten<br />
Onze verse sauzen<br />
+2,50 €<br />
Champignonroomsaus<br />
Champignon natuur<br />
Achel Bruin-saus<br />
Pepersaus<br />
Krui<strong>de</strong>nboter<br />
Stroganoff<br />
Steak<br />
Steak natuur 19,50 €<br />
Koninginnehapje 13,00 €<br />
Mixed grill 22,00 €<br />
Spare ribs 20,00 €<br />
(met coleslaw en sala<strong>de</strong>)
Food for Kids<br />
Alle frituurgerechten zijn inclusief ketchup en mayonaise.<br />
Kin<strong>de</strong>rvidé 6,00 €<br />
Kin<strong>de</strong>rspaghetti 6,00 €<br />
Kipnuggets met frieten 6,00 €<br />
Frikan<strong>de</strong>l met frieten 6,00 €<br />
Kroket met frieten 6,00 €<br />
Bitterballen met frieten 6,00 €<br />
Broodje hamburger met frieten 7,00 €<br />
Kin<strong>de</strong>rbiefstuk 12,50 €<br />
Kin<strong>de</strong>rspareribs 10,00 €<br />
Portie appelmoes 1,00 €<br />
Kidsmenu<br />
9,95 €<br />
Tomatensoep<br />
Frikan<strong>de</strong>l met frieten<br />
Kin<strong>de</strong>rijsje met verrassing
voor <strong>de</strong> zoetekauw
Zoetighe<strong>de</strong>n bij <strong>de</strong> koffie<br />
Chocola<strong>de</strong>mousse 6,00 €<br />
Moelleux au chocolat 7,00 €<br />
Crème brûlée 6,00 €<br />
Gebak uit het Maasland<br />
Miserable 4,75 €<br />
Ganache 4,75 €<br />
Poffertjes for kids tot 17 uur<br />
6 Poffertes met bloemsuiker<br />
en een kin<strong>de</strong>rsurprise 4,00 €<br />
IJscoupes<br />
Alle coupes wor<strong>de</strong>n geserveerd met slagroom<br />
en zijn op basis van 3 bollen.<br />
Kin<strong>de</strong>rcoupe 4,00 €<br />
(2 bollen vanille-ijs, discodip en surprise)<br />
Coupe vanille 5,50 €<br />
Coupe Dame Blanche 6,00 €<br />
(vanille-ijs met warme chocola<strong>de</strong>saus)<br />
Coupe brésilienne 6,50 €<br />
(vanille-ijs met caramel en brésiliennenootjes)<br />
Coupe aardbeien seizoen 8,00 €<br />
(vanille-ijs met verse aardbeien)<br />
Coupe advokaat 7,00 €<br />
(vanille-ijs met advokaat)<br />
Coupe bosvruchten 8,00 €<br />
(vanille-ijs met warme bosvruchten)<br />
Coupe cérise 7,50 €<br />
(vanille-ijs met warme krieken)
Change language