WvV Magazine 2017_LR

– advertorial / advertentie –
De Knip: lekker eten zonder stropdas
De Knip heeft voor het vijfde jaar op rij van Michelin een Bib Gourmand mogen ontvangen. Wat dat betekent is voor veel
Nederlanders boven de rivieren niet zo duidelijk. ‘Dat leeft vooral in Brabant en België’, zegt chefkok/eigenaar Marcel van
Teijlingen. ‘Vaak komen de mensen met de gids in de hand binnen.’
Cultuurmarkt een nieuwe activiteit
tijdens Weekend van Voorschoten!
Restaurant De Knip bestaat al ruim 135 jaar. Marcel is meer dan
20 jaar eigenaar. ‘De Bib Gourmand, en overigens ook de vermelding
in de Gault Millau, is een kroon op ons werk. Voor een Bib
Gourmand kom je alleen in aanmerking als je een keuzemenu
hebt voor € 37,- en voor dat bedrag kwaliteitsproducten levert.
Daarnaast moet ook je gastvrijheid in orde zijn. En dat is ook onze
visie. Genieten van een culinair avondje uit en laat de stropdas
maar thuis, het is tijd voor ontspanning. Als je die waardering vijf
jaar op rij krijgt, is dat heel bijzonder en daar komen mensen, zelfs
uit het buitenland, gewoon voor naar Voorschoten.’
Marcel en zijn team werken uitsluitend met verse ingrediënten
maar waar mogelijk hebben lokale producten de voorkeur. ‘Zoals
vis uit de Noordzee en biologisch vlees uit de Bollenstreek maar
het gaat ons vooral ook om de presentatie. Als je het gerecht voor
je krijgt moet het water je in de mond lopen.’
Naast het a la carte restaurant beschikt De Knip over diverse
zalen die geschikt zijn voor feesten en partijen, vergaderingen en
zakelijke bijeenkomsten. ‘Wij zijn zelfs officieel trouwlocatie van
de gemeente Voorschoten.’
Restaurant De Knip
Kniplaan 22, Voorschoten
T: 071-5612573
www.restaurantdeknip.nl
Op zaterdag 9 september 2017 tijdens het Weekend van Voorschoten organiseren de
samenwerkende muziekorganisaties in Voorschoten voor het eerst een Cultuurmarkt met een
muziekpodium in de Voorstraat. Een groot aantal muziekorganisaties markeert van 10.00 uur tot
16.00 uur in de Voorstraat de start van een nieuw en veelbelovend muziekseizoen.
Voorschoten is rijk aan muziekorganisaties. Het gezamenlijk
geven van een voorproefje van de concerten en uitvoeringen
in seizoen 2017/2018 is nieuw! Zes van de twaalf muziekorganisaties
verzorgen op het muziekpodium in de Voorstraat
een gevarieerd programma met een diversiteit van muziek.
U heeft de gelegenheid kennis te maken met de veelheid van
de muziek en de muziekorganisaties door de marktkramen te
bezoeken. Gezamenlijk brengen de organisaties een seizoensagenda
uit. Wist u dat er maar liefst meer dan 60 concerten
en uitvoeringen worden gegeven in een seizoen?
Wie zijn de samenwerkende muziekorganisaties die op zaterdag
9 september optreden?
Harmonie Voorschoten, Muziekvereniging Laurentius
Voorschoten, Muziektheatergroep Make it your own,
Podium Jong Professionals Jazz, Sinfonietta Voorschoten en
Toonzetter
De andere muziekorganisaties, te weten: Broken Consort,
COV Exultate Deo, Musica Antica, MusiCultura, Voorschotens
Kamerkoor en Vox Clara ondersteunen dit initiatief, echter zijn
niet in de gelegenheid om deel te nemen aan een gezamenlijk
optreden.
NIEUW
Alle hiervoor genoemde muziekorganisaties bestrijken het
hele muzikale spectrum, van klassiek tot jazz, van harmonietot
koormuziek. Zowel professionals als amateurs krijgen
in Voorschoten een podium. Ontdek het zelf tijdens het
Weekend van Voorschoten, een muziekfestival in het klein.
Dus kom naar het muziekpodium, luister en kijk naar de optredens,
haal de seizoensagenda op en geniet een heel seizoen
lang van al het moois wat Voorschoten te bieden heeft!
Programma
10.30 uur opening
10.30 - 11.10 uur Toonzetter
11.15 - 11.45 uur Harmonie Voorschoten
11.55 - 12.35 uur Sinfonietta Voorschoten
12.40 - 13.10 uur Harmonie Voorschoten
13.15 - 13.55 uur Podium Jong Professionals Jazz Voorschoten
(PJPJ)
14.00 - 14.40 uur Muziektheatergroep Make It your own
(Miyo)
14.45 - 16.00 uur Muziekvereniging Laurentius Voorschoten
16.00 uur afsluiting Cultuurmarkt Voorschoten
12
13