kinderkrant juni 2019
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Koken : Sveler of lapper<br />
Yaren<br />
Wat heb je nodig?<br />
3 eieren 1 liter karnemelk<br />
260 gram suiker 500 gram bloem<br />
75 gram gesmolten roomboter 1,5 eetl natron<br />
Hoe maak je het?<br />
Sveler of lapper (in Bergen wordt de sveler, lapper<br />
genoemd) zijn kleine pannenkoekjes die in Noorwegen<br />
voornamelijk gegeten worden bij de koffie. Dit<br />
recept is voor ongeveer 20 pannenkoekjes.<br />
Hoe maak je het?<br />
Mix de eieren met de suiker in de keukenmachine<br />
tot een luchtig mengsel. Voeg langzaam de gesmolten<br />
boter, de natron en de helft van de bloem toe en<br />
meng goed. Voeg dan de helft van de karnemelk, de<br />
andere helft van de bloem en de laatste karnemelk<br />
toe. Bak de sveler in de koekenpan (formaat American<br />
pancakes). Serveer warm met bijvoorbeeld<br />
smørekrem:<br />
Vermeng 100 gram<br />
roomboter (op kamertemperatuur)<br />
met 60<br />
gram poedersuiker, 60<br />
gram suiker en 1 theelepel<br />
kaneel.<br />
5
Change language