Delft.business #16

VERTRAGEN OF VERSNELLEN ?

CONNECTING THE DOTS

#16 - WINTER 2020

Marjan Kreijns

‘Bij The Green Village

wordt de duurzame toekomst

dichterbij gehaald’

NorthC en OGD Techniek creëert keuzes en mogelijkheden

Goede buur Een musicalpaleis met 1400 stoelen

Mediafonds Delft Onafhankelijke lokale journalistiek

Werkruimte, kantoorruimte

of een flexplek huren?

Op een toplocatie in Delft?

Van ruimtes middenin het hightech hart van Delft tot een rijksmonument in het centrum.

Huren vanaf 5 m 2 ! Kijk voor het actuele aanbod op bedrijfsruimtedelft.nl

Nieuwe Plantage

Nieuwe Plantage 28, 2611 XJ Delft

Het verzamelgebouw voor bedrijven

die de broedplaats zijn ontgroeid

Een statig gebouw aan een van de mooiste straten van

Delft. Het pand beschikt aan de achterzijde over een

gedeelde tuin, over de volle breedte van het gebouw.

Tevens is er een inpandige fietsenstalling en heeft u de

beschikking over glasvezelinternet.

De Zuster

Gasthuisplaats 1, 2611 BN Delft

Creatieve hotspot in het centrum van Delft

Gelegen midden in het centrum van Delft met een

parkeerplaats voor de deur. Zit u in de creatieve industrie

(product design, graphic design, architect etc), dan bent u

hier op de juiste plaats. Er zijn units vanaf 10 m 2 te huur.

Radex

Rotterdamseweg 183C, 2629 HD Delft

Full-service bedrijfsverzamelgebouw

Op zoek naar passende bedrijfsruimte als startende

ondernemer of als upgrade van uw huidige kantoor?

Radex Innovation Centre ligt middenin het hightech hart

van Delft, op een steenworp afstand van de Technische

Universiteit Delft.

Vanaf begin 2021 ook flexwerkplekken te huur

Vragen of specifieke wensen?

U kunt ons bereiken op 015-2682568 of via info@bedrijfsruimtedelft.nl


delft.business 3

Inspireren

Pag. 24

Tegenwind | Yvo Sonneveld | 24

Mijn agenda | Raymond van Uffelen | 27

Lijm & Cultuur | Een event om nooit te vergeten | 28

Kerstwensen | Van en voor ondernemers | 38

Pag. 44

Pag. 30

Pag. 33

Omroep Delft | Overal te vinden | 40

De Waag | Wie niet Waag’t, die niet wint | 44

Kennis-delen

Opmerkelijk | 6

Zo zit dat | Hoe verduurzaam ik mijn bedrijfspand? | 23

Mediafonds | Voor lokale onderzoeksjournalistiek | 30

Zo zit dat | Certificeren, keurmerken en normen | 32

Zo zit dat | Creëer een paarse koe | 43

Verbinden

Bureau MediaWise | Een goede krant ademt de stad | 16

De Stand van Zaken | Lunchen bij Kruydt | 33

Delftse transfers | 37

Gelukkig hebben we de foto’s nog | 42

Binnenkort | 46

Volgende nummer | 49

Op de cover

Marjan Kreijns (pag. 33)

Pag. 40

Pag. 16

5

Wat een jaar!

Editorial

8

Digitalisering

in stroomversnelling

door corona

NorthC en OGD

10

Bepaal je eigen tempo

Column Marcel Adriaanse

11

Ondernemers aan het woord

Walter Vermeulen

Melanie Haaksma

Amber Leeman

Yuri Verbeek

19

Een prachtkans voor

de Delftse economie

Beter een goede buur

26

Vertragen = versnellen

Column Antoinette Wijffels

Pay it

forward

Met de bijdragen van de Pay it Forward Ondernemerspot kunnen we in iedere

editie van Delft.business een of meerdere niet-commerciële verhalen maken.

Zie in dit nummer pagina’s 13 en 24-25. delft.business/pay-it-forward/

JE KAN NIET WINNEN

ZONDER TE BEGINNEN.

START NU!

MAAK EEN AFSPRAAK

ROOS:

0628403749 / info@mifitsport.nl

WWW.MIFITSPORT.NL

delft.business/inspireren

5

Wat een jaar!


Ik herinner mij haarscherp, dat ik op oudejaarsavond

met mijn gezin proostte op een gelukkig en gezond

Nieuwjaar. Wie had ooit gedacht dat 2020 op deze

manier in de geschiedenisboeken terecht zou komen?

Ik in ieder geval niet.

De afgelopen maanden voelden als een soort bubbel, waarin de tijd

stilstond. Privé werd mijn wereld erg klein. Het voelde als terug naar de

basis: tijd voor elkaar, lekker koken, wandelen en ieder weekend uitgebreid

ontbijten. Die vertraging was fijn, maar ik wil nu weer versnellen.

Het duurt me allemaal veel te lang. Ik wil mensen live zien en spreken,

want daar krijg ik energie van. Ik wil een arm om iemands schouder

slaan, als ik zie dat diegene het nodig heeft. Dat mis ik wel.

Als mens, en zeker ook als ondernemer, voel je je in deze tijd kwetsbaar.

Je maakt je zorgen om je bedrijf, je medewerkers, je leveranciers. Hoe

lang gaat dit duren? In dit nummer lees je hoe ondernemers omgaan

met die onzekerheid. De een kiest voor vertragen: kijkt van een afstand

naar wat er gebeurt en trekt daar zijn plan op. De ander kiest, onder druk

van de veranderingen, juist voor versnellen: snel en gericht keuzes maken

en vernieuwen. ’t Is maar net wat bij jou en jouw bedrijf past. Mocht

je die keuzes lastig vinden en heb je behoefte om te sparren? Of zoek je

een luisterend oor? Je kunt me altijd bellen. Geen probleem.

We gaan weer langzaam naar het einde van dit jaar. Een bijzonder jaar.

Een jaar om nooit meer te vergeten. Ook dit keer ga ik op oudejaarsavond

proosten. Met mijn gezin. Op een mooi en gezond Nieuwjaar.

Voor iedereen. Proost! •

Sabine van Meeteren

Nannette Verschoor

Dennis Wiegman

6

delft.business/kennis-delen

DELFTSE

TOPPERS

Studenten Industrieel Ontwerpen

uit Delft hebben de James Dyson

Award 2020 gewonnen met een

audiosysteem dat glas gebruikt om

muziek te streamen. De uitvinding heet

Ammos en is in zijn geheel recyclebaar.

Binnen het innovatieprogramma

ZorgTech van de provincie Zuid-Holland

heeft het Delftse bedrijf SenseGlove

een voucher ontvangen voor verder

onderzoek. Hun handschoen maakt

het mogelijk bewegingen te meten,

gekoppeld aan een VR-toepassing,

waardoor revalidatiepatiënten

zelfstandiger kunnen oefenen.

Fairm mag zich, na een overtuigende

pitch, winnaar noemen van The Green

Village Zuid-Holland Challenge. Fairm

ontwikkelde een 100 procent natuurlijk

en drukvast isolatiemateriaal, genaamd

Fairm Foam.

Het dak dat GDS Keramiek heeft

geleverd voor B&B De Buytenplaets

in Rijswijk is door vakblad Roofs

uitgeroepen tot ‘Dak van het Jaar’.

In de MT/Sprout Challenger50 met de

50 meest uitdagende en snelgroeiende

bedrijven staan drie Delftse ondernemingen:

Physee (slimme gevel

voor stroomopwekking), Meatable

(kweekvlees) en Somnox (slaaprobot).

I CHANGE

wordt WE CHANGE

In 2019 startte Mirte van Eijl haar beweging

I CHANGE, met als doel de waardeverhoging

van voedsel en het minimaliseren van

voedselverspilling. Met een broedplaats en de

steun van tientallen Delftse vrijwilligers zijn de

afgelopen periode flink wat stappen gezet. Maar

ook I CHANGE is hard geraakt door de coronacrisis.

Om het tij te keren, doet Van Eijl nu een

dringende oproep: zet je talent of het talent van

je bedrijf in voor I CHANGE, geef financiële steun

of ondersteun de changemakers van

I CHANGE richting een basisinkomen. Meer info:

mirte@i-change.nu.

#interessant

35

Al sinds 1985 realiseert

West IT Solutions stabiele en

veilige software. Dit jaar vieren zij

hun 35-jarig bestaan.

12.500

Werkt u in Delft? Redelijke kans

dat u in december verrast wordt

met een mooi kerstpakket

van lokale ondernemers. De

Delftsche Doosch en Lokaal Delft

Bezorgd ontvingen bij elkaar zo’n

12.500 bestellingen.

We ervaren het als een grote erkenning dat de expositie

ook internationaal zo goed is opgemerkt en ontvangen

Directeur Janelle Moerman van Museum Prinsenhof Delft over de nominatie van

de tentoonstelling ‘Pieter de Hooch in Delft’ voor een Apollo Award.

69.000

Om de regionale economie te

ondersteunen, investeert de

Metropoolregio Rotterdam-Den

Haag (MRDH) ruim

1 miljoen euro. Delft ontvangt

69.000 euro voor een project

dat inzet op digitalisering en

bijscholing in de maakindustrie.

delft.business/kennis-delen 7

NIEUW-

KOMERS

We Are Delft is een

online warenhuis voor de

hele stad, waar Delftse

ondernemers hun waar

aanprijzen en hun verhaal

vertellen.

Van dromer naar doener

Het nieuwe Delftse bedrijf Bu helpt mensen hun passie te vinden. Bu

is Japans voor ‘deel’; een deel van jezelf dat iets anders zoekt. Bu geeft

mensen de kans om, naast hun huidige baan, gedurende 8 tot 12 weken

één dag per week het werk te doen waar zij altijd al van droomden. Op die

manier hoeven ze geen rigoureuze keuzes te maken, maar kunnen ze wel

ervaren hoe het is om hun droomwerk te doen en zo hun passie vinden.

Zowel dromers als werkgevers kunnen zich aanmelden via bu-time.nl

Verbond Genever

kiest voor kwaliteit

en ambacht en heeft

samen met distilleerderij

Onder de Boompjes een

handgemaakte, premium

jenever ontwikkeld.

Op

mer

kelijk

De Delftse zusjes Arts zijn

het (droog)bloemenatelier

Droogbloemen met

sfeer begonnen in het

voormalige pand van

Eigen Bediening.

Ondernemen in cijfers

Delft is de beste plek voor ondernemerschap. Dat blijkt uit de Entrepreneurial Ecosystem Index (EE Index) van

Universiteit Utrecht en Birch Consultants. De EE Index rangschikt de kwaliteit van 40 regionale ecosystemen voor

ondernemerschap in Nederland. Hiermee bouwt het voort op het in 2018 uitgevoerde soortgelijke onderzoek. Zowel in

2018 als in 2020 komt Delft naar voren als het sterkste ecosysteem voor ondernemerschap. Daarnaast heeft het ook de

grootste groei doorgemaakt: ten opzichte van 2018 is de score van Delft met 3,3 punten gestegen. Bron: birch.nl

Delft en Westland

Zuidoost-Noord-Brabant

Groot-Amsterdam

Aggl. Leiden en Bollenstreek

Overig Groningen

Aggl. ‘s-Gravenhage

Arnhem/Nijmegen

Utrecht

Agglomeratie Haarlem

Twente

Zuid-Limburg

Nederland

Veluwe

Het Gooi en Vechtstreek

Zuidwest-Overijssel

Groot-Rijnmond

IJmond

Noordoost-Noord-Brabant

Alkmaar en omgeving

Midden-Noord-Brabant

EE Index 2020 per stadsregio (Top 15)

EE Index 2020 per stadsregio

EE Index

Groter dan 12

Tussen 10 en 12

Tussen 8 en 10

Kleiner dan 8

0 5 10 15 20

8 delft.business/verbinden

Technologie veraangenaamt ons leven

‘Digitalisering in stroomversnelling

door corona’


Alexandra Schless is ceo van NorthC, de grootste regionale datacenteronderneming

in Nederland. Het bedrijf verzorgt datacenter- en connectiviteitsdiensten

voor onder andere de gemeente Delft en Exact. Een andere Delftse klant is OGD,

een bedrijf dat ICT-diensten levert op het gebied van ICT-infrastructuur, servicedesk

en softwareontwikkeling. Roel Nikkessen is de ceo van OGD, dat ruim dertig

jaar geleden in Delft begon en inmiddels 1.200 medewerkers in dienst heeft. Twee

energieke ceo’s met elkaar in gesprek. Over hun succesvolle samenwerking en

waarom het zo belangrijk is verder te digitaliseren, juíst in tijden van coronacrisis.

Wanneer begon de samenwerking?

Alexandra Schless > “Die stamt uit 2014.

OGD had destijds een aanbesteding

gewonnen. Die klant is door OGD in ons

Amsterdamse datacenter ondergebracht.

OGD is in datzelfde jaar voor hun eigen

kantoor automatisering ook klant geworden

bij NorthC Delft en Amsterdam. Het

datacenter in Delft bevindt zich achter

het gebouw van de TU Delft, afdeling

Lucht- en Ruimtevaarttechniek.”

Roel Nikkessen > “OGD is een ICT-bedrijf

zonder eigen datacenter. We waren klant

bij de locatie Amsterdam en zagen later

tegenover ons hoofdkantoor aan de

Rotterdamseweg het nieuwe NorthC datacenter

verrijzen. We kunnen er naartoe

lopen en zijn daar klant geworden.”

AS > “Sindsdien hebben we het contact

gestaag uitgebouwd. Onze teams spreken

elkaar regelmatig en houden elkaar op

de hoogte van wat er speelt bij beide

organisaties.”

RN > “NorthC is een fijne partner. Het is

een professionele organisatie. Er is een

sfeer van no-nonsense, geen ingewikkelde

bureaucratie of opsmuk. En het persoonlijke

contact is fijn. Zo heeft NorthC al

een paar keer voor klanten inspirerende

ceo-sessies georganiseerd.”

Welke band hebben jullie met Delft?

AS > “Delft is een van de tien plekken in

Nederland waar NorthC een datacenter

heeft. Deze datacenters zijn verspreid

over vijf regio’s: metropoolregio’s

Rotterdam Den

Haag en Amsterdam,

Utrecht, Eindhoven

en Groningen.

Vroeger waren

datacenters voornamelijk

gevestigd

in de grote connectiviteitshubs

zoals

Amsterdam, Frankfurt, Londen of Parijs.

Dat is nu anders. Er zijn veel bedrijven die

een vestiging in de regio Delft hebben en

de voordelen zien om een datacenter in

de buurt te hebben. Ontwikkelingen als

The Internet of Things en kunstmatige

intelligentie stimuleren de behoefte om

data meer regionaal te verwerken en op te

slaan. Daarnaast is de connectiviteit in en

naar de regio’s heel goed ontwikkeld.”

RN > “OGD is van oorsprong een Delfts

bedrijf: klein begonnen aan de TU Delft,

dertig jaar geleden. We hebben nu

vijf vestigingen, waarvan het hoofdkantoor

zich in Delft bevindt, pal achter het

datacenter van NorthC. OGD heeft van

oudsher dus een sterke band met de

universiteit, die nog wordt versterkt door

delft.business/verbinden

9

de instroom van studenten die bij ons

willen werken. Vanuit Delft ondersteunen

we door het hele land organisaties, waaronder

enkele grote zorginstellingen en

klanten als Royal FloraHolland en Univé.”

Welke invloed heeft de coronacrisis op

jullie bedrijf?

AS > “In maart stond de wereld op zijn

kop. Door het fenomeen van thuiswerken

werden bedrijven gedwongen om hun

onlinediensten, zoals videobellen, snel en

adequaat op te schalen. Onze datacenters

zijn het fundament voor al deze

onlinediensten. De vraag naar capaciteit

is in de afgelopen maanden gestaag

gegroeid. Dat is voor ons geen enkel probleem.

Wij voeren al jaren het beleid om

voldoende capaciteit in onze datacenters

beschikbaar te hebben. Dit doen wij door

tijdig uit te breiden of nieuw te bouwen.

Zodra de bezettingsgraad op 75 procent

zit, gaan wij aan de slag.”

RN > “Vroeger bepaalde de ICT- manager

het tempo van de digitale transformatie,

nu dicteert het coronavirus de snelheid.

De rollen zijn dus omgedraaid. Toen in

maart de crisis uitbrak, moest iedereen

opeens een goede thuiswerkplek

hebben. Dit had een enorme impact op

onze medewerkers. Een interne enquête

maakte duidelijk dat er ook nadelen aan

het thuiswerken zaten, zoals eenzaamheid.

Dan besef je hoe belangrijk het

Techniek creëert keuzes en

mogelijkheden

Na corona komt er een gulden middenweg

menselijke aspect is. Dat er behoefte is

én blijft aan sociale interactie. Wij hebben

allerlei activiteiten georganiseerd om de

betrokkenheid te vergroten. Zo hebben

we een drive in-bioscoop geregeld, heeft

onze sterrenkok Martin onlangs online

een kookworkshop gegeven en sturen we

borrelpakketten. We zijn ook betrokken

bij coronagerelateerde projecten, zoals de

ICT-ondersteuning bij de onlangs opgerichte

corona XL-teststraten.”

Hoe zien jullie de toekomst?

AS >“Straks - na corona - wordt het

uiteraard anders. Ik ben optimistisch en

verwacht een gulden middenweg. Het

thuiswerken was min of meer gedwongen,

maar we hebben gezien dat het tot op

zekere hoogte ook goed werkt. Een groot

voordeel is dat we bijvoorbeeld niet meer

uren in de file hoeven staan, wat weer

goed voor het klimaat is. Deze ervaring

moeten we gebruiken en de infrastructuur

zo inrichten, dat we de positieve aspecten

van het thuiswerken behouden en

inpassen.”

RN > “Ik denk dat kantoren er heel anders

gaan uitzien. De tijd van kantoortuinen is

echt voorbij. We moeten ruimten creëren

waarin teams aan de slag gaan en projectmatig

kunnen werken. En de overheid

moet inspelen op die nieuwe werkelijkheid,

echt doorpakken met het stimuleren

van thuiswerken.”

AS > “De coronacrisis heeft de keerzijde

van de globalisering duidelijk gemaakt.

Opeens is ons een spiegel voorgehouden.

We zijn gaan nadenken over de vraag:

‘Waarom zijn we afhankelijk van mondkapjes

uit China?’ En dan ontstaat het

besef dat wij zelf ook mondkapjes kunnen

maken. Regionale en lokale inzet wordt

belangrijk. Zorgen voor elkaar is essentieel,

net als maatschappelijke verantwoordelijkheid

nemen. Dit doen wij bijvoorbeeld

al met onze restwarmte. Ons datacenter

in Aalsmeer is zó ingericht dat de warmte

niet verloren gaat. Die wordt uitgewisseld

met een kinderdagverblijf, een plantenkwekerij

en een zwembad. Alle nieuwe

datacenters die NorthC bouwt, moeten in

de toekomst voldoen aan deze norm. Een

loffelijk streven, waarbij we ook stuiten op

praktische vragen. ‘Welke partijen zijn direct

belanghebbend?’ En: ‘Hoe leggen we

de verschillende verantwoordelijkheden

bij een dergelijk project vast?’ Ook andere

vragen komen aan bod. ‘Wie is eigenaar

van de infrastructuur of wie verzorgt het

onderhoud op de infrastructuur?’ Daarover

moeten we goede afspraken maken

met partners, zoals de gemeente.”

Hoe denken jullie over versnellen

versus vertragen?

RN > “Misschien moeten we wel versnellen

juist óm te kunnen vertragen. Met bijvoorbeeld

de mogelijkheden die het gebruik

van kunstmatige intelligentie biedt. Zo

hebben wij een parkeerapp ontwikkeld,

voor als je onderweg bent naar een

afspraak. Je bent gehaast, wilt op tijd komen

en die app scant in een grote cirkel

de parkeerplekken en navigeert je op een

relaxte manier naar een vrije plek.”

AS > “Precies, mooi voorbeeld. Het is de

technologie die mogelijkheden schept.

Geen stress wanneer je op de plek van bestemming

aankomt. Heerlijk! Digitalisering

en innovatie creëren de voorwaarden om

ons leven te veraangenamen, om allerlei

keuzes te kunnen maken. Om bijvoorbeeld

via FaceTime gesprekken te voeren

met familieleden aan de andere kant van

de oceaan in plaats van een lijnvlucht te

nemen om hen te bezoeken. De kwaliteit

van het leven wint erbij. Versnelling is

goed, maar de behoefte aan vertraging zal

altijd blijven. En daar moeten we ruimte

aan geven.” •

10


Bepaal je eigen tempo

‘Is die galop van jou?’ Onze paardrijdende

dochter hoort die vraag geregeld van haar

instructrice. De achterliggende gedachte: zette

jij zelf deze versnelling in of nam het paard de

controle over?

We herkennen het allemaal: soms zijn we

(even) de controle kwijt. Als je op het werk vijf

tegenslagen op één dag hebt en net als je naar

huis wilt fietsen, ook nog de regen met bakken

uit de lucht valt. Soms schudt een nog grotere

crisis de kaarten door elkaar. Dat levert stress

op en is - op zijn zachtst gezegd - onhandig. Het

heeft effect op onze prestaties, onze gezondheid

en – mijn stokpaardje – onze intuïtie. Juist die

intuïtie kan helpen om zakelijk beter te presteren

én het leven leuker te maken.

Belangrijk is dat je zelf de controle hebt over

het tempo. We zijn geneigd onze snelheid van

handelen te laten beïnvloeden door factoren van

buitenaf. Vaak ook gestuurd door emotie. Je wilt

versnellen, omdat je een megakans

ziet voor jouw organisatie. Of juist

omdat je de liquiditeit rap ziet

teruglopen. Handiger is het

als je die emoties – euforie én angst – binnen de

perken houdt. Anders is ‘de wedstrijd waarin je

zit’ al snel niet meer van jou.

Hoe belangrijk dit is, ondervond ik tijdens de

crisis in 2010. We hadden te veel personeel op

de loonlijst en te weinig omzet. Voeg daar een

in-je-nek-hijgende bank aan toe en je krijgt een

cocktail die niet lekker smaakt. De behoefte

aan een betere afdronk zorgde bij mij voor

een gigantische versnelling: binnen twee jaar

draaiden we ons beste jaar ooit. Op persoonlijk

vlak leidde deze tempowisseling helaas tot flinke

schade: ik werd vaste klant van het ziekenhuis.

Interessant is de vraag: hoe stevig sta jij in het

leven? Hoe autonoom ben jij? Ben jij de baas

over jezelf? Dat heb je nodig om je emoties te

neutraliseren en de juiste intuïtieve informatie

te verzamelen om te beslissen: ga ik versnellen

of juist vertragen? In mijn boek `Zakendoen op

gevoel` vind je praktische handvatten om je

autonomie te verstevigen. Ze helpen je om

beslissingen te nemen in je eigen tempo.

Zodat je volmondig ja kunt antwoorden als

iemand vraagt: ‘Is die galop van jou?’ •

MARCEL ADRIAANSE

Auteur van het #1 managementboek Zakendoen op gevoel



11

Ondernemers aan het woord

Vertragen of versnellen? We leven momenteel in een tijd die in

rap tempo vraagt keuzes te maken. De ene ondernemer kiest voor

vertragen: van een afstand kijken naar wat er gebeurt en daarop een

plan trekken. De ander kiest voor versnellen: snel en gericht keuzes

maken en vernieuwingen invoeren. Waar doe je goed aan? Op de

volgende pagina’s vertellen ondernemers hoe zij in de wedstrijd zitten.


12 delft.business/inspireren

Walter Vermeulen, directeur Ter Steege Bouw Vastgoed West

‘Ik doe wat ik doe, omdat

ik van een uitdaging houd’

De bouwbranche maakt een spannende tijd door. Hoewel we dit jaar financieel goed lijken

door te komen, hangt toch voortdurend die angst boven ons hoofd: wat als we weer net

zo hard geraakt worden als tijdens de vorige financiële crisis? Daarom versnellen we aan alle

kanten, voordat nieuwe maatregelen ons lam kunnen leggen. Als er een lockdown wordt

afgekondigd, is het op de bouwplaats stil.

Ook thuis is het soms pittig geweest. Ik voed mijn drie jongens voor de helft van

de tijd alleen op. Toen de kinderen niet naar school mochten, was het lastig

zakelijk en privé van elkaar te scheiden. Mijn mannetjes hadden allemaal op hun

eigen niveau begeleiding nodig, die ik niet altijd kon bieden. Het waren een hoop

ballen om in de lucht te houden. Gelukkig zijn mijn jongens al wat ouder en kunnen

ze soms ook hun eigen weg gaan. Dat geldt natuurlijk niet voor alle ouders.

Dat is steeds mijn levensmotto: ik prijs mezelf gelukkig met wat ik heb. Ook

op zakelijk vlak: voor andere branches is het doek soms heel snel gevallen.

Vanuit ons kantoor kijken we uit op een restaurant en een partycentrum. Zij

zijn hard geraakt en moesten zelfs hun deuren sluiten.

Ik ben van nature ondernemend. Daarom doe ik wat ik nu doe: ik houd

van een uitdaging. En het is mooi te zien hoeveel nog wél lukt, als we het

voor elkaar krijgen de woningen op te leveren volgens de planning die

we hadden beloofd. •

Tips van Walter:

Versnel als het kan, vertraag als het moet

Tel je zegeningen

Kijk vooruit en blijf positief



13

Melanie Haaksma, oprichter We Are Delft

‘We zitten allemaal in

hetzelfde schuitje’

Als eigenaar van INSTORE conceptstore en creative agency Studio-2010 kende ik

René van Dijk (maker van stadsgids Blue Pearls of Delft, red.) en Bram Rontberg Jr.

(eigenaar van mediabedrijf RODI Media-zh, red.) uit het Delftse ondernemers- leven.

Maar onze wegen waren elkaar nog niet echt gekruist. Door corona kwamen we bij

elkaar: alledrie hadden we het gevoel dat we iets moesten doen voor de Delftse

ondernemers. René en ik hadden samen al het platform Support Delft opgezet.

In de eerste maand hadden we daar dertigduizend bezoekers en maakten

135 Delftse ondernemers een eigen profiel aan. Met z’n drieën zijn we als

vervolg daarop We Are Delft gestart: een online warenhuis voor de hele

stad. Ondernemers kunnen via We Are Delft hun waar aanprijzen en hun

verhaal vertellen. Via fietskoeriers brengen we dezelfde avond nog alle

pakketjes rond – duurzamer kan niet.

Ook na deze crisis blijft dit platform belangrijk. Veel lokale ondernemers

durven zelf niet mee te gaan in de digitalisering die deze tijd

van hen vraagt. Ze weten voor hun gevoel te weinig van social media

of vinden een webshop te veel werk. Wij helpen hen daarbij. Voorlopig

verdienen wij hier nog niets aan: we doen dit omdat we de krachten

van alle Delftse ondernemers willen bundelen. Het kost veel tijd en energie,

maar het is zo belangrijk voor de stad.

Natuurlijk vind ook ik dit een zware tijd. En toch: van een periode als deze raak ik

niet in de stress, maar kom ik juist tot bloei. Ik ben een creatieve ondernemer, dus ik

ben gewend om in oplossingen te denken. Dit zijn de momenten waarvoor je doet

wat je doet. De gedachte dat we als ondernemers allemaal in hetzelfde schuitje

zitten, trekt mij erdoorheen. •

Tips van Melanie:

Bundel je krachten

Zet iets toekomstbestendigs neer

Gemaakt met een

bijdrage van de

Pay it

forward

Ondernemerspot

Durf te veranderen



Amber Leeman, ontwerper en eigenaar ontwerpbureau De Kabelfabriek

‘Zien hoe een merk groeit

is het mooiste wat er is’

De live contactmomenten mis ik dit jaar het meest. Zo hebben we bij de Kabelfabriek grote

brainstormtafels waarop getekend en geschreven kan worden met markers, zodat we ter plekke en

samen met de klant een merkstrategie kunnen ontwerpen met alle uitingen die daarbij horen. Als

ontwerpers helpen we onze opdrachtgevers op een creatieve manier met het bedenken van

een merkstrategie en het ontwerpen van een passende uitstraling.

In de afgelopen periode is dit persoonlijke contact flink afgenomen. Sommige werkzaamheden

doe je natuurlijk liever anders, maar we hebben geluk dat er zoveel online

mogelijk is. Wat niet goed online mogelijk was, was de KvK-startersdag, waar de Kabelfabriek

elk jaar op de beurs staat en workshops geeft. Omdat dat dit jaar niet

door kon gaan, ben ik gaan rondbellen met mijn Startersdag-buren om een

eigen online versie te organiseren. Iedereen was eigenlijk gelijk enthousiast.

Normaal gesproken organiseren wij geen digitale evenementen. Dat was

dus best spannend. Samen hebben we een geslaagde dag georganiseerd.

Het is voor starters altijd spannend om een bedrijf te beginnen en in

deze tijd is dat een extra uitdaging. Ik vind het dan mooi om met ondernemers

vanaf het prille begin een passende strategie op te zetten en

met hen mee te groeien. Zien hoe een merk groeit is het mooiste wat er is. •

Tips van Amber:

‘Geen paniek!’

Kijk in deze tijd wat je wél kunt

doen en doe dat zo goed mogelijk

Laat een ander een keer

meekijken naar jouw merk



15

Yuri Verbeek, eigenaar De Kokkerie

‘Nu moet je juist versnellen

in plaats van vertragen’

Mijn hoofd staat altijd aan. Werkelijk alles inspireert mij. En op de gekste momenten. Op mijn

nachtkastje ligt een notitieboekje voor alle ideeën die midden in de nacht tot mij komen. Ook

De Kokkerie is vanuit een onderbuikgevoel ontstaan. Zo’n idee laat ik niet los tot het geslaagd is.

Inmiddels zijn de afhaalmaaltijden van De Kokkerie razend populair. Aan het begin van de

crisis zat ik te dubben wat ik zou doen, omdat de horeca het door de coronacrisis niet

makkelijk zou krijgen. Ik belde een Chinese jeugdvriend op, die ik kende uit de tijden

dat mijn familie eten afhaalde bij zijn ouders. Wil je met mij een afhaalrestaurant

beginnen, vroeg ik. Dankzij dat idee houd ik nu het hoofd boven water. Sinds kort

heb ik ook een traiteurswinkel. Die loopt heel goed. En ik geef online workshops.

Ik experimenteer graag. Niet ieder idee heeft de gewenste uitwerking.

Maar dat is niet erg: proberen is ook een vorm van creativiteit. Om mij

heen wordt iedereen gek van mijn storm aan plannen. Maar dat is wie

ik ben: een groot klein kind. Als ik een goed idee heb, wil ik het meteen

geregeld hebben. En je zult mij nooit horen klagen. Daardoor gaat het nu

hartstikke goed.

In deze tijd moet je niet vertragen, maar juist versnellen. Dit zijn de mooiste

tijden om creatief te zijn, omdat je telkens weer moet omdenken. Mij krijg je

alleen op zondag rustig: dan kijk ik op de bank naar de Formule 1. Dan focus ik alleen

maar op die rondetijden en denk ik verder nergens aan. •

Tips van Yuri:

Blijf dromen en de business volgt

Zie creativiteit als waardetoevoeging

Tegendraads zijn houdt het spannend


‘Investeren in lokale journalistiek’

Een goede krant

ademt de stad

Mensen goed informeren, zodat ze zelf hun mening kunnen vormen.

Dat is de motor waar Hans Ouwerkerk op draait. In 2017 werd hij

partner van DPG Media en daardoor hoofdredacteur van de Delftse

Post en Groot Rijswijk. Zijn bedrijf, Bureau MediaWise, heeft inmiddels

vijf lokale kranten in portefeuille.

“Mijn vrouw wandelt graag met de hond.

Dan komt er geregeld iemand naar haar

toe met een opmerking over haar column.

Op zo’n moment ervaar je hoe zeer de

lokale krant leeft”, vertelt Ouwerkerk.

Zijn vrouw schrijft voor het Streekblad

in Zoetermeer en voor zijn Bureau

Media Wise. Dat Ouwerkerk zich met de

huis-aan-huisbladen ging bezighouden is

aan haar te danken. “Zij hoorde dat DPG

Media externe partijen zocht én moeite

had die te vinden. Toen heb ik een plan

gemaakt en binnen een week zat ik daar

aan tafel.”

Drive

Hij begrijpt waarom andere partijen

afhaakten. “Deze partijen dachten: daar

gaan we direct veel mee verdienen. Dat

werkt niet zo. Mijn drive is om een mooie

krant te maken. Een lokale krant is zo

veel meer dan een advertentieblaadje.

Uiteraard moet er onder aan de streep

iets over blijven. Het is vooral sturen op

kosten. Dat lukt ons, omdat we het combineren

met andere activiteiten binnen

ons communicatiebureau. Bovendien is

het makkelijker als je meer kranten maakt.

Wij maken ook Alphens Nieuwsblad, de

Gouwe Koerier en de Biltsche Courant.”

Met de hoofdredactie voor onder andere

de Delftse Post en Groot Rijswijk

is Ouwerkerk terug bij een oude liefde:

de huis-aan-huisbladen. Hij begon zijn

journalistieke carrière ooit bij het Haagse

Ik wil dat de Delftse

Post en Groot Rijswijk

spraakmakend worden


17

Goede journalistiek is een afgewogen verhaal qua hooren

wederhoor. Het is aan de lezer om een oordeel te vellen

Nieuwsblad Nu. “Wij waren toen echt

spraakmakend. In die kwestie rond de

nieuwbouw van het stadhuis hebben we

veel boven water gehaald. We hielden

zelfs een enquête onder de Haagse bevolking

en dat kwam landelijk in het nieuws.

We deden ertoe.” Daarna belandde hij als

journalist bij Cobouw, een dagblad voor

de bouw. “Ik was van plan een half jaartje

te blijven, maar werd gegrepen door de

sector. Ik heb er tien jaar gewerkt.”

Transparant

De daar opgedane kennis gebruikt hij nog

dagelijks, nu hij het maken van kranten

combineert met communicatie-opdrachten

voor de bouwwereld. Dat doet hij met

een team van zeven vaste mensen en een

kring aan freelancers. “We zijn een hecht

team. Ik ben heel transparant naar mijn

medewerkers. Zij weten dat ik niet in een

dure auto rijd van het werk dat zij leveren.”

Sinds kort houden Ouwerkerk en zijn

team zich niet alleen bezig met de inhoud

van Groot Rijswijk en de Delftse Post,

maar ook met de acquisitie van lokale

advertenties. En met een nieuw concept:

De Delftse Winkel route (zie kader). Een

belangrijke stap,

want het biedt kansen

om de kranten

meer journalistieke

diepgang te

geven. “Die lokale

sales vraagt nu veel

investering. Maar op

het moment dat het

wat gaat opleveren,

komen we in een

spiraal omhoog. Een

belangrijk deel van

die inkomsten gaat

namelijk terug naar

het redactiebudget.

Zo krijgen mijn

eindredacteuren

meer ruimte om

bijvoorbeeld ook

onderzoeksverhalen

in te kopen. Die vragen meer tijd en

budget. Waarom komt de gemeente niet

uit met het jeugdzorgbudget? Wat is er

‘fout’ gegaan in het integratiebeleid? Door

wie laat de gemeente zich beïnvloeden in

het huizenbouwbeleid? Het is belangrijk

dat mensen precies weten wat er in hun

omgeving gebeurt, waarom en hoe de

besluitvorming is gegaan. Goede journalistiek

is een afgewogen verhaal qua hooren

wederhoor en dan is het aan de lezer

om een oordeel te vellen. Zo ontstaat er

ook draagvlak voor veranderingen.”

Spraakmakend

Ouwerkerk: “Misschien romantiseer ik het

beeld van Nieuwsblad Nu, maar ik zou

willen dat de Delftse Post en Groot Rijswijk

ook zo spraakmakend worden. Dat

mensen hem niet van de deurmat pakken

omdat hij er toevallig ligt, maar dat ze

wachten op het moment dat hij eindelijk

Delftse Winkelroute

Bureau MediaWise lanceert de

Delftse Winkelroute. Ondernemers

kunnen zich hierop abonneren.

In elke editie van de Delftse Post

komt een plattegrond waarop de

deelnemende winkels staan met een

QR-code. Als een lezer die scant, leest

hij meer informatie over de winkel.

Dit is gekoppeld aan een social

mediacampagne. Ondernemers

kunnen met korting adverteren

in de krant én deelnemen aan de

bijbehorende netwerkactiviteiten.

wordt bezorgd. Ik denk dat dat commercieel

gezien ook goed is. Ondernemers

staan graag in zo’n krant.”

Dat betekent niet dat de krant loodzwaar

wordt qua inhoud. Ouwerkerk: “Een goed

huis-aan-huisblad moet een mix zijn van

‘nice-to-know’ en ‘need-to-know’. Ook

mooie portretten, columns en de aankondiging

van de bingo hebben daar een

plek in. Een krant moet de stad een beetje

ademen.” •

Door onze sales-activiteiten krijgen mijn

eindredacteuren meer ruimte voor onderzoeksverhalen


19

Beter een goede buur...

‘Een

prachtkans

voor de

Delftse

economie’

Gertjan Rozema

Rozema Verhuur

ontmoet

Pierre Karsten

Musical Willem van Oranje


Beter een goede buur...

‘Willem van Oranje gaat

de Delftse economie

miljoenen opleveren’

In maart 2022 gaat Willem van Oranje -

Musical des Vaderlands in première op Delft

Technology Park. In het hart van de Delftse

innovatie sector verrijst momenteel een spiksplinternieuw

musicalpaleis met bijna 1400

stoelen. De Prinsenstad kan rekenen op een in

Nederland nooit eerder vertoond spektakel,

vertelt producent Pierre Karsten aan Gertjan

Rozema, buurman van het nieuwe theater.

“Een prachtkans en een enorme impuls voor de

Delftse economie”, vindt Rozema.

De musical Soldaat van

Oranje heeft de lokale

economie van Katwijk in

tien jaar tijd 68 miljoen

opgeleverd

Ondernemers verbinden

In deze rubriek verbindt Stichting Gebiedsfonds Delft

Technology Park ondernemers uit het gebied rond de

TU Delft, Delfttechpark, Technopolis en de Schoemakerplantage

met ondernemers uit het ondernemersgebied

Schieoevers.

“Ik ben een enorme bewonderaar

van Willem van Oranje geworden”,

zegt producent Pierre

Karsten. Rozema was dat al,

maar hij laat zijn geschiedeniskennis

graag even opfrissen als

Karsten gedreven vertelt over

de ontwikkeling van het zangspektakel

over ‘de man die van

Nederland het eerste onafhankelijke

land ter wereld maakte’.

Karsten: “Willem van Oranje is

de ontdekker van het concept

van de onafhankelijkheid van

een natie. Het idee dat je je als volk kon

bevrijden van de door God gegeven en

door een koning bestuurde samenleving,

was uniek in de wereld.” Die staatkundige

innovatie vormt het hart van de musical

des vaderlands die Karsten en medeproducent

Rick Engelkes aan het vormgeven

zijn. De zware persoonlijke offers die

Willem voor zijn ideaal leverde (Karsten:

“Een zoon, drie broers, drie vrouwen en

zijn bezit naar de klote”) en de oorlog die

volgde, staan garant voor een theaterstuk

vol dramatische spanning en spectaculaire

scenes. “Je moet de bezoeker

tweeënhalf uur lang iedere minuut bij de

strot grijpen”, weet hij. Het werken aan de

musical veranderde Karsten

van stille vennoot en vooral

financieel partner van de

producties van voormalig

acteur Engelkes tot een

actieve, overal bij betrokken

creatieve duizendpoot.

Rozema, bestuurslid van

Bedrijvenkring Schieoevers,

luistert gefascineerd en


ziet volop mogelijkheden voor het Delftse

bedrijfsleven. “We gaan in Delft met de

horeca en bedrijven binnenkort om de

tafel om de marketingkansen, initiatieven

en verdienmodellen te bespreken.”

Gevolgen corona

Als plannenmakers wisselen Karsten en

Rozema gretig ideeën uit. Ook over hoe

zij beiden omgaan met de allesverlammende

coronacrisis. Voor Rozema ligt

de partyverhuur nagenoeg op zijn gat.

“December gaat voor het eerst in bijna

zeventig jaar een rustige maand worden”,

vertelt hij. Maar stil zit hij allerminst. Hij is

deze week druk bezig met orders picken

voor een buurman die een paar grote

zeecontainers met levensmiddelen uit Japan

binnenkreeg. Verder heeft hij een paar

medewerkers in zijn bedrijf, dat in 1953

door zijn opa is opgericht, bij een logistiek

bedrijf gedetacheerd. De klusjes aan het

bedrijfspand heeft hij tijdens de eerste

coronagolf al allemaal geklaard. Ondertussen

is hij als ervaren ondernemer bezig

een nieuwe propositie te ontwikkelen.

Ook voor de musical zijn de gevolgen van

corona heftig, doet Karsten uit de doeken.

“We hebben de première net voor de derde

keer uitgesteld. We hadden ons na het

eerste uitstel op november 2021 gericht,

maar voor de marketing van een dergelijke

delft.business/verbinden 21

December gaat voor het

eerst in bijna zeventig jaar

een rustige maand worden

megaproductie hebben we tien maanden

nodig. In maart heb ik waarschijnlijk nog

geen zekerheid over november. Ik heb

daarom, echt met heel veel pijn in mijn

hart, onlangs aan iedereen moeten laten

weten dat het weer een half jaar is uitgesteld.

Dat betekent voor veel mensen dat

ze ineens een half jaar inkomen moeten

missen. Dat is heftig. Ik moet toegeven dat

we met het eerste uitstel wel een beetje

blij waren, omdat de ontwikkeling van de

musical gewoon meer tijd kostte dan we

gedacht hadden. Het creatieve proces

gaat overigens door, dat moet je niet

stopzetten. Het werken aan het script en

de liedjes verloopt goed.” Ook de belangrijkste

rollen zijn gecast, maar daarover

houdt Karsten de lippen stijf op elkaar.

Catering en horeca

Dat een musical over de Vader des Vaderlands

in Delft opgevoerd zou moeten

worden, stond vanaf het begin vast,

vertelt Karsten. “Hoe hebben jullie de

horeca eigenlijk geregeld? Hebben jullie

daar Delftse ondernemers voor ingeschakeld?”

wil Rozema weten. “De catering voor

de 150 mensen - cast en crew - die we

dagelijks in het theater hebben rondlopen,

wordt door Firma van Buiten verzorgd,

een sympathiek sociaal cateringbedrijf”,

antwoordt Karsten. “Voor het restaurant

hebben we wel contact gehad met twee

Delftse ondernemers. Maar vanwege de

noodzakelijke up-front investeringen van

een paar ton, kwamen we uiteindelijk

uit bij een internationale partij. Voor de

ondersteunende functies die we in het

theater nodig hebben, gaan we natuurlijk

in Delft werven. En we zijn ook al bij

Werkse! geweest om te bespreken wat

we voor elkaar kunnen betekenen.”

Injectie van 68 miljoen

“De impact op de lokale economie moet

groot zijn”, denkt Rozema hardop. “Dat

klopt”, reageert Karsten. “In de omgeving

van Katwijk heeft Soldaat van Oranje

de lokale en regionale economie in tien

jaar tijd een injectie van 68 miljoen euro

opgeleverd.” Al liegen de investeringen

die met de productie gepaard gaan (25

miljoen euro), er ook niet om, voegt de

producent toe.

Tijdelijk theater

Het leven van Willem van Oranje vormt de inspiratiebron

voor een musical die vijf tot tien jaar gaat draaien in

een tijdelijk theater aan de Heertjeslaan/Thijsseweg

op Delft Technology Park. De periode heeft te maken

met de maximale termijn van de ontheffing op het

bestemmingsplan. Op een terrein van 20.000 vierkante

meter komt naast het theater een parkeerplaats voor

400 auto’s en 200 fietsen. Het theater, een uit lange

spanten opgetrokken tentconstructie van 40 bij 45

meter op een betonnen fundament, is in februari 2021

gereed.

De musical zal vanaf maart 2022 voor

een dagelijkse toestroom zorgen van

vele honderden bezoekers uit het hele

land. Karsten heeft al arrangementen

met landelijke touroperators en mediapartners

op touw gezet, maar Rozema

denkt dat er voor de Delftse ondernemers

nog genoeg aan lokale initiatieven

en arrangementen is te bedenken. “Niet

iedereen gaat in het theater eten en

voor de historische context en achtergrond

van het leven van Willem van

Oranje moet je toch echt in Museum

Prinsenhof Delft zijn en in de Delftse

binnenstad. Het is sowieso een unieke

kans voor Delftse ondernemers.” •

Genieten

Een mondiale keuken van kaliber. Met de

beste ingrediënten uit binnen- en buitenland,

verser dan vers, creëert chef kok Jan Pieter

Both een smaakvolle explosie op uw bord.

Culinair genieten, dat betekent bij ons

persoonlijke aandacht van de gastheer en

heerlijke verrassingen van de chef. Dankzij

onze sommelier drinkt u bij elke gang

altijd de beste wijn.

Vergaderen bij Kruydt

Naast onze drie meetingrooms op de 1e

verdieping vindt u op de begane grond

onze boardroom, bij uitstek geschikt voor

private dining, een businesslunch of een

netwerk diner. De sfeer in combinatie met de

sensatie op uw bord zorgen voor een unieke

ervaring.

Een zaak

van kaliber

Kwaliteit en sfeer in

hartje Delft

Paardenmarkt 1 | 2611 PA Delft | 088 024 39 19

www.restaurantkruydt.nl


Zo zit dat: Bedrijfshuisvesting

Hoe verduurzaam ik

mijn bedrijfspand?

We zijn in Nederland steeds meer bezig

met duurzaamheid. Maar wist u ook

dat elk kantoor groter dan 100 m 2 per

1 januari 2023 minimaal energielabel C

moet hebben? Vooral als u een wat ouder

bedrijfspand bezit, is het verstandig om

te checken of u voldoet aan deze eis. Dan

kunt u tijdig maatregelen nemen.

zoals het plaatsen van zonnepanelen,

worden in veel steden deels gefinancierd

door de gemeente. Daarnaast heeft

het Rijk de subsidieregeling Stimulering

Duurzame Energieproductie opgezet. Het

loont dus om onderzoek te doen naar de

verschillende financieringsregelingen en

-mogelijkheden.

Jan-Willem

Dijksman

In deze rubriek delen

ondernemers hun kennis om

anderen te informeren en

inspireren.

Ook als u al voldoet aan de energie labeleis,

zijn er genoeg redenen om nog een

stap verder te gaan in het verduurzamen

van uw bedrijfspand. Ongeveer 15 procent

van het totale energieverbruik komt

bijvoorbeeld van bedrijfspanden in Nederland.

Goed om daarop te bezuinigen.

Maar verduurzamen heeft betrekking op

meer dan alleen een energielabel.

Besparen

Een goed begin is het in kaart brengen

van alle bedrijfsapparatuur die stroom

vraagt. Onderzoek welke apparaten u vaker

kunt uitzetten. Denk aan lampen, de

verwarming en computers. Bij computers

kunt u al veel energie besparen door ze

echt helemaal uit te zetten in plaats van

op stand-by. Dat is makkelijk en vergt

geen financiële investering. Vervolgens

kunt u zich richten op de zaken waar

een (kleine) investering aan hangt, zoals

ledverlichting, waterbesparende kranen

en modernere cv-ketels. Deze kleine investeringen

heeft u vaak binnen een paar

jaar terugverdiend. Grotere investeringen,

Tijdloos

Duurzaam staat vaak ook voor tijdloos.

Door uw interieur tijdloos in te richten,

kunt u behoorlijk wat besparen op verbouwkosten

en afval. Kies bijvoorbeeld

voor minder trendgevoelige meubels en

gebruik een neutraal kleurenpalet, dat

nog jaren mee zal gaan. Ook zijn duurzame,

hergebruikte meubels en kantoorartikelen

een goede optie. Bijkomend

voordeel is dat uw pand voor een langere

periode aantrekkelijk blijft als u neutrale

kleuren en tijdloze meubels gebruikt.

Hierdoor kunt u uw pand makkelijker

verhuren of verkopen.

Groener

Ook planten - steeds vaker hangen ze

buiten, aan de (groene) gevel - kunnen

een rol spelen bij het verduurzamen van

uw bedrijfspand. Planten zetten immers

CO2 om in zuurstof en helpen daarom

mee de klimaatdoelstellingen te halen.

Planten brengen sfeer en reinigen de

lucht, wat zorgt voor betere concentratie

tijdens het werken. Een win-winsituatie. •

Jan-Willem Dijksman

is eigenaar van Dijksman &

Kruiper Bedrijfsmakelaars

Dijksman & Kruiper

Bedrijfsmakelaars &

Taxateurs is gevestigd in

Delft en adviseert bij (ver)

koop, (ver)huur en taxaties

van bedrijfsmatig vastgoed.

Daarnaast adviseren en

begeleiden zij institutionele

en particuliere beleggers

bij de aan- en verkoop van

vastgoedobjecten.

‘Duurzaamheid

is meer dan een

energielabel’

EXPERTTIPS VAN JAN-WILLEM

Check het energielabel

Het energielabel van uw

bedrijfspand kunt u gemakkelijk

achterhalen via deze website

van de rijksoverheid:

www.ep-online.nl/ep-online/

Stel duurzaamheidsdoelen

op Aan de hand van duidelijke

doelen kunt u een concreet

financieel plan opstellen

en gericht investeren in

duurzaamheid.

Ga op zoek naar financiering

Er zijn tegenwoordig veel

subsidiemogelijkheden om uw

pand te verduurzamen. Deze

mogelijkheden zijn te vinden via

www.rvo.nl


Yvo Sonneveld

In deze rubriek vertellen ondernemers openhartig over tegenslagen, verkeerde beslissingen of fatale inschattingsfouten

bij het ondernemen. Dit keer: Yvo Sonneveld van kledingwinkel No13.

Yvo: “Mijn moeder droomde er altijd van om een eigen kledingwinkel te hebben. Mijn vader was boer, totdat hij

werd weggekocht door de gemeente voor de aanleg van de N470. Toen mijn moeder in 1998 de multibrand fashion

store startte die No13 nu nog altijd is, heeft mijn vader de administratie en de financiële kant op zich genomen. Een

echt familiebedrijf dus. En dat ging hartstikke goed. Ik heb zelf een landbouwopleiding gedaan, om in de voetsporen

van mijn vader te treden. Een tijd lang heb ik in Nieuw-Zeeland gewoond om daar iets op te bouwen, maar ik miste

de sfeer en gezelligheid van Nederland. Toen ik terugkwam, ben ik gaan meedraaien in de winkel. Het aansturen

van mensen, het motiveren en enthousiasmeren ligt me. Bovendien heb ik een echte ondernemersgeest en ben ik

altijd actief op zoek naar nieuwe kansen en mogelijkheden. En daar was bij No13 in die tijd alle ruimte voor.

In 2002 ben ik in de zaak gekomen en zijn we doorgegroeid naar vijf winkels: No13, No13 kids, Turnover en

Jackpot in Delft. En in Zoetermeer is er nog een No13 voor dames. Met de ambitie om nog verder door te groeien,

hebben we flink geïnvesteerd in een flexibele opzet van de winkel. We wilden met de winkelinrichting sneller

kunnen inspelen op de actualiteit, makkelijker kunnen schakelen tussen verschillende merken. Daarnaast hebben

we geïnvesteerd in trainingen voor het personeel, zodat we echt goede stylistes op de vloer zouden hebben met

onze hoge standaard van service, kwaliteit en know-how. Bovendien hebben we een kassasysteem opgetuigd met de

logistieke capaciteit om met meerdere filialen te werken. En toen kwam in 2007 de kredietcrisis, waardoor de traffic

terugviel en we noodgedwongen juist moesten terúgschakelen. We hebben twee winkels afgestoten en zijn verder

gegaan met No13, Turnover en Jackpot. Kort daarna stopte Jackpot onverwacht met hun franchiseconcept. Even

later stopte ook Turnover. En toen bleef alleen No13 over...

Sinds die tijd heb ik er alles aan gedaan om de bedrijfsvoering op een juiste manier rond te krijgen. Ik heb mij

daarbij ook sterk ingezet voor de ontwikkeling van de stad Delft. Niet alleen met het Rode Loperproject. Maar

ook voor de positionering van de stad Delft als één geheel, waarbij cultuur, horeca, winkeliers en bewoners echt

samenwerken voor een mooie totaalbeleving voor bezoekers van Delft. Daar zie ik een enorme potentie om de

traffic in de stad op een waardevolle manier te vergroten.

Met de komst van de coronacrisis en alle bijbehorende maatregelen is die traffic juist drastisch afgenomen. Onze

omzet is met 40 procent teruggelopen ten opzichte van vorig jaar. Dus toen afgelopen mei het huurcontract voor

ons pand met vijf jaar verlengd moest worden, was dat voor ons een belangrijk keuzemoment. Om No13 goed

te kunnen laten draaien, zou ik zelf op de vloer moeten gaan verkopen. Met twee of drie mensen naast me. En

dan moet ik eerlijk zijn: dat is niet de juiste rol voor mij. Daardoor zit er niets anders op dan die mooie winkel te

sluiten. En dat is geen makkelijke keuze geweest. Omdat de geschiedenis als familiebedrijf hier stopt. Maar ook

omdat er best wat trots, schaamte en onzekerheid bij komt kijken. Ik geloof dat het heel belangrijk is om open te

zijn en keuzes te blijven maken waar je volledig achter kunt staan. Dat geeft ruimte voor weer nieuwe beweging en

mogelijkheden. Ook al heb ik nu nog geen idee wat ik hierna ga doen, ik heb een sterk vertrouwen dat, waar deze

deur straks dicht gaat, er straks andere deuren zullen opengaan. •

Gemaakt met een

bijdrage van de

Pay it

forward

Ondernemerspot


25


Vertragen = versnellen

Toen ik de titel van dit nummer hoorde, was mijn

eerste reactie: vertragen = versnellen. Ik hoor

het mijn moeder nog zeggen: “Vervelen is goed

voor je, dan wordt er opgeruimd in je hoofd. En

met een opgeruimd hoofd kun je weer leren en

ontwikkelen.”

Bij de eerste lockdown was ik ervan overtuigd dat

de vertraging voor één maand op langere termijn

veel goeds zou brengen... Een rechtvaardiger

en duurzamere wereld wellicht. De hele planeet

moest zich verplicht vervelen om sneller te

leren en ontwikkelen.

Maar inmiddels spreken we van de tweede

lockdown. De evenementenbranche is sinds

12 maart op slot. Geen bijeenkomsten,

congressen, feesten, festivals, beurzen en

concerten. Ik bemerk dat ik mij in die acht

maanden niet heb verveeld en zeker aan het leren

en ontwikkelen ben. In onze sector is iedereen op

de digitale concepten en evenementen gedoken.

De successen worden op sociale

media breed uitgemeten. Dat geeft

ook een enorme druk: sneller,

sneller, sneller... anders vergeten

ze je. Of erger: doe je niet meer

mee. Dit is niet de versnelling waar ik op hoopte.

Er is nog steeds geen zicht op wanneer de

evenementenbranche weer ‘mag’. Ik zie

ondernemers die onder de druk van het missen

van perspectief bezwijken, verlammen, stoppen

of failliet gaan. Al hun dromen, levensenergie en

bezit raken ze kwijt. Zij krijgen de rekening van

de crisis. Is dit hoe ontwikkeling gaat of kan het

ook anders? Is dit het ondernemersrisico waar

banken en overheden zich achter verschuilen?

Wat is dan het risico bij andere sectoren en

bij medewerkers van instellingen en overheid?

Ontlopen zij het risico en de druk om te

moeten versnellen en ontwikkelen naar een

rechtvaardigere en duurzame wereld?

Ondanks alle tegenslagen en bizarre versnelling

probeer ik vertrouwen te hebben in een

rechtvaardige en duurzame wereld. We moeten

met elkaar in gesprek blijven en niet te snel willen

gaan, zodat een ieder mee kan in de ontwikkeling.

En laten we er tegelijk voor waken dat de

vertraging omslaat in verlamming. Want

als dat gebeurt, is de versnelling, net

als de gewenste ontwikkeling, ver

weg. •

ANTOINETTE WIJFFELS

Econoom, ondernemer, ontwerper

delft.business/inspireren 27

Raymond van Uffelen is eigenaar van kledingwinkel Ray Brandstore

in Delft, waar hij mensen blij maakt met kwalitatieve, duurzame

kleding waarbij jeans de hoofdrol speelt. Daarnaast verleent hij zijn

diensten en expertise - voor twee dagen in de week - aan

kappersketen The Color.

Mijn agenda:

Raymond

van Uffelen

Zondag

Ontbijt met het gezin

Ik gebruik Google agenda, omdat deze overal oproepbaar is en makkelijk

te delen met mijn opdrachtgever. Zo ziet men in een oogopslag

hoe de planning eruitziet.

Zondag

Omdat de winkel op zondag altijd pas om 13.00 uur opengaat, is

deze ochtend heilig bij ons thuis. Op deze dag wordt er nou eens

geen wekker gezet en is het ontbijt met het gezin een cadeautje. Er

moet wel iets héél belangrijks zijn om dit bijzondere moment van de

week met Daniëlle, zoon Moos (17), dochter Juul (15) en dochter Kaat

(12), waarin we even rustig bijpraten, niet door te laten gaan. Rond

12.30 uur vertrek ik, op de fiets - wij wonen dicht bij het centrum -

naar de winkel om de nieuwe wintercollectie te verkopen.

Zondag

Wintercollectie

Maandag

Werkzaamheden voor The Color

Maandag

Deze dag is ingepland voor mijn opdrachtgever. The Color is (nu nog)

een kleine kappersketen met vijf salons. Ik heb het financiële en

personeelsbeleid in mijn takenpakket en begeleid de ondernemers

die een salon hebben bij het runnen van een onderneming. Op alle

vlakken. Superleuk om te doen aangezien ik, voordat ik mijn eigen

kledingwinkel begon, vele jaren ervaring heb opgedaan in het

kappersvak en het ondernemerschap.

Dinsdag

Avondeten

Dinsdag

Mijn ‘vrije’ dag in de week. Dan pak ik mijn taken in het huishouden

op en klussen die in het huis gedaan moeten worden. Ook houd ik

mij bezig met het avondeten. Op dinsdag plan ik ook eventuele werkzaamheden

in voor We Are Delft waar ik sinds kort bestuurslid ben.

Het is een stichting die bezig is om fysieke winkelgebieden in Delft

digitaal zichtbaar te maken. Zo ontstaat er een digitale stad waarin

mensen kunnen winkelen. Ik denk echt dat dat de toekomst is. Op

dinsdagavond ga ik naar mijn bokstraining. Die sla ik nooit over, want

het maakt mijn hoofd heerlijk leeg! •

Dinsdag

Bokstraining

Dinsdag

Werkzaamheden voor We Are Delft

28


Digitale, hybride en live events

‘En dan ontstaat

er magie’

De oude Lijm- en Gelatinefabriek aan de Rotterdamseweg herbergt

twee Delftse bedrijfsiconen: de licht- en beeldmakers van Improve

en het creatieve broeinest Lijm & Cultuur. Samen ontwikkelen ze

onvergetelijke evenementen, zélfs in coronatijd. Wat maakt of breekt -

volgens hen - een event?

experts in verschillende disciplines.

“Ons netwerk maakt dat we

goed weten wie we kunnen invliegen.

Een wetenschapper op

een bijeenkomst van een bank?

Een technisch expert op een

marketingcongres? We denken

actief mee met de inhoud en

spelen daarmee. Soms draaien

we dingen om. Dan zetten we

bijvoorbeeld de directie in het

publiek en de medewerkers op

het podium. En er moet altijd

iets gebéuren. Of het nu om een

vergadering of een feest gaat,

je wilt mensen aan het werk

zetten met elkaar.”

“Toen we Lijm & Cultuur begonnen, hadden

we een droom”, vertelt Antoinette

Wijffels. Samen met Rob van Koppen

ontwikkelde ze vanuit hun bestaande

lichtbedrijf Improve een nieuw concept.

“We wilden een plek creëren waar

mensen uit alle hoeken van de samenleving

samenkomen, kennis delen en iets

nieuws maken. Dat kan een evenement

zijn, maar ook een onderzoek, verandering

of innovatie. Wij faciliteren die

creativiteit door ‘georganiseerde chaos’.”

Lastige vragen

“Veel mensen zien een evenement als

een optelsom van een zaaltje, drankje en

muziek”, zegt Wijffels. “Maar wij starten altijd

met lastige vragen. Waaróm wil je iets

organiseren? Wat is de boodschap? Vaak

gaat het om organisaties die kampen

met complexe vraagstukken. We willen

begrijpen wie hun mensen zijn en wat hen

drijft. Door vragen te stellen en de connectie

te maken met de organisatie krijg

je een hartsverbinding. Daarná volgen pas

praktische keuzes over de invulling van

het event. En dan ontstaat er magie. De

doelstelling wordt plotseling tastbaar en

beleefbaar. Ze gaan het voelen.”

Lijm & Cultuur is in de loop der jaren

uitgegroeid tot een community van

Hoofd vol inspiratie

Wijffels: “Elk evenement is een kans

om iets moois te laten ontstaan. Een

congres, een begrafenis, het zijn allebei

gelegenheden waar mensen met elkaar

in verbinding komen. Gebruik dat! Als

iemand na afloop zegt: ‘de hapjes waren

erg lekker’, dan heb je een kans gemist.

Je wilt dat mensen iets onvergetelijks

mee naar huis nemen: al is het maar een

Een evenement is een kans

om mensen te raken

delft.business/inspireren 29

Warme sfeer

Een grote troef van Lijm & Cultuur

is lichtbedrijf Improve. Wijffels: “We

willen altijd een warme, menselijke

sfeer creëren. Mooi licht, beeld of

een goeie stage set-up zijn voor ons

vanzelfsprekend.”

Als iemand na afloop zegt: ‘de hapjes waren erg lekker’, dan heb je een kans gemist

mooie herinnering of een hoofd gevuld

met inspiratie.”

Om zulke events van de grond te kunnen

tillen, is een sterk team essentieel.

“Mensen kijken altijd naar de stenen die

hier staan. Maar die zijn niks zonder de

energie die we er samen instoppen. We

hebben hier allemaal onze eigen specialiteit,

maar pakken het stokje van elkaar

over als dat nodig is. Als het druk is,

helpen we allemaal beneden op de vloer.

Als de keuken vastloopt, sta ik daar ook

af te wassen. En andersom: als Rob en

ik druk zijn met een klant komt ons personeel

op het juiste moment even koffie

brengen. Op al die momenten leren we

van elkaar, dat is heel waardevol.”

Samen in coronatijd

Samen iets beleven, hoeft niet per se

in een fysieke ruimte. “Wij organiseren

belevingen met een doel: dat kan live of

online, dat maakt niet uit. Bij Improve

organiseren we al sinds 2010 interactieve

livestreams. In deze coronaperiode doen

we dat vaker. Voor bedrijven die toch iets

willen organiseren, of begrafenissen waar

niet iedereen bij kan zijn. Daar maken we

dan echt iets heel bijzonders van.”

Wat is de kracht van een goede online

bijeenkomst? “Of je nu een boek schrijft,

een film maakt of online een meeting

organiseert: het draait om de voorbereiding.

Een goed verhaal heeft een slim

plot en weet de aandacht vast te houden.

Net als een film heeft een online

evenement een strakke regie nodig en

een goed doordacht draaiboek.”

Wijffels benadrukt het belang van

details, en van persoonlijke aandacht.

“Digitaal gastheerschap, noemen we

dat. Ook bij een online bijeenkomst is

het fijn als je wordt opgevangen

door een host:

iemand die zorgt dat je

naam en gezicht goed

in beeld zijn. Iemand die

het evenement in juiste

banen leidt, die soms

even een grapje maakt

en net op tijd pauze

houdt. Dat maakt nou

net het verschil.” •

V.l.n.r. Dingeman Leijdens,

Irma Lauwers en Antoinette Wijffels

30


Mediafonds voor onderzoeksjournalistiek

‘Lokale democratie

kan niet zonder

goede journalistiek’

Delft krijgt op 1 januari 2021 een mediafonds voor onderzoeksjournalistiek.

Dit betekent dat journalisten en in Delft actieve media financiering kunnen

krijgen voor journalistiek onderzoek naar belangrijke actuele Delftse

ontwikkelingen en de politieke besluitvorming. De onafhankelijke lokale

journalistiek krijgt hiermee een flinke kwaliteitsimpuls vertelt Rob Hundman

van het Mediafonds Delft.

“Er was een tijd dat er bij een vergadering

van de gemeenteraad acht journalisten

op de perstribune zaten, die allemaal verslag

deden van het politieke debat”, zegt

Rob Hundman, voorzitter van stichting

Mediafonds Delft. “Ik zeg niet dat we terug

moeten naar die tijd, maar professionele

journalisten die de lokale politieke agenda

consequent kritisch volgen, zijn in Delft

verdwenen. We hebben een ambitieus

gemeentebestuur en dat is goed. Maar

het is net zo van belang dat alle plannenmakerij

en de bijbehorende uitgaven met

gemeenschapsgeld worden gevolgd en

onderzocht door kritische, onafhankelijke

journalisten. In de meeste Nederlandse

steden en dorpen is de onafhankelijke

lokale journalistiek, net als hier, vrijwel

verdwenen. Maar vanaf 1 januari kunnen

individuele journalisten en mediaredac-

ties bij ons voorstellen

indienen voor journalistiek

onderzoek.”

Slecht geïnformeerd

Dat de lokale journalistiek is

verschraald, komt doordat

de markt dit niet meer kan

opbrengen. Hundman: “Goede

journalistiek kost geld.

Vroeger konden uitgevers

van kranten dat betalen uit

advertentie- inkomsten en

abonneegelden. Internet en

abonneeverlies hebben daar

een einde aan gemaakt. Dat betekent niet

dat we over minder informatie beschikken.

Integendeel. We worden tegenwoor-

Kritische artikelen

horen bij een goed

functionerende democratie


31

We worden overspoeld door informatie en toch zijn we slecht geïnformeerd

dig overspoeld door informatie en toch

zijn we slecht geïnformeerd. Op de gratis

toegankelijke sociale media is een overvloed

aan ‘nieuws’ en ‘verslaggeving’ te

vinden. Maar daar gelden geen journalistieke

normen, zoals het toepassen van

hoor en wederhoor en zorgvuldig brongebruik.

Ook bij de opkomende digitale

platforms die fungeren als doorgeefluik

van 112-berichten en persberichten vind

je dat nauwelijks.” Uiteindelijk gaat het

verdwijnen van de kwaliteitsjournalistiek

in een stad ook ten koste van de lokale

democratie meent Hundman stellig. “De

lokale journalistiek is een waakhond,

verstrekt onafhankelijke informatie en

zorgt voor lokale verbinding. Vergeet niet

dat burgers berichten in onafhankelijke

media geloofwaardiger vinden dan - met

alle respect - de berichtgeving van de

gemeente zelf.”

Onafhankelijk

Ook de gemeente vindt dat zij een taak

heeft in het financieren en faciliteren van

professionele lokale journalistiek. Voor

het mediafonds bestaat draagvlak in

de voltallige gemeenteraad, laat Hundman

weten: “Vooral de raadsleden Rob

van Woudenberg (CDA) en Joëlle Gooijer

(ChristenUnie) hebben zich hier hard voor

gemaakt. We hebben goede gesprekken

gevoerd met hen en met burgemeester

Van Bijsterveldt.” Geld dat het Mediafonds

Delft gaat verdelen over onderzoeksjournalisten

is afkomstig van subsidie van de

gemeente; een bedrag van vijftig duizend

euro dat naar verwachting door de provincie

Zuid-Holland wordt verdubbeld. Is het

niet vreemd dat gemeente en provincie

geld steken in journalisten die mogelijk

kritische artikelen gaan publiceren? “Nee”,

zegt Rob Hundman direct, “dat hoort bij

een goed functionerende democratie.” Hij

verwijst naar het half november uitgekomen

rapport van de Vereniging van

Nederlandse Gemeenten (VNG). Hierin

worden gemeenten onomwonden opgeroepen

om de professionele, onafhankelijke

lokale journalistiek structureel te

financieren, zonder de onafhankelijkheid

ervan aan te tasten. Het Mediafonds Delft

werkt dan ook met een onafhankelijke

beoordelingscommissie die voorstellen

van journalisten beoordeelt volgens een

uitgebreid reglement.

Ideaal model

Het initiatief om de professionele journalistiek

in Delft nieuw leven in te blazen, is

van oud-journalist Henk de Kat, die een

aantal jaren geleden met fotojournalist

Stef Breukel de eerste stappen heeft

gezet. Hundman: “Het oorspronkelijke

plan omvatte ook een persbureau dat de

Delftse politiek op de voet volgt en de

(dagelijkse) artikelen daarover beschikbaar

stelt aan alle in Delft actieve media.”

Maar daarvoor lijkt het nog iets te vroeg.

Vooralsnog wil de gemeente alleen het

financieren van onderzoeksjournalistiek

steunen. Wat Hundman betreft komt het

ideale model neer op een combinatie

nieuws- en onderzoeksjournalistiek. “Die

versterken elkaar wederzijds. Nieuws dat

onafhankelijk wordt gevolgd, legt de basis

voor verder onderzoek. En kennis van en

inzicht in de achtergronden maakt de

Leids Mediafonds

Leiden heeft al sinds 2018

een eigen mediafonds voor

onderzoeksjournalistiek. “Het werkt

goed, we honoreren bij iedere

aanvraagronde van het fonds wel

een of meerdere aanvragen”, zegt

Coen Polack, redactiechef van

het Leidsch Dagblad (LD). “Dankzij

het fonds kunnen we journalisten

een paar maanden vrijmaken om

diepgaand onderzoek te doen

naar een bepaald onderwerp.”

Zo gaat de krant de komende

maanden met speciale software

de economische wijzigingen en

trends van de afgelopen 25 jaar in

de Haarlemmerstraat - de drukste

winkelstraat in Leiden- in kaart

brengen.

nieuwsverslaggever scherper.” Maar wat

niet is, kan nog komen, denkt Hundman:

“Een lokaal persbureau, zoals wij dit voor

ogen hebben, is nieuw voor Nederland.

Hoe mooi zou het zijn als we dat in een

innovatiestad als Delft ook zouden kunnen

opzetten.” •

32


Zo zit dat: Normen

Certificeren, keurmerken,

normen, hoe zit dat?

Normen, certificaten, keurmerken. Als je

er niet regelmatig mee te maken hebt, is

het onderscheid niet altijd even duidelijk.

En wat zijn de voordelen als je als bedrijf

over een certificaat beschikt of jouw

product een keurmerk heeft?

Een keurmerk of certificaat toont aan dat

een product, systeem, persoon of proces

aan bepaalde eisen voldoet. Die eisen zijn

vastgelegd in een norm. Normen worden

door belanghebbenden en experts

ontwikkeld bij NEN. Dit kan zowel op

nationaal, Europees of mondiaal niveau.

Geen wet

Normen zijn geen wetten. Bedrijven en

organisaties zijn dan ook niet verplicht

zich eraan te houden, tenzij er in de wet

naar verwezen wordt. Zo wordt bijvoorbeeld

in het Bouwbesluit naar een aantal

normen verwezen. Dit betekent dat, als je

de norm toepast, de overheid tevreden is

met de kwaliteit. Je mag het ook op een

andere manier doen, maar dan moet je

wel kunnen aantonen dat dit net zo goed

is als wat er in de norm staat.

Normen zijn algemeen geaccepteerd,

wat (wereldwijd) zakendoen vereenvoudigt.

Zeker als je kunt laten zien dat

je tegen de norm bent gecertificeerd.

De regels voor uniforme toetsing tegen

een bepaalde norm worden vastgelegd

in een certificatieschema. Normen en

certificatieschema’s gaan dus hand in

hand. Beide worden ontwikkeld onder

het dak van NEN, de organisatie die door

industrie en overheid is erkend als onafhankelijke

beheerder van normen en certificatieschema’s.

Dat NEN centraal de

certificatieschema’s beheert, waarborgt

de uniformiteit. Zo kunnen organisaties

vertrouwen op hun keurmerk of certificaat.

Regelmatige toetsing

Een certificaat of keurmerk wordt voor

een bepaalde termijn gegeven. Wil je het

behouden, dan zul je het product, proces,

persoon of systeem opnieuw moeten

laten certificeren. De toetsing wordt

uitgevoerd door gerenommeerde certificerende

instellingen en vindt vaak plaats

onder toezicht. Dit heet certificatie onder

accreditatie. Hierdoor is de toetsing

onafhankelijk en betrouwbaar. •

Harmen

Willemse




inspireren.

Harmen Willemse

werkt als programmamanager

bij NEN en houdt zich bezig

met certificatieschema’s.

NEN verbindt

belanghebbenden en

experts en zorgt ervoor dat

zij komen tot afspraken.

Die worden vastgelegd

in normen, richtlijnen en

certificatieschema’s. Dit

doen de partijen in nationale

en/of internationale

normcommissies. Normen

worden dus gemaakt door en

voor de markt.

‘Een certificaat

geeft vertrouwen’

EXPERTTIPS VAN HARMEN

Let op de geldigheid

van jouw certificaat

of keurmerk.

Met een certificaat of

keurmerk ben je een

betrouwbare partij.

Vermeld jouw certificaten

en keurmerken op je

website.


Lunchen bij Kruydt

De Stand van Zaken

Marjan Kreijns en Jorn van der Schaaf

over optimaliseren van de innovatieketen.


De Stand van Zaken

Je zou niet zeggen dat ze elkaar nog niet kennen. Gelijk bij kennismaking ontstaat een geanimeerd gesprek tussen

Marjan Kreijns (directeur The Green Village) en Jorn van der Schaaf (oprichter Ivy Global). Beiden houden zich bezig

met (een ander stukje van) de innovatieketen en juist daarom blijkt het interessant om eens kennis te maken. Geheel

in de geest van deze tijd nuttigen ze samen een bezorglunch van Restaurant Kruydt in een van de ruimten van de

Buccaneer aan de Paardenmarkt.

MK > Ben je nog nooit bij The Green Village geweest? Dan moet je

beslist binnenkort komen kijken. The Green Village is de proeftuin

voor innovaties op het gebied van de energietransitie en klimaatadaptatie.

In The Green Village wordt de duurzame toekomst

dichterbij gehaald. En wat is Ivy Global?

JS > Ik kom graag kijken met mijn collega’s, dat willen we zeker zien.

Wij huren studenten in voor projecten bij opdrachtgevers. Voor één

dag per week of meer. Wat je vaak ziet, is dat studenten aan het

eind van hun bachelor nog één of twee vakken moeten halen. Ze

hebben dan veel tijd over dus kunnen ze bij ons praktijkervaring opdoen.

Ze hebben tot een bepaalde mate veel vrijheid, maar worden

begeleid door een ervaren projectmanager. Ze ervaren het verschil

tussen theorie en praktijk. Dat je voor allerlei dingen vergunningen

moet hebben bijvoorbeeld. Of dat de werkvloer niet altijd op innovaties

zit te wachten.

grote bedrijven in de haven, die niemand echt bij naam kent. Maar

als een student daar binnenkomt op een project van ons, dan zien

ze hoeveel belangrijk werk er te doen is. Dat is ook zo bij de waterschappen

waarvoor we werken.

MK > Over wat voor soort werkzaamheden heb je het dan?

JS > Het gaat heel veel over onderhoud. De meeste klanten zitten

in de haven in Rotterdam. Dan heb je te maken met raffinaderijen,

energiecentrales of bijvoorbeeld een biomassacentrale. Je wilt bijvoorbeeld

bepalen wanneer je welke onderdelen moet vervangen.

Als je dat projectmatig aanpakt met behulp van slimme studenten

kun je bijvoorbeeld een productielijn optimaliseren.

MK > Hoeveel mensen werken er voor jullie zelf en over hoeveel

studenten praten we?

MK > Krijgen ze daar ook studiepunten voor? En van welke studierichtingen

komen de studenten?

JS > Nee, helaas niet. Al is dat voor ons wel een soort stip op de

horizon. Dat zou wel heel mooi zijn als dat zou kunnen. Juist het

vertalen van theorie naar praktijk is zo’n enorm belangrijke stap,

die je eigenlijk in de collegebanken niet echt kunt leren. In principe

zoeken we medewerkers vanuit allerlei studies, maar de meesten

studeren werktuigbouwkunde.

MK > Intussen lopen we bij The Green Village ook wel tegen de

praktijk aan. We werken eraan om innovaties in de energietransitie

te versnellen. Daar zijn mensen voor nodig. Dan realiseer je je dat

er in de toekomst voor het halen van het klimaatakkoord gewoon

heel veel mankracht nodig is. Hoe stomen we voldoende studenten

klaar voor de toekomst?

JS > Daar vervullen wij een rol in. Er was een tijd dat elke TU student

bij Shell wilde werken. Dat is de laatste tijd iets minder in trek, maar

het toont wel de kracht van bekende namen. Wij werken voor heel

Jorn van der Schaaf (links) is directeur van Ivy

Global. Ivy Global voert projecten uit met technische

studenten onder de vleugels van een ervaren

projectmanager.

Marjan Kreijns is directeur van The Green Village,

de proeftuin voor projecten op het gebied van

duurzame innovaties op de TU Delft campus.

--------------------------


35

Lunchen: bezorgen en afhalen

In verband met de horecasluiting vanwege de

coronamaatregelen was de lunch dit keer bezorgd

door Restaurant Kruydt. Onder de noemer ‘Kruydt

voor thuis’ verzorgt Restaurant Kruydt elke twee

weken een ander afhaal-/bezorgmenu van 3- tot

5-gangen. Er wordt een uitgebreide instructie

bijgeleverd met instructiefilmpjes op de website.

De Stand

van Zaken

-------------------------

19 november 2020

Kruydt

voor thuis

JS > Wij hebben zelf vijftien mensen in vaste dienst en meestal zo’n

100 tot 120 studenten die voor ons werken. Soms een dag in de

week, dan weer twee maanden fulltime. 99,9 procent van het werk

heeft normaal gesproken plaats op locatie. Nu, met corona, is dat

natuurlijk even anders, wat met name voor de studenten wel erg

lastig is. Toch kun je ook veel online doen. We hadden bijvoorbeeld

eens een stelletje dat in een oud busje door Australië trok tussen

hun bachelor en master in. Zij moesten voor ons autocad tekeningen

maken, dus het maakte helemaal niet uit waar ze dat deden.

MK > Mooi concept. Je ziet toch bij studenten dat ze bepaalde skills

moeten ontwikkelen, met name op het gebied van communicatie

en overtuigen. Dan is dit een prachtige aanvulling op wat ze in de

collegebanken leren. Wat je bij ons ook ziet, is dat deelname aan

innovatieprojecten jonge mensen prikkelt om zelf te gaan ondernemen,

dan zie je dat dit soort praktijkervaring heel veel waard is. En

hoe komen jullie aan klanten en studenten?

Wilde zeegarnaal met

krokante groenten /

beukenzwam / udon noedels /

tom kha kai

Selectie van de

kaasaffineurs van Tricht

met noten-vijgenbrood / dadel

--------------------------

Water (Acqua Panna)

Witte wijn (Rijk’s, Chenin

Blanc, Tulbagh, Zuid-Afrika)

Rode wijn (Crucero Carmenère)

-------------------------

Dank u voor uw bestelling

JS > Zeker onder studenten

hebben we inmiddels een

grote bekendheid, dus dat gaat

eigenlijk vanzelf door mondtot-mondreclame.

Ook de

meeste bedrijven vinden ons

op die manier, toch zeker wel

60 à 70 procent. We zeggen

altijd: ‘We gaan voor extreem

tevreden klanten en extreem

tevreden medewerkers’. Dan

komen die klanten bijna

vanzelf. We bestaan nu zes

en een half jaar en hebben zo’n 580 projecten

gedraaid tot grote tevredenheid. Daar ben ik echt heel trots

op. Het bewijst dat studenten dit soort projecten echt aan kunnen.

MK > Dat is een mooi verschil met The Green Village. Bij ons mogen

dingen juist mislukken, daar leer je ook veel van. Het is een proeftuin.

We zitten echt aan het begin van de innovatieketen en daar

worden mooie ideeën geboren, die in een beschermde omgeving

worden uitgetest. Bewoners van The Green Village weten ook dat

ze bijvoorbeeld opeens zonder warm water kunnen zitten of dat er

soms mensen in hun huis moeten zijn. Er wonen studenten, maar

ook juist ‘gewone’ Delftenaren via de sociale woningbouw. Mensen

die niet vanuit hun studie of beroep met de energietransitie bezig

zijn, die zijn waarschijnlijk kritischer.

JS > Wat ook belangrijk is, is het samenwerken van technici op

verschillende niveaus. Wij werken voor ongeveer 90 procent met

wo’ers en 10 procent met hbo’ers. En onderschat ook niet het belang

van mbo’ers in de innovatieketen.

MK > In Delft wordt daar goed op ingesprongen. De onderwijswethouder

wil een doorlopende leerlijn realiseren op het gebied van

techniek, van vmbo, mbo, hbo tot wo. The Green Village vervult daar

graag een rol in als inspirerende leeromgeving.

JS > Dat is echt heel goed en ook hoe het zou moeten zijn. Al die

niveaus zijn even belangrijk. En voor een wo’er is het prachtig om te

zien wat er van zijn berekeningen terechtkomt, te zien of het idee

ook in de praktijk haalbaar is, en hoe het op de werkvloer ontvangen

wordt. Heel mooi om die opleidingen te laten samenwerken. •

Delft.business

Voorjaar 2021

Ambities

& dromen

Herfst 2021

Leefomgeving

Thema’s

2021

Zomer 2021

Business in

beweging

[inclusief Rijswijk.special]

Winter 2021

Cash

is king?

[inclusief Rijswijk.special]

Meedoen? Laat het ons weten via info@delftbusiness.nl


Delftse

transfers

Nieuwe strategisch marketing

manager bij de TU Delft Campus

Ruth de Vries is in juni begonnen als

strategisch marketing manager bij de

TU Delft Campus. Hiervoor heeft De Vries

acht jaar in de theaterwereld gewerkt

als sponsormanager. Onder andere bij

Joop van den Ende Theaterproducties en

- de laatste jaren - bij Nationale Opera &

Ballet, waar zij ook hoofd Fondsenwerving

was. Na deze jaren was het tijd voor een

andere omgeving, maar wel een met

dezelfde dynamiek, passie en ambitie.

Er ligt een mooie uitdaging om de

TU Delft Campus te laten uitgroeien tot

een wereldwijd innovatief ecosysteem.

Bestuurswisselingen Pieter van Foreest

Diny de Bresser (foto linksonder),

maakte eerder dit jaar haar pensioen

bekend als voorzitter van de Raad van

Bestuur van Zorgorganisatie Pieter van

Foreest per 1 januari 2021.

Petra de Jongh (foto linksboven) is

vanaf 1 januari de nieuwe voorzitter. Zij

was sinds 1 januari 2020 werkzaam als

lid van de Raad van Bestuur.

Gert-Jan Waterink (foto rechts) volgt

haar vanaf 1 januari op in die functie.

De Jongh en Waterink vormen vanaf

dat moment samen de Raad van

Bestuur van Pieter van Foreest.

Paul Ramakers nieuwe ceo bij Exact

Vermeulen vertrekt bij

College van Bestuur TU Delft

Nicoly Vermeulen treedt per 1 januari 2021

af als lid van het College van Bestuur van

de TU Delft. De beoogde vernieuwing

en verandering in haar portefeuille, de

aansturing en bedrijfsvoering van de

ondersteunende diensten, zijn bereikt. Dit

voelt voor Vermeulen na drie mooie jaren

als natuurlijk moment om terug te treden.

Paul Ramakers is benoemd tot de nieuwe

chief executive officer van Exact. De

leiderschaps overgang van Phill Robinson

naar Ramakers is zorgvuldig gepland en

voorbereid. Hiervoor was Ramakers als

coo werkzaam bij Exact. In deze rol was

hij verantwoordelijk voor de verkoop, van

ondersteuning en productlijnen. Ramakers

werkt al 25 jaar bij Exact en heeft in de loop

der tijd verschillende functies bekleed.

Transfers en kanjers gezocht

Nieuwe medewerker, andere functie, directie- of bestuurswissel

of heeft u een vacature? Laat het ons weten via info@delftbusiness.nl


it’s almost

De feestdagen en de komst

van het nieuwe jaar zijn bij

uitstek een moment van

verbinden. Want juist deze tijd

maakt duidelijk dat we elkaar

heel hard nodig hebben. Een

mooi moment om stil te staan

bij de verbindingen die het

afgelopen jaar zijn ontstaan en

om vooruit te kijken naar wat

die verbindingen volgend jaar

kunnen betekenen.

Hoe leuk is het om een gezellige

kerst- of nieuwjaarswens in te

spreken voor een ondernemer

waar je het afgelopen jaar

een mooi contact mee hebt

opgebouwd. Bekijk alle filmpjes

via de QR-code.


39

Hanna Beukers (DOTbusiness) proost

op de samenwerking met creatief

conceptbureau De Burgmeesters.

Dennis Wiegman, Nannette

Verschoor en Sabine van Meeteren

(DOTbusiness) wensen

alle ondernemers een gezond 2021.

Mieke van Egmond (Werkwaardig)

voorspelt een mooi nieuw jaar voor

Remy Steijger (Captains).

Hele fijne feestdagen voor

AH Vrij van Linsey Iepenbrink

(DOTbusiness).

Roger Pels en Bart van den Berg

(Cavero) bedanken Micha de Bie voor de

street art die hij op hun pand aanbracht.

Martin Kampinga (Miss Morrison)

bedankt Marcel Schlungel

(PLUS Bomenwijk).

Frank Koenen (Mooi Weer Spelen)

ontmoette Esther en Nicole (De Waag)

tijdens de lancering van Delft.business

bij Lijm & Cultuur en wenst hen een

goed nieuwjaar.

Een hele fijne kerst en een gelukkig

nieuwjaar voor Floris Koumans en alle

andere medewerkers van Orange Pearl

van Sanne Quint en Doreen van der

Pols (HR Expert Bureau).

Iedereen van GDS Keramiek:

hele fijne feestdagen namens

Demi Wiegman (DOTbusiness)

Martin van Leeuwen

bedankt Elwin Giel

voor zijn hulp.

Een bedankje voor

Ton van den Berge (CBBS) van

Petra Homan (DOTbusiness).

Bekijk de filmpjes van

alle kerstwensen via de QR code.

40


Van stadsradio naar Omroep Delft

‘Omroep Delft is

overal te vinden’

Stadsradio Delft is omgedoopt tot Omroep Delft en heeft

direct de ambitie uitgesproken om hét medium te worden dat

elke Delftenaar - 24/7 - voorziet van informatie over Delft en

omstreken. Het Commissariaat voor de Media heeft Omroep

Delft een vergunning verleend voor vijf jaar. Ook de gemeente is

hierin gekend, maar die heeft geen invloed op de nieuwsinhoud

van Omroep Delft. De makers geven onafhankelijk bericht

van alles wat er speelt in Delft en omgeving. Sinds 1 januari is

Cees van Velzen voorzitter van Omroep Delft. En in plaats van

versnellen of vertragen, spreekt hij liever van ‘temporiseren’.

Houd de volgorde der dingen in de gaten

en richt je op één ding tegelijk

“Alles op het juiste moment doen, dat is

veel belangrijker. Houd de volgorde der

dingen in de gaten en richt je op één ding

tegelijk. Met mijn kennis en ervaring als

bestuurder denk ik dat we deze transitie

heel goed aankunnen. Maar het is een

hele uitdaging inderdaad. Een uitdaging

die wij met beide handen hebben aangepakt,

want het is best een stap van Stadsradio

Delft naar Omroep Delft.” Stadsradio

Delft is bij de meeste Delftenaren bekend

als het radiostation waar veel, voornamelijk

vrijwillige medewerkers hun steentje

aan bijdragen. Maar een omroep is meer

dan alleen radio.

Nieuwe website

Omroep Delft mag bijvoorbeeld ook

televisie-uitzendingen gaan maken. Gaat

dat ook gebeuren? “Nee, voorlopig niet,

al gaan we wel meer met beeldmateriaal

werken. Onze prioriteit lag bij het opzetten

van een compleet nieuwe website. Die

fungeert als het hart van onze omroep.

Daar zetten we de hele dag nieuwsberich-


41

Luisteren naar

Omroep Delft

Omroep Delft is te beluisteren via

omroepdelft.nl en via de ether, 106.3 FM

Je kunt onze berichten overal tegenkomen,

goed nieuws voor ondernemers die willen adverteren

ten op, daar kunnen adverteerders hun

boodschap kwijt, daar kun je live naar de

radio-uitzending luisteren. Daar vind je

alles wat je wilt weten over ons. Dat was

stap 1 en daar is veel tijd in gestoken. Samen

met Tessa de Bruine, afkomstig van

Omroep West, heeft Rosa Smit (freelance

journalist) dit nieuwsplatform opgezet en

ingericht. Het is nu zaak om het onder de

aandacht te brengen van de Delftenaren.

Daarom zijn er koppelingen met social

media, zoals Facebook, Twitter, Instagram

en YouTube. Dus op welk sociaal medium

je ook zit, je komt ons tegen. En zo komen

mensen in aanraking met onze berichten.

Dat kan dus een geschreven bericht

zijn, een radiofragment of een video die

gemaakt is van iets dat wij nieuwswaardig

vinden”, aldus Van Velzen.

Voor iedereen

Op de vraag op welke Delftenaar, of

doelgroep, Omroep Delft zich nu richt,

antwoordt Cees van Velzen dat de

kersverse omroep dit zo breed mogelijk

aanpakt. “Zoveel mensen, zoveel

verschillende interesses. Dat is ook

de opdracht van het Commissariaat

voor de Media. Nieuws voor gezinnen

met kinderen, voor studenten, de iets

oudere Delftenaar, de toerist die Delft

bezoekt. De berichtgeving zal zo divers

mogelijk zijn. Het is niet zo dat we willen

dat de radio van Omroep Delft bij

iedereen aanstaat. Je kunt onze berichten

overal tegenkomen. En dat is fijn

nieuws voor ondernemers in Delft, dan

gaan zij de meerwaarde zien om bij ons

te adverteren. Dat is weer goed voor

de portemonnee, zodat we kunnen

investeren in menskracht en middelen

om Omroep Delft verder te professionaliseren.

Maar eerst temporiseren

dus, één ding tegelijk en dan langzaam

versnellen.” •

Vanuit de redactie:

Rosa Smit (foto) voert samen met

Tessa de Bruine de redactie van

Omroep Delft: “Een ontzettend leuke

uitdaging. Ik steek er nu meer in dan

de twaalf uur die ik heb, maar dat is

het dubbel en dwars waard. Want nu

iets moois neerzetten met deze fijne

groep mensen is waar we het voor

doen. Het kost nu ook meer tijd omdat

we wekelijks een aantal vrijwilligers

leren hoe je een reportage maakt. Hoe

je een binnengekomen persbericht

nabelt en kijkt of je nog wat extra

informatie kunt krijgen. Dan wordt

het nieuwsbericht nog leuker. Het is

geweldig om te zien wat onze mensen

dan weer met deze informatie doen.

De een legt zich wat meer toe op kunst

en cultuur, de ander houdt van het

najagen van nieuwtjes en een derde

vindt het heerlijk om portretten van

Delftenaren te maken. Daarom juichen

wij het toe als mensen ons tippen via

de site, daar komen de leukste dingen

uit. Ik ben zelf een Delftse en hoop dat

Delft, een paar jaar geleden nog failliet,

nu meer geld gaat uitgeven aan kunst

en cultuur. Want daar moest veel op

bezuinigd worden. Via ons platform

kunnen we veel leuke dingen laten

zien in Delft. Er is hier altijd van alles te

doen. Mijn persoonlijke droom is om

echt goede politieke verslaglegging te

gaan doen, met diepgaande duiding

wat bepaalde politieke keuzes nu

betekenen voor Delft. Want Delft heeft

alles, een rijke historie, de mooiste

plekjes, de meeste kennis en vooral de

leukste mensen. Die verdienen het om

altijd op de voorpagina te staan.”


Gelukkig hebben we de foto’s nog

• 24 september, 17.00 uur

Lijm & Cultuur

De lancering van de vijftiende

Delft.business vond plaats

op de prachtige locatie van

Lijm & Cultuur. Na maanden

mochten ondernemers daar

afgelopen september weer,

coronaproef, bij elkaar komen.

• Vrijdag 20 november

Tijdens de Dag van de

Ondernemer ging wethouder

Bas Vollebregt samen met

vertegenwoordigers van

Gemeente Delft en MKB

Delft langs bij diverse lokale

ondernemers om hen te

bedanken voor hun inzet voor

de stad Delft.


Zo zit dat: Marketing

Creëer een paarse koe

Juist in deze tijd is het belangrijk om

op te vallen. Hoe ga je er anders voor

zorgen dat je klanten behoudt of nieuwe

klanten aan je bindt? Je onderscheiden

is essentieel. Want als je alles wil zijn voor

iedereen, ben je uiteindelijk niks voor

niemand.

Marketing goeroe Seth Godin introduceerde

een aantal jaar geleden de

paarse koe. Hij vergeleek het aanbod van

bedrijven met een weiland vol koeien, die

er allemaal hetzelfde uitzien. Daarin is de

ene koe moeilijk van de andere te onderscheiden.

Maar wat nou als je die ene koe

paars verft? Juist, dan valt-ie op!

Marktaandeel kun je veroveren (of

behouden!) door een aanbod te creëren

dat opvalt en dat een specifieke

doelgroep aanspreekt. Het heeft weinig

zin om gemiddelde producten voor

gemiddelde mensen te maken. Daarvan

zijn er immers al genoeg. Maar hoe doe

je dat dan, hoe creëer je je eigen paarse

koe? Het begint met buiten de kaders

durven denken. Je zult risico’s moeten

nemen; dingen anders doen dan je concurrenten.

Je kunt groei realiseren door

je te richten op specifieke doelgroepen.

Wees niet bang om voor een niche

markt te kiezen. Soms valt er meer winst

te behalen als marktleider in een niche

markt dan met een beperkt aandeel in

een grote markt.

Ideeën voor je eigen paarse koe:

• Bedenk aan welke mensen je jouw

product of dienst het liefst wil verkopen.

Wie is je ideale klant? Concentreer

je specifiek op die markt.

• Denk in kleine doelgroepen, in niches

en bedenk daar een opmerkelijk aanbod

voor; iets dat onderscheidend is

voor die markt en dat je kunt terugbrengen

tot één eenvoudig statement.

Bijvoorbeeld: ‘de meest duurzame

oplossing’. of ‘de meest betrokken

klantenservice’.

• Kies de kanalen die bij jouw doelgroep

passen. Dus niet: schieten met hagel,

want dan voelt uiteindelijk niemand

zich aangesproken door je boodschap.

• Stel niet het product centraal, maar

de emotie van de doelgroep voor jouw

product of dienst.

• ‘Een paarse koe’ kan ook in kleine

dingen zitten: hoe beantwoord je de

telefoon, op welke manier onderhoud

je het contact met je klanten? Doorbreek

de routine en ontdek nieuwe

mogelijkheden.

• Onderzoek de grenzen: wat als je het

goedkoopste, snelste, warmste, meest

efficiënte, nieuwste of gewoon het

meeste kunt bieden? Wat levert dat

op?

• Stel jezelf de vraag: ‘waarom niet?’. In

veel gevallen is er niet echt een goede

reden om iets niet te doen.

Kies!

Maar het allerbelangrijkste is: kies! en

laat die keuze terugkomen in alles wat je

doet. Uiteraard extern. Maar ook intern,

zodat je als bedrijf echt kunt laten zien

waar je voor staat. •

Nannette

Verschoor




inspireren.

Nannette Verschoor heeft

25 jaar ervaring in marketing

en communicatie en

runt samen met Dennis

Wiegman en Sabine van

Meeteren marketing

communicatiebureau

DOTbusiness.

DOTbusiness

ondersteunt ondernemers

bij marketing- en

communicatievraagstukken,

zowel online als offline.

‘Als je alles wil zijn

voor iedereen,

ben je niks voor

niemand’

EXPERTTIPS VAN NANNETTE

Kies voor dát waar je blij van

wordt en waar je energie van

krijgt. Vaak bepaalt dat ook

waarin je je kunt onderscheiden.

Vergeet de kleine paarse

koeien niet. Hoe worden

klanten ontvangen? Hoe wordt

de telefoon opgenomen?

Check je website. Hoe

onderscheidend is jouw site

in tekst en beeld? Vermijd

stock foto’s en woorden als

‘betrouwbaar’ en ‘professioneel’.

44


‘Een onverwacht avontuur in crisistijd’

Wie niet ‘Waag’t,

die niet wint

Van hun welverdiende pensioen genieten. Dat was het idee van het

echtpaar Wauters. Maar geheel onverwacht kwam er iets nieuws op hun

pad. Het interim-management van het bekende Restaurant en

Eetcafé De Waag in Delft.

‘Planloos leven’ wilde Charles Wauters,

toen hij zijn NatuurApotheek in Pijnacker

verkocht. “Dat je ’s ochtends bedenkt wat

je ’s middags gaat doen. Als een oud-collega

belde, kon ik direct bijspringen.

En dat beviel prima.” Zijn vrouw Nicole

Wauters-Hermans hielp jarenlang in het

bedrijf, maar is van oorsprong kunsthistorica

en -verzamelaar. “Ik had mijn rol

in de kunstwereld weer opgepakt, maar

meer dan ons - oorspronkelijk - lief was,

raakten we betrokken bij het reilen en

zeilen van De Waag...”

Afgelopen april werd duidelijk dat

De Waag extra hulp nodig had. “Het

werd onze schoonzoon Dylan te veel en

zijn hart lag steeds meer bij de handel

in bierspecialiteiten”, legt Wauters-Hermans

uit. “Daarom stelden wij voor om

tijdelijk en op afstand te helpen met het

management. Toen de coronacrisis in alle

Er is juist nu tijd om

aankomende koks te

begeleiden!

hevigheid toesloeg, wisten we: we

moeten ín de zaak aanwezig zijn.”

Het personeel moest wennen aan

hun werkwijze. “We zijn van de

openheid. Daarom riepen we alle

mensen bij elkaar en vroegen: welke

problemen zijn er? Waar sta je

zelf? We deelden onderdelen uit de

boekhouding. Zo creëerden we eenheid in

de groep. Ook vinden wij dat je je emoties

mag laten zien. Wij bewaren niet veel om

thuis te bediscussiëren”, legt Wauters uit

met een glimlach. “Daar is het personeel

getuige van.”

Déjà vu

Ze hebben geen ervaring in de horeca,

maar wel in het omgaan met crisissituaties.

In 2006 brandde hun apotheek

tot de grond toe af. Wauters: “Na de

brand dacht ik: over een half jaar draaien

we weer op hetzelfde kwaliteitsniveau...

Dat duurde twee jaar. Je kunt de tijd niet


45

Toen de coronacrisis in alle hevigheid toesloeg,

wisten we: we moeten ín de zaak aanwezig zijn

inschatten. Belangrijk was toen dat we de

mensen konden blijven enthousiasmeren.”

Wauters-Hermans: “Iedereen wilde dat we

terug zouden komen: het personeel, de

klanten, de leveranciers. Hun steun heeft

enorm geholpen. Ik heb er vertrouwen in

dat het bij De Waag ook zo gaat na de

lockdown. Je ziet dat nu al ontstaan… Het

personeel heeft mooie alternatieven bedacht,

zoals thuisbezorgpakketten. Daar

wordt positief op gereageerd. Vooral het

drie-gangen verrassingsmenu is een groot

succes: echt een ‘De Waag’ betaalbare

topper.”

Onze medewerkers

ontdekken nieuwe talenten

Kwaliteit en bezinning

Het echtpaar merkt dat de coronacrisis

ook kansen biedt. Wauters-Hermans:

“Onze medewerkers ontdekken nieuwe

talenten. Drie van hen presenteren nu

een gastronomische pubquiz online. Daar

blijken ze heel goed in te zijn! Daarnaast

krijgen we de kans om te bezinnen en de

kwaliteit te verbeteren. Het is ook een stilte-moment.

Hoe ziet de wereld

na corona eruit? Wat betekent

dat straks voor het restaurant?”

ontzettend in.” Ook lopen er drie leerlingen

rond, terwijl veel bedrijven stages

afzeggen. Wauters: “Er is nu juist tijd om

aankomende koks te begeleiden! Ons

personeel vindt het erg leuk om te doen.”

Avontuur

Nicole en Charles Wauters halen veel

voldoening uit hun werk, misschien meer

dan verwacht. Wauters-Hermans: “Horeca

is niet zo simpel als de meeste mensen

denken. Het is meer dan studenten

inschakelen en eten en drinken verschaffen.

Het geeft een goed gevoel dat het

lukt.” Wauters: “Het heeft ons avontuur

gebracht.” Misschien waren we toch een

beetje aan het inslapen. Zo blijven we

jong”, lacht Wauters-Hermans.

Verrassend genoeg staat hun werk in De

Waag niet eens zo ver van hun oorspronkelijke

ambacht vandaan. Wauters: “Wat

er in de keuken gebeurt, komt me bekend

voor. Ik snap het gevoel als een kok een

foutje maakt. Wist je dat in de 16de eeuw

de koks, de schilders én de apothekers in

Milaan in hetzelfde gilde zaten? Ze werkten

allemaal met recepten.”

Ook kunsthistorica Wauters –Hermans

voelt zich op haar plek in het bijzondere

pand. “Zo’n monument neemt ons mee

door al die eeuwen. Het heeft zo veel

te vertellen. Het is ooit een gildehuis

voor apothekers, goud- en zilversmeden

geweest!”

Loslaten

Uiteindelijk zal het echtpaar het management

helemaal overlaten aan de twee

nieuwe bedrijfsleiders. Wauters: “Onze rol

raakt straks uitgespeeld. Mooi! Er ontstaat

een prachtig samengesmolten team. Als

we door de crisis heen zijn, is dat alles wat

je nodig hebt.” •

Thuisbezorg- of

activiteitenpakket

De Waag ontwikkelt voor bedrijven

en hun thuiswerkend personeel

speciale pakketten en activiteiten:

• online bierproeverij

• thuisbezorgpakketten

• gastronomische of algemene

pubquiz

• •een kok aan huis (coronaproof,

2 tot 4 personen)

• cadeaubonnen

• verrassings-driegangenmenu

• kerstmenu’s

Rustig is het niet in De Waag.

De koks van het eetcafé en het

restaurant werken intensief samen

aan het op elkaar afstemmen

van beide keukens. Eén

medewerker bleek in zijn vrije

tijd meubels op te knappen. Nu

neemt hij de prachtige antieke

restauranttafels onder handen.

Hij kreeg advies van een antiekkenner

uit het netwerk van

Wauters-Hermans.

Wauters: “Er wordt gezegd: die

mensen vinden thuiszitten wel

makkelijk. Dat cliché is niet

waar. Ons personeel zet zich

46


Binnenkort

Delft in 2040

Ons Delft, maak de stad! daagt betrokken

Delftenaren uit om mee te denken over de toekomst

van de stad. Er zijn regelmatig online ontmoetingen

en gesprekken. Zo kon je tijdens een

livestream met wethouder Stephan

Brandligt en programmadirecteur

Derk van Schoten meepraten over de

toekomst van Schieoevers.

11 december

Imago

inspiratieavond

Meer weten over imago? Wat je uitstraalt met

kleding? Of hoe een goede portretfoto

zorgt voor een sterke eerste indruk? Deze

onderwerpen komen aan de orde tijdens

de inspiratieavond van Albedo Network.

Terugkijken kan via:

onsdelftmaakdestad.nl

Hier staat ook het volledige

programma.

Reserveren via:

albedo-network.nl

16 december

Dea Dia

kerstspecial

Sluit samen met andere vrouwelijke

ondernemers uit Delft en omgeving

feestelijk het themajaar ‘in beeld’

af tijdens de online borrel.

17 december

Energy

Talks & Drinks

Christmas Special

Buccaneer Delft organiseert samen met Maritime

Delta twee events rond de nieuwste technologische

ontwikkelingen in drijvende systemen. Tijdens de

Christmas Special staat zwevende wind

centraal.

buccaneerdelft.com

Aanmelden via:

deadia.net


47

Zakendoen als

de zon opkomt

Dat doet de Vroege Ondernemers

Club Delft (VOC Delft). Iedere

woensdagochtend komen zij om 07.00

uur bij elkaar in Campanile Hotel Delft.

Meer info: vocdelft.nl

7 januari

VNO-NCW West

nieuwjaarsreceptie

Minister Wouter Koolmees van Sociale Zaken is te gast

tijdens de jaarlijkse nieuwjaarsreceptie

van VNO-NCW West. Het event start

om 16.30 uur en vindt online plaats.

Deelnemers kunnen vooraf hun vragen

aan de minister voorleggen.

21 januari

Gezonde

en veilige

werkomgeving

Werken aan een gezonde en veilige werkomgeving is de

verantwoordelijkheid van ons allemaal. NEN legt afspraken,

eisen en protocollen vast in normen. In dit webinar laat

NEN ziet hoe u impact kunt maken met een gezonde en

veilige werkomgeving. Deelname aan dit online event

(10.00-12.00 uur) is kosteloos.

Aanmelden via:

nen.nl

maart 2021

Lancering

Delft.business

#17

‘Dromen en ambities’ is het thema van de

volgende editie van Delft.business. Waar kun

je zo’n nummer beter lanceren dan bij

incubator YES!Delft! Datum volgt.

Aanmelden via:

delft.business

Aanmelden via:

vno-ncwwest.nl

4 maart

Meat

Replacement

Innovation Challenge

Heeft u een innovatieve oplossing in ontwikkeling die kan

helpen bij het nabootsen van de echte vleeservaring?

Doe dan mee aan de DSM Meat Replacement

Innovation Challenge, die DSM in samenwerking

met YES!Delft organiseert. Deadline voor

aanmelden is 8 januari.

Meer info: yesdelft.com

Kijk voor

de complete agenda

op delft.business

48 delft.business

Colofon

Deze editie is gemaakt met medewerking van:

Bedrijvenkring Schieoevers

ondernemersfondsdelft.nl/schieoevers-18

Bureau MediaWise

bureaumediawise.nl

De Kabelfabriek

dekabelfabriek.nl

De Kokkerie

dekokkerie.com

Dijksman & Kruiper

dijksmankruiper.nl

Ivy Global

ivyglobal.eu

Lijm & Cultuur

lijmencultuur.nl

Lokaal Delft Bezorgd

lokaaldelftbezorgd.nl

Marcel Adriaanse

marceladriaanse.com

Mediafonds Delft

mediafondsdelft.nl

Mooi Weer Spelen

mooiweerspelen.nl

NEN

nen.nl

No13

no13.nl

en alle adverteerders

NorthC Datacenters Delft

northcdatacenters.com

OGD ict-diensten

ogd.nl

Omroep Delft

omroepdelft.nl

Ray Brandstore

raybrandstore.nl

Restaurant & Eetcafé De Waag

de-waag.nl

Restaurant Kruydt

kruydt.nl

Rozema Verhuurbedrijf

rozemaverhuur.nl

Stichting Gebiedsfonds

Delft Technology Park

ondernemersfondsdelft.nl/

delft-technology-park-19

Ter Steege Bouw Vastgoed West

tsbouwvastgoed.nl

The Green Village

thegreenvillage.org

We Are Delft

wearedelft.nl

Willem van Oranje

willemvanoranjedemusical.nl

Concept & initiatief

Nannette Verschoor,

Sabine van Meeteren

en Dennis Wiegman

Eindredactie

Jacqueline Eckhardt

Ontwerp en artdirection

Paul Roos

Opmaak

Micha de Bie

Redactie

Anne Louïse van den Dool,

Annemarie de Vries, Hanna Beukers,

Jan van der Mast, Lara van der Veen,

Lenny Tamerus, Linsey van Iepenbrink,

Manuela Bijl, Nannette Verschoor,

Nico Jouwe

Fotografie | pagina’s

Alyssa van Heyst (40, 41, 44, 45)

Arenda Oomen (37)

Fleur Halkema (5, 12, 13, 14, 15)

MarianneQ (6, I Change)

Marieke Zelisse (8, 9)

Ronald Speijer (cover,19, 20, 21, 24, 25, 33, 34, 35)

Stef Breukel (30, 31)

Tjapko de Heus (16, 17)

Sales support en traffic

Hanna Beukers

Online platform

DOTbusiness

Druk

Quantes

Verspreiding

PostNL

Delft.business is hèt zakelijke magazine voor

de regio Delft en wordt vier keer per jaar in een

oplage van 5.000 exemplaren verspreid in Delft,

Delfgauw, Pijnacker/Nootdorp, Ypenburg (Den

Haag), Forepark (Den Haag), Schipluiden en Den

Hoorn. De wintereditie van 2020 heeft een extra

oplage van 2.000 stuks en gaat ook naar het

verspreidingsgebied van Rijswijk.special.

Delft.business is een uitgave van

DOTbusiness

Crommelinplein 1 • 2627 BM Delft

(015) 790 00 60 • info@delftbusiness.nl

Wijzigingen of afmeldingen:

info@delftbusiness.nl

©2020 DOTbusiness – Artikelen en foto’s uit

Delft.business mogen alleen met schriftelijke

toestemming van de uitgever worden overgenomen.

De uitgever kan niet aansprakelijk worden

gesteld voor de inhoud van advertenties.

Delft.business wordt CO 2

-neutraal gedrukt.

delft.business

delft.business

49

Volgende nummer: voorjaar 2021

Ambities & Dromen

Lancering: maart 2021 bij YES!Delft

Meedoen? Mail naar info@dot-business.nl

Delft.business #16

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?