10.07.2022 Views

Buffetten vanaf 30 personen

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Buffeten<br />

@wapenvanstellendam


Voorgerechten<br />

Huisgemaakte kip pastasalade<br />

Zalmsalade<br />

gerookte zalmsnippers<br />

Meloen met Serranoham<br />

Gebakken champignons<br />

ham | ui | paprika | taugé<br />

Gegratineerde mosselen<br />

zongedroogde tomaat | kruidenboter |<br />

oude kaas<br />

Diverse luxe broodsoorten<br />

kruidenboter<br />

Bijgerechten<br />

Tussengerecht<br />

Pomodori tomatensoep<br />

geparfumeerd met knoflook | basilicum<br />

Diverse soorten groenten<br />

@wapenvanstellendam<br />

Hoofdgerechten<br />

Beenham<br />

pepersaus<br />

Varkenshaas medaillons<br />

mosterdsaus<br />

Schnitzel<br />

champignons | ui<br />

Diverse soorten aardappel gerechten<br />

Decoratief opgemaakte sla<br />

Stoofperen op grootmoeders wijze<br />

Gebakken mosselen<br />

ui | paprika<br />

Gebakken lengfilet<br />

saus van groene kruiden<br />

// 37.95 p.p.<br />

Buffet 1 Koud|Warm


Voorgerechten<br />

Hollandse garnalen<br />

romige cocktailsaus<br />

Huisgemaakte tonijn pastasalade<br />

Klassieke huzarensalade<br />

Gerookte kipfilet<br />

pestomayonaise | zongedroogde tomaat |<br />

pijnboompitten<br />

Gebakken champignons<br />

boerenham | ui<br />

Diverse luxe broodsoorten<br />

kruidenboter<br />

Bijgerechten<br />

Tussengerecht<br />

Gebonden truffelsoep<br />

bospaddenstoelen<br />

Diverse soorten groenten<br />

Hoofdgerechten<br />

Biefstuk<br />

stroganoffsaus<br />

Indische stoofpotje<br />

kip<br />

Varkenshaas medaillons<br />

mosterdsaus<br />

Gebakken kabeljauw<br />

romige mosterdsaus<br />

Gebakken zalm<br />

gelakt met teriyaki<br />

Gebakken mosselen<br />

ui | paprika | kerrie<br />

Diverse soorten aardappelgerechten<br />

Decoratief opgemaakte sla<br />

Stoofperen op grootmoeders wijze<br />

@wapenvanstellendam<br />

// 41.95 p.p.<br />

Buffet 2 Koud|Warm


Voorgerechten<br />

Meloen met Serranoham<br />

Carpaccio van ossenhaas<br />

oude kaas | pijnboompitten | truffeldressing<br />

Kipsalade ’t Wapen van Stellendam<br />

bosui | zonnebloempitten | meloen |<br />

roomzachte kerriesaus<br />

Gebakken grote garnalen<br />

Italiaanse kruidensaus<br />

Gerookte zalm<br />

wasabi mayonaise | Oosterse dressing |<br />

sesamzaad<br />

Diverse luxe broodsoorten<br />

kruidenboter<br />

Bijgerechten<br />

Tussengerecht<br />

Gebonden vissoep<br />

diverse vis en schaaldieren<br />

Hoofdgerechten<br />

Gemarineerde Zweedse varkensfilet<br />

witte wijnsaus | gestoofde champignons<br />

Biefstuk<br />

stroganoffsaus<br />

Kipsaté<br />

satésaus<br />

Diverse soorten groenten<br />

Gebakken lengfilet<br />

saus van groene kruiden<br />

Gebakken kabeljauwfilet<br />

romige mosterdsaus<br />

Gebakken grote garnalen<br />

warme knoflooksaus<br />

Diverse soorten aardappel gerechten<br />

Decoratief opgemaakte sla<br />

Stoofperen op grootmoeders wijze<br />

@wapenvanstellendam<br />

// 47.50 p.p.<br />

Buffet 3 Koud|Warm


Onbeperkt schepijs<br />

‘t Wapen van Stellendam biedt u de<br />

mogelijkheid om onbeperkt schepijs<br />

na uw buffet te serveren.<br />

Schepijs dessert<br />

Onbeperkt ijs scheppen<br />

aarbeienroomijs | vanilleroomijs | bananenroomijs<br />

Diverse vruchten coulis<br />

Diverse ijs decoraties<br />

Dessertsauzen<br />

Slagroom<br />

@wapenvanstellendam<br />

// 7.50 p.p.<br />

Schepijs Onbeperkt


Tapas dessert ‘t Wapen van Stellendam<br />

Geen enkel buffet is ‘af’ zonder tapas dessert van<br />

’t Wapen van Stellendam.<br />

Het nagerecht maakt de maaltijd. ‘t Wapen van<br />

Stellendam biedt u de mogelijkheid om een gezellig<br />

en verassend tapas dessert buffet na uw buffet te<br />

serveren.<br />

Tapas dessert<br />

Diverse soorten bavaroise<br />

Onbeperkt softijs<br />

diverse vruchten coulis | sauzen<br />

Decoratief opgemaakte ijstaart<br />

Vers fruitsalade<br />

Crème Brûlée<br />

Diverse soorten mousse<br />

Tiramisu<br />

Luxe petit fours<br />

Appeltaart<br />

Panna cotta<br />

Slagroom<br />

@wapenvanstellendam<br />

// 12.75 p.p.<br />

Tapas dessert

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!