10.07.2022 Views

Buffetten vanaf 30 personen

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Voorgerechten

Huisgemaakte pasta kipsalade

Zalmsalade

gerookte zalmsnippers

Meloen met Serranoham

Gebakken champignons

ham | ui | paprika | taugé

Gegratineerde mosselen

zongedroogde tomaat | kruidenboter |

oude kaas

Diverse luxe broodsoorten

kruidenboter

Bijgerechten

Tussengerecht

Pomodori tomatensoep

geparfumeerd met knoflook | basilicum

Diverse soorten groenten

@wapenvanstellendam

Hoofdgerechten

Beenham

pepersaus

Varkenshaas medaillons

mosterdsaus

Schnitzel

champignons | ui

Diverse soorten aardappel gerechten

Decoratief opgemaakte sla

Stoofperen op grootmoeders wijze

of rabarber

Gebakken kibbeling

knoflooksaus

Gebakken scholfilet

remouladesaus

// 31.50 p.p.

Buffet 1 Koud|Warm


Voorgerechten

Hollandse garnalen

romige cocktailsaus

Huisgemaakte pastasalade tonijn

Klassieke huzarensalade

Gerookte kipfilet

pestomayonaise | zongedroogde tomaat |

pijnboompitten

Gebakken champignons

boerenham | ui

Diverse luxe broodsoorten

kruidenboter

Bijgerechten

Tussengerecht

Gebonden truffelsoep

Diverse soorten groenten

@wapenvanstellendam

Hoofdgerechten

Biefstuk

stroganoffsaus

Indische stoofpotje

kip

Varkenshaas medaillons

groene pepersaus

Gebakken kabeljauw

romige mosterdsaus | bacon

Gebakken zalm

gelakt met teriyaki | groene asperges

Gebakken mosselen

ui | paprika | kerrie

Diverse soorten aardappelgerechten

Decoratief opgemaakte sla

Stoofperen op grootmoeders wijze

of rabarber

// 35.00 p.p.

Buffet 2 Koud|Warm


Voorgerechten

Meloen met Serranoham

Carpaccio van ossenhaas

oude kaas | pijnboompitten | truffeldressing

Salade langzaam gegaarde kip

bosui | zonnebloempitten | meloen |

roomzachte kerriesaus

Gebakken grote garnalen

Italiaanse kruidensaus

Gerookte zalm

wasabi mayonaise | Oosterse dressing |

sesamzaad

Diverse luxe broodsoorten

kruidenboter

Bijgerechten

Tussengerecht

Gebonden vissoep

diverse vis en schaaldieren

@wapenvanstellendam

Hoofdgerechten

Gemarineerde Zweedse varkensfilet

witte wijnsaus | gestoofde champignons

Biefstuk

stroganoffsaus

Kipsaté

satésaus

Diverse soorten groenten

Gebakken zeewolffilet

witte wijnsaus

Gebakken kabeljauwfilet

romige mosterdsaus

Gebakken sliptong

remouladesausg

Diverse soorten aardappel gerechten

Decoratief opgemaakte sla

Stoofperen op grootmoeders wijze

of rabarber

// 39.95 p.p.

Buffet 3 Koud|Warm


Onbeperkt schepijs

‘t Wapen van Stellendam biedt u de

mogelijkheid om onbeperkt schepijs

na uw buffet, barbecue of diner te

serveren.

Schepijs dessert

Onbeperkt ijs scheppen

aarbeienroomijs | vanilleroomijs | bananenroomijs

Diverse vruchten coulis

Diverse ijs decoraties

Dessertsauzen

Slagroom

@wapenvanstellendam

// 5.95 p.p.

Schepijs Onbeperkt


Tapas dessert ‘t Wapen van Stellendam

Geen enkel buffet is ‘af’ zonder tapas dessert van

’t Wapen van Stellendam.

Het nagerecht maakt de maaltijd. ‘t Wapen van

Stellendam biedt u de mogelijkheid om een gezellig

en verassend tapas dessert buffet na uw buffet,

barbecue of diner te serveren.

Tapas dessert

Diverse soorten bavaroise

Onbeperkt softijs

diverse vruchten coulis | sauzen

Decoratief opgemaakte ijstaart

Vers fruitsalade

Crème Brûlée

Diverse soorten mousse

Tiramisu

Luxe petit fours

Appeltaart

Panna cotta

Slagroom

@wapenvanstellendam

// 11.50 p.p.

Tapas dessert

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!