chocolate & pateekes week

ANTWERPEN
IN CHOC BY TOM COOSEMANS
Topchocolatier Tom Coosemans is de inspirator
van het In Choc team. In de winkel, op het Antwerpse
Eilandje, zie je hem aan het werk in zijn
open atelier. De creatieve duizendpoot werkt
en experimenteert daar met de allerbeste chocolade
en met topproducten uit de hele wereld,
zoals vanille uit Tahiti, Piëmontese hazelnoten,
pistachenoten van Bronte of Japanse yuzu.
Het succesverhaal, dat begon in het ouderlijke
huis, wordt sinds 2019 erkend door Gault &
Millau. Ook in het buitenland wordt de chocolade
gesmaakt, zo exporteert In Choc jaarlijks
onder andere naar Japan.
Deelname vanaf woensdag 1 maart
Nassaustraat 15
2000 Antwerpen
www.inchoc.be
Woe–zat: 10u–18u
Zondag: 11u–17u
Maandag en dinsdag gesloten
meeneemconsumptie – max. 1 coupon per pas
1 coupon: 2 pralines ‘Antwerps Handje’ In Choc style
25