Komkommer 2023 | 2024
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Komkommer</strong><br />
<strong>2023</strong><br />
<strong>2024</strong><br />
De unieke kenmerken<br />
van onze komkommer<br />
rassen
2 | Enza Zaden
Inhoudsopgave<br />
Traditionele teelt rassen<br />
Sumapol 4<br />
Springfield 4<br />
Baltimore 5<br />
Topspin 5<br />
Dee Pend (E23L.2431) 6<br />
Traditionele– en<br />
Hogedraadteelt onbelicht<br />
Dee Viate 6<br />
Dee Freece 7<br />
Hogedraadteelt onbelicht<br />
Topspin 7<br />
Hogedraadteelt belicht<br />
Dee Flexion (E23L.2384) 8<br />
Mini-komkommers<br />
Katrina 8<br />
Analisa 9<br />
Fijn stek<br />
Dee Freece 9<br />
Santiago 9<br />
Verklaring afkortingen resistenties 10<br />
Plantschema 10<br />
Resistenties 11<br />
Disclaimer<br />
Deze brochure is met de grootste zorgvuldigheid door Enza Zaden samengesteld. De informatie in deze brochure is onder voorbehoud<br />
van type- en/of drukfouten. De gegevens dienen in overeenstemming met de eigen kennis en ervaring van de gebruiker in samenhang met de<br />
lokale omstandigheden gehanteerd te worden. Enza Zaden kan derhalve geen aansprakelijkheid aanvaarden met betrekking tot de inhoud van<br />
deze brochure. De meest recente informatie betreffende resistenties is beschikbaar op www.enzazaden.com/nl.<br />
3 | Enza Zaden
Sumapol<br />
Traditionele teelt<br />
Een echte alleskunner met bijzondere resistenties<br />
• Resistentie HR: Ccu. Resistentie IR: Px<br />
• Zeer productief<br />
• Groen en vitaal gewas tot einde teelt<br />
• Open en enkelvruchtig op de stam<br />
• Hoge meeldauwresistentie<br />
• Zeer sterk tegen Mycosphaerella<br />
• Uniforme en mooie kwaliteit tot<br />
einde teelt<br />
Sumapol valt vooral op door de hoge productie. De vruchten zijn uniform, recht en hebben<br />
een mooie rib en een goede houdbaarheid. Het ras heeft naar de draad toe klein en opstaand<br />
blad en is daardoor makkelijk te oogsten. Ook levert het weinig opschot, waardoor het een<br />
arbeidsvriendelijk ras is.<br />
Verder beschikt het over een hoge meeldauwresistentie en is het sterk tegen Mycosphaerella.<br />
Ook in extreme weersomstandigheden blijft Sumapol goed presteren. Het ras is sterk en vitaal<br />
met een blijvend groen gewas. Een veilige keuze dus.<br />
Sumapol<br />
Springfield<br />
Traditionele teelt<br />
Een gewas met open karakter<br />
• Resistentie HR: Ccu<br />
Resistentie IR: CMV/CVYV/Px<br />
• Voor de winterteelt<br />
• Goede vruchtlengte, veertigers op de stam<br />
• Compact gewas en sterk op de vrucht<br />
• Stabiele lengte en kwaliteit tot einde teelt<br />
Springfield<br />
Het voorjaarsras van Enza Zaden, Springfield, heeft IR resistentie tegen meeldauw. Dit ras<br />
kan het beste omschreven worden als een gewas met een open karakter. Hierdoor is het ras<br />
arbeidsvriendelijker en dit komt de vruchtkwaliteit ten goede. Met name de mooie donker<br />
groene vruchtkleur, een uniforme vruchtlengte en sterk tegen Mycosphaerella is wat we terug<br />
zien tot het einde van de teelt. Het advies is om dit ras wat meer op groei te telen. Hierdoor<br />
ontstaat een goede plantbalans, wat zal resulteren in open selectief gewas met klein opstaand<br />
blad. Door de totaalproductie, de vruchtkwaliteit en de arbeidsvriendelijkheid is Springfield zeer<br />
positief beoordeeld. Het ras wordt als volwaardig alternatief gezien in het traditionele segment<br />
door desbetreffende telers.<br />
4 | Enza Zaden
Baltimore<br />
Traditionele teelt<br />
Productief en open<br />
• Resistentie HR: Ccu<br />
Resistentie IR: CMV/Px<br />
• Voor vroege zomerteelten<br />
• Zeer productief<br />
• Groen en vitaal gewas tot einde teelt<br />
• Open en enkelvruchtig op de stam<br />
• Hoge meeldauwresistentie<br />
• Uniforme en mooie vruchtkwaliteit tot<br />
einde teelt<br />
Baltimore is het ras voor de vroege zomerteelten, te planten vanaf maart tot eind juli.<br />
Het zeer productieve ras kenmerkt zich door een open groei naar de draad. Het ras is<br />
enkelvruchtig, heeft een opstaand blad en is iets grover dan Sumapol. Ook geeft het<br />
weinig tot geen opschot op de stam. De ranken groeien beheerst en het gewas is enorm<br />
sterk tegen chlorose. Het gewas behoudt generatieve groei en blijft open. Daarnaast is<br />
het ras hoog resistent tegen meeldauw. Verder blijft, eenmaal op de rank, de maat van de<br />
vrucht zeer uniform met maximaal 34 cm. Het is tot het einde van de teelt een prachtige<br />
komkommer om te zien.<br />
Baltimore<br />
Topspin<br />
Traditionele teelt<br />
De oplossing voor planten na januari<br />
• Resistentie HR: Cca/Ccu<br />
• Ideaal voor plantingen in februari en maart<br />
• Hoge productie met een open gewas<br />
• Voldoende veertigers op de stam<br />
• Wordt niet lang op de rank<br />
Februari en maart zijn plantdata die qua raskeuze tussen de wal en het schip vallen.<br />
Het is te laat voor winterrassen, want door de selectiviteit van deze rassen valt de<br />
productie vaak tegen en worden de rankvruchten te lang. Het is echter te vroeg voor<br />
zomerrassen, want hiervan is vaak het vruchtgewicht in deze periode te laag. Topspin<br />
biedt in deze periode uitkomst.<br />
Op de stam is het ras voldoende selectief om een goed vruchtgewicht (veertigers) te<br />
produceren. Op de rank legt Topspin genoeg vruchten aan voor een hoge productie.<br />
De groeiwijze is compact en sterk en daarmee blijft het gewas open tot het einde van<br />
de teelt.<br />
Topspin<br />
5 | Enza Zaden
Dee Pend (E23L.2431)<br />
Traditionele teelt<br />
Een allround ras met bijzonder hoge productie<br />
• Resistentie HR: Ccu/CGMMV<br />
Resistentie IR: CVYV/Px<br />
• Groeikrachtig<br />
• Productief<br />
• Uniforme vruchtlengte,<br />
geen lange vruchten op de ranken<br />
• Goede vruchtkleur<br />
• Enkelvruchtig<br />
• Klein, opstaand blad<br />
• Luchtig telen<br />
Dee Pend bewijst zich op bedrijven waar door een hoge stambelasting groeikracht vereist is.<br />
De ranken groeien voldoende uit en de secundaire ranken groeien goed door. De productie van<br />
Dee Pend is bijzonder hoog. De vruchten zijn donker van kleur, goed gevuld en worden niet te<br />
lang op de ranken. Dee Pend past het best in een wat luchtigere teeltwijze.<br />
Dee Pend (E23L.2431)<br />
De combinatie van resistenties, productiecapaciteit, een goede kwaliteit en<br />
arbeidsvriendelijkheid maken Dee Pend tot een allround ras.<br />
Dee Viate<br />
Traditionele- en hogedraadteelt onbelicht<br />
De nieuwe standaard voor de zomer- en herfstteelten<br />
• Resistentie HR: Ccu/CGMMV<br />
• Resistentie IR: CMV/CVYV/Px<br />
• Open gewas met zeer lage arbeidsbehoefte<br />
• Sterke kwaliteit en vruchtkleur tot einde teelt<br />
• Goede en constante productie van 40’ers<br />
• Hoge komkommerbontvirus- en<br />
meeldauwresistentie<br />
• Geschikt voor zomer- en herfstteelten<br />
• Sterk tegen zwakteschimmels zoals<br />
Pythium, Mycosphaerella en Botrytis<br />
Dee Viate is de nieuwe standaard voor de zomer- en herfstteelten. Het is een echt allround ras<br />
met eigenschappen die zorgen voor een blijvend open gewas, goede vruchtkwaliteit en zeer<br />
lage arbeidsbehoefte. Verder bevat het ras het volledige pakket aan resistenties: het is hoog<br />
resistent tegen zowel het komkommerbontvirus (CGMMV) als tegen meeldauw en is daarnaast<br />
ook erg sterk tegen Mycosphaerella. Mede hierdoor is Dee Viate de meest bedrijfszekere keuze<br />
in het assortiment.<br />
Dee Viate<br />
6 | Enza Zaden
Dee Freece<br />
Traditionele- en hogedraadteelt onbelicht<br />
Betrouwbaar en stabiel<br />
• Resistentie HR: Cca/Ccu/CGMMV. Resistentie IR: CMV/CVYV/Px<br />
• Geschikt voor zowel traditionele - als hogedraadteelt<br />
• Hoge komkommerbontvirus- en meeldauwresistentie<br />
• Langere vruchtlengte (> 30 cm)<br />
• Gemiddeld vruchtgewicht van 410-430 gram<br />
• Generatief gewas<br />
Dee Freece heeft een groeizaam gewas met een generatieve inslag. Het is geschikt voor<br />
zowel de voorjaars-, zomer- als herfsteelt en kan vanaf begin februari geplant worden. De<br />
vruchten van het ras zijn mooi donker van kleur en lang (>30 cm). Met de combinatie van<br />
zowel een hoge resistentie tegen meeldauw als het komkommerbontvirus (CGMMV), maakt<br />
dat er een hoge productie in stuks en kilo’s te behalen valt. Dit met het behouden van de<br />
juiste kwaliteit van de vrucht.<br />
Dee Freece<br />
Topspin<br />
Hogedraadteelt onbelicht<br />
Betrouwbaar en stabiel<br />
• Resistentie HR: Cca/Ccu<br />
• Krachtig met hoge productie<br />
• Lange adem<br />
• Uniforme kwaliteit tot einde teelt<br />
• Beheerste plantlengte<br />
Topspin draait al jaren mee en is bekend vanwege zijn opvallend goede uithoudingsvermogen.<br />
Telers kiezen voor dit ras vanwege de stabiliteit. In het begin van de teelt kan de vruchtkleur,<br />
zoals bekend, wat minder zijn en kan het gewas een splijtkop geven. Daarna komt Topspin in<br />
een zeer stabiel ritme met een goede productie en een uniforme en mooie kwaliteit zonder lang<br />
te worden. Door deze stabiliteit en groeiwijze is het geen probleem om de teelt door te trekken<br />
tot diep in juli. Met de gemiddeld niet te hoge bladafsplitsing en de stabiele productie is het<br />
gewas arbeidstechnisch goed te managen. Het advies is om de teelt te starten met maximaal<br />
1,5 stengel per m² en te verdubbelen tot maximaal 3,0 stengels. Plantperiode van het ras in<br />
deze onbelichte teelt, is vanaf 20 januari en in februari.<br />
Topspin<br />
7 | Enza Zaden
Dee Flexion (E23L.2384)<br />
Hogedraadteelt belicht<br />
De combinatie tussen vruchtkwaliteit en resistenties<br />
• Resistentie HR: Ccu/CGMMV. Resistentie IR: CMV/CVYV/Px<br />
• Hoge komkommerbontvirus- en meeldauwresistentie<br />
• Uniforme productie<br />
• Hoger gemiddeld vruchtgewicht (400 gr)<br />
• Een geribde vrucht<br />
• Compact gewas<br />
• Arbeidsvriendelijk<br />
Dee Flexion<br />
Dee Flexion is een nieuwkomer in het segment hogedraadteelt met belichting. Het ras komt<br />
positief naar voren in een intensieve belichtingsteelt, zeker in combinatie met LED belichting.<br />
Dit ras onderscheidt zich ten opzichte van andere rassen door de hoge resistentie tegen zowel<br />
meeldauw als tegen het komkomkommerbontvirus (CGMMV). De vruchtkwaliteit in combinatie<br />
met de donkere vruchtkleur is tevens een positieve eigenschap. Het ras is compact en heeft<br />
een gemiddelde bladgrootte. Ons advies is om het ras wat vegetatiever te telen door onder<br />
andere direct op eindafstand te planten en de plant niet te toppen. Door het gewas in balans te<br />
houden zien we een lage vruchtabortie. Dit resulteert in een uniforme productie en een hoger<br />
gemiddeld vruchtgewicht.<br />
Katrina<br />
Mini-komkommers<br />
Oude bekende met supersmaak<br />
• Resistentie HR: Ccu<br />
Resistentie IR: CMV/CVYV/Px/CGMMV<br />
• Meest geplante ras in segment tussen 110<br />
en 130 gram<br />
• Knapperig en zoet<br />
• Open en rustig groeiend generatief gewas<br />
• Intermediair resistent tegen het<br />
komkommerbontvirus<br />
• Hoge resistent tegen meeldauw<br />
Katrina is een mini-komkommer voor traditionele teelten die het hele seizoen in te zetten is.<br />
Planten kan vanaf februari tot half augustus. Met 110 tot 130 gram (lengte 16 tot 18 cm) is het<br />
een wat grovere mini. De kwaliteit en smaak zijn de belangrijkste kenmerken van dit ras.<br />
De vruchten zijn knapperig en lekker zoet van smaak. Het ras heeft een hoge<br />
meeldauwresistentie. Daarnaast heeft het een intermediaire resistentie tegen het<br />
komkommerbontvirus (CGMMV). De plant maakt meerdere vruchten per oksel en groeit zeer<br />
beheerst op de ranken. Het advies is dan ook om de kop door te draaien over de draad.<br />
Katrina<br />
8 | Enza Zaden
Analisa<br />
Mini-komkommers<br />
Voorjaar- / zomer- / herfstras<br />
• Resistentie HR: Ccu. Resistentie IR: CMV/CVYV/Px/CGMMV<br />
• Open en generatief gewas<br />
• Intermediair resistent tegen het komkommerbontvirus<br />
• Hoge meeldauw resistentie<br />
• Vrucht tussen 90 en 110 gram<br />
Analisa is een open en generatief gewas dat gemiddeld twee vruchten per oksel maakt. Het<br />
ras is getest en heeft zich bewezen in de praktijk in zowel hogedraadteelten als in traditionele<br />
systemen. De productie is hoog en de plant is gemakkelijk om in te werken.<br />
Analisa<br />
Dee Freece<br />
Overige komkommer segmenten (fijn stek)<br />
Betrouwbaar en stabiel<br />
• Resistentie HR: Cca/Ccu/CGMMV.<br />
Resistentie IR: CMV/CVYV/Px<br />
• Zomer- en herfstras<br />
• Langere vruchtlengte (> 30cm)<br />
• Veel dubbele vruchten aan stam en rank<br />
In de afgelopen jaren is het segment ‘fijn stek’ behoorlijk gegroeid. Dit specifieke<br />
segment richt zich met name op de vruchten die niet volledig zijn uitgegroeid en<br />
een vruchtgewicht hebben van circa 180 – 200 gr.<br />
Dee Freece<br />
Santiago<br />
Overige komkommer segmenten (fijn stek)<br />
Vitaal, groen en resistent<br />
• Resistentie HR: Cca/Ccu<br />
Resistentie IR: Px/CGMMV<br />
• Hoge productie<br />
• Groen en vlot groeiend gewas<br />
• Geen stagnerende groei in moeilijke periodes<br />
• Intermediaire resistentie tegen meeldauw IR<br />
Santiago is een nieuw ras voor traditionele teelten die geplant worden in januari. Karakteristiek<br />
voor het gewas is de vlotte groei en de groene kleur de hele teelt door. Zelfs tijdens de<br />
traditioneel moeilijke periode in maart, komt dit gewas eerder terug dan andere rassen.<br />
Santiago<br />
9 | Enza Zaden
Verklaring afkortingen resistenties<br />
Type Code Engelse Naam Nederlandse naam<br />
Wetenschappelijke<br />
naam<br />
Resistentieniveau<br />
Cca Target leaf spot Bladvuur Corynespora cassiicola HR<br />
Fungus<br />
Ccu Scab Vruchtvuur Cladosporium cucumerinum HR<br />
Px Powdery mildew Echte Meeldauw Podosphaera xanthii (ex. Sphaerotheca fuliginea) IR, HR<br />
CMV Cucumber mosaic <strong>Komkommer</strong> mozaïekvirus Cucumber mosaic virus HR<br />
Virus<br />
CVYV Cucumber vein yellowing virus <strong>Komkommer</strong>nerf vergelingsvirus Cucumber vein yellowing virus HR<br />
CGMMV Cucumber green mottle mosaic virus <strong>Komkommer</strong> bontvirus Cucumber green mottle mosaic virus IR, HR<br />
Plantschema<br />
Ras 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12<br />
Traditionele teelt<br />
Sumapol<br />
Springfield<br />
Baltimore<br />
Topspin<br />
Dee Pend (E23L.2431)<br />
Traditionele – en Hogedraadteelt onbelicht<br />
Dee Viate<br />
Dee Freece<br />
Hogedraadteelt onbelicht<br />
Topspin<br />
Hogedraadteelt belicht<br />
Dee Flexion (E23L.2384)<br />
Mini-komkommers<br />
Katrina<br />
Analisa<br />
Overige komkommer segmenten (fijn stek)<br />
Dee Freece<br />
Santiago<br />
10 | Enza Zaden
Resistenties<br />
Resistenties in de rassen van onze gewassen worden gecodeerd (zie onze<br />
coderingslijst voor uitleg), tenzij anders aangegeven. Rassen die hetzelfde<br />
resistentieniveau claimen tegen een specifieke plaag of ziektekiem,<br />
kunnen een andere resistentierespons laten zien vanwege de verschillende<br />
genetische opmaak van rassen. Hierbij dient te worden aangemerkt dat<br />
als een resistentie in een plantenras wordt geclaimd, deze beperkt blijft<br />
tot de gespecificeerde biotypen, pathotypen, rassen of stammen van de<br />
plaag of ziektekiem. Als er geen biotypen, pathotypen, rassen of stammen<br />
zijn gespecificeerd in de resistentieclaim voor het ras, dan is dat omdat er<br />
geen algemeen aanvaarde indeling van biotypen, pathotypen, rassen of<br />
stammen van de betreffende plaag bestaat. In dat geval wordt resistentie<br />
alleen geclaimd tegen bepaalde en niet nader gespecificeerde isolaten<br />
van die ziektekiem. Er kunnen zich nieuwe biotypen, pathotypen, rassen<br />
of stammen ontwikkelen. In dat geval worden ze niet gedekt door de<br />
oorspronkelijke resistentieclaim.<br />
Immuniteit: niet gevoelig voor aanval of infectie door een<br />
gespecificeerde plaag of ziektekiem.<br />
Resistentie: het vermogen van een plantenras om de groei en<br />
ontwikkeling van een gespecificeerde plaag of<br />
ziektekiem en/of de schade die deze veroorzaakt<br />
te beperken vergeleken met vatbare plantenrassen<br />
onder vergelijkbare omgevingscondities en plaag- of<br />
ziektedruk. Onder zeer hoge plaag- of ziektedruk<br />
kunnen resistente rassen enkele ziektesymptomen of<br />
enige vorm van schade vertonen.<br />
Er zijn twee resistentieniveaus:<br />
• Hoge resistentie (HR): plantenrassen die de groei en ontwikkeling<br />
van de gespecificeerde plaag of ziektekiem onder normale plaag- of<br />
ziektedruk in hoge mate beperken vergeleken met vatbare rassen. Onder<br />
zeer hoge plaag- of ziektedruk kunnen deze plantenrassen echter enkele<br />
ziektesymptomen of enige vorm van schade vertonen.<br />
• Intermediaire resistentie (IR): plantenrassen die de groei en ontwikkeling<br />
van de gespecificeerde plaag of ziektekiem beperken, maar meer<br />
symptomen of schade vertonen ten opzichte van rassen met hoge<br />
resistentie. Plantenrassen met intermediaire resistentie vertonen minder<br />
ernstige symptomen of schade dan vatbare plantenrassen wanneer ze<br />
onder vergelijkbare omgevingscondities en/of plaag- of ziektedruk worden<br />
geteeld.<br />
Vatbaarheid: het onvermogen van een plantenras om de groei en<br />
ontwikkeling van een gespecificeerde plaag of ziektekiem te beperken.<br />
Tolerantie: het vermogen van een plantenras om abiotische stressfactoren<br />
te verdragen zonder ernstige gevolgen voor groei, uiterlijk en oogst.<br />
Groentebedrijven blijven tolerantie gebruiken voor abiotische<br />
stressfactoren.<br />
Volledige uitleg beschikbaar op www.enzazaden.com/nl<br />
11 | Enza Zaden
enzazaden.com/nl<br />
Uw contactpersonen in Nederland en België<br />
Edwin Bornkamp tel: +31 (0)6 21 28 20 53<br />
Frans Gubbels tel: +31 (0)6 29 70 19 64<br />
Jitse Schöne tel: +31 (0)6 11 75 89 85<br />
Enza Zaden<br />
Postbus 7, 1600 AA Enkhuizen, Nederland<br />
Haling 1E, 1602 DB Enkhuizen, Nederland<br />
tel: +31 (0)228 35 01 0, fax: +31 (0)228 35 02 00<br />
info@enzazaden.nl, www.enzazaden.nl<br />
© Enza Zaden | Oktober <strong>2023</strong>
Change language