Binnendijks 2024 15-16

8 BINNENDIJKS 15/16 19 april 2024
BINNENDIJKS 15/16 19 april 2024 9
4 mei herdenking Beemster
Ook dit jaar vinden er zowel op de Zuiderweg
in Zuidoostbeemster als bij ’t Landje in Middenbeemster
4 mei herdenkingen plaats. Het
4 mei Comité Beemster nodigt u van harte uit
om hieraan deel te nemen.
Zuiderweg 41 Zuidoostbeemster
Sedert 1972 organiseert de Royal Air Forces
Association (RAFA) bij het oorlogsgraf op het
land van akkerbouwer Jan van Kempen een
herdenking. Om 18.00 uur loopt de stoet vanaf
de boerderij naar het graf. De gehele ceremonie
duurt ongeveer een half uur. Naast het
gesproken woord, het leggen van de kransen
door verschillende organisaties en het moment
van stilte, is er ook voor de overige aanwezigen
mogelijkheid om bloemen bij het graf neer te
leggen. Omdat er zeer beperkte parkeergelegenheid
is, wordt belangstellenden gevraagd zo veel
mogelijk met ander vervoer te komen.
’t Landje Middenbeemster. Ook dit jaar vindt de
herdenking uitsluitend plaats op ’t Landje in
Middenbeemster. Rond het oorlogsmonument
en de plaquette aldaar. Klokslag 19.45 uur vertrekt
een stoet met genodigden vanuit Brasa
richting het monument. Ook daar zal de herdenking
rond bepaalde rituelen voltrekken. Met verhalen,
muziek, woorden. Om 20.00 uur wordt een
Bijzonder toernooitje
moment stilte gehouden. Daarna zullen kransen
en bloemen neergelegd worden. Rond 20.15 uur
zal de ceremonie afgelopen zijn en kunnen aanwezigen
de door bewoners van Breidablick uitgereikte
bloemen neerleggen op het muurtje
voor de plaquette. Uiteraard bent u ook vrij om
zelf meegenomen bloemen rond het monument
of de plaquette te leggen. Dit jaar zullen leerlingen
van basisschool de Bloeiende Perelaar uit
Zuidoostbeemster een onderdeel van het programma
voor hun rekening nemen.
Vlaggen
We vragen bewoners deze dag de Nederlandse
driekleur halfstok te hangen. Bij het voormalige
gemeentehuis en op ’t Landje zal van gemeentewege
de vlag halfstok hangen.
Organisatie
De herdenking in Middenbeemster wordt georganiseerd
door het 4 mei comité Beemster. In
nauwe samenwerking met het Gemeentebestuur
en de Stichting Beemster Gemeenschap.
Voor vragen kunt u terecht bij de
ceremoniemeester van deze herdenking Mart
Hellingman,de voorzitter van het comité Nelleke
Ordeman-Noome: nellekeordeman1962@
gmail.com of Info@beemstergemeenschap.nl.
FAURÉ OP Z’N FEMINIENST
Primeur! Fauré's Requiem door
vrouwenensemble en orgel
Nieuw vocaal vrouwenensemble Dolce
Capella viert de lente met een geheel vrouwelijke
uitvoering van het Requiem van
Fauré. De concerten vinden plaats op 26
april om 20.00 uur in de Keyserkerk in de
Middenbeemster en op 28 april om 15.00 uur
in de Witte Kerk in Heiloo.
Hoewel net als in elk requiem de dood centraal
staat, klinkt die van Fauré veel lichter en hoopvoller
dan je zou verwachten bij zo’n somber
thema. Hij schreef deze muziek niet volgens
regels en traditie maar uit het hart, of zoals
hij zelf zei ‘als een vluchtweg van wat juist en
deugdelijk is.’ Geheel in die eigenzinnige geest
halen Femke Leek, Suzanne Leegwater en
Fransje Christiaanse het Requiem voor hun
lenteconcert naar Noord-Holland: niet zoals
gebruikelijk gezongen door een gemengd koor,
maar alleen door vrouwen.
Negen vrouwen van verschillende leeftijden
en met verschillende zangachtergronden verbinden
zich voor dit project onder de naam
“Dolce Capella” en zingen wisselend a capella
of met orgelbegeleiding van Gerard Leegwater.
Het repertoire kenmerkt zich door harmonie,
kracht en optimisme. Naast het Requiem is er
werk te horen van o.a. de Portugese vernieuwer
Fernando Lopes-Graça en moderne Letse
componist Ešenvalds. Dit lenteconcert wordt
besloten met de lichtvoetige Drei Motetten (Op.
39) van Mendelssohn.
26 april 20.00 uur, Keyserkerk Middenbeemster
28 april 15.00 uur, Witte Kerk Heiloo
Kaarten kosten 15 euro en zijn te bestellen
via FKConcerten@outlook.com
Presentatie ‘Purmerend tijdens
de Tweede Wereldoorlog’ door Dick Blokker
Van effecthandelaar
naar dealer in gereedschap
In het voormalige politiebureau in de Middenbeemster
is de webwinkel van Rien de
Vree te vinden. Voor sommige inwoners
is het politiebureau een bijzondere herinnering.
Menig jongeman kon zijn brommer
hier halen als deze van de weg was gehaald
in verband met te hard rijden (en/of het
opvoeren van de brommer). Nu zijn de twee
cellen en de voormalige garage bezet door
gereedschap. Rien is gevangen of is het
bevangen (?) door het runnen van zijn webwinkel.
Als voormalig effectenmakelaar,
ging hij met vervroegd pensioen en zocht
iets om zijn vrije tijd te vullen. Van een soort
hobby is nu een serieuze business. Het
begon klein maar nu gaat er jaarlijks voor
1,5 miljoen euro de deur uit.
Rien is de grootste dealer/ importeur van
Nederland, met een ruim assortiment en voorraad
van Wera, Knipex en Pro-fit gatzagen. Hij
is de enige die specifiek voor de merken Wera
en KNIPEX een webwinkel heeft. Één vierde van
zijn bestellingen gaat naar België. Als je een
bitje zoekt (Phillips, Pozidrive, Torx of inbus) bij
Rien heb je keuze uit meer dan 1.000 verschillende.
Keurig gesorteerd in een hele wand
vol bakjes. ‘Wat ik verkoop is degelijk gereedschap’,
zegt Rien.
Rien voelt het runnen van zijn webwinkel niet
als werk. Hij doet het werk met veel plezier, fluitend
zoekt hij de bestellingen bij elkaar, zijn
dagen vliegen om aldus Rien. Dus zoek je een
waterpomptang, gatenzaag, nijptang, bitjes,
steeksleutel etc., voor dit gereedschap kun je
terecht bij Rien. Hoewel het een webwinkel is
kun je ook fysiek langs aan de Middenweg 135,
gewoon even aanbellen aan de kant van de
Dirck van Osslaan of maak een afspraak. Naast
het runnen van een webwinkel weet Rien ook
veel te vertellen hoe je de verkoop via internet
en Google kunt optimaliseren.
Stoer gereedschap voor optimaal effect.
@ MARIEKE
Kijk op weragereedschap.nl, of knipe-tangen.nl
of bel met Rien op 06 46437845.
Line-up festival P3 “popt op”
op de camping bekendgemaakt
De eerste namen van het festival zijn
bekendgemaakt, met optredens van
Blanko, Elephant, Wicked Jazz Sounds en
Jan 80 Project van de 3JS. Het festival vindt
op 6 en 7 juli plaats in de Zuidoostbeemster.
Het veld achter Intratuin wordt omgetoverd tot
een kleinschalig festivalterrein. Op zaterdag
6 juli is er een gevarieerd programma. Blanko
weet veel aandacht te trekken met zijn energieke,
dansbare en stevige nummers, die live
altijd uitmonden in een feestje. Hij verkent
hierbij de grenzen van rock- en indiemuziek.
Met een uitverkochte clubtour, de nodige airplay
en het predicaat ‘veelbelovend talent’ uit
handen van de Volkskrant, 3voor12 en 3FM, laat
de Rotterdamse Indieband Elephant van zich
horen. Wicked Jazz Sounds, een iconisch muzikaal
platform, staat garant voor een dansbare
mix van funk, soul, hiphop, house en jazz. Naast
deze grote namen staan ook M. Lucky met alternatieve
Indie, progressieve rockband Eurydice,
alternatieve Britse poprockband Strangeways
en feel-good blue-eyed-soul band George &
the Rams op het podium.
Zondag staat traditiegetrouw in het teken van
lokaal talent. De 3JS brengen de allergrootste
80’s klassiekers als ‘material girl’, ‘never gonna
give you up’, ‘I am still standing’ en vele anderen
in hun Jan 80 Project. Op het podium staan dan
ook de rete-strakke coverband a Few Dutch
and a Welshman, de 10-koppige P3 huisband,
The Angry Young Men, singer songwriter Lisa
Carmen, surfband Shamehill, Nederpop van
Niek + D-streetband en intieme blues van
Marcel Kapteijn en the Raindogs.
Voor de kleinsten zijn er op zaterdag en
zondag kindervoorstellingen van Hilaria over
‘Het Jaarfeest van Sint Hilarius’, Cirquarium,
een reusachtig aquarium met……een compleet
“onderwater”-circus! en Hendrik-jan de
Stuntman. Kinderen tot 12 jaar hebben gratis
toegang tot het festival.
Meer informatie www.p3purmerend.nl.
“GEVULDE KOEK!!!” klonk regelmatig de
afgelopen 30 jaar op de Tafeltennisvereniging
Beemster. Die uitspraak kwam voorbij
als het balletje weer eens niet deed wat hij
wilde. Door het uitspreken van dergelijke
smulwaren gaf dat de sportieve pingponger
Haico Niessen weer moed in het spel.
Helaas is hij sinds kort niet meer onder ons en
ter nagedachtenis hadden we in samenwerking
met de tafeltennisvereniging uit Berkhout het
“gevulde koek“toernooi georganiseerd. Ook
omdat hij daar regelmatig speelde. Bakkerij
Santhe had voor deze gelegenheid super grote
gevulde koeken gebakken voor de nummers 1,
2, en 3. Met een gezellige nazit in het MFC de
boomgaard en mooie herinneringen sloten we
de avond af.
Volgens mij gaat er een traditie aankomen…
HARRIE
NSB-leider Anton Mussert op het bordes van het oude ‘raadhuis’
Woensdag 24 april 2024, in Spijkerman Eten
& Drinken, Neckerdijk 1. LET OP: de presentatie
begint om circa 21.00 (i.v.m. een algemene
ledenvergadering van 20.00-21.00)
Na de ledenvergadering (alleen toegankelijk
voor VHP-leden) vertelt Dick Blokker, voorzitter
van het Comité 4 en 5 mei, over Purmerend in
de oorlogsjaren 1940-1945. Purmerend had
toen ongeveer 9.000 inwoners. In zijn boeiende
verhaal passeren opvallende en ingrijpende
gebeurtenissen in het nog kleine stadje van toen
de revue. Zoals de Silbertanne-moord op belastingambtenaar
Johannes Kolijn, de hoofdrol van
Klaas de Boer (de vader van Klasien Viskoper-De
Boer) in het verzet, de roof door de Knokploeg
Waterland van honderd balen suiker bij melkfabriek
Hollandia, de ontvoering en liquidatie
van NSB-burgemeester H.A. Van Baak en zijn
Edamse adjudant Jan de Boer, het verraad van
twaalf verzetsstrijders op de boerderij van de
familie Kramer aan de Kanaaldijk, en de onderduikherinneringen
aan Purmerend en omgeving
van de joodse Meijer van der Sluis. Leden
hebben op vertoon van hun lidmaatschapskaart
gratis toegang en zij mogen ook iemand meenemen.
Niet-leden betalen € 3,50.
Belangstellenden kunnen met een e-mail naar
reservering@vereniginghistorischpurmerend.
nl vooraf plaatsen reserveren. Mensen die niet
beschikken over internet en/of een mailadres
kunnen hiervoor bellen naar 0299- 428 964.
Tegenwoordig kunnen we het hele jaar
door zo goed als alle groente en fruit in de
winkel kopen. We zijn niet meer afhankelijk
van seizoensgebonden producten. Uit alle
delen van de wereld kunnen we producten
laten invliegen.
Met onze moderne technieken zijn we ook nog
eens in staat om ons voedsel langer houdbaar
te maken. Recentelijk is een tegengestelde
beweging op gang gekomen. Seizoengebonden
en regio geteeld gezond voedsel. Er
was een tijd waarin dit laatste vanzelfsprekend
was. Dan was fruit en groente beperkt
beschikbaar. Vooral in de wintertijd was het
lastig om voldoende gezonde voedingsmiddelen
te nuttigen. Toch bedachten mensen
allerlei technieken om voedsel voor langere tijd
te bewaren. Bijvoorbeeld door ze in te graven
of te drogen. Een andere techniek is wecken.
Groente en fruit maar ook vlees kon ingeweckt
jaren bewaard worden. Mits het zorgvuldig
gedaan werd. Tot ver in het midden van de
vorige eeuw werd dit nog veelvuldig toegepast.
De techniek is recentelijk op de Unesco immaterieel
Werelderfgoedlijst gezet.
Techniek
Stop de groente, fruit of vlees al dan niet bereid
of versneden in een schone (dat is belangrijk!)
glazen weckpot. Vul de pot met bereid
voedsel tot 1 cm onder de rand. Bij onbereid
voedsel moet de pot aangevuld worden met
water tot 1 cm boven aan de rand. Sluit de pot
af met een rubberen ring en glazen deksel.
Zorg ondertussen voor een grote pan met heet
Wecken
water. Plaats de weckpot in het warme water.
De temperatuur van het water en de tijd van
wecken is afhankelijk van wat je gaat wecken.
Laat daarna de pot tien tot twaalf uur afkoelen.
Door het verschil in luchtdruk wordt de resterende
lucht (zuurstof zorgt er voor dat voedsel
bederft) uit de pot gedrukt. De deksel zuigt zich
daardoor vat op de glazen pot.
In het Betje Wolff museum in Middenbeemster
zijn verschillende culinaire technieken en voorwerpen
uit grootmoederstijd te bewonderen.
Waaronder een fikse voorraad gevulde weckflessen.
GEERT