ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ THΣ EΛΛΑΔΟΣ ΣΤΟ ΝΤΥΣΣΕΛΝΤΟΡΦ ...

ΙΙ. Διανομή - Πωλήσεις – Συσκευασία
Ο κύκλος εργασιών για το μέλι σημείωσε άνοδο 7,2% το 2008 και έφτασε τα 232,6 εκ. €. Η
άνοδος αυτή οφείλεται σε αυξήσεις τιμών, καθώς οι πωλήσεις σε όρους ποσότητας παρέμειναν
περίπου σταθερές (-0,6%).
235,000
230,000
225,000
220,000
215,000
210,000
205,000
Πηγή: LZ, AC Nielsen
Κύκλος εργασιών για το μέλι (2007-2008) σε εκ. €
216,938
232,560
2007 2008
Τα discounter αποτελούν σημαντικό κανάλι διανομής για το μέλι, καθώς το μερίδιο αγοράς τους
ανήλθε το 2008 σε 46,7%.
Από την άλλη πλευρά, αξιοσημείωτο είναι ότι οι πωλήσεις μελιών – τοπικών σπεσιαλιτέ
σημείωσαν το 2008 αύξηση κατά 12% (σε όρους ποσότητας), ενώ αύξηση σημείωσαν επίσης και
οι πωλήσεις βιολογικού μελιού, του οποίου το μερίδιο αγοράς ανήλθε το 2008 σε 8% ( σε όρους
αξίας).
Έτσι, φαίνεται ότι οι καινοτομίες όπως η σειρά τοπικών σπεσιαλιτέ της Breitsamer Honig που
κυκλοφόρησε το 2008, (μέλι από εθνικά πάρκα της Γερμανίας), έχουν βρει απήχηση στους
καταναλωτές. Η σειρά περιλαμβάνει πλέον 5 κωδικούς, και είναι από τα λίγα προϊόντα που
κυκλοφορούν σε μεταλλική συσκευασία, καθώς η πλέον διαδεδομένη συσκευασία για το μέλι στη
Γερμανία είναι το γυαλί (βλ. και παράρτημα).
Πηγή: Breitsamer Honig
Η πλαστική συσκευασία χρησιμοποιείται κυρίως για μέλια χαμηλής τιμής (π.χ ιδιωτικής ετικέτας,
discounters και στη σειρά Flotte Biene της Langnese που δίνει έμφαση στην ευχρηστία της
συσκευασίας και απευθύνεται σε παιδιά). Μεμονωμένες περιπτώσεις είναι η χρήση κεραμικής ή
χάρτινης συσκευασίας.
______________________________________________________________________________________________
ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ
Grafenberger Allee 128a, 40237 Düsseldorf
Tηλ. 0049-211-68785015 Fax 0049-211-68785033, E-mail: ecocom-dusseldorf@mfa.gr