Veileder i salgs- og skjenkekontroll (IS-2038) - Helsedirektoratet

5 Gjennomføring av salgs- og skjenkekontroll ______ 28
5.1 Kontroll- og observasjonsmetoder ______________ 29
Åpen kontroll _____________________________ 29
Uniformert kontroll _________________________ 29
Forhåndsvarslede kontroller ___________________ 29
Anonym kontroll ___________________________ 30
Multikontroll – kartlegging og skjenkekontroll ________ 30
Samordnet kontroll ________________________ 31
Media _________________________________ 32
Kontroll i samarbeid med politiet ________________ 33
Kombinere kontrollmetoder ___________________ 33
5.2 Ut på kontroll ____________________________ 34
Skjenkekontroll ___________________________ 35
Kontroll utenfor skjenkestedet __________________ 35
Inne på skjenkestedet _______________________ 35
Gjør gode observasjoner _____________________ 36
Legitimasjonskontroll på skjenkested _____________ 37
Salgskontroll _____________________________ 38
Alderskontroll i butikk _______________________ 39
5.3 Tilbakemelding og befarings rapport/skjema _______ 40
Tilleggsrapport ___________________________ 41
Eksempel på tilleggsrapporter __________________ 42
6 Kommunal saksbehandling etter brudd
på regelverket __________________________ 44
Sanksjonsreglement ________________________ 46
Prikkbelastning ___________________________ 46
Inndragning ______________________________ 47
Politiets stengingsadgang ____________________ 47
Anmeldelse og straff ________________________ 48
Veiledningssamtale og tilbakemelding etter brudd/avvik _ 48
Klagesaksbehandling _______________________ 48
7 Politiet ________________________________ 49
Politiets rolle _____________________________ 49
Samarbeid med kommune ___________________ 50
Pålegg om ordensvakter _____________________ 50
8 Ordliste _______________________________ 51
9 Vedlegg _______________________________ 52
1. Eksempel på Kravspesifikasjon _______________ 53
2. Eksempel på opplæringsplan for kommunale salgs-
og skjenkekontrollører _____________________ 54
3. Eksempel på kursprogram for kontrollører ________ 56
4. Rutine for samordnede kontroller i «maks» ________ 57
10 Ressurser ______________________________ 58
INNHOLD
5