SÅ ENKELT KAN DET GJØRES - ASKO Netthandel

More documents

Recommendations

Info

I dette heftet gir Lilleborg Profesjonell og <strong>ASKO</strong> deg generelle råd og anbefalinger til renhold på serveringssted. I seks kapitler omhandles ulike områder av serveringsstedet. Har du andre utfordringer eller spørsmål rundt renhold, hygiene, metoder og regelverk, ta kontakt med Lilleborg Profesjonell på tlf. 815 36 000. Se også lilleborgprofesjonell.no, asko-netthandel.no eller nonfood.no. INNHOLDSFORTEGNELSE: INTRODUKSJON Inngangsparti............................................................................................................................s..3 Personlig.hygiene......................................................................................................................s..4 Kunde-/serveringsområde........................................................................................................s..5 Toaletter.og.garderobe..............................................................................................................s..6 Kjøkkenrenhold.........................................................................................................................s..7 Oppvask.....................................................................................................................................s..8–9 Hjelpemidler..............................................................................................................................s..10–24 2
INNGANGSPARTI Du får bare én sjanse til å gjøre et godt førsteinntrykk Kunde-/serveringsområde Oppvask Kjøkken Inngangsparti Kundegarderobe/ Personalgarderobe/ -toaletter -toaletter Når gjesten velger å åpne døra til ditt serveringssted er det fordi de har vært der før, kjenner noen som har anbefalt ste det, eller er nysgjerrig på hva du kan tilby. Hvis gjesten skal forstå at du tar hygiene på alvor, må du begynne med inngangs partiet som er det første gjesten ser ved ankomst. Et rent, vel stelt og velholdt inngangsparti gir gjesten signaler om at her kan man trygt spise uten å bli dårlig. Et rent inngangsparti sier ”velkommen inn!” VEIEN INN Cirka 80 % av. smuss. og. søl. kommer. inn. i. lokalet. via. fottøy.. Inntråkk.bringer.med.sand,.vann,.salt,.sot,.leire,.løv,.støv.og.annet.smuss..Alt.som.bringes.inn.må.vaskes.ut..Du.kan.enkelt.spare. renholdskostnader. ved. å. investere. i. en. god. rengjøringsmatte.. Stopp. mesteparten. av. smusset. i. inngangspartiet,. så. slipper. du.å.forurense.resten.av.lokalet..Gulvbelegget.blir.ikke.så.slitt,. holder.lenger,.renholderens.jobb.går.raskere.og.koster.dermed. mindre.. Vi. anbefaler. vår. rengjøringsmatte. Jif Kombi Sand- stopper.. For. daglig. rengjøring. av. matten. anbefales. støv.suging. med.Taski Vento støvsuger..Støvsug.matten.om.morgenen.når. den.er.tørr..Dette.vil.fjerne.synlig.smuss.og.bevare.mattens.kapa- sitet.til.å.fange.opp.sand.og.smuss..Periodisk.bør.matten.ristes. eller. spyles.. Dette. vil. fjerne. smuss. som. sitter. dypt. i. matten,. og.som.ikke.fjernes.ved.vanlig.støvsuging... Harde.gulv.rengjøres.med.mopp..Vår.K2 mopp.på.et.Millentex moppestativ.med.et.regulerbart teleskopskaft.egner.seg.godt. til. å. fjerne. smuss.. Bruk. en. løsning. av. Taski Jontec 300 free. i. sprayflaske.eller.bøtte..Produktet.er.effektivt,.men.skånsomt,.og. kan.brukes.på.både.ubehandlet.og.polishbehandlet.gulv..Har.du. større.arealer.kan.du.med.fordel.bruke.en.gulvvaskemaskin.og. dermed.spare.både.tid.og.kostnader..Taski Swingo-maskinene. finnes.i.ulike.størrelser.og.med.ulik.vaskekapasitet..Ta.kontakt. med. Lilleborg. Profesjonell. for. en. uforpliktende. demonstrasjon. og.anbefaling... 3 På. glass. og. speil. vises. fett,. søl. og. flekker. godt.. Blanke. flater. ”speiler”. renholdet. bedre. enn. noe. annet.. Sørg. derfor. alltid. for. at. glass,. speil. og. andre. blanke. flater. er. rene. og. støvfri.. Dette. kan. du. enkelt. gjøre. med blå Lilleborg mikrofiberklut og.Jif Professional Universal.
Page 1: SÅ ENKELT KAN DET GJØRES - Renhol
Page 5 and 6: KUNDE-/SERVERINGSOMRÅDE Det er ikk
Page 7 and 8: Kunde-/serveringsområde KJØKKENRE
Page 9 and 10: FØR DU ER FERDIG Det. er. viktig.
Page 11 and 12: RENHOLDSGUIDE INNGANGSPARTI OBJEKT
Page 13 and 14: EFFEKTIV HÅNDHYGIENE TRINN FOR TRI
Page 15 and 16: RENHOLDSGUIDE SERVERINGSOMRÅDE OBJ
Page 17 and 18: RENHOLDSGUIDE TOALETT OG GARDEROBE
Page 19 and 20: RENHOLDSPROGRAM KJØKKEN HUSK HÅND
Page 21 and 22: GUIDE TIL EFFEKTIV MASKINOPPVASK 1.
Page 23 and 24: *EPD-NR. PRODUKTNAVN BESKRIVELSE AV

SÅ ENKELT KAN DET GJØRES - ASKO Netthandel

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?