Download prisliste - Kolding Vinhandel
Download prisliste - Kolding Vinhandel
Download prisliste - Kolding Vinhandel
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Vestergaard Wines ApS<br />
Prisliste<br />
2013<br />
1
Indholdsfortegnelse<br />
Frankrig André Roger – Aÿ, Champagne 4<br />
Domaine Saint-Remy – Wettolsheim, Alsace 6<br />
Domaine Durand – Les Coteaux, Saint-Joseph 8<br />
Domaine des Hauts Chassis – La Roche-de-Glun, Crozes-Hermitage 8<br />
Domaine le Colombier – Vacqueyras 10<br />
Domaine Chante Cigale – Châteauneuf-du-Pape 10<br />
Domaine Roger Perrin – Châteauneuf-du-Pape 12<br />
Domaine Maby – Tavel & Lirac 14<br />
Les Terasses d’Eole – Mazan, Ventoux 16<br />
Château Unang – Mallemort-du-Comtat, Ventoux 18<br />
Marrenon – Ventoux & Luberon 20<br />
Château L’Ermitage – Saint-Gilles, Costières de Nîmes 22<br />
Italien Germano Angelo – La Morra, Piemonte 24<br />
Poderi del Paradiso – San Gimignano, Toscana 26<br />
Spanien Ardegas Morgadío – Rias Baixas, Galicien 28<br />
Bodegas Otero – Benavente, Catilla y León 30<br />
Bodega Rejadorada – Toro, Castilla y León 30<br />
Castell d’Or – Penedès & Priorat, Catalonien 32<br />
Handelsbetingelser 34<br />
3
André Roger<br />
Aÿ, Champagne<br />
4 Frankrig
André Roger<br />
Aÿ, Champagne<br />
I 1876 startede Alexis Roger vinproduktion i Aÿ, som er beliggende<br />
i Grande Vallée de la Marne.<br />
Siden den tid har generationer fulgt hinanden, og i 1960<br />
mekaniserede André Roger vinproduktionen og byggede sin<br />
egen vingård.<br />
I dag har Marie-Hélène og Jean-Pol igennem modernisering og<br />
tradition fundet den rette balance til at producere og sælge<br />
deres egne vine.<br />
De fleste af vinmarkerne er opført som Grand Cru 100% og det<br />
samlede areal er 5,5 ha. fordelt på 19 parceller.<br />
4,6 ha er beplantet med Pinot Noir og 0,9 ha med Chardonnay.<br />
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske<br />
CHAMPAGNE<br />
1015 Grande Reserve, BRUT, Grand Cru 75 cl. 295,00<br />
75% Pinot Noir, 25% Chardonnay<br />
1016 Grande Reserve, BRUT, Grand Cru 37,5 cl. 175,00<br />
75% Pinot Noir, 25% Chardonnay<br />
1017 Rosé, BRUT, Grand Cru 75 cl. 315,00<br />
100% Pinot Noir<br />
1018 2007 Millesime BRUT, Grand Cru 75 cl. 350,00<br />
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay<br />
5
Domaine Saint-Rémy<br />
Wettolsheim, Alsace<br />
6 Frankrig
Domaine Saint-Rémy<br />
Wettolsheim, Alsace<br />
Certificeret økologisk<br />
Siden 1725 er kærligheden til vin gået fra generation til genration<br />
i familien Ehrhart.<br />
François Ehrhart har i mange år bestræbt sig på at udvikle<br />
sine vine fra markerne på de bedste skråninger i Alsace og har<br />
videregivet sin viden til sønnen Philippe, som i dag driver stedet.<br />
Phillipe fastholder familiens passion og traditioner, som byder<br />
på elegante, raffinerede og berømte vine.<br />
Høsten foregår i dag stort set stadig ved håndplukning. Siden<br />
1999 har Phillipe dyrket vin i harmoni med naturen på markerne<br />
beliggende på de storslåede skråninger tilhørende Domaine<br />
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske<br />
HVIDVIN:<br />
1006 2011 AOC Alsace, Pinot Auxerrois, Lieu-dit Val St-Grégoire 75 cl. 105,00<br />
1007 2011 AOC Alsace, Muscat, Réserve Personnelle 75 cl. 120,00<br />
1008 2010/2011 AOC Alsace, Pinot Gris 75 cl. 130,00<br />
1009 2010 AOC Alsace, Riesling, Lieu-dit Herrenweg 75 cl. 135,00<br />
1010 2011 AOC Alsace, Gewurztraminer, Lieu-dit Rosenberg 75 cl. 140,00<br />
1011 2009 AOC Alsace, Pinot Gris, Grand Cru BRAND 75 cl. 190,00<br />
1012 2009 AOC Alsace, Gewurztraminer, Grand Cru HENGST 75 cl. 195,00<br />
CRÉMANT:<br />
Saint Remy, hvorfra udsigten over Alsace sletten bevidner om<br />
tid og tradition. Domainet er i dag certificeret som et økologisk<br />
og bæredygtigt landbrug baseret på et integreret sæt af<br />
produktions-specifikationer (Tyflo).<br />
Domaine Saint-Rémy’s vinmarker omfatter over 20 ha i kommunerne<br />
Gueberschwihr, Eguisheim, Wettolsheim, Wintzenheim, Turckheim,<br />
Zimmerbach, Sigolsheim, Niedermorschwihr, Ammerschwihr og<br />
Kientzheim.<br />
Ekstraordinære marker, der er domainets stolthed: Grand Cru<br />
Hengst, Grand Cru Brand, Grand Cru Schlossberg, Grand Cru Goldert.<br />
1013 AOC Crémant d’Alsace, BRUT, Cuvée Prestige 75 cl. 140,00<br />
50% Pinot Auxerrois, 40% Chardonnay, 10% Pinot Noir<br />
1014 AOC Crémant d’Alsace, BRUT, Rosé 75 cl. 145,00<br />
100% Pinot Noir<br />
7
Domaine des Hauts Chassis<br />
La Roche-de-Glun, Crozes-Hermitage<br />
8 Frankrig
Domaine Durand<br />
Les Coteaux, Saint-Joseph<br />
Domaine Durand som strækker sig over 13 ha vinmarker, 8 ha<br />
Saint-Joseph og 5 ha Cornas, er i dag ejet af brødrene Eric og<br />
Joëll. Brødrene bestræber sig med stor omhu på at frembringe<br />
fine og elegante vine med stor personlighed.<br />
Fra de sydvendte granitskråninger viser den ædle Syrahdrue<br />
sit fantastiske udtryk i hænderne på de to talentfulde brødre.<br />
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske<br />
RØDVIN<br />
1062 2010/2011 AOP Saint-Joseph – Les Côteaux 75cl. 210,00<br />
100% Syrah<br />
Domaine des Hauts Chassis<br />
La Roche-de-Glun, Crozes-Hermitage<br />
Domaine des Hauts Chassis er beliggende I den sydlige del af<br />
Crozes-Hermitage.<br />
Domainet, der består af 13 ha vinmarker, har eksisteret i 3<br />
generationer, og den nuværende ejer Franck Faugier har ejet<br />
domainet siden 2003.<br />
Franck Faugier driver i dag domainet med stolthed og øje for<br />
dets traditioner.<br />
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske<br />
RØDVIN<br />
For at give den optimale kompleksitet i Syrah, er modningen<br />
tilpasset den enkelte drues struktur.<br />
P.g.a. skadedyrsbekæmpelse foretrækker Franck mekaniske<br />
jorddyrkningsmetoder. Dog foregår høsten ved håndplukning.<br />
1058 2011 AOP Crozes-Hermitage – Esquisse 75 cl. 175,00<br />
100% Syrah<br />
1059 2010/2011 AOP Crozes-Hermitage – Les Galets 75 cl. 200,00<br />
100% Syrah. 12 mdr. fadlagring<br />
9
Domaine Chante Cigale<br />
Châteauneuf-du-Pape<br />
10 Frankrig
Domaine le Colombier<br />
Vacqueyras<br />
Økologisk dyrkning<br />
Domaine le Colombier er beliggende i hjertet af det sydlige Côtes<br />
du Rhône. Der produceres store vine som er blevet hyldet af<br />
Robert Parker som ”stjerner” af appellationen.<br />
Jean-Luis Mourre ejer og driver i dag domainet. Det opdyrkede<br />
areal strækker sig over 70 ha og dækker over appellationerne<br />
Vacqueyras, Côtes du Rhône og Ventoux.<br />
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske<br />
RØDVIN<br />
1060 2011 AOP Vacqueyras – Tradition 75 cl. 165,00<br />
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre<br />
1061 2010/2011 AOP Vacqueyras – Cuvée G 75 cl. 210,00<br />
50% Grenache, 50% Syrah. 12 mdr. fadlagring<br />
Domaine Chante Cigale<br />
Châteauneuf-du-Pape<br />
Vinbonden Alexandre Favier som driver domaine Chante Cigale<br />
startede allerede som 15 årig på studier i vindyrkningsteknik i<br />
Orange. Som 20 årig i 2002 overtog han hele driften af domainet.<br />
Familien er kendt gennem generationer for at være blandt de<br />
bedste vinbønder i regionen. Domainet er traditionelt med 40<br />
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske<br />
RØDVIN<br />
Vinstokkene på dette domaine har en gennemsnitlig levealder<br />
på 50 år. Kælderen og de ældste vinstokke, plantet i 1902, er<br />
beliggende i landsbyen Vacqueyras.<br />
ha røde druer og 5 ha hvide druer. Markernes beliggenhed er<br />
blandt de bedte jordtyper i Châteauneuf-du-Pape. De røde vine<br />
er en blanding af 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvedre og<br />
5% Cinsault.<br />
Domainet har modtaget stor ros af vinguruen Robert Parker.<br />
1056 2010 AOP Châteauneuf-du-Pape, Tradition 75 cl 280,00<br />
65% Grenache 20% Syrah 10% mourvèdre 5% Cinsault. 15-18 mdr. på nye fade<br />
1057 2009/2010 AOP Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 75 cl. 420,00<br />
70% Grenache 20% Syrah 10% Mourvèdre. 18-24 mdr. på nye fade<br />
11
Domaine Roger Perrin<br />
Châteauneuf-du-Pape<br />
12 Frankrig
Domaine Roger Perrin<br />
Châteauneuf-du-Pape<br />
Châteauneuf-du-Pape er muligvis den mest anerkendte<br />
appellation i det sydlige Rhône og dette med god grund. Der<br />
er særlige kendetegn, som adskiller denne appellation fra dens<br />
naboer. Jordbunden består af de kendte Galets Roulés, store<br />
runde og røde sten, der suger solens varme til sig om dagen<br />
og afgiver den til vinstokkene om natten, hvilket fører til en<br />
enestående modning og smag af druerne.<br />
Siden begyndelsen af d. 19 århundrede har der eksisteret<br />
vinmarker på Roger Perrin´s ejendom. Efter Rogers uventede<br />
død under høsten 1986, overtog hans søn Luc, som havde<br />
studeret ønologi og haft sin læretid på Beaucastel, domainet.<br />
Langsomt lykkedes det Luc Perrin at øget kvaliteten på sit<br />
domaine, og han fik statueret sig som anerkendt producent.<br />
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske<br />
HVIDVIN<br />
1027 2011/2012 AOP Châteauneuf-du-Pape 75 cl. 225,00<br />
50% Grenache Blanc, 23% Clariette, 20% Roussanne,<br />
7% Bourboulenc. 6-7 mdr. fadlagring<br />
RØDVIN:<br />
1028 2010/2011 AOP Côtes du Rhône, Vieilles Vignes – Cuvée Prestige 75 cl. 120,00<br />
80% Grenache, 15% Syrah, 5% Mourvèdre<br />
1029 2010/2011 AOP Châteauneuf-du-Pape 75 cl. 275,00<br />
72% Grenache, 14% Syrah, 7% Mourvèdre, 4% Cinsault & Clariette,<br />
3% Counoise & Vaccarèse. 10-12 mdr. fadlagring<br />
1030 2010 AOP Châteauneuf-du-Pape, Réserve, Vieilles Vignes 75 cl. 425,00<br />
70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Counoise. 11-13 mdr. fadlagring.<br />
70 -100 år gamle stokke. Kun produceret I de bedste år. Leveres i originale 12 stk. trækasser.<br />
Desværre måtte Luc bukke under for canceren i 2010, i en alt<br />
for ung alder. Efter Luc´s alt for tidlige død overtog hans søster<br />
Veronique, som i øvrigt også er udannet ønolog, driften, og hun<br />
står i dag for opretholdelsen af domainets høje vinstandard.<br />
Roger Perrin´s areal strækker sig over 37 ha vinmarker. På dette<br />
areal opnår nogle af stokkene en levealder på op til 120 år og<br />
den gennemsnitlige levealder er på 60 år. Domainets stokke er<br />
plantet på to typer jord. De klassiske Galets Roulés og en sandet<br />
type af jord, som giver mere aromatiske og balancerede vine.<br />
Domaine Roger Perrin er for nyligt af Robert Parker beskrevet<br />
som ”den nye stjerne i Châteauneuf-du-Pape”.<br />
13
Domaine Maby<br />
Tavel & Lirac<br />
14 Frankrig
Domaine Maby<br />
Tavel & Lirac<br />
Domaine Maby har produceret vin i Tavel og Lirac siden<br />
begyndelsen af det 19. århundrede. Oprindeligt var familien<br />
skomagere. Maby familiens store passion for vindyrkning<br />
medførte gennem årene store udvidelser af det dyrkede areal.<br />
Richard Maby overtog i 2005 driften af domainet og valgte at<br />
ændre stilen på vinene væsentligt, så de således blev mere<br />
bløde og frugtrige. Domainet har de sidste år bevæget sig imod<br />
et mere miljøvenligt landbrug.<br />
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske<br />
HVIDVIN<br />
1031 2011/2012 AOC Côtes du Rhône – Variations 75 cl. 100,00<br />
70% Grenache blanc, 30% Picpoul<br />
1032 2011/2012 AOP Lirac – La Fermade 75 cl. 120,00<br />
50% Clairette, 25% Grenache blanc, 15% Picpoul, 10% Viognier ( fadlagret)<br />
1033 2009/2011 AOP Lirac – Casta Diva 75 cl. 195,00<br />
45% Grenache, 25% Viognier, 20% Clariette, 10% Picpoul. 6 mdr. Fadlagring<br />
ROSÉVIN:<br />
1034 2011/2012 AOC Côtes du Rhône – Variations 75 cl. 100,00<br />
60% Cinsaut, 30% Grenache, 10% Grenache blanc<br />
1035 2011/2012 AOP Lirac – La Fermade 75 cl. 120,00<br />
60% Cinsaut, 30% Grenache, 10% Grenache blanc<br />
1036 2011/2012 AOC Tavel – Prima Donna 75 cl. 130,00<br />
60% Cinsaut, 40% Grenache<br />
RØDVIN:<br />
I dag dækker domainet et areal på 60 ha fordelt over fire områder<br />
- Tavel 21 ha, Lirac 31 ha, Côtes du Rhône 5 ha og Vins de Pays<br />
des Coteaux de Ceze 3 ha.<br />
Jordbundsforholdene i Tavel og Lirac minder meget om de store<br />
kuglesten, Galets Roulés, kendt fra Châteauneuf-du-Pape. Tavel<br />
er gennem tiderne blevet betragtet som verdens bedste Rosévinområde.<br />
Kun rosévinen må bære navnet Tavel.<br />
1037 2011 VDP Des Coteaux Ceze - Baroque 75 cl. 85,00<br />
Cinsaut & Syrah<br />
1038 2011 AOC Côtes du Rhône – Variations 75 cl. 100,00<br />
40% Grenache, 35% Mourvèdre, 20% Carignan, 5% Syrah<br />
1039 2011 AOP Lirac – La Fermade 75 cl. 130,00<br />
50% Grenache, 30% Mouvèdre, 20% Syrah<br />
1040 2010/2011 AOP Lirac – Nessun Dorma 75 cl. 195,00<br />
60% Mourvèdre, 30% Syrah, 10% Grenache. 12 mdr. fadlagring<br />
15
Les Terrasses d´Eole<br />
Mazan, Ventoux<br />
16 Frankrig
Les Terrasses d´Eole<br />
Mazan, Ventoux<br />
Domainet Les Terasses d’Eole er blevet opbygget gennem flere<br />
generationer. Familierne Meysan og Saurel´s bekendtskab førte<br />
til ægteskabet mellem Gisele og Claude og opstarten af Les<br />
Terrasses d’Eole. Gisele og Claude har gennem tiden arbejdet<br />
hårdt på at udvikle domainet. Indtil starten af 1998 leverede<br />
domainet hele høsten til et kooperativ i Mazan.<br />
Efter endt studie i agronomi besluttede sønnen Stéphane i<br />
1998 at vende tilbage til forældrenes domaine. Netop dette år<br />
vurderede Claude at domainet skulle løsrive sig fra kooperativet<br />
og i stedet opbygge sin egen vingård og vinfremstilling. I<br />
september 1999, mens kælderen endnu ikke var færdigbygget,<br />
begyndte man på vinificering af den første årgang.<br />
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske<br />
HVIDVIN<br />
1041 2011 IGP Méditerranée – Vent di Damo (let sød) 75 cl. 105,00<br />
Viognier<br />
1042 2010 AOC Ventoux – Biso 75 cl. 110,00<br />
Clairette & Ugni blanc. 6 mdr. fadlagring<br />
RØDVIN:<br />
Domainet arbejder efter organiske metoder ”viticulture<br />
raisonnée” og forsøger så vidt muligt at være et bæredygtigt<br />
landbrug. Familien er meget miljøbevidste og i 2008 blev en ny<br />
vindmølle bygget nær domænet. Til finansieringen af denne,<br />
blev der solgt aktier til 350 samarbejdspartnere i hele verden<br />
– heriblandt også <strong>Kolding</strong> <strong>Vinhandel</strong>.<br />
Ideen til navnet Les Terrasses stammer fra den græske gud<br />
for vindene, Aeolus. Alle vine fra huset er opkaldt efter de<br />
provencalske vinde.<br />
1043 2011 AOC Ventoux – Mountagniero 75 cl. 90,00<br />
Grenache, Syrah, mourvèdre<br />
1044 2009/2010 AOC Ventoux – Mistrau 75 cl. 125,00<br />
Syrah, Grenache. 1/3 - 12 mdr. fadlagring<br />
1045 2007 AOC Ventoux – Auro Rousso 75 cl. 225,00<br />
Syrah, Grenache. 12 mdr. fadlagring<br />
17
Château Unang<br />
Mallemort-du-Comtat, Ventoux<br />
18 Frankrig
Château Unang<br />
Mallemort-du-Comtat, Ventoux<br />
Certificeret økologisk<br />
Ved foden af Mont Ventoux i baglandet af Provence er Château<br />
Unang fra det 9. århundrede beliggende. Her dyrker James og<br />
Joanna King et udvalg af de typiske Rhône druer som bærer<br />
præg af deres unikke personlighed. Området dækker hele 60<br />
ha, hvoraf vinmarkerne, de fleste med mere end 30 år gamle<br />
stokke, udgør 20 ha.<br />
Châteaux Unang´s vinmarker er sydvendte og beliggende<br />
mellem 220-330 meter over havets overflade. Dette højdeniveau<br />
skaber en stor forskel i vækstsæsonen på de forskellige druer.<br />
De, røde på det højeste punkt, opnår en væksttid på mellem 2 og<br />
3 uger mere end de hvide på lavere plateauer. Jordbunden består<br />
af forskellige typer af ler og kalk. Området drager endvidere stor<br />
fordel af den nordlige Mistralvind som bidrager til, at stokkene og<br />
druerne holder sig tørre og sunde igennem hele vækstsæsonen.<br />
Eftersom slottets egne skove omgiver vinmarkerne er risikoen<br />
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske<br />
HVIDVIN<br />
1023 2010 AOC Ventoux – Cuvée Adeline 75 cl. 135,00<br />
85% Roussanne, 15% Clairette. 5 mdr. på nye fade<br />
RØDVIN<br />
for smitte fra andre vinstokke væsentlig reduceret, og samtidigt<br />
er der ingen påvirkning fra naboer der sprøjter<br />
1024 2009 AOC Ventoux 75 cl. 100,00<br />
65% Grenache, 20% Carignan, 15% Syrah<br />
1025 2009 AOC Ventoux – La Source 75 cl. 120,00<br />
75% Syrah, 15% Grenache, 10% Carignan. 12 mdr. fadlagring<br />
1026 2009 AOC Ventoux – La Croix 75 cl. 185,00<br />
70% Grenache, 30% Syrah. 12 mdr. fadlagring<br />
19
Marrenon<br />
Ventoux & Luberon<br />
20<br />
Frankrig
Marrenon<br />
Ventoux & Luberon<br />
I 1966 arvede den rige brasilianske kvinde, Petula Garcia, et<br />
landsted ved skoven kaldet Marrenon midt i Luberon -bjergene.<br />
Fortryllet af landskabet besluttede hun sig for at bosætte sig<br />
her og opfordrede mange af sine venner til at besøge hende<br />
og lade sig fascinere af dette ret ukendte hjørne af Provence.<br />
Vinfirmaet Marrenon er i dag en sammenslutning af 1200<br />
vinavlere, som dækker over et areal på 7600 ha i Ventoux og<br />
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske<br />
HVIDVIN<br />
1077 2011/2012 IGP de Vaucluse – Les Méridiennes 75 cl. 60,00<br />
40% Ugni-blanc, 30% Grenache blanc, 30% Clairette<br />
1046 2011/2012 AOC Luberon – Classique 75 cl. 80,00<br />
40% Grenache blanc, 40% Vermentino, 20% Ugni blanc<br />
1047 2010 IGP Méditerranée – Les Grains 75 cl. 85,00<br />
100% Viognier<br />
1048 2011 AOC Luberon – Doria 75cl. 115,00<br />
60% Vermentino, 30 Grenache blanc, 10% Rousanne. 6 mdr. fadlagring<br />
ROSÉVIN:<br />
1049 2011/2012 IGP Méditerranée – Classique Single Varietals 75 cl. 75,00<br />
100% Merlot<br />
RØDVIN:<br />
Luberon. I de sidste 5 år har folket bag Marrenon forpligtet sig<br />
til at opbygge en generation af vinavlere som både vil være<br />
innovative, kvalitative og fordomsfri. Ambitionen er at blive<br />
anerkendt for vin af høj kvalitet med stærke personligheder, og<br />
missionen at udtrykke det bedste potentiale af det pågældende<br />
terroir.<br />
1078 2011/2012 IGP de Vaucluse – Les Méridiennes 75 cl. 60,00<br />
40% Merlot, 30% Grenache, 30% Syrah<br />
1050 2010/2011 AOC Luberon – Classique 75cl. 80,00<br />
60% Syrah, 40% Grenache<br />
1051 2010/2011 AOC Luberon – Grande Toque 75 cl. 85,00<br />
80% Syrah, 20% Grenache<br />
1052 2009/2011 AOC Ventoux – Terre du Levant 75 cl. 85,00<br />
80% Syrah, 20% Grenache<br />
1053 2010/2011 AOC Luberon – Grand Marrenon 75 cl. 130,00<br />
70% Syrah, 30% Grenache. 12 mdr. fadlagring<br />
1054 2010 AOP Ventoux – Orca 75 cl. 140,00<br />
90% Grenache - over 60 år gamle stokke, 10% Syrah. 12 mdr. fadlagring<br />
21
Château L’Ermitage<br />
Saint-Gilles, Costières de Nîmes<br />
22 Frankrig
Château L’Ermitage<br />
Saint-Gilles, Costières de Nîmes<br />
Château L’Ermitage blev grundlagt i det 12 århundrede og er<br />
beliggende på Santiago de Compostela´s pilgrimsfærds rute.<br />
I omkring 30 år har Michel og Jérôme Castillon dyrket vin på<br />
de solfyldte og stenede marker. Det opdyrkede areal strækker<br />
sig over 80 ha vinmarker.<br />
Vinmarkerne, som er placeret på de sydvendte skråninger nær<br />
Middelhavet, opnår store fordele af det vindrige middelhavsklima.<br />
Den her mest kendte vind er Costiéres de Nîmes.<br />
På disse marker dyrker Château L’Ermitage Rhône-dalens<br />
berømte druetyper: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Roussane,<br />
Grenache Blanc og Viognier.<br />
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske<br />
HVIDVIN<br />
1019 2011 AOP Costières de Nîmes – Tradition 75 cl. 90,00<br />
60% Rousanne, 20% Grenache, 20% Viognier<br />
1020 2011/2012 AOP Costières de Nîmes – Sainte Cécile 75 cl. 130,00<br />
70% Rousanne, 20% Viognier, 10%, Grenache Blanc. 3 mdr. fadlagring<br />
RØDVIN:<br />
1021 2010/2011 AOP Costières de Nîmes – Tradition 75 cl. 90,00<br />
50% Syrah, 30% Mourvédre, 20% Grenache<br />
1022 2010/2011 AOP Costières de Nîmes – Sainte Cécile 75 cl. 130,00<br />
60% Syrah, 30% Mourvédre, 10% Grenache. 12 mdr. fadlagring<br />
23
Germano Angelo<br />
La Morra, Piemonte<br />
24 Italien
Germano Angelo<br />
La Morra, Piemonte<br />
Vinhuset Germano Angelo etablerede sig med egen vingård i<br />
1908. Igennem tiderne er huset gået i arv fra far til søn.<br />
Vinmarkerne strækker sig over tre kommuner, La Morra, Monforte<br />
og Barolo. Der dyrkes de traditionelle druer, Nebiolo, Dolchetto<br />
og Barbera samt den hvide Chardonnay.<br />
Den unge vinkomet, David, er yngste skud på stammen og<br />
udmærker sig ved at være en fantastisk vinmager samtidigt<br />
med han har studeret ønologi i Alba.<br />
Vinificeringen foregår ved hjælp af de nyeste teknologiske<br />
principper samt stor omhu og kærlighed til vinene. Der besiddes<br />
enkeltmarker på de bedste jorde såsom Mondoca Dardi i Barolo<br />
og Sori’Villa Giovine som bærer DOC Alba<br />
Vinene er meget anerkendte og hører til blandt topkvaliteterne<br />
i Langhe.<br />
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske<br />
RØDVIN<br />
1068 2011 DOC Dolcetto D’Alba – La Reggia Vecchia 75 cl. 175,00<br />
100% Dolcetto.<br />
1069 2010 DOC Barbera D’Alba – Sorì’Villa Giovine 75 cl. 195,00<br />
100% Barbera. 12 mdr. fadlagring<br />
1070 2008/2009 DOCG Barolo Classico 75 cl. 250,00<br />
100% Nebbiolo. 24 mdr. fadlagring<br />
1071 2008/2009 DOCG Barolo – Mondoca Dardi 75 cl. 400,00<br />
100% Nebbiolo. 24 mdr. fadlagring<br />
25
Poderi del Paradiso<br />
San Gimigiano, Toscana<br />
26 Italien
Poderi del Paradiso<br />
San Gimigiano, Toscana<br />
Lige udenfor San Gimignano, byen med de mange tårne, finder<br />
vi Poderi del Paradiso omgivet af vinmarker og olivenlunde.<br />
Familien Cetti har taget vindyrkning meget seriøst lige siden<br />
Graziella Cappelli, hustru til Dr. Vasco Cetti, overtog styret og<br />
driften af ejendommen. Hun omstrukturerede hele gården,<br />
genplantede vinmarkerne og byggede nyt vineri. Poderi del<br />
Paradiso drives i dag af deres søn, David. Området dækker 52<br />
ha, hvoraf der dyrkes vin på de 19 ha.<br />
Vindyrkningen her er guidet af Paolo Caciorgna, uden tvivl en af<br />
Italiens førende ønologer, som er født og opvokset i byen San<br />
Gimignano, ligesom familien Cetti selv.<br />
Paradiso er enestående, idet Cetti familien ikke blot har dedikeret<br />
sig til at bevare skønheden og herligheden ved San Gimignano´s<br />
klassiske hvidvine, men også ved at fremstille en banebrydende<br />
”familie” af rødvine baseret på den oprindelige toscanske<br />
sangiovese grosso.<br />
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske<br />
HVIDVIN:<br />
1001 2011/2012 DOCG Vernaccia di San Gimignano – Biscondola 75 cl. 165,00<br />
100% Vernaccia. 6 mdr. fadlagring<br />
RØDVIN:<br />
I de amfiteater-formede vinmarker i dalen ved foden af San<br />
Gimignano, samles solen som i et bassin og leverer en ren energi<br />
hvilket er med til opnå en utrolig modning af druerne. Dette har<br />
ført til stor ros til Poderi del Paradiso. Det er et betagende syn,<br />
når du står på verandaen af familiens ejendom og betragter<br />
rækkerne af sangiovese gennem skålen op til foden af byen<br />
med de kendte tårne.<br />
1002 2010/2011 DOCG Chianti Colli Senesi 75 cl. 95,00<br />
100% Sangiovese. 8-12 mdr. fadlagring<br />
1003 2009/2010 DOCG Chianti Colli Senesi, Riserva 75 cl. 175,00<br />
100% Sangiovese. 20 mdr. fadlagring<br />
1004 2010/2011 Vino Rosso IGT Toscana – A Filippo 75 cl. 265,00<br />
100% Merlot. 16 mdr. på nye fade<br />
1005 2009/2010 Vino Rosso IGT Toscana – Paterno II 75 cl. 275,00<br />
100% Sangiovese. 20 mdr. fadlagring<br />
27
Adegas Morgadío<br />
Rias Baixas, Galicien<br />
28<br />
Spanien
Adegas Morgadío<br />
Rias Baixas, Galicien<br />
Bodegaen Morgadío blev efter grundige undersøgelser erhvervet<br />
i 1984. Som årene er gået er kvaliteten og kvantiteten steget<br />
markant således at Ardegas Morgadíos areal i dag omfatter 60<br />
ha vinmarker. Domainet er beliggende i Miño dalen, et område<br />
der kendt for sine exceptionelle vindyrknings metoder.<br />
I 1996 blev der bygget et nyt vinhus for at kunne følge med<br />
vindyrkningens teknologiske udvikling og ikke mindst for at<br />
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske<br />
HVIDVIN:<br />
kunne håndtere domainets stigende<br />
høst. Området er ideelt til Albariño<br />
druen og dette afspejler sig tydeligt<br />
hos Adegas Morgadío´s, som med<br />
respekt for området og de nyeste<br />
vindyrknings metoder formår at<br />
præsentere luksuriøse Rias Baixas<br />
vine.<br />
1066 2011/2012 DO Rias Baixas – Torre Fornelos 75 cl. 100,00<br />
100% Albariño<br />
1067 2011/2012 DO Rias Baixas – Morgadío 75 cl. 130,00<br />
100% Albariño<br />
29
Bodegas Otero<br />
Benavente, Castilla y León<br />
30 Spanien
Bodegas Otero<br />
Benavente, Castilla y León<br />
I 1906 etablerede Juan Otero Colino sig i vinens verden ved<br />
at erhverve sig en lille vin butik i byen Benavente. Senere<br />
opkøbte han få vinmarker og byggede sig en ny butik der<br />
åbnede i 1911.<br />
Hans yngste søn Manuel Otero sluttede sig til<br />
familievirksomheden i 1950 og startede med at bygge sig<br />
en ny lille vingård. Han udviklede vinfremstillingen ved<br />
forskellige forsøg og markerede hermed begyndelsen på<br />
en ny etape på bodegaen.<br />
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske<br />
HVIDVIN:<br />
1063 2011/2012 DOP Valles de Benavente - Valleoscuro 75cl. 75,00<br />
100% Verdejo<br />
Bodega Rejadorada<br />
Toro, Castilla y León<br />
Bodega Rejadorada, i vindistriktet Toro, startede sin aktivitet<br />
med høsten i 1999.<br />
I 2003 blev en ny kælder bygget i San Roman de Hornija,<br />
provinsen Valladolid, udstyret med den nyeste teknologi til<br />
vinificering, lagring og aftapning.<br />
Gennem tiden har Bodega Rejadorada fokuseret på udarbejdelse<br />
af elegante og harmoniske vine, uden at miste betydningen<br />
af frugt, farve og struktur, som kendetegner “Tinta de Toro”<br />
(Tempranillo).<br />
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske<br />
RØDVIN<br />
Gennem de næste år forøgede man vinarealerne og startede<br />
egen aftapning i 1955. I 1984 sluttede tredje generation<br />
af Otero familien, Julio Otero, sig til firmaet. Julio Otero<br />
viderefører i dag familiens stolte traditioner. Ved hele tiden<br />
at tilpasse sig ændringerne i vinens verden og samtidigt<br />
bibeholde de gamle traditioner for virksomheden, stræber<br />
familien igennem kærlighed til deres jord på at udvikle<br />
vinfremstillingen i området Valles de Benavente. Bodegas<br />
Otero er i dag et af de vigtigste og mest anerkendte huse i<br />
DOP Valles de Benavente.<br />
Bodega Rejadorada ligger i den vestlige del af regionen Castilla y<br />
León som er et velbeskrevet, men hidtil ikke så kendt vindistrikt.<br />
Tinta de Toro er den dominerende røde drue i Toro og er samtidigt<br />
velkendt som Riojadruen Temperanillo.<br />
1064 2010/2011 DO Toro Tinto Roble – Rejadorada 75 cl. 125,00<br />
100% Tinta de Toro, Crianza. 6 mdr. fadlagring<br />
1065 2008/2009 DO Toro – Novellum 75 cl. 165,00<br />
100% Tinta de Toro, Crianza. 12 mdr. fadlagring<br />
31
Castell d’Or<br />
Penedès & Priorat, Catalonien<br />
32 Spanien
Castell d’Or<br />
Penedès & Priorat, Catalonien<br />
Erfaring og viden fra 9 individuelle vinavlere i Catalonien med vidt<br />
forskellige baggrunde har ført til etableringen af kooperativet<br />
Castell d’Or. Castell d’Or har i de seneste år modtaget stor<br />
anerkendelse i hele verden for deres skønne cava, vine og olier.<br />
De anerkendte vine og cavaer er resultatet af det gode samarbejde<br />
der er mellem vinavlerne i kooperativet. Hovedformålet med<br />
Castell d’Or er ikke blot at lave et produkt af høj kvalitet men<br />
også at sikre fremtiden for medlemmerne af kooperativet og<br />
deres familier.<br />
Takket være samarbejdet i Castel d’Or har kooperativets<br />
medlemmer i dag adgang til de nyeste vindyrkningsmetoder.<br />
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske<br />
CAVA<br />
1072 DO Cava – Cossetània, Semi Sec 75 cl. 90,00<br />
40% Xarel·lo, 40% Macabeo, 20% Parellada.<br />
1073 DO Cava – Cossetània, Brut 75 cl. 90,00<br />
50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 20% Parellada.<br />
1074 DO Cava – Cossetánia, Brut Nature 75 cl. 95,00<br />
50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 20% Parellada.<br />
RØDVIN<br />
1075 2010 DOCa Priorat – Esplugen Sellció 75 cl. 135,00<br />
60% Cariñena, 40% Garnacha. 10 mdr. fadlagring<br />
1076 2010 DOCa Priorat – Abadia Mediterranea 75 cl. 210,00<br />
60% Garnacha, 40% Cariñena. 9 mdr. fadlagring<br />
33
Vestergaard Wines ApS<br />
Låsbybanke 12<br />
6000 <strong>Kolding</strong><br />
Kontakt<br />
Kresten Vestergaard Frandsen 22 17 80 55<br />
Kristian Vestergaard Frandsen 25 39 73 14<br />
Telefon 75 53 58 26<br />
Telefax 75 53 52 17<br />
E-mail info@Vestergaardwines.dk<br />
Hjemmeside www.Vestergaardwines.dk<br />
34<br />
Handelsbetingelser<br />
Priser<br />
Alle priser er inkl. afgifter og ex. moms. og gælder ved køb i hele colli (6/1 eller 12/1 fl.).<br />
Ved køb i anbrud pålægges et gebyr på 5%.<br />
Der tages forbehold for eventuelle ændringer i årgange, udsolgte varer og trykfejl<br />
samt kurs- og afgiftsændringer.<br />
Betalingsbetingelse<br />
8 dage netto kontant. Forfaldne beløb tillægges gebyr på 2% pr. måned<br />
Bankoplysninger<br />
Nordea<br />
Reg.nr.: 2324<br />
Kontonr.: 0725191189<br />
Returvarer<br />
Varer tages retur efter aftale. Forudsætter dog at varen er i hele colli og i original emballage.
Låsbybanke 12 · DK-6000 <strong>Kolding</strong> · Tlf. +45 75 53 58 26 · Fax +45 75 53 52 17 · www.vestergaardwines.dk · info@vestergaardwines.dk<br />
Land