Download prisliste - Kolding Vinhandel

Vestergaard Wines ApS
Prisliste
2013
1

Indholdsfortegnelse
Frankrig André Roger – Aÿ, Champagne 4
Domaine Saint-Remy – Wettolsheim, Alsace 6
Domaine Durand – Les Coteaux, Saint-Joseph 8
Domaine des Hauts Chassis – La Roche-de-Glun, Crozes-Hermitage 8
Domaine le Colombier – Vacqueyras 10
Domaine Chante Cigale – Châteauneuf-du-Pape 10
Domaine Roger Perrin – Châteauneuf-du-Pape 12
Domaine Maby – Tavel & Lirac 14
Les Terasses d’Eole – Mazan, Ventoux 16
Château Unang – Mallemort-du-Comtat, Ventoux 18
Marrenon – Ventoux & Luberon 20
Château L’Ermitage – Saint-Gilles, Costières de Nîmes 22
Italien Germano Angelo – La Morra, Piemonte 24
Poderi del Paradiso – San Gimignano, Toscana 26
Spanien Ardegas Morgadío – Rias Baixas, Galicien 28
Bodegas Otero – Benavente, Catilla y León 30
Bodega Rejadorada – Toro, Castilla y León 30
Castell d’Or – Penedès & Priorat, Catalonien 32
Handelsbetingelser 34
3

André Roger
Aÿ, Champagne
4 Frankrig

André Roger
Aÿ, Champagne
I 1876 startede Alexis Roger vinproduktion i Aÿ, som er beliggende
i Grande Vallée de la Marne.
Siden den tid har generationer fulgt hinanden, og i 1960
mekaniserede André Roger vinproduktionen og byggede sin
egen vingård.
I dag har Marie-Hélène og Jean-Pol igennem modernisering og
tradition fundet den rette balance til at producere og sælge
deres egne vine.
De fleste af vinmarkerne er opført som Grand Cru 100% og det
samlede areal er 5,5 ha. fordelt på 19 parceller.
4,6 ha er beplantet med Pinot Noir og 0,9 ha med Chardonnay.
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske
CHAMPAGNE
1015 Grande Reserve, BRUT, Grand Cru 75 cl. 295,00
75% Pinot Noir, 25% Chardonnay
1016 Grande Reserve, BRUT, Grand Cru 37,5 cl. 175,00
75% Pinot Noir, 25% Chardonnay
1017 Rosé, BRUT, Grand Cru 75 cl. 315,00
100% Pinot Noir
1018 2007 Millesime BRUT, Grand Cru 75 cl. 350,00
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
5

Domaine Saint-Rémy
Wettolsheim, Alsace
6 Frankrig

Domaine Saint-Rémy
Wettolsheim, Alsace
Certificeret økologisk
Siden 1725 er kærligheden til vin gået fra generation til genration
i familien Ehrhart.
François Ehrhart har i mange år bestræbt sig på at udvikle
sine vine fra markerne på de bedste skråninger i Alsace og har
videregivet sin viden til sønnen Philippe, som i dag driver stedet.
Phillipe fastholder familiens passion og traditioner, som byder
på elegante, raffinerede og berømte vine.
Høsten foregår i dag stort set stadig ved håndplukning. Siden
1999 har Phillipe dyrket vin i harmoni med naturen på markerne
beliggende på de storslåede skråninger tilhørende Domaine
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske
HVIDVIN:
1006 2011 AOC Alsace, Pinot Auxerrois, Lieu-dit Val St-Grégoire 75 cl. 105,00
1007 2011 AOC Alsace, Muscat, Réserve Personnelle 75 cl. 120,00
1008 2010/2011 AOC Alsace, Pinot Gris 75 cl. 130,00
1009 2010 AOC Alsace, Riesling, Lieu-dit Herrenweg 75 cl. 135,00
1010 2011 AOC Alsace, Gewurztraminer, Lieu-dit Rosenberg 75 cl. 140,00
1011 2009 AOC Alsace, Pinot Gris, Grand Cru BRAND 75 cl. 190,00
1012 2009 AOC Alsace, Gewurztraminer, Grand Cru HENGST 75 cl. 195,00
CRÉMANT:
Saint Remy, hvorfra udsigten over Alsace sletten bevidner om
tid og tradition. Domainet er i dag certificeret som et økologisk
og bæredygtigt landbrug baseret på et integreret sæt af
produktions-specifikationer (Tyflo).
Domaine Saint-Rémy’s vinmarker omfatter over 20 ha i kommunerne
Gueberschwihr, Eguisheim, Wettolsheim, Wintzenheim, Turckheim,
Zimmerbach, Sigolsheim, Niedermorschwihr, Ammerschwihr og
Kientzheim.
Ekstraordinære marker, der er domainets stolthed: Grand Cru
Hengst, Grand Cru Brand, Grand Cru Schlossberg, Grand Cru Goldert.
1013 AOC Crémant d’Alsace, BRUT, Cuvée Prestige 75 cl. 140,00
50% Pinot Auxerrois, 40% Chardonnay, 10% Pinot Noir
1014 AOC Crémant d’Alsace, BRUT, Rosé 75 cl. 145,00
100% Pinot Noir
7

Domaine des Hauts Chassis
La Roche-de-Glun, Crozes-Hermitage
8 Frankrig

Domaine Durand
Les Coteaux, Saint-Joseph
Domaine Durand som strækker sig over 13 ha vinmarker, 8 ha
Saint-Joseph og 5 ha Cornas, er i dag ejet af brødrene Eric og
Joëll. Brødrene bestræber sig med stor omhu på at frembringe
fine og elegante vine med stor personlighed.
Fra de sydvendte granitskråninger viser den ædle Syrahdrue
sit fantastiske udtryk i hænderne på de to talentfulde brødre.
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske
RØDVIN
1062 2010/2011 AOP Saint-Joseph – Les Côteaux 75cl. 210,00
100% Syrah
Domaine des Hauts Chassis
La Roche-de-Glun, Crozes-Hermitage
Domaine des Hauts Chassis er beliggende I den sydlige del af
Crozes-Hermitage.
Domainet, der består af 13 ha vinmarker, har eksisteret i 3
generationer, og den nuværende ejer Franck Faugier har ejet
domainet siden 2003.
Franck Faugier driver i dag domainet med stolthed og øje for
dets traditioner.
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske
RØDVIN
For at give den optimale kompleksitet i Syrah, er modningen
tilpasset den enkelte drues struktur.
P.g.a. skadedyrsbekæmpelse foretrækker Franck mekaniske
jorddyrkningsmetoder. Dog foregår høsten ved håndplukning.
1058 2011 AOP Crozes-Hermitage – Esquisse 75 cl. 175,00
100% Syrah
1059 2010/2011 AOP Crozes-Hermitage – Les Galets 75 cl. 200,00
100% Syrah. 12 mdr. fadlagring
9

Domaine Chante Cigale
Châteauneuf-du-Pape
10 Frankrig

Domaine le Colombier
Vacqueyras
Økologisk dyrkning
Domaine le Colombier er beliggende i hjertet af det sydlige Côtes
du Rhône. Der produceres store vine som er blevet hyldet af
Robert Parker som ”stjerner” af appellationen.
Jean-Luis Mourre ejer og driver i dag domainet. Det opdyrkede
areal strækker sig over 70 ha og dækker over appellationerne
Vacqueyras, Côtes du Rhône og Ventoux.
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske
RØDVIN
1060 2011 AOP Vacqueyras – Tradition 75 cl. 165,00
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
1061 2010/2011 AOP Vacqueyras – Cuvée G 75 cl. 210,00
50% Grenache, 50% Syrah. 12 mdr. fadlagring
Domaine Chante Cigale
Châteauneuf-du-Pape
Vinbonden Alexandre Favier som driver domaine Chante Cigale
startede allerede som 15 årig på studier i vindyrkningsteknik i
Orange. Som 20 årig i 2002 overtog han hele driften af domainet.
Familien er kendt gennem generationer for at være blandt de
bedste vinbønder i regionen. Domainet er traditionelt med 40
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske
RØDVIN
Vinstokkene på dette domaine har en gennemsnitlig levealder
på 50 år. Kælderen og de ældste vinstokke, plantet i 1902, er
beliggende i landsbyen Vacqueyras.
ha røde druer og 5 ha hvide druer. Markernes beliggenhed er
blandt de bedte jordtyper i Châteauneuf-du-Pape. De røde vine
er en blanding af 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvedre og
5% Cinsault.
Domainet har modtaget stor ros af vinguruen Robert Parker.
1056 2010 AOP Châteauneuf-du-Pape, Tradition 75 cl 280,00
65% Grenache 20% Syrah 10% mourvèdre 5% Cinsault. 15-18 mdr. på nye fade
1057 2009/2010 AOP Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 75 cl. 420,00
70% Grenache 20% Syrah 10% Mourvèdre. 18-24 mdr. på nye fade
11

Domaine Roger Perrin
Châteauneuf-du-Pape
12 Frankrig

Domaine Roger Perrin
Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape er muligvis den mest anerkendte
appellation i det sydlige Rhône og dette med god grund. Der
er særlige kendetegn, som adskiller denne appellation fra dens
naboer. Jordbunden består af de kendte Galets Roulés, store
runde og røde sten, der suger solens varme til sig om dagen
og afgiver den til vinstokkene om natten, hvilket fører til en
enestående modning og smag af druerne.
Siden begyndelsen af d. 19 århundrede har der eksisteret
vinmarker på Roger Perrin´s ejendom. Efter Rogers uventede
død under høsten 1986, overtog hans søn Luc, som havde
studeret ønologi og haft sin læretid på Beaucastel, domainet.
Langsomt lykkedes det Luc Perrin at øget kvaliteten på sit
domaine, og han fik statueret sig som anerkendt producent.
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske
HVIDVIN
1027 2011/2012 AOP Châteauneuf-du-Pape 75 cl. 225,00
50% Grenache Blanc, 23% Clariette, 20% Roussanne,
7% Bourboulenc. 6-7 mdr. fadlagring
RØDVIN:
1028 2010/2011 AOP Côtes du Rhône, Vieilles Vignes – Cuvée Prestige 75 cl. 120,00
80% Grenache, 15% Syrah, 5% Mourvèdre
1029 2010/2011 AOP Châteauneuf-du-Pape 75 cl. 275,00
72% Grenache, 14% Syrah, 7% Mourvèdre, 4% Cinsault & Clariette,
3% Counoise & Vaccarèse. 10-12 mdr. fadlagring
1030 2010 AOP Châteauneuf-du-Pape, Réserve, Vieilles Vignes 75 cl. 425,00
70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Counoise. 11-13 mdr. fadlagring.
70 -100 år gamle stokke. Kun produceret I de bedste år. Leveres i originale 12 stk. trækasser.
Desværre måtte Luc bukke under for canceren i 2010, i en alt
for ung alder. Efter Luc´s alt for tidlige død overtog hans søster
Veronique, som i øvrigt også er udannet ønolog, driften, og hun
står i dag for opretholdelsen af domainets høje vinstandard.
Roger Perrin´s areal strækker sig over 37 ha vinmarker. På dette
areal opnår nogle af stokkene en levealder på op til 120 år og
den gennemsnitlige levealder er på 60 år. Domainets stokke er
plantet på to typer jord. De klassiske Galets Roulés og en sandet
type af jord, som giver mere aromatiske og balancerede vine.
Domaine Roger Perrin er for nyligt af Robert Parker beskrevet
som ”den nye stjerne i Châteauneuf-du-Pape”.
13

Domaine Maby
Tavel & Lirac
14 Frankrig

Domaine Maby
Tavel & Lirac
Domaine Maby har produceret vin i Tavel og Lirac siden
begyndelsen af det 19. århundrede. Oprindeligt var familien
skomagere. Maby familiens store passion for vindyrkning
medførte gennem årene store udvidelser af det dyrkede areal.
Richard Maby overtog i 2005 driften af domainet og valgte at
ændre stilen på vinene væsentligt, så de således blev mere
bløde og frugtrige. Domainet har de sidste år bevæget sig imod
et mere miljøvenligt landbrug.
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske
HVIDVIN
1031 2011/2012 AOC Côtes du Rhône – Variations 75 cl. 100,00
70% Grenache blanc, 30% Picpoul
1032 2011/2012 AOP Lirac – La Fermade 75 cl. 120,00
50% Clairette, 25% Grenache blanc, 15% Picpoul, 10% Viognier ( fadlagret)
1033 2009/2011 AOP Lirac – Casta Diva 75 cl. 195,00
45% Grenache, 25% Viognier, 20% Clariette, 10% Picpoul. 6 mdr. Fadlagring
ROSÉVIN:
1034 2011/2012 AOC Côtes du Rhône – Variations 75 cl. 100,00
60% Cinsaut, 30% Grenache, 10% Grenache blanc
1035 2011/2012 AOP Lirac – La Fermade 75 cl. 120,00
60% Cinsaut, 30% Grenache, 10% Grenache blanc
1036 2011/2012 AOC Tavel – Prima Donna 75 cl. 130,00
60% Cinsaut, 40% Grenache
RØDVIN:
I dag dækker domainet et areal på 60 ha fordelt over fire områder
- Tavel 21 ha, Lirac 31 ha, Côtes du Rhône 5 ha og Vins de Pays
des Coteaux de Ceze 3 ha.
Jordbundsforholdene i Tavel og Lirac minder meget om de store
kuglesten, Galets Roulés, kendt fra Châteauneuf-du-Pape. Tavel
er gennem tiderne blevet betragtet som verdens bedste Rosévinområde.
Kun rosévinen må bære navnet Tavel.
1037 2011 VDP Des Coteaux Ceze - Baroque 75 cl. 85,00
Cinsaut & Syrah
1038 2011 AOC Côtes du Rhône – Variations 75 cl. 100,00
40% Grenache, 35% Mourvèdre, 20% Carignan, 5% Syrah
1039 2011 AOP Lirac – La Fermade 75 cl. 130,00
50% Grenache, 30% Mouvèdre, 20% Syrah
1040 2010/2011 AOP Lirac – Nessun Dorma 75 cl. 195,00
60% Mourvèdre, 30% Syrah, 10% Grenache. 12 mdr. fadlagring
15

Les Terrasses d´Eole
Mazan, Ventoux
16 Frankrig

Les Terrasses d´Eole
Mazan, Ventoux
Domainet Les Terasses d’Eole er blevet opbygget gennem flere
generationer. Familierne Meysan og Saurel´s bekendtskab førte
til ægteskabet mellem Gisele og Claude og opstarten af Les
Terrasses d’Eole. Gisele og Claude har gennem tiden arbejdet
hårdt på at udvikle domainet. Indtil starten af 1998 leverede
domainet hele høsten til et kooperativ i Mazan.
Efter endt studie i agronomi besluttede sønnen Stéphane i
1998 at vende tilbage til forældrenes domaine. Netop dette år
vurderede Claude at domainet skulle løsrive sig fra kooperativet
og i stedet opbygge sin egen vingård og vinfremstilling. I
september 1999, mens kælderen endnu ikke var færdigbygget,
begyndte man på vinificering af den første årgang.
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske
HVIDVIN
1041 2011 IGP Méditerranée – Vent di Damo (let sød) 75 cl. 105,00
Viognier
1042 2010 AOC Ventoux – Biso 75 cl. 110,00
Clairette & Ugni blanc. 6 mdr. fadlagring
RØDVIN:
Domainet arbejder efter organiske metoder ”viticulture
raisonnée” og forsøger så vidt muligt at være et bæredygtigt
landbrug. Familien er meget miljøbevidste og i 2008 blev en ny
vindmølle bygget nær domænet. Til finansieringen af denne,
blev der solgt aktier til 350 samarbejdspartnere i hele verden
– heriblandt også Kolding Vinhandel.
Ideen til navnet Les Terrasses stammer fra den græske gud
for vindene, Aeolus. Alle vine fra huset er opkaldt efter de
provencalske vinde.
1043 2011 AOC Ventoux – Mountagniero 75 cl. 90,00
Grenache, Syrah, mourvèdre
1044 2009/2010 AOC Ventoux – Mistrau 75 cl. 125,00
Syrah, Grenache. 1/3 - 12 mdr. fadlagring
1045 2007 AOC Ventoux – Auro Rousso 75 cl. 225,00
Syrah, Grenache. 12 mdr. fadlagring
17

Château Unang
Mallemort-du-Comtat, Ventoux
18 Frankrig

Château Unang
Mallemort-du-Comtat, Ventoux
Certificeret økologisk
Ved foden af Mont Ventoux i baglandet af Provence er Château
Unang fra det 9. århundrede beliggende. Her dyrker James og
Joanna King et udvalg af de typiske Rhône druer som bærer
præg af deres unikke personlighed. Området dækker hele 60
ha, hvoraf vinmarkerne, de fleste med mere end 30 år gamle
stokke, udgør 20 ha.
Châteaux Unang´s vinmarker er sydvendte og beliggende
mellem 220-330 meter over havets overflade. Dette højdeniveau
skaber en stor forskel i vækstsæsonen på de forskellige druer.
De, røde på det højeste punkt, opnår en væksttid på mellem 2 og
3 uger mere end de hvide på lavere plateauer. Jordbunden består
af forskellige typer af ler og kalk. Området drager endvidere stor
fordel af den nordlige Mistralvind som bidrager til, at stokkene og
druerne holder sig tørre og sunde igennem hele vækstsæsonen.
Eftersom slottets egne skove omgiver vinmarkerne er risikoen
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske
HVIDVIN
1023 2010 AOC Ventoux – Cuvée Adeline 75 cl. 135,00
85% Roussanne, 15% Clairette. 5 mdr. på nye fade
RØDVIN
for smitte fra andre vinstokke væsentlig reduceret, og samtidigt
er der ingen påvirkning fra naboer der sprøjter
1024 2009 AOC Ventoux 75 cl. 100,00
65% Grenache, 20% Carignan, 15% Syrah
1025 2009 AOC Ventoux – La Source 75 cl. 120,00
75% Syrah, 15% Grenache, 10% Carignan. 12 mdr. fadlagring
1026 2009 AOC Ventoux – La Croix 75 cl. 185,00
70% Grenache, 30% Syrah. 12 mdr. fadlagring
19

Marrenon
Ventoux & Luberon
20
Frankrig

Marrenon
Ventoux & Luberon
I 1966 arvede den rige brasilianske kvinde, Petula Garcia, et
landsted ved skoven kaldet Marrenon midt i Luberon -bjergene.
Fortryllet af landskabet besluttede hun sig for at bosætte sig
her og opfordrede mange af sine venner til at besøge hende
og lade sig fascinere af dette ret ukendte hjørne af Provence.
Vinfirmaet Marrenon er i dag en sammenslutning af 1200
vinavlere, som dækker over et areal på 7600 ha i Ventoux og
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske
HVIDVIN
1077 2011/2012 IGP de Vaucluse – Les Méridiennes 75 cl. 60,00
40% Ugni-blanc, 30% Grenache blanc, 30% Clairette
1046 2011/2012 AOC Luberon – Classique 75 cl. 80,00
40% Grenache blanc, 40% Vermentino, 20% Ugni blanc
1047 2010 IGP Méditerranée – Les Grains 75 cl. 85,00
100% Viognier
1048 2011 AOC Luberon – Doria 75cl. 115,00
60% Vermentino, 30 Grenache blanc, 10% Rousanne. 6 mdr. fadlagring
ROSÉVIN:
1049 2011/2012 IGP Méditerranée – Classique Single Varietals 75 cl. 75,00
100% Merlot
RØDVIN:
Luberon. I de sidste 5 år har folket bag Marrenon forpligtet sig
til at opbygge en generation af vinavlere som både vil være
innovative, kvalitative og fordomsfri. Ambitionen er at blive
anerkendt for vin af høj kvalitet med stærke personligheder, og
missionen at udtrykke det bedste potentiale af det pågældende
terroir.
1078 2011/2012 IGP de Vaucluse – Les Méridiennes 75 cl. 60,00
40% Merlot, 30% Grenache, 30% Syrah
1050 2010/2011 AOC Luberon – Classique 75cl. 80,00
60% Syrah, 40% Grenache
1051 2010/2011 AOC Luberon – Grande Toque 75 cl. 85,00
80% Syrah, 20% Grenache
1052 2009/2011 AOC Ventoux – Terre du Levant 75 cl. 85,00
80% Syrah, 20% Grenache
1053 2010/2011 AOC Luberon – Grand Marrenon 75 cl. 130,00
70% Syrah, 30% Grenache. 12 mdr. fadlagring
1054 2010 AOP Ventoux – Orca 75 cl. 140,00
90% Grenache - over 60 år gamle stokke, 10% Syrah. 12 mdr. fadlagring
21

Château L’Ermitage
Saint-Gilles, Costières de Nîmes
22 Frankrig

Château L’Ermitage
Saint-Gilles, Costières de Nîmes
Château L’Ermitage blev grundlagt i det 12 århundrede og er
beliggende på Santiago de Compostela´s pilgrimsfærds rute.
I omkring 30 år har Michel og Jérôme Castillon dyrket vin på
de solfyldte og stenede marker. Det opdyrkede areal strækker
sig over 80 ha vinmarker.
Vinmarkerne, som er placeret på de sydvendte skråninger nær
Middelhavet, opnår store fordele af det vindrige middelhavsklima.
Den her mest kendte vind er Costiéres de Nîmes.
På disse marker dyrker Château L’Ermitage Rhône-dalens
berømte druetyper: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Roussane,
Grenache Blanc og Viognier.
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske
HVIDVIN
1019 2011 AOP Costières de Nîmes – Tradition 75 cl. 90,00
60% Rousanne, 20% Grenache, 20% Viognier
1020 2011/2012 AOP Costières de Nîmes – Sainte Cécile 75 cl. 130,00
70% Rousanne, 20% Viognier, 10%, Grenache Blanc. 3 mdr. fadlagring
RØDVIN:
1021 2010/2011 AOP Costières de Nîmes – Tradition 75 cl. 90,00
50% Syrah, 30% Mourvédre, 20% Grenache
1022 2010/2011 AOP Costières de Nîmes – Sainte Cécile 75 cl. 130,00
60% Syrah, 30% Mourvédre, 10% Grenache. 12 mdr. fadlagring
23

Germano Angelo
La Morra, Piemonte
24 Italien

Germano Angelo
La Morra, Piemonte
Vinhuset Germano Angelo etablerede sig med egen vingård i
1908. Igennem tiderne er huset gået i arv fra far til søn.
Vinmarkerne strækker sig over tre kommuner, La Morra, Monforte
og Barolo. Der dyrkes de traditionelle druer, Nebiolo, Dolchetto
og Barbera samt den hvide Chardonnay.
Den unge vinkomet, David, er yngste skud på stammen og
udmærker sig ved at være en fantastisk vinmager samtidigt
med han har studeret ønologi i Alba.
Vinificeringen foregår ved hjælp af de nyeste teknologiske
principper samt stor omhu og kærlighed til vinene. Der besiddes
enkeltmarker på de bedste jorde såsom Mondoca Dardi i Barolo
og Sori’Villa Giovine som bærer DOC Alba
Vinene er meget anerkendte og hører til blandt topkvaliteterne
i Langhe.
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske
RØDVIN
1068 2011 DOC Dolcetto D’Alba – La Reggia Vecchia 75 cl. 175,00
100% Dolcetto.
1069 2010 DOC Barbera D’Alba – Sorì’Villa Giovine 75 cl. 195,00
100% Barbera. 12 mdr. fadlagring
1070 2008/2009 DOCG Barolo Classico 75 cl. 250,00
100% Nebbiolo. 24 mdr. fadlagring
1071 2008/2009 DOCG Barolo – Mondoca Dardi 75 cl. 400,00
100% Nebbiolo. 24 mdr. fadlagring
25

Poderi del Paradiso
San Gimigiano, Toscana
26 Italien

Poderi del Paradiso
San Gimigiano, Toscana
Lige udenfor San Gimignano, byen med de mange tårne, finder
vi Poderi del Paradiso omgivet af vinmarker og olivenlunde.
Familien Cetti har taget vindyrkning meget seriøst lige siden
Graziella Cappelli, hustru til Dr. Vasco Cetti, overtog styret og
driften af ejendommen. Hun omstrukturerede hele gården,
genplantede vinmarkerne og byggede nyt vineri. Poderi del
Paradiso drives i dag af deres søn, David. Området dækker 52
ha, hvoraf der dyrkes vin på de 19 ha.
Vindyrkningen her er guidet af Paolo Caciorgna, uden tvivl en af
Italiens førende ønologer, som er født og opvokset i byen San
Gimignano, ligesom familien Cetti selv.
Paradiso er enestående, idet Cetti familien ikke blot har dedikeret
sig til at bevare skønheden og herligheden ved San Gimignano´s
klassiske hvidvine, men også ved at fremstille en banebrydende
”familie” af rødvine baseret på den oprindelige toscanske
sangiovese grosso.
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske
HVIDVIN:
1001 2011/2012 DOCG Vernaccia di San Gimignano – Biscondola 75 cl. 165,00
100% Vernaccia. 6 mdr. fadlagring
RØDVIN:
I de amfiteater-formede vinmarker i dalen ved foden af San
Gimignano, samles solen som i et bassin og leverer en ren energi
hvilket er med til opnå en utrolig modning af druerne. Dette har
ført til stor ros til Poderi del Paradiso. Det er et betagende syn,
når du står på verandaen af familiens ejendom og betragter
rækkerne af sangiovese gennem skålen op til foden af byen
med de kendte tårne.
1002 2010/2011 DOCG Chianti Colli Senesi 75 cl. 95,00
100% Sangiovese. 8-12 mdr. fadlagring
1003 2009/2010 DOCG Chianti Colli Senesi, Riserva 75 cl. 175,00
100% Sangiovese. 20 mdr. fadlagring
1004 2010/2011 Vino Rosso IGT Toscana – A Filippo 75 cl. 265,00
100% Merlot. 16 mdr. på nye fade
1005 2009/2010 Vino Rosso IGT Toscana – Paterno II 75 cl. 275,00
100% Sangiovese. 20 mdr. fadlagring
27

Adegas Morgadío
Rias Baixas, Galicien
28
Spanien

Adegas Morgadío
Rias Baixas, Galicien
Bodegaen Morgadío blev efter grundige undersøgelser erhvervet
i 1984. Som årene er gået er kvaliteten og kvantiteten steget
markant således at Ardegas Morgadíos areal i dag omfatter 60
ha vinmarker. Domainet er beliggende i Miño dalen, et område
der kendt for sine exceptionelle vindyrknings metoder.
I 1996 blev der bygget et nyt vinhus for at kunne følge med
vindyrkningens teknologiske udvikling og ikke mindst for at
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske
HVIDVIN:
kunne håndtere domainets stigende
høst. Området er ideelt til Albariño
druen og dette afspejler sig tydeligt
hos Adegas Morgadío´s, som med
respekt for området og de nyeste
vindyrknings metoder formår at
præsentere luksuriøse Rias Baixas
vine.
1066 2011/2012 DO Rias Baixas – Torre Fornelos 75 cl. 100,00
100% Albariño
1067 2011/2012 DO Rias Baixas – Morgadío 75 cl. 130,00
100% Albariño
29

Bodegas Otero
Benavente, Castilla y León
30 Spanien

Bodegas Otero
Benavente, Castilla y León
I 1906 etablerede Juan Otero Colino sig i vinens verden ved
at erhverve sig en lille vin butik i byen Benavente. Senere
opkøbte han få vinmarker og byggede sig en ny butik der
åbnede i 1911.
Hans yngste søn Manuel Otero sluttede sig til
familievirksomheden i 1950 og startede med at bygge sig
en ny lille vingård. Han udviklede vinfremstillingen ved
forskellige forsøg og markerede hermed begyndelsen på
en ny etape på bodegaen.
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske
HVIDVIN:
1063 2011/2012 DOP Valles de Benavente - Valleoscuro 75cl. 75,00
100% Verdejo
Bodega Rejadorada
Toro, Castilla y León
Bodega Rejadorada, i vindistriktet Toro, startede sin aktivitet
med høsten i 1999.
I 2003 blev en ny kælder bygget i San Roman de Hornija,
provinsen Valladolid, udstyret med den nyeste teknologi til
vinificering, lagring og aftapning.
Gennem tiden har Bodega Rejadorada fokuseret på udarbejdelse
af elegante og harmoniske vine, uden at miste betydningen
af frugt, farve og struktur, som kendetegner “Tinta de Toro”
(Tempranillo).
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske
RØDVIN
Gennem de næste år forøgede man vinarealerne og startede
egen aftapning i 1955. I 1984 sluttede tredje generation
af Otero familien, Julio Otero, sig til firmaet. Julio Otero
viderefører i dag familiens stolte traditioner. Ved hele tiden
at tilpasse sig ændringerne i vinens verden og samtidigt
bibeholde de gamle traditioner for virksomheden, stræber
familien igennem kærlighed til deres jord på at udvikle
vinfremstillingen i området Valles de Benavente. Bodegas
Otero er i dag et af de vigtigste og mest anerkendte huse i
DOP Valles de Benavente.
Bodega Rejadorada ligger i den vestlige del af regionen Castilla y
León som er et velbeskrevet, men hidtil ikke så kendt vindistrikt.
Tinta de Toro er den dominerende røde drue i Toro og er samtidigt
velkendt som Riojadruen Temperanillo.
1064 2010/2011 DO Toro Tinto Roble – Rejadorada 75 cl. 125,00
100% Tinta de Toro, Crianza. 6 mdr. fadlagring
1065 2008/2009 DO Toro – Novellum 75 cl. 165,00
100% Tinta de Toro, Crianza. 12 mdr. fadlagring
31

Castell d’Or
Penedès & Priorat, Catalonien
32 Spanien

Castell d’Or
Penedès & Priorat, Catalonien
Erfaring og viden fra 9 individuelle vinavlere i Catalonien med vidt
forskellige baggrunde har ført til etableringen af kooperativet
Castell d’Or. Castell d’Or har i de seneste år modtaget stor
anerkendelse i hele verden for deres skønne cava, vine og olier.
De anerkendte vine og cavaer er resultatet af det gode samarbejde
der er mellem vinavlerne i kooperativet. Hovedformålet med
Castell d’Or er ikke blot at lave et produkt af høj kvalitet men
også at sikre fremtiden for medlemmerne af kooperativet og
deres familier.
Takket være samarbejdet i Castel d’Or har kooperativets
medlemmer i dag adgang til de nyeste vindyrkningsmetoder.
Vare Vin Indhold Pris pr. flaske
CAVA
1072 DO Cava – Cossetània, Semi Sec 75 cl. 90,00
40% Xarel·lo, 40% Macabeo, 20% Parellada.
1073 DO Cava – Cossetània, Brut 75 cl. 90,00
50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 20% Parellada.
1074 DO Cava – Cossetánia, Brut Nature 75 cl. 95,00
50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 20% Parellada.
RØDVIN
1075 2010 DOCa Priorat – Esplugen Sellció 75 cl. 135,00
60% Cariñena, 40% Garnacha. 10 mdr. fadlagring
1076 2010 DOCa Priorat – Abadia Mediterranea 75 cl. 210,00
60% Garnacha, 40% Cariñena. 9 mdr. fadlagring
33

Vestergaard Wines ApS
Låsbybanke 12
6000 Kolding
Kontakt
Kresten Vestergaard Frandsen 22 17 80 55
Kristian Vestergaard Frandsen 25 39 73 14
Telefon 75 53 58 26
Telefax 75 53 52 17
E-mail info@Vestergaardwines.dk
Hjemmeside www.Vestergaardwines.dk
34
Handelsbetingelser
Priser
Alle priser er inkl. afgifter og ex. moms. og gælder ved køb i hele colli (6/1 eller 12/1 fl.).
Ved køb i anbrud pålægges et gebyr på 5%.
Der tages forbehold for eventuelle ændringer i årgange, udsolgte varer og trykfejl
samt kurs- og afgiftsændringer.
Betalingsbetingelse
8 dage netto kontant. Forfaldne beløb tillægges gebyr på 2% pr. måned
Bankoplysninger
Nordea
Reg.nr.: 2324
Kontonr.: 0725191189
Returvarer
Varer tages retur efter aftale. Forudsætter dog at varen er i hele colli og i original emballage.

Låsbybanke 12 · DK-6000 Kolding · Tlf. +45 75 53 58 26 · Fax +45 75 53 52 17 · www.vestergaardwines.dk · info@vestergaardwines.dk
Land