HR 2303 Instructions for use &recipes Brugsanvisning ... - Philips
HR 2303 Instructions for use &recipes Brugsanvisning ... - Philips
HR 2303 Instructions for use &recipes Brugsanvisning ... - Philips
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Opskrifter<br />
■■■ Citronsorbet<br />
Saft af 1 ⁄ 2 appelsin<br />
1 3 ⁄ 4 dl frisk citronsaft<br />
3 dl sirup (se side 20)<br />
1 ⁄ 2 æggehvide<br />
Rør citronsaft og appelsinsaft grundigt op i<br />
siruppen. Æggehviden piskes næsten stiv og<br />
røres i blandingen. Sørg <strong>for</strong> at alle ingredienser er<br />
blandet godt sammen.<br />
Tilberedningstid: 25 - 35 minutter.<br />
■■■ Kiwisorbet<br />
250 g frisk skrællet kiwifrugt<br />
2 spsk citronsaft<br />
1 1 ⁄ 2 dl sirup (se side 20)<br />
Kiwifrugten pureres med citronsaft og sirup. Det<br />
skal blandes godt sammen.<br />
Tilberedningstid: 25 - 35 minutter.<br />
■■■ Bananis<br />
200 g modne bananer<br />
saften af 1 ⁄ 2 citron<br />
75 g stødt melis<br />
1 1 ⁄ 2 dl mælk<br />
1 ⁄ 2 dl piskefløde<br />
Bananerne pureres med sukker og citronsaft.<br />
Bananpureen blandes godt med fløde og mælk.<br />
Tilberedningstid: 30 - 35 minutter.<br />
■■■ Flødeis<br />
2 æggeblommer<br />
2 1 ⁄ 2 dl sødmælk<br />
1 1 ⁄ 2 dl piskefløde<br />
75 g stødt melis<br />
5 g vanillesukker<br />
Æggeblommer, sukker og vanillesukker piskes, til<br />
blandingen er let og skummende. Mælken<br />
tilsættes under konstant omrøring. Fløden piskes<br />
næsten stiv. Flødeskummet blandes med de<br />
øvrige ingredienser.<br />
Tilberedningstid: Ca. 40 - 50 minutter.<br />
Tips<br />
Flødeisen kan kombineres med f.eks.:<br />
• 30 g hakkede valnødder, hasselnødder eller<br />
jordnødder.<br />
• 40 g hakkede kandiserede frugter.<br />
• 30 g groft hakket chokolade eller 8 g kanel.<br />
Den valgte ingrediens tilsættes blandingen, når<br />
den halve tilberedningstid er gået. Kanel kan<br />
blandes med æggeblommerne.<br />
15<br />
■■■ Vanilleis<br />
4 æggeblommer<br />
65 g stødt melis<br />
5 g vanillesukker<br />
2 dl sødmælk<br />
1 1 ⁄ 4 dl piskefløde<br />
Æggeblommer, sukker og vanillesukker hældes i<br />
en skål og piskes sammen, til æggeblommerne er<br />
næsten hvide. Mælken varmes <strong>for</strong>sigtigt op.<br />
Fløden piskes i æggeblandingen, hvorefter den<br />
varme mælk tilsættes, lidt ad gangen. Når alle<br />
ingredienser er blandet godt sammen, hældes<br />
blandingen i en gryde.<br />
Den varmes <strong>for</strong> lavt blus i ca. 2 minutter under<br />
konstant omrøring. Blandingen må ikke koge.<br />
Afkøles herefter til køleskabstemperatur.<br />
Tilberedningstid: Ca. 40 - 45 minutter.<br />
■■■ Chokoladeis<br />
1 æggeblomme<br />
70 g stødt melis<br />
15 g kakao<br />
2 dl sødmælk<br />
1 1 ⁄ 4 dl piskefløde<br />
Æggeblommerne piskes sammen med sukker,<br />
kakao og 1 ⁄ 2 dl af mælken, til kakaoen er opløst.<br />
Resten af mælken tilsættes under grundig<br />
omrøring. Fløden piskes næsten stiv og blandes<br />
godt sammen med kakaoblandingen.<br />
Tilberedningstid: Ca. 40 - 45 minutter.<br />
Tips<br />
Følgende kan tilsættes chokoladeisen: 30 g groft<br />
hakkede, ristede hasselnødder eller mandler.<br />
Tilsættes når den halve tilberedningstid er gået.<br />
■■■ Moccais<br />
1 æggeblomme<br />
6 g pulverkaffe<br />
70 g stødt melis<br />
2 dl sødmælk<br />
1 1 ⁄ 2 dl piskefløde<br />
5 g vanillesukker<br />
Opløs kaffen i 1 tsk varmt vand og afkøl den. Pisk<br />
æggeblommen sammen med sukker, vanillesukker,<br />
den opløste kaffe og mælk. Fløden piskes<br />
næsten stiv. Kaffeblanding og flødeskum blandes<br />
godt sammen.<br />
Tilberedningstid: Ca. 40 - 50 minutter.<br />
Tips<br />
Følgende kan tilsættes moccaisen: 40 g hakket<br />
hvid smørkaramel, hvid eller mørk chokolade.<br />
Tilsættes når den halve tilberedningstid er gået.