Brugsanvisning - Tretti.se

Kitchen
frutti steel //
blender//
2 speed
settings //
0.8 litres //
Ice crush // Pulse // Easy to clean //
Type 6659

Brugsanvisning - dansk....................................... side 3 - 9
Bruksanvisning - svenska................................... sida 10 - 16
Bruksanvisning - norsk........................................ side 17 - 23
Käyttöohjeet - suomi........................................... sivu 24 - 30
Instruction manual - english................................ page 31 - 37

OBH Nordica Blender
Før brug
Før blenderen tages i brug første gang, bør brugsanvisningen læses grundigt igennem og
derefter gemmes til senere brug.
Vask beholder, låg og prop i varmt vand tilsat opvaskemiddel før brug. Kniven i bunden af
beholderen er meget skarp og skal omgås med største forsigtighed. Knivdelen kan skilles fra
glaskanden og vaskes separat. Drej forsigtigt glaskanden fra samleringen og løft forsigtigt
knivdelen op og fjern gummipakningen. Herefter kan kniv, samlering og pakning vaskes
forsigtigt.
Sådan bruges blenderen
Blenderen kan anvendes til at blende, hakke, purere og mixe f.eks. milkshakes, babymos,
supper og saucer. Desuden kan den anvendes til at knuse is til f.eks. drinks.
Blenderen samles ved først at lægge gummiringen ned over knivdelen (fig. 1) og derefter
placere knivdelen med gummiringen inde i samleringen (fig. 2). Glaskanden placeres
henover knivdelen og samlering og drejes med uret, til kanden sidder godt fast (fig. 3). Check
at kanden sidder helt fast, blenderen er herefter klar til brug.
Blenderens motor driver knivsbladene i høj hastighed for at garantere en grundig blendning.
Derfor er det vigtigt, at blenderen altid står på et plant og tørt underlag, inden den igangsættes.
Kontroller også, at beholderen er korrekt placeret på motordelen, idet blenderen ellers ikke
kan starte.
Blenderen må maksimalt køre kontinuerligt i 60 sekunder, hvorefter en pause på 5
minutter er påkrævet.
3

For at undgå at kanden overfyldes, bør mængden begrænses til højst 0,8 liter. Anvend
måleskalaen på beholderen som et fingerpeg. Placér låg og prop på kanden, inden blenderen
igangsættes.Kontroller, at blenderen er sat i position ”0” og sæt derefter stikket i kontakten.
Drej kontakten til den ønskede position i nogle få sekunder. Drej derefter kontakten tilbage til
”0” og kontroller konsistensen af det blendede. Det går meget hurtigt, så blend ikke for længe.
Kontrollampen lyser, når apparatet kører.
Anvend positionen ”Pulse” (moment) for korte tidsintervaller. Kontakten skal holdes fast på
positionen for, at blenderen kan fungere. Så snart kontakten slippes, standser blenderen.
Brug ”Pulse” for at undgå for lang blendertid.
Forholdsregler ved varm væske
Glaskanden kan modstå varme ingredienser, såsom varme væsker eller supper. Når varme
væsker hældes i en lukket beholder (f.eks. en blenderkande med låg), dannes der automatisk
et højt tryk. Der er derfor risiko for, at låget skubbes af under brug og at den varme væske
sprøjter ud. For at undgå denne situation gøres følgende:
1. Temperaturen på den væske, som anvendes i blenderen, må ikke overstige 50°C.
2. Fyld kanden maksimalt halvt op med de ønskede ingredienser (som f.eks. grøntsager,
rodfrugter m.m.).
3. Start blenderen på niveau 1 eller 2 (ikke Pulse niveau) og hæld derefter langsomt
væsken (varm bouillon, fløde eller lignende) gennem hullet i det sorte låg. Sluk ikke for
blenderen, mens dette gøres. Hvis blenderen slukkes med varm væske i kanden og
derefter startes igen, vil der på grund af motorens høje omdrejningstal dannes et tryk fra
bunden, som kan resultere i, at låget trykkes af.
Hvis blenderen alligevel har været slukket under ovenstående proces med varm væske i
kanden og den startes igen, så hold et tryk med hånden ovenpå låget med et håndklæde,
en grydelap eller lignende – og vær opmærksom på eventuelt sprøjt af varm væske. Varm
væske alene må ikke blendes, da trykket indeni kanden vil være for højt.
VIGTIGT! Hvis man skal blende dybfrosne ingredienser (f.eks. frugt, bær, grøntsager), skal
dette gøres omgående efter at ingredienserne er fyldt i glaskanden, da disse ellers fryser
sammen til en fast klump, hvilket risikerer at blokere kniven under brug. Hæld yderligere
en smule vand i beholderen, inden apparatet startes.
Såfremt man har behov for at tilsætte yderligere ingredienser under brug, kan det godt
lade sig gøre, blot skal blenderen afbrydes, inden proppen eller hele låget tages af. Sørg
for, at maden, som skal blendes, ikke er for tyktflydende eller for tør og tung for motoren
at bearbejde. Fyld evt. lidt væske gennem hullet i låget, hvis det virker tungt eller afbryd
blenderen og skrab blandingen ned mod knivsbladet med en gummispartel.
4
Sørg for at låget og påfyldningslåget altid skal være sat på,
før blenderen startes!
Såfremt blenderen skal anvendes til at knuse is, skal der ikke knuses for store portioner ad
gangen, det anbefales at starte med max. 5-8 isklumper. Hæld yderligere en smule vand i
beholderen, inden apparatet startes. Anvend ”Pulse” indstillingen, indtil det ønskede resultat
opnås.

VIGTIGT! Rengøring af kanden efter blendning af frosne bær eller isterninger skal foretages
med lunkent vand, idet blendningen har nedkølet glaskanden og fordi for varmt vand kan
skabe spændinger i glasset, som dermed kan gå itu.
Rengøring og vedligeholdelse
Beholderen, låget og proppen vaskes i varmt vand tilsat opvaskemiddel. Tør alle delene
grundigt inden blenderen stilles væk. Delene må ikke vaskes i opvaskemaskine. Anvend ikke
skurepulver eller andre skrappe rengøringsmidler, der kan ridse eller mattere overfladen.
Evt. størknede rester fjernes efter en kort iblødsætning med et mildt rengøringsmiddel og en
blød børste. Anvend en fugtig klud til rengøring af motordelen. Lad motordelen tørre grundigt
inden blenderen atter anvendes eller sættes bort.
VIGTIGT: MOTORDELEN MÅ ALDRIG NEDSÆNKES I NOGEN FORM FOR VÆSKE!!
Sikkerhed og el-apparater:
1. Læs brugsanvisningen grundigt igennem før brug, og gem den til senere brug.
2. Tilslut kun apparatet til 230 volt vekselstrøm, og brug kun apparatet til det formål, det er
beregnet til.
3. Tag altid stikket ud af stikkontakten ved forstyrrelser i brugen og efter brug, når der
sættes dele på eller tages dele af apparatet samt før rengøring og vedligeholdelse.
4. Apparatet må ikke neddyppes i vand eller andre væsker.
5. Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt af personer (heriblandt børn) med
begrænsede fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller manglende erfaring med eller
kendskab til apparatet, medmindre disse er under opsyn eller får instruktion i brugen af
apparatet af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed.
6. Børn bør være under opsyn for at sikre, at de ikke leger med apparatet. Børn er ikke altid
i stand til at opfatte og vurdere mulige risici. Lær børn en ansvarsbevidst omgang med
el-apparater.
7. Sørg for, at ledningen ikke hænger frit ned fra bordkanten.
8. Sæt aldrig apparatet på eller i nærheden af kogeplader, åben ild eller lignende.
9. Apparatet bør kun anvendes under opsyn.
10. Apparatet skal håndteres med omhu, da kniven er meget skarp! Rør ikke kniven
mens den er i brug. Sørg for at hverken fingre eller redskaber kommer i kontakt
med kniven!
11. Efterse altid apparat, ledning og stik for beskadigelse før brug. Hvis tilledningen bliver
beskadiget, skal den udskiftes af fabrikanten eller hans serviceværksted eller af en
tilsvarende uddannet person, for at undgå, at der opstår fare.
12. El-installationen skal overholde gældende version af Stærkstrømsbekendtgørelsen med
hensyn til ekstrabeskyttelse med fejlstrømsafbryder (HFI/PFI/HPFI-relæ-brydestrøm
max. 30 mA). Kontakt en autoriseret el-installatør herom.
13. Apparatet er kun til husholdningsbrug.
14. Benyttes apparatet til andet formål end det egentlige, eller betjenes det ikke i henhold
til brugsanvisningen, bærer brugeren selv det fulde ansvar for eventuelle følger.
Eventuelle skader på produktet eller andet som følge heraf er derfor ikke dækket af
reklamationsretten.
5

6
Bortskaffelse af apparatet
Lovgivningen kræver, at elektriske og elektroniske apparater indsamles, og dele af
apparaterne genbruges. Elektriske og elektroniske apparater mærket med symbolet
for affaldshåndtering skal afleveres på en kommunal genbrugsplads.
Reklamation
Reklamationsret i henhold til gældende lovgivning. Maskinafstemplet kassebon/købskvittering
med købsdato skal vedlægges i tilfælde af reklamation. Ved reklamation skal apparatet
indleveres, hvor det er købt.
OBH Nordica Denmark A/S
Ole Lippmanns Vej 1
2630 Taastrup
Tlf.: 43 350 350
www.obhnordica.dk
Tekniske data
OBH Nordica 6659
230 volt vekselstrøm
300 watt
Ret til løbende ændringer og forbedringer forbeholdes.

Tips og opskrifter
Nødder
Fyld ca. 250 ml nødder i glaskanden. Blend i 10 sek. på laveste hastighed. Fjern glaskanden
fra basen og ryst den for at fordele de resterende stykker. Monter glaskanden på motorhuset
igen som beskrevet tidligere og blend atter på laveste hastighed i et par sekunder.
Chokolade
Del chokoladen i stykker på ca. 50 – 75 g og fyld dem i glaskanden. Blend chokoladen på
laveste hastighed i ca. 10 sekunder.
Sauce
Er saucen ujævn kan den blendes. Fjern påfyldningslåget og hæld forsigtigt saucen ned gennem
hullet i låget, mens der blendes på laveste hastighed. Læs i øvrigt instruktionerne under
”Miksning med varm væske”. Blend i 5 sek. eller til saucen er jævn.
Grøntsager
Kål, gulerødder, løg, peberfrugt, kartofler etc. kan hakkes i blenderen. Fyld ca. 500 ml grøntsager
i mindre stykker i glaskanden. Dæk med vand. Blend ved laveste hastighed indtil den
ønskede konsistens er opnået. For at dræne grøntsagerne kan disse sies i et dørslag.
Humus
550 g kogte kikærter
½ kop citronsaft
1 tsk. sesamolie
3 fed hvidløg
1 tsk. salt
Vand
Fyld kikærterne, citronsaft, sesamolie, hvidløg og salt i blenderen. Blend ved højeste hastighed,
hvis konsistensen er for tyk og tilsæt 1 spsk. vand ad gangen.
Rød peber og hvidløgsdip
4 store fed hvidløg
¼ kop (60 ml) friske basilikum blade (pakket)
2 spsk. (30 ml) sojasauce
2 tsk. (10 ml) stærk chilisauce
1 kop (250 ml) grillede røde peberfrugter*
225 g friskost
Fyld hvidløg og basilikum i blenderen. Blend for 5-10 sekunder eller indtil ingredienserne
er groft hakkede. Tilsæt de resterende ingredienser. Blend på højeste hastighed, indtil
konsistensen er ensartet. Server som dip med kiks eller friske grøntsager. Tildæk dippen, hvis
den skal opbevares i køleskabet.
‣ Grillet røde peberfrugter kan købes i flere butikker, men ellers er det muligt at lave sine
egne: placer 4 peberfrugter, halveret og udkernet på en bageplade med skæresiden nedad.
Indstil ovnen på gril eller høj varme. Hold øje med peberfrugterne, når skinnet er sort,
fjern dem fra ovnen og lad dem hvile i 15 minutter. Fjern det sorte skin på peberfrugterne,
derefter er de klar til brug.
7

8
Variation: Alternativt kan der vælges imellem flere forskellige farver – rød, orange, gul og
grøn
Tip: En let måde at fjerne skrællen fra et hvidløgsfed er ved at placere feddet under den flade
side af en stor køkkenkniv. Slå let kniven på kniven med håndfladen for at flække hvidløgsfeddet.
Derefter er det let at fjerne skrællen.
Pesto Tomat Sauce
25 g parmesanost
2 fed hvidløg
1 spsk. pinjekerne eller valnødder
2 små blommetomater i kvarte
250 ml frisk persille eller basilikum blade
2 spsk. oliven olie
Fyld ost, hvidløg, nødder og tomater i blenderen. Blend indtil ingredienserne er groft hakkede.
Fjern påfyldningslåget og start blenderen på lav. Tilsæt persille eller basilikum og til sidst olie.
Blend indtil konsistensen er ensartet. Opskriften er velegnet som sauce til pasta.
Middelhavs Pasta Sauce
1 dåse hakkede eller flåede tomater (med saft)
170 g grillede artiskokhjerter (drænede)
3 fed hvidløg
1/4 tsk. kanel
1 lille løg i kvarte
1 tsk. oregano
1 tsk. basilikum
Fyld tomaterne i blenderen og blend på laveste hastighed, indtil konsistensen er ensartet.
Tilføj resterende ingredienser og blend indtil de er groft hakkede. Saucen kan efterfølgende
varmes, hvis det ønskes. Opskriften er velegnet til pasta.
Variation: Hvis friske urter er tilgængelige, kan der alternativt anvendes 1 spsk. frisk hakket
oregano eller basilikum i stedet for tørrede urter.
Tip: Lav en ekstra portion og nedfrys den for senere brug. Opbevar saucen i beholdere eller
plastik poser beregnet til anvendelse i frysere. Saucen kan fryses op til 4 måneder.
Easy Salsa
2 dåser flåede tomater (med saft)
½ løg i kvarte
½ tsk. hakket hvidløg
1 spsk. limesaft
1 tsk. salt
½ tsk. kommen
115 g grønne jalapeños
2 spsk. hakket frisk koriander
Hot chili sauce (valgfrit)
Fyld tomaterne, løg, hvidløg, lime saft, salt, kommen, jalapeños, koriander og evt. chili sauce
i blenderen. Blend på laveste hastighed, indtil den ønskede konsistens er opnået.

Hindbær smoothie
50 g frosne hindbær
2 dl appelsinjuice
2 tsk. ahornsirup
8 knuste isterninger
Pære smoothie
1 l pærejuice
2 dl vand
3 stænger hel kanel
2 fl. Citronvand
Hindbær-orange smoothie
300 g frosne hindbær
Saft af 2 appelsiner
5 dl letmælk
3 spsk. Flormelis
Tropisk frugt smoothie
½ honning- eller galiamelon
4 dl ananasjuice
1/3 banan
1 lime
10 isterninger
Papaya smoothie
2 papayaer
Saft af en lime
1½ dl æblejuice
Mango smoothie
2 mangoer
1 dl A 38
1 dl appelsin- eller ananasjuice
Jordbær-citrus smoothie
1 dl grapefrugtjuice
50 g frosne jordbær
1 flaske kold ginger ale
Citron smoothie
1 citron
1/2 l vand
3 spsk. sukker
6 isterninger
9

10
OBH Nordica blender
Innan användning
Innan blendern tas i bruk bör bruksanvisningen läsas igenom grundligt och därefter sparas
för framtida användning.
Diska behållare, lock och knopp i vatten och diskmedel. Kniven i botten av behållaren
är mycket vass och ska hanteras med största försiktighet. Knivinsatsen kan tas isär och
diskas separat, vrid loss låsringen från glasbehållaren och lyft försiktigt ur knivinsatsen och
gummipackningen. Därefter kan kniven, låsringen och packningen diskas varsamt.
Användning
Blendern kan användas till att blanda, hacka, puréa och mixa t ex milkshakes, barnmat,
soppor och såser. Dessutom kan du krossa is till drinkar t ex.
Blendern monteras ihop genom att först placera gummipackningen på knivinsatsen
(fig 1) och därefter placera knivdelen med packningen inuti låsringen (fig 2). Glasbehållaren
placeras ovanpå knivinsatsen i låsringen (fig 3). Vrid behållaren medsols tills det tar stopp.
Känn efter så att den sitter fast ordentligt. Sätt därefter glasbehållaren på motordelen, nu är
blendern klar att använda.
Blenderns motor driver knivbladet i hög hastighet för att garantera en grundlig mixning.
Därför är det viktigt att blendern alltid står på ett plant och torrt underlag innan den startas.
Kontrollera också att behållaren är korrekt placerad på motordelen, annars går inte blendern
att starta.
Blendern får maximalt köras i 60 sekunder kontinuerligt, därefter måste en paus på
5 minuter göra!

För att undgå att behållaren överfylls bör mängden begränsas till högst 0,8 liter. Använd
nivåmätaren på behållaren för att se hur mycket du tillsatt. Placera lock och knopp på
behållaren innan blendern startas. Kontrollera att blendern står i position ”0” och sätt därefter
i kontakten i ett vägguttag. Vrid knappen till önskat läge i några sekunder. Vrid därefter
knappen tillbaks till ”0” och kontrollera konsistensen. Det går mycket snabbt så mixa inte för
länge. Signallampan lyser när apparaten är igång.
Använd pulsläget (P) vid korta mixningar. Knappen måste hållas kvar i pulsläget för att
blendern ska fungera. Så snart knappen släpps stängs blendern av. Använd pulsläget för att
undvika för lång mixning.
Mixning av varm vätska
Glaskannan tål varma ingredienser och varma vätskor/soppor. När varm vätska tillsätts
i stängd behållare (t ex blenderkanna med lock) bildas automatiskt ett högt tryck. Det är
därför risk att locket flyger av under användning och att varm vätska sprutar ut. För att
undvika detta, gör enligt följande:
1. Temperaturen på vätskan som ska tillsättas får inte överstiga 50°C.
2. Fyll max halva kannan med de ingredienser som önskas (såsom ex vis grönsaker, rotfrukter
mm).
3. Starta blendern (ej pulsläget) och häll därefter långsamt i vätskan (varm buljong,
grädde eller liknande) genom hålet i locket. Stäng inte av blendern medan detta görs.
Om blendern stängs av med varm vätska inuti och därefter startas igen, så uppstår
på grund av motorns höga varvtal, ett tryck från botten som gör att locket kan flyga av.
Om blendern trots allt stängts av under ovanstående process med varm vätska och skall
startas igen, håll ett tryck med handen ovanpå locket – med handduk/grytlapp eller liknande
– och se upp för eventuellt stänk av varm vätska. Enbart varm vätska skall ej mixas då trycket
i kannan blir för stort.
VIKTIGT! Om djupfrysta ingredienser (t ex frukt, bär, grönsaker) ska mixas måste det
göras omgående då ingredienserna placerats i glaskannan, innan de hinner frysa
samman till en klump som riskerar att blockera kniven.
Om man vill tillsätta ytterligare ingredienser eller vätska under användning kan man göra
det, förutsatt att mixningen avbryts innan påfyllningslocket eller hela locket tas av. Se till att
ingredienserna som ska tillsättas inte är tjockflytande eller för tunga för motorn att bearbeta.
Fyll eventuellt på lite vätska genom locket om det går tungt, eller avbryt mixningen och
skrapa ner blandningen mot kniven med en gummiskrapa.
SE TILL ATT BÅDE LOCK OCH PÅFYLLNINGSLOCK SITTER PÅ INNAN BLENDERN
STARTAS IGEN!
Om du ska krossa is bör du inte lägga i för mycket is, börja med max 5-8 isbitar. Häll även i en
skvätt vatten i kannan innan du startar apparaten. Använd pulsläget tills du fått önskat resultat.
11

12
VIKTIGT! Rengöring av kannan efter mixning av frusna bär eller istärningar ska ske med
ljummet vatten eftersom kannan är nedkyld och alltför varmt vatten kan skapa spänningar
i glaset som därmed kan spricka.
Rengöring och underhåll
Diska kannan, lock och knopp i varmt vatten med diskmedel efter varje användning. Torka
alla delarna noggrant innan de ställs undan. Delarna får inte diskas i diskmaskin. Använd
inte kemiska rengöringsmedel eller andra medel med repande effekt. Ta bort envisa fläckar
genom att blötlägga och gnida med en mjuk trasa och milt rengöringsmedel. Använd en lätt
fuktad trasa vid rengöring av motorenheten. Låt torka grundligt innan den återanvänds eller
ställs undan.
VIKTIGT: MOTORDELEN FÅR ALDRIG NEDSÄNKAS I NÅGON FORM AV VÄTSKA!
Säkerhetsanvisningar
1. Läs igenom bruksanvisningen noga innan användning och spar den för framtida bruk.
2. Anslut endast apparaten till 230 volt växelström och använd endast apparaten till det
den är avsedd för.
3. Dra alltid ur kontakten vid uppehåll i användandet, när det sätts på eller tas av delar från
apparaten samt innan rengöring och underhåll.
4. Apparaten får inte nedsänkas i vatten eller andra vätskor.
5. Produkten är inte ämnad att användas av personer (inklusive barn) med nedsatt känsel,
fysisk eller mental förmåga eller som har brist på kunskap/erfarenhet av apparaten, om
inte användning sker under uppsyn eller efter instruktion av apparaten av en person som
är ansvarig för deras säkerhet.
6. Barn bör vara under uppsikt för att försäkra att de inte leker med apparaten. Barn är inte
alltid kapabla att förstå och värdera potentiella risker. Lär barn ansvarsfull hantering av
elektriska apparater.
7. Se till att sladden inte hänger fritt ned från bänkytan.
8. Sätt aldrig apparaten på eller i närheten av kokplattor, öppen eld eller liknande.
9. Apparaten bör endast användas under uppsyn.
10. Handskas försiktigt med apparaten, då kniven är mycket skarp! Rör inte kniven
under användning. Se till att varken fingrar eller redskap kommer i kontakt med
kniven! Dra alltid ur kontakten innan rengöring.
11. Kontrollera alltid apparat, sladd och kontakt innan användning. Om sladden skadats
måste den bytas av tillverkaren, legitimerad serviceverkstad eller en behörig person för
att undvika fara.
12. Extra skydd rekommenderas genom installation av jordfelsbrytare med en märkström av
30 mA. Kontakta en auktoriserad elektriker.
13. Apparaten är endast för privat bruk.
14. Om produkten används till annat än den är till för, eller används utan att respektera
bruksanvisningen bär användaren själv ansvaret för eventuella följder. Eventuella skador
på produkten därav täcks inte av reklamationsrätten.

Kassering av förbrukad apparatur
Enligt lag ska elektriska och elektroniska apparater insamlas och delar av apparaterna
återvinnas. Elektriska och elektroniska apparater märkt med symbolen för
avfallshantering ska kasseras på en kommunal återvinningsstation.
Reklamationsrätt
Reklamationsrätt enligt gällande lag. Maskinstämplat kassakvitto skall bifogas vid eventuell
reklamation. Vid reklamation skall apparaten lämnas in där den är inköpt.
OBH Nordica Sweden AB
Box 58
163 91 Spånga
Tfn 08-445 79 00
www.obhnordica.se
Tekniska data
OBH Nordica 6659
230V Växelström
300 W
Rätt till löpande ändringar och förbättringar förbehålles.
13

14
Tips och recept
Nötter
Fyll ca 250 ml nötter i kannan. Mixa i 10 sek på lägsta hastighet. Ta bort glaskannan från
basen och duska den för att fördela resterande bitar. Montera glaskannan på motordelen igen
som beskrivits tidigare och mixa i ytterligare några sekunder.
Choklad
Dela chokladen i mindre bitar och lägg dem i kannan. Mixa chokladen på lägsta hastighet i
ca 10 sekunder.
Sås
Om såsen är ojämn kan den mixas. Ta bort påfyllningslocket och häll försiktigt såsen genom
hålet medan den blandas på lägsta hastighet. Läs i övrigt instruktionerna under ”Mixning av
varm vätska”. Mixa i ca 5 sekunder eller tills såsen är jämn.
Grönsaker
Kål, morötter, lök, chili, potatis etc kan hackas i blendern. Fyll ca 500 ml grönsaker i mindre
bitar i kannan. Täck med vatten. Mixa på lägsta hastighet till önska konsistens. Häll över
grönsakerna i ett durkslag.
Humus
550 g kokta kikärtor
Ca 1 dl citronsaft
1 tsk sesamolja
3 stora vitlöksklyftor
1 tsk salt
Vatten
Häll kikärtor, citronsaft, sesamolja, vitlök och salt i kannan. Mixa på högsta hastighet, om
konsistensen är för tjock, tillsätt 1 msk vatten åt gången.
Paprika och vitlöksdip
4 stora vitlöksklyftor
60 ml färsk basilika
2 msk soja
2 tsk stark chilisås
250 ml rostad paprika
225 g färskost
Häll vitlök och basilika i kannan. Mixa i 5-10 sek eller tills ingredienserna är grovt hackade.
Tillsätt resterande ingredienser. Mixa på högsta hastighet till en jämn konsistens. Servera som
dip till grissini eller färska grönsaker. Täck över dipen om den ska förvaras i kylen.
‣ Rostad paprika finns i de flesta livsmedelsbutiker men man kan även göra egen. Placera
4 paprikor, halverade och urkärnade på en plåt med snittytan neråt. Ställ in ugnen på grill
eller hög värme. Håll ett öga på paprikorna, när skalet är svart, ta ut dem från ugnen och
låt dem svalna i 15 min. Ta bort det svarta skalet på paprikorna, därefter är de klara.
Tips, ett enkelt sätt att skala en vitlök är att lägga den under ett liggande knivblad och trycka
till med handflatan. Därefter kan du enkelt ta bort skalet.

Pesto tomatsås
25 g parmesanost
2 vitlöksklyftor
1 msk pinjenötter eller valnötter
2 körsbärstomater delade i fyra delar
250 ml färsk persilja eller basilika
2 msk olivolja
Häll ost, vitlök, nötter och tomater i kannan. Mixa till en grovhackad massa. Ta bort påfyllningslocket
och starta blender på låg hastighet. Tillsätt persilja eller basilika och till sist olja.
Mixa till en jämn konsistens. Servera till pasta.
Medelhavspasta
1 burk krossade eller hela tomater (med sås)
170 g kronärtskocksbottnar (avrunna)
3 stora vitlöksklyftor
¼ tsk kanel
1 liten lök i skivor
1 tsk oregano
1 tsk basilika
Häll tomaterna i mixern och mixa på lägsta hastighet till en jämn konsistens. Tillsätt
resterande ingredienser och mixa till en grov massa. Såsen kan värmas om så önskas.
Servera till pasta.
Använd gärna färska örter – 1 msk färsk oregano eller basilika istället för torkade.
Tips, gör en extra portion och frys ner. Kan förvaras i frysen upp till 4 månader.
Easy salsa
2 burkar hela tomater (med sås)
½ lök i skivor
½ tsk hackad vitlök
1 msk limesaft
1 tsk salt
½ tsk kummin
115 g gröna jalapenos
2 msk hackad färsk koriander
Hot chilisås (valfritt)
Häll tomaterna, lök, vitlök, limesaft, salt, kummin, jalapenos, koriander och ev chilisås i
kannan. Mixa på lägsta hastighet till önskad konsistens.
15

16
Hallonsmoothie
50 g frysta hallon
2 dl apelsinjuice
2 tsk sirap
8 istärningar
Päronsmoothie
1 dl päronjuice
2 dl vatten
3 kanelstänger
Citronsaft
Hallon- apelsinsmoothie
300 g frysta hallon
Saft från 2 apelsiner
5 dl lättmjölk
3 msk citonmeliss
Tropisk smoothie
½ honungs- eller galiamelon
4 dl ananasjuice
1/3 banan
1 lime
10 istärningar
Papayasmoothie
2 papaya
Saft från en lime
1 ½ dl äppeljuice
Mangosmoothie
2 mango
1 dl yoghurt
1 dl apelsin- eller ananasjuice
Jordgubb- citrussmoothie
1 dl grapefruktjuice
50 g frysta jordgubbar
1 flaska kall ginger ale
Citronsmoothie
1 citron
½ flaska vatten
3 mask socker
6 istärningar

OBH Nordica blender
Før bruk
Før blenderen tas i bruk bør bruksanvisningen leses grundig igjennom og deretter tas vare
på til senere bruk.
Vask beholderen, lokk og topp i vann med oppvaskmiddel. Kniven i bunnen av beholderen
er veldig skarp og skal håndteres med den største forsiktighet.
Knivinnsatsen kan tas av og vaskes separat. Vri løs låsringen fra glassbeholderen og løft
forsiktig ut knivinnsatsen og gummipakningen. Deretter kan kniven, låsringen og pakningen
vaskes forsiktig.
Bruk
Blenderen kan brukes til å blande, hakke puré og mikse for eksempel milkshakes, barnemat,
supper og sauser. Den kan også brukes til å knuse is.
Blenderen monteres sammen ved først å plassere gummipakningen på knivinnsatsen (se
fig1) for deretter å plassere knivdelen med pakningen i låsringen (se fig 2). Glassbeholderen
plasseres på knivinnsatsen i låsringen (se fig 3). Vri så beholderen med solen til det stopper.
Kjenn etter at den sitter ordentlig fast, nå er blenderen klar til bruk.
Blenderens motor driver knivbladet i høy hastighet for å garantere en grundig miksing/
blanding. Derfor er det viktig at blenderen alltid står på et plant og tørt underlag før den
startes. Kontroller også at beholderen er korrekt plassert på motordelen, ellers får man ikke
startet blenderen.
Vær oppmerksom på at blenderen kun må kjøres 60 sekunder av gangen, deretter
må det gjøres et opphold på 5 minutter.
17

For å unngå at beholderen blir overfylt bør mengden begrenses til høyst 0,8 liter. Bruk
nivåmåleren for å se hvor mye som er tilsatt. Plasser lokk og topp på beholderen før
blenderen startes. Kontroller at blenderen står i posisjon ”0” og sett deretter støpselet i
kontakten. Vri knappen til ønsket posisjon i noen sekunder. Vri knappen tilbake til ”0” og
kontroller konsistensen. Det går meget fort, så miks ikke for lenge. Signallampen lyser når
apparatet er i gang.
Bruk pulsknappen (P) ved korte miksinger. Knappen må holdes inne i pulsposisjon for at
blenderen skal fungere. Så snart knappen slippes opp stopper blenderen. Bruk pulsposisjon
for å unngå for lang miksing.
Forholdsregler med varm væske
Glasskannen kan motstå varme ingredienser som varme væsker eller supper. Når varm
væske helles i lukket beholder (f.eks blenderkanne med lokk) dannes det automatisk et høyt
trykk. Det er derfor fare for at lokket presses opp under bruk og at varm væske spruter ut.
For å unngå denne situasjon gjøres følgende:
1. Temperaturen på den væske som brukes i blenderen må ikke overstige 50 °C.
2. Fyll kannen maksimalt halvt opp med de ønskede ingredienser (som f.eks. grønnsaker,
rotfrukter m.m.).
3. Start blenderen (ikke Pulse nivå) og hell deretter langsomt væsken (varm buljong,
fløte eller lignende) gjennom hullet i det sorte lokket. Slå ikke av blenderen når dette
gjøres. Hvis blenderen slås av med varm væske i kannen og deretter startes igjen vil
det pågrunn av motorens høye omdreiningstall dannes et trykk fra bunnen som kan
resultere i at lokket presses opp.
Hvis blenderen allikevel har vært slått av under ovenstående prosses med varm væske i
kannen og den skal startes igjen, så hold et trykk med hånden oppå lokket med et håndkle,
en grytelapp eller lignende) – og vær oppmerksom på eventuell sprut av varm væske. Varm
væske alene må ikke blendes da trykket inni kannen vil være for høyt.
VIKTIG! Hvis man skal blende frosne ingredienser (f.eks. frukt, bær, grønnsaker etc.) skal
dette gjøres med en gang etter at ingrediensene er fylt i glasskannen, da disse ellers
fryser sammen til en fast klump og dette risikerer å blokkere kniven under bruk. Hell litt
vann i beholderen før apparatet settes i gang.
Hvis man har behov for å tilsette ytterligere mer ingredienser under bruk kan det godt la seg
gjøre, men blenderen skal slås av før påfyllingslokket eller hele lokket tas av. Pass på at maten
som skal blendes ikke er for tyktflytende eller for tørr og tung for motoren til å bearbeide. Fyll
evt. litt væske gjennom hullet i lokket hvis det virker tungt eller slå av blenderen og skrap
blandingen ned mot knivsbladet med en slikkepott.
Pass på at lokk og påfyllingslokk sitter på før blenderen startes
igjen!
18
Hvis blenderen skal brukes til å knuse is med, skal det ikke knuses for store mengder om
gangen. Det anbefales å starte med maks. 5-8 is terninger. Hell ytterligere litt vann i beholderen
før apparatet startes. Bruk ”Pulse” innstillingen inntil det ønskede resultat oppnås.

VIKTIG! Rengjøring av kannen etter blending av frosne bær eller is terninger skal foretas
med lunket vann, da blendingen har avkjølt glasskannen og fordi varmt vann kan lage
spenninger i glasset og knuse den.
Rengjøring og vedlikehold
Beholderen, lokket og proppen vaskes i varmt vann tilsatt oppvaskmiddel. Tørk alle delene
godt før blenderen settes bort. Delene må ikke vaskes i oppvaskmaskin. Bruk ikke skurepulver
eller andre sterke rengjøringsmidler som kan ripe eller matte overflaten. Evt. størknede rester
fjernes etter kort tids bløtlegging med et mildt rengjøringsmiddel og en myk børste. Bruk en
fuktig klut til rengjøring av motordelen. La motordelen tørke godt før blenderen igjen brukes
eller settes bort.
VIKTIG: MOTORDELEN MÅ ALDRI SENKES I NOEN FORM FOR VÆSKE!!
Sikkerhet og el-apparater
1. Les bruksanvisningen før bruk og spar den til senere bruk.
2. Tilkoble apparatet kun til 230 volt vekselstrøm og bruk apparatet kun til det formål det er
beregnet til.
3. Ta alltid støpslet ut av kontakten ved forstyrrelse i bruken, etter bruk, når det settes deler
på eller tas deler av, før rengjøring og vedlikehold.
4. Apparatet må ikke dyppes i vann eller andre væsker.
5. Dette apparat er ikke beregnet til å brukes av personer (herunder barn) med begrensede
fysiske, sensoriske, mentale evner, manglende erfaring med eller kjennskap til apparatet,
med mindre disse er under tilsyn eller får instruksjon i bruken av apparatet av en person
som er ansvarlig for deres sikkerhet.
6. Barn bør være under tilsyn for å forsikre seg om at de ikke leker med apparatet. Barn er
ikke alltid i stand til å vurdere mulige fare rundt dette. Lær barn et ansvarsbevist forhold
med el-apparater.
7. Pass på at ledningen ikke henger fritt ned fra bordkanten.
8. Sett aldri apparatet på eller i nærheten av kokeplater, åpen ild eller lignende.
9. Apparatet bør kun brukes under tilsyn.
10. Apparatet skal håndteres med forsiktighet da kniven er veldig skarp! Rør ikke
kniven når den er i bruk. Pass på at hverken fingrene eller noen redskaper kommer
i kontakt med kniven!
11. Se alltid etter skader på apparatet, ledningen og støpslet før bruk. Hvis ledningen er skadet
skal den byttes av fabrikken, serviceverksted eller av en tilsvarende autorisert person for
å unngå at det oppstår noen fare.
12. Det anbefales at el-installasjonen ekstrabeskyttes i henhold til sterkstrømsreglementet
med jordfeilbryter (HFI/PFI/HPFI-rele-brytestrøm maks. 30 mA). Kontakt evt. en autorisert
el-installatør.
13. Apparatet er kun til husholdningsbruk.
14. Brukes apparatet til annet formål enn det egentlig er beregnet for eller brukes det ikke
i henhold til bruksanvisningen, bærer brukeren selv det fulle ansvar for eventuelle
skader. Eventuelle skader på produktet eller annet som følge herunder dekkes ikke av
reklamasjonsretten.
19

20
Avlevering av apparatet
Loven krever, at elektriske og elektroniske apparater samles inn, og deler av
apparatet gjenvinnes. Elektriske og elektroniske apparater merket med symbolet for
avfallshåndtering skal leveres på en kommunal gjennvinningsplass.
Reklamasjonsrett
Reklamasjonsrett i henhold til Forbrukerkjøpsloven. Stemplet kasse/kjøpskvittering med
kjøpsdato vedlegges i tilfelle reklamasjon. Ved reklamasjon skal apparatet innleveres der
det er kjøpt.
OBH Nordica Norway AS
Postboks 5334 Majorstuen
0304 Oslo
Tlf.: 22 96 39 30
www.obhnordica.no
Tekniske data
OBH Nordica 6659
230V vekselstrøm
300 W
Rett til løpende endringer og forbedringer forbeholdes.

Tips og oppskrifter
Nøtter
Fyll ca. 250 ml nøtter i glasskannen. Blend i 10 sek. på laveste hastighet. Fjern glasskannen fra
basen og ryst på den for å fordele de resterende stykkene. Monter glasskannen på motorhuset
igjen som beskrevet tidligere og blend igjen på laveste hastighet i et par sekunder.
Sjokolade
Del sjokoladen i biter på ca. 50 – 75 g og fyll dem i glasskannen. Blend sjokoladen på laveste
hastighet i ca. 10 sekunder.
Saus
Er sausen ujevn kan den blendes. Fjern påfyllingslokket og hell forsiktig sausen ned
gjennom hullet i lokket, mens det blendes på laveste hastighet. Les forøvrig instruksjonen
under ”Miksing med varm væske”. Blend i 5 sek. eller til sausen er jevn.
Grønnsaker
Kål, gulrøtter, løk, pepperfrukt, poteter etc. kan hakkes i blenderen. Fyll ca. 500 ml grønnsaker
i mindre biter i glasskannen. Dekk til med vann. Blend på laveste hastighet inntil den ønskede
konsistens er oppnådd. For å tørke grønnsakene kan disse siles i et dørslag.
Humus
550 g kokte kikerter
½ kopp sitronsaft
1 ts. sesamolje
3 fedd hvitløk
1 ts. salt
Vann
Fyll kikertene, sitronsaft, sesamolje, hvitløk og salt i blenderen og blend på høyeste hastighet.
Hvis konsistensen er for tykk så tilsett 1 ss. vann om gangen.
Rød pepper og hvitløkdipp
4 store fedd hvitløk
¼ kopp (60 ml) frisk basilikum blader (pakket)
2 ss. (30 ml) soyasaus
2 ts. (10 ml) sterk chilisaus
1 kopp (250 ml) grillede røde pepperfrukter*
225 g frisk ost
Fyll hvitløk og basilikum i blenderen. Blend 5-10 sekunder eller inntil ingrediensene er grovt
hakket. Tilsett de resterende ingredienser. Blend på høyeste hastighet inntil konsistensen
er jevn. Server som dipp med kjeks eller friske grønnsaker. Dekk til dippen hvis den skal
oppbevares i kjøleskapet.
‣ Grillete røde pepperfrukter kan kjøpes i flere butikker men det er mulig å lage sine egne:
plasser 4 pepperfrukter, delt og fjernet kjernene på en bakeplate med skjæresiden ned.
Innstill ovnen på grill eller høy varme. Hold øye med pepperfruktene, når skinnet er svart
tas de ut av ovnen og la de hvile i 15 minutter. Fjern det svarte skinnet på pepperfruktene
og nå er de klar til bruk.
21

22
Variasjon: Alternativt kan det velges mellom flere forskjellige farger – rød, orange, gul og
grønn
Tips: En lett måte å fjerne skrellet på et hvitløkfedd er å plassere fedden under den flate siden
på en stor kjøkkenkniv. Slå lett på kniven med håndflaten for å flekke hvitløksfedden. Deretter
er det lett å fjerne skrellet.
Pesto Tomat Saus
25 g parmesanost
2 fedd hvitløk
1 ss. pinjekjerner eller valnøtter
2 små plommetomater delt i kvart
250 ml frisk persille eller basilikum blader
2 ss. oliven olje
Fyll ost, hvitløk, nøtter og tomater i blenderen. Blend inntil ingrediensene er grov hakket. Fjern
påfyllingslokket og start blenderen på lav. Tilsett persille eller basilikum og til slutt olje. Blend
inntil konsistensen er fin. Oppskriften er egnet som saus til pasta.
Middelhavs Pasta Saus
1 dåse hakkede eller flådde tomater (med saft)
170 g grillede artisjokkhjerter (silte)
3 fedd hvitløk
1/4 ts. kanel
1 liten løk delt i kvart
1 ts. oregano
1 ts. basilikum
Fyll tomatene i blenderen og blend på laveste hastighet inntil konsistensen er fin. Tilsett
resterende ingredienser og blend inntil de er grov hakket. Sausen kan senere varmes hvis
det ønskes. Oppskriften er egnet til pasta.
Variasjon: Hvis friske urter er tilgjengelig kan det alternativt brukes 1 ss. frisk hakket oregano
eller basilikum i stedet for tørkede urter.
Tips: Lag en ekstra porsjon og frys ned til senere bruk. Oppbevar sausen i beholdere eller
plastikk poser beregnet til bruk i frysere. Sausen kan fryses opptil 4 måneder.
Easy Salsa
2 dåser flådde tomater (med saft)
½ løk delt i kvarte
½ ts. hakket hvitløk
1 ss. limesaft
1 ts. salt
½ ts. kommen
115 g grønne jalapeños
2 ss. hakket frisk koriander
Hot chili saus (valgfritt)
Fyll tomatene, løk, hvitløk, lime saft, salt, kommen, jalapeños, koriander og evt. chili saus i
blenderen. Blend på laveste hastighet inntil den ønskede konsistens er oppnådd.

Bringebær smoothie
50 g frosne bringebærbær
2 dl appelsinjuice
2 ts. ahornsirup
8 knuste is terninger
Pære smoothie
1 l pærejuice
2 dl vann
3 stenger hel kanel
2 fl. Sitronvann
Bringebær-orange smoothie
300 g frosne bringebær
Saft av 2 appelsiner
5 dl lettmelk
3 ss. Flormelis
Tropisk frukt smoothie
½ honning- eller galiamelon
4 dl ananasjuice
1/3 banan
1 lime
10 is terninger
Papaya smoothie
2 papayaer
Saft av en lime
1½ dl eplejuice
Mango smoothie
2 mangoer
1 dl A 38
1 dl appelsin- eller ananasjuice
Jordbær-sitrus smoothie
1 dl grapefrugtjuice
50 g frosne jordbær
1 flaske kald ginger ale
Sitron smoothie
1 sitron
1/2 l vann
3 ss. sukker
6 is terninger
23

24
OBH Nordica -tehosekoitin
Ennen käyttöä
Lue käyttöohjeet huolellisesti ennen tehosekoittimen käyttöönottoa, ja säästä ohjeet
myöhempää tarvetta varten.
Pese kulho, kansi ja tulppa lämpimällä astianpesuainevedellä. Kulhon pohjalla oleva terä
on erittäin terävä ja sitä tulee käsitellä hyvin varovasti. Teräosa voidaan irrottaa ja pestä
erikseen. Kierrä kiinnitysrengas irti kulhosta ja poista teräosa ja kumitiiviste varovasti.
erä, kiinnitysrengas ja tiiviste pestään tämän jälkeen huolellisesti.
Käyttö
Tehosekoitinta voi käyttää sekoittamiseen, vatkaamiseen, hienontamiseen ja soseuttamiseen.
Valmistat sillä mm. pirtelöt, vauvanruoan, keitot ja kastikkeet. Laite soveltuu myös mm.
jääpalojen murskaamiseen juomia varten.
Tehosekoitin kootaan asettamalla kumitiiviste teräosaan (kuva 1) ja kiinnittämällä ne sen
jälkeen kiinnitysrenkaaseen (kuva 2). Kiinnitä kulho kiinnitysrenkaassa olevaan teräosaan
kiertämällä kulhoa myötäpäivään, kunnes se lukkiutuu (kuva 3). Tarkista, että kulho on
tiukasti paikallaan. Aseta kulho moottoriosalle. Tehosekoitin on nyt käyttövalmis.
Tehosekoittimen moottori pyörittää terää suurella nopeudella, jotta sekoitus olisi
perusteellinen. Siksi on tärkeää, että sijoitat laitteen aina tasaiselle ja kuivalle alustalle,
ennen kuin käynnistät sen. Varmista, että kulho on oikein paikallaan moottoriosassa, sillä
muuten laite ei käynnisty.
Huomioi, että tehosekoitinta saa käyttää vain 60 sekuntia kerrallaan, minkä jälkeen
tulee pitää noin viiden minuutin tauko.

Jottei kulho tule liian täyteen, älä täytä enempää kuin 0,8 l. vaikka kulhon tilavuus. Tarkista
määrä kulhossa olevasta mitta-asteikosta. Kiinnitä kansi ja tulppa kulhoon ennen laitteen
käynnistämistä. Varmista, että laitteen kytkin on asennossa ”0” ja liitä sen jälkeen pistotulppa
pistorasiaan. Käännä kytkin haluttuun asentoon muutamaksi sekunniksi. Käännä sen jälkeen
kytkin takaisin asentoon ”0” ja tarkista sekoitettavan aineksen koostumus. Älä sekoita liian
kauan, sillä laite on erittäin nopea. Merkkivalo palaa, kun laite on käynnissä.
Käytä pitoasentoa (P) lyhyisiin sekoitusjaksoihin. Laite toimii vain niin kauan kun kytkintä
pidetään pitoasennossa. Kun vapautat kytkimen, laite pysähtyy. Käytä pitoasentoa
välttääksesi liian pitkää sekoitusaikaa.
Kuuman nesteen käsittely
Lasikulho kestää kuumia aineita, kuten kuumia nesteitä tai keittoja. Kun suljettuun astiaan,
esimerkiksi tehosekoittimen kannelliseen kulhoon, kaadetaan kuumaa nestettä, astiaan
muodostuu painetta. Tällöin kansi voi käytön aikana avautua niin, että kuuma neste pääsee
roiskumaan astiasta. Tämän estämiseksi menettele näin:
1. Tehosekoittimeen kaadettavan nesteen lämpötila ei saa olla yli 50 °C.
2. Täytä kulho enintään puolilleen halutuilla aineksilla (kuten esimerkiksi vihanneksilla ja
juureksilla).
3. Käynnistä tehosekoitin (ei pitoasentoon Pulse), ja kaada sen jälkeen hitaasti kuuma
neste (kuuma lihaliemi, kerma tai vastaava) kannessa olevan aukon läpi. Älä pysäytä
tehosekoitinta tätä tehtäessä. Jos tehosekoitin pysäytetään, kun kulhossa on kuumaa
nestettä ja käynnistetään uudelleen, moottorin korkean kierrosluvun takia kulhoon
syntyy painetta, jonka seurauksena kansi saattaa ponnahtaa pois paikaltaan.
Jos tehosekoitin kuitenkin on pysäytetty ja se on käynnistettävä uudelleen kun siinä on
kuumaa nestettä, paina kantta pyyheliinalla, uunikintaalla tai vastaavalla ja varo samalla
että kuuma neste ei pääse roiskumaan. Kuumaa nestettä ei saa sekoittaa yksinään
tehosekoittimessa, koska tällöin paine kulhossa nousee liian suureksi.
TÄRKEÄÄ! Jos tehosekoittimessa sekoitetaan pakastettuja aineksia (kuten hedelmiä,
marjoja ja vihanneksia) se on tehtävä välittömästi sen jälkeen kun ainekset on pantu
kulhoon, etteivät ne ehdi jäätyä yhteen kasaksi, joka saattaa estää terän toiminnan. Laita
kulhoon pari ruokalusikallista vettä ennen laitteen käynnistämistä.
Jos sekoituksen aikana on tarve lisätä aineksia kulhoon, tehosekoitin on sammutettava
ennen kuin tulppa tai koko kansi otetaan pois paikaltaan. Varmista myös, että sekoitettavat
ainekset eivät ole koostumukseltaan liian paksuja, liian kuivia tai kovia moottorin työstää.
Tarvittaessa voi kannen aukon kautta lisätä hieman nestettä, jos sekoitustulos vaikuttaa liian
paksulta. Tehosekoittimen voi myös sammuttaa ja kaapia seosta alaspäin kumilastalla.
Varmista ennen laitteen käynnistämistä, että kansi ja kannen tulppa
ovat kiinnitetty paikoilleen kulhoon!
Jäitä murskattaessa on parasta murskata aluksi vain noin 5–8 jääkuutiota. Voit myös lisätä
kulhoon tilkan vettä ennen kuin käynnistät laitteen. Murskaa jääpalat käyttämällä ”Pulse”asentoa.
Jatka kunnes jäämurskan koostumus on halutunlainen.
25

26
TÄRKEÄÄ! Jäisten marjojen tai jääpalojen sekoittamisen jälkeen kulho pitää pestä
haalealla vedellä, koska sekoittaminen kylmentää lasikulhoa. Tällöin liian kuuma vesi
saattaa aiheuttaa jännityksiä lasikulhoon ja rikkoa sen.
Puhdistus ja hoito
Kulho, kansi ja tulppa pestään lämpimällä astianpesuainevedellä. Kaikki osat tulee
kuivata perusteellisesti ennen kuin tehosekoitin laitetaan säilytykseen. Osia ei saa pestä
astianpesukoneessa. Hankausjauhetta tai muuta naarmuttavaa puhdistusmenetelmää ei tule
käyttää, koska laitteen pinta voi naarmuuntua tai tulla himmeäksi. Mahdolliset kovettuneet
tähteet irrotetaan liottamalla ja puhdistamalla sen jälkeen miedolla pesuaineella ja pehmeällä
harjalla. Moottoriosa puhdistetaan kostealla liinalla. Moottoriosa kuivataan perusteellisesti
ennen kuin se otetaan seuraavan kerran käyttöön tai laitetaan säilytykseen.
TÄRKEÄÄ:
MOOTTORIOSAA EI SAA KOSKAAN UPOTTAA VETEEN TAI MUIHIN NESTEISIIN!
Turvallisuus ja sähkölaitteet
1. Lue käyttöohje huolellisesti ennen laitteen käyttöä ja säilytä se myöhempää tarvetta
varten.
2. Liitä laite ainoastaan 230 V vaihtojännitteeseen ja käytä laitetta ainoastaan siihen
tarkoitukseen mihin se on valmistettu.
3. Irrota pistotulppa pistorasiasta aina toimintahäiriön yhteydessä, laitteen käytön jälkeen
sekä osaa siihen kiinnitettäessä että irrotettaessa ja ennen puhdistusta ja huoltoa.
4. Laitetta ei saa upottaa veteen tai muihin nesteisiin.
5. Laitetta ei ole tarkoitettu lasten tai sellaisten henkilöiden käyttöön, joiden aistit, fyysiset
ominaisuudet, henkiset ominaisuudet tai tiedon ja kokemuksen puute rajoittavat laitteen
turvallista käyttöä. Nämä henkilöt voivat käyttää laitetta turvallisuudestaan vastaavan
henkilön valvonnassa tai ohjeiden mukaisesti.
6. Valvo etteivät lapset leiki laitteella. Lapset eivät aina pysty ymmärtämään ja arvioimaan
mahdollisia vaaroja. Opeta lasta käyttämään sähkölaitteita vastuullisesti.
7. Huolehdi, ettei liitosjohto jää vapaasti riippumaan pöydältä.
8. Älä koskaan sijoita laitetta keittolevylle tai sen läheisyyteen, tai avotulen tai muun
sellaisen läheisyyteen.
9. Laitteen käyttöä on aina valvottava.
10. Laitetta tulee käsitellä varoen, sillä terä on erittäin terävä! Älä koske terään laitteen
käytön aikana. Varo, etteivät sormet tai mitkään esineet pääse kosketuksiin terän
kanssa!
11. Tarkista ennen jokaista käyttökertaa, että laite, liitosjohto tai pistotulppa eivät ole
vaurioituneet. Mikäli liitosjohto on vaurioitunut, täytyy se vaaratilanteiden välttämiseksi
vaihdattaa valmistajan tai koulutetun huoltomiehen toimesta tai valtuutetussa
huoltopisteessä.
12. Pistorasiaan suositellaan asennettavaksi lisäsuojaksi vikavirtasuojakytkin, jonka
laukaisuvirta on enintään 30 mA. Ota tarvittaessa yhteys sähköasennusliikkeeseen.
13. Laite on tarkoitettu ainoastaan kotitalouskäyttöön.
14. Mikäli laitetta käytetään muuhun tarkoitukseen, kuin mihin se on valmistettu, tai vastoin
käyttöohjeita, kantaa käyttäjä täyden vastuun mahdollisista seurauksista. Tällöin takuu ei
kata tuotteelle tai muulle kohteelle mahdollisesti aiheutuneita vaurioita.

Laitteen hävittäminen
Lainsäädäntö vaatii, että kaikki sähköiset ja elektroniset laitteet kerätään uusiokäyttöön
ja kierrätykseen. Oheisella merkillä varustetut sähköiset ja elektroniset laitteet on
kerättävä erikseen ja toimitettava keräilypisteeseen.
Takuu
Laitteella on lain mukainen raaka-aine- ja valmistusvirhetakuu. Liitä päivätty ostokuitti
tuotevalituksen yhteyteen ja toimita laite liikkeeseen, josta se on ostettu.
OBH Nordica Finland Oy
Äyritie 12 C
01510 Vantaa
Puh. (09) 894 6150
www.obhnordica.fi
Tekniset tiedot
OBH Nordica 6659
230 V verkkovirta
300 W
Oikeus muutoksiin pidätetään.
27

28
Vinkkejä ja reseptejä
Pähkinät
Laita kulhoon noin 250 ml pähkinöitä, sekoita 10 sekuntia alhaisimmalla nopeudella. Irrota
lasikulho moottoriosasta ja tasaa jäljellä oleva palaset ravistamalla. Aseta kulho takaisin
moottoriosaan aikaisemmin kuvaillulla tavalla ja sekoita uudestaan alhaisimmalla nopeudella
muutama sekunti.
Suklaa
Paloittele noin 50 - 75 g suklaata kulhoon, sekoita suklaata alhaisimmalla nopeudella noin
10 sekuntia.
Kastike
Mikäli kastikkeesta ei ole saatu tasaista, niin se voidaan sekoittaa. Kulhon kannen tulppa
poistetaan ja kastiketta kaadetaan varovasti kannen reiästä, samalla sekoittaen alhaisimmalla
nopeudella. Lue myös edellä olevista ohjeista kohta ”Kuuman nesteen sekoitus”. Sekoita 5
sekuntia tai niin kauan kunnes kastike on tasaista.
Vihannekset
Esimerkiksi kaali, porkkana, sipuli, paprikat ja perunat voidaan soseuttaa tehosekoittimessa.
Pane kulhoon noin 500 ml vihanneksia, jotka on pilkottu pienempiin osiin. Lisää vettä ja
sekoita alimmalla nopeudella niin kauan, että haluttu tulos on saavutettu. Vihannekset
voidaan tämän jälkeen myös siivilöidä.
Kikherne-seesamtahna
550 g keitettyjä kikherneitä
½ kuppia sitruunamehua
1 tl seesamiöljyä
3 valkosipulin kynttä
1 tl suolaa
vettä
Kulhoon laitetaan kikherneet, sitruunamehu, seesamiöljy, valkosipuli sekä suola. Sekoitetaan
suurimmalla nopeudella. Mikäli tahna on liian jäykkää, lisätään vettä 1 rkl kerrallaan.
Paprika-valkosipulidippi
4 isoa valkosipulin kynttä
¼ kupillinen (60 ml) basilikan lehtiä
2 rkl (30 ml) soijakastiketta
2 tl (10 ml) vahvaa chilikastiketta
1 kupillinen (250 ml) grillattuja punaisia paprikoita*
225 g tuorejuustoa
Valkosipuli ja basilika sekoitetaan kulhossa 5 - 10 sekuntia tai niin kauan kunnes ainekset
ovat karkeata silppua. Loput ainekset lisätään ja sekoitetaan suurimmalla nopeudella niin
kauan, että kastike on tasaista. Tarjoillaan keksien tai tuoreiden vihannesten dippikastikkeena.
Säilytys tapahtuu suljetussa astiassa jääkaapissa.

‣ Grillattuja punaisia paprikoita voi valmistaa itse: 4 paprikanpuolikasta, joista on poistettu
siemenkodat, asetetaan leivinpellille kuoripuoli alaspäin. Uuni kuumennetaan hyvin
kuumaksi tai käytetään grilliä. Valmistumista seurataan ja kun kuori mustuu, paprikat
otetaan uunista ja odotetaan 15 minuuttia. Musta kuori poistetaan, jonka jälkeen paprika
on valmis käyttöön.
Muunnelma: Vaihtoehtoisesti paprika voidaan valita useista väreistä – punainen, oranssi,
keltainen ja vihreä.
Vihje: Helppo keino valkosipulinkynnen kuoren irrottamiseen on asettaa valkosipulin kynsi
leveän kokkiveitsen poikittaisen terän alle ja lyödä terän sivua kevyesti kädellä. Valkosipulin
kynsi murtuu ja sen jälkeen on helppo irrottaa kuori.
Pesto-tomaattikastike
25 g parmesaanijuustoa
2 valkosipulin kynttä
1 rkl pinjansiemeniä tai saksanpähkinöitä
2 pientä luumutomaattia lohkottuina
250 ml tuoretta persiljaa tai basilikan lehtiä
2 rkl oliiviöljyä
Juusto, valkosipuli, pähkinät ja tomaatit laitetaan kulhoon ja sekoitetaan kunnes ainekset
ovat karkeata silppua. Kannen tulppa irrotetaan ja tehosekoitin käynnistetään alhaisella
nopeudella. Lisää persilja tai basilika sekä viimeiseksi öljy. Sekoittamista jatketaan siihen
asti, kunnes kastike on tasaista. Kastike sopii nautittavaksi pastan kanssa.
Välimeren pastakastike
1 purkillinen murskattuja tai kuorittuja tomaatteja (omassa mehussa)
170 g grillattuja artisokan sydämiä (huuhdeltuja)
3 valkosipulin kynttä
1/4 tl kanelia
1 pieni sipuli lohkottuna
1 tl oreganoa
1 tl basilikaa
Tomaatit laitetaan kulhoon ja sekoitetaan alhaisimmalla nopeudella niin kauan kunnes seos
on tasaista. Loput ainekset lisätään ja sekoitetaan niin kauan, että ovat karkeaa silppua.
Kastike voidaan myös lämmittää tämän jälkeen. Kastike sopii nautittavaksi pastan kanssa.
Muunnelma: Mikäli tuoreita yrttejä on saatavilla, niin vaihtoehtoisesti voidaan käyttää 1 rkl
tuoretta silputtua oreganoa tai basilikaa, kuivattujen asemesta.
Vihje: Valmista ylimääräinen annos ja pakasta se myöhempää käyttöä varten. Säilytä
pastakastike sellaisessa astiassa tai pussissa, joka on tarkoitettu pakastekäyttöön. Kastike
säilyy pakastimessa neljä kuukautta.
29

30
Easy Salsa
2 purkkia kuorittuja tomaatteja (omassa mehussa)
½ lohkottua sipulia
½ tl murskattua valkosipulia
1 rkl limettimehua
1 tl suolaa
½ tl kuminaa
115 g vihreitä jalapenoja
2 rkl tuoretta murskattua korianteria
tulista chilikastiketta (vaihtoehtoisesti)
Tomaatit, sipuli, valkosipuli, limettimehu, suola, kumina, jalapenot, korianteri ja mahdollinen
chilikastike laitetaan kulhoon ja sekoitetaan alhaisimmalla nopeudella, kunnes haluttu
koostumus on saavutettu.
Vadelmasmoothie
50 g pakastettuja vadelmia
2 dl appelsiinimehua
2 tl vaahterasiirappia
8 murskattua jääkuutiota
Päärynäsmoothie
1 l päärynämehua
2 dl vettä
3 kanelitankoa
2 pl sitruunasoodaa
Vadelma-appelsiinismoothie
300 g pakastettuja vadelmia
kahden appelsiinin mehu
5 dl kevytmaitoa
3 rkl tomusokeria
Trooppinen smoothie
½ hunaja- tai galiamelonia
4 dl ananasmehua
1/3 banaania
1 limetti
10 jääkuutiota
Papaijasmoothie
2 papaijaa
1 limetin mehu
1 ½ dl omenamehua
Mangosmoothie
2 mangoa
1 dl Acidophilus-piimää
1 dl appelsiini- tai ananasmehua
Mansikka-sitrussmoothie
1 dl greippimehua
50 g pakastettuja mansikoita
1 pl kylmää inkivääriolutta
Sitruunasmoothie
1 sitruuna
½ l vettä
3 rkl sokeria
6 jääkuutiota

OBH Nordica blender
Before use
Before the blender is used for the first time, read through the instruction manual carefully and
save it for later use.
Wash the glass jug, lid and inner cover in water and some detergent. The knife in the bottom
of the jug is very sharp and should be handled carefully. The knive can be dismantled and
washed separately, loosen the lockingring from the jug and carefully remove the knife and
rubber packing. Now the knife, lockingring and rubber packing can be washed with care.
Use
The blender can be used to mix, chop, mashing and blending for example milkshakes, baby
food, soups and sauces. You can also use it to crush ice.
The blender can be put together by first placing the rubber packing over the knife (fig 1),
then place the knife with packing in the lockingring (fig 2). The jug is placed ontop of the knife
in the lockingring (fig 3). Turn the jug clockwise. Make sure it´s locked. Place the jug on the
motorunit, now the blender is ready for use.
The motor of the blender operate the knives in high speed to guarantee the best result
possible. It is therefore important that you place the blender on a plane and dry surface
before use. Check that the jug is correctly placed on the motor unit, if not the blender will not
start.
Note that the blender should only be operated for 60 seconds at a time, then wait for 5
minutes before continuing.
31

32
To avoid overfilling the jug, the max level should be 0,8 liter. Use the level indicator on the
jug for reference. Place lid and inner cover on the jug before start. Check that the switch is in
“0” position and then plug the appliance. Turn the switch to desired setting for a few seconds.
Then turn back to “0” and check the consistency. The blender works fast so do not mix for too
long. The pilot lamp will shine during use.
Use pulse function (P) for shorter mixings. The switch must be kept in pulse position for the
blender to work. If you let go, the blender will turn off.
Precautions to be taken when using warm liquids
The glass jug is resistant to warm ingredients such as warm liquids or soups. When warm
liquids are poured into a closed container (such as a blender jug with lid) it will automatically
create high pressure. Consequently, there is a risk that the lid is pushed off under use and
that the warm liquid splashes out. In order to prevent this, proceed as follows:
1. The temperature of the liquid used in the blender must not exceed 50 °C
2. Fill maximum half the jug with the ingredients (such as vegetables, root vegetables
etc.).
3. Start the blender (not Pulse level) and add the liquid slowly (hot bouillon, cream or
similar) through the hole in the black lid. Do not turn off the blender during this process.
If the blender is switched off with warm liquid inside and then restarted, there will be a
pressure from the bottom, due to the high rotation speed of the motor, which pressure
may cause the lid to be blast off.
If the blender has been switched off with warm liquid anyway during the above process, and
shall be started again, keep a pressure by placing a hand on top of the lid using a towel, a
pot-holder or similar, and watch out for possible splash of warm liquid. Never blend warm
water alone, as the pressure inside the jug will be too high.
IMPORTANT! If frozen ingredients (such as fruit, berries or vegetables) shall be mixed,
this shall be done immediately after the ingredients have been put into the jug. If not,
they will freeze to a firm lump. This may block the knife during use. Pour some more fluid
into the jug before starting the appliance.
It is possible to add more ingredients or fluid during use, but turn off the appliance first before
removing the lid or inner cover. Make sure that the ingredients to be added are not too heavy
for the motor to operate. Add some fluid to help the motor or stop the process and scrape the
ingredients from the jug with a spatula.
Make sure that both lid and inner cover is placed on the jug before
starting the appliance!
If you want to crush ice you should start with a small amount (max 5-8 cubes). Also add a small
amount of water to the jug before starting the appliance. Use the pulse function until you get the
result you want.

IMPORTANT! Cleaning of the jug upon blending of frozen berries or ice cubes shall be
done in tepid water, because the blending has cooled down the glass jug and because
too hot water may cause tensions in the glass that may break.
Cleaning and maintenance
Wash jug, lid and inner cover in water and some detergent after each use. Dry well before
storage. The parts are not dishwasher proof. Do not use abrasive detergents that may
damage the surface. Any congealed residues can be removed with a mild detergent and a
soft dish washing brush. Use a damp cloth for cleaning of the housing. Let the housing dry
well before next use or before storage.
IMPORTANT! THE MOTOR UNIT SHOULD NEVER BE IMMERSED INTO WATER OR
ANY OTHER LIQUID!
Safety instructions
1. Read the instruction manual carefully before use, and save it for future use.
2. Plug the appliance to a household outlet of 230V only, and use the appliance only for the
intended use.
3. Always unplug the appliance from the mains supply when disorder is experienced, when
not in use, when parts are applied or removed from the appliance and before cleaning
and maintenance.
4. The appliance must not be immersed into water or other liquids.
5. This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced
physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless
they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance by
a person responsible for their safety.
6. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.
Children are not always able to understand potential risks. Teach children a responsible
handling of electrical appliances.
7. Check that the cord is not hanging over the edge of the table.
8. Do not place the kettle on or near hotplates, open fire or the like.
9. The appliance should only be used under supervision.
10. The appliance should be handled with care, as the knife is very sharp! Do not
touch the knife while it is operating. Be careful that neither fingers nor accessories
get into contact with the knife!
11. Always examine appliance, cord and plug for damage before use. If the supply cord is
damaged, it must be replaced by the manufacturer, or his service agent or a similarly
qualified person in order to avoid a hazard.
12. The electrical installation must comply with the present legislation concerning additional
protection in the form of a residual current device (RCD) with a rated residual operating
current not exceeding 30 mA). Check with your installer.
13. The appliance is for domestic use only.
14. If the appliance is used for other purposes than intended, or is it not handled in accordance
with the instruction manual, the full responsibility for any consequences will rest with the
user. Any damages to the product or other things are not covered by the warranty.
33

34
Disposal of the appliance
Legislation requires that all electrical and electronic equipment must be collected
for reuse and recycling. Electrical and electronic equipment marked with the symbol
indicating separate collection of such equipment must be returned to a municipal
waste collection point.
Warranty
Claims according to current law. Cash receipt with purchase date shall be enclosed with any
claims. When raising a claim the appliance must be returned to the store of purchase.
OBH Nordica Denmark A/S
Ole Lippmanns Vej 1
2630 Taastrup
Tlf.: 43 350 350
www.obhnordica.dk
Technical Data
OBH Nordica 6659
230 V
300 W
With reservation for running changes.

Tips and recipes
Nuts
Pour approximately 250 ml nuts into the glass jug. Blend for 10 seconds at lowest speed
level. Remove the glass jug from the base and shake it to distribute the remaining pieces.
Attach the glass jug to the motor base again as described earlier and blend again for a few
seconds at the lowest speed level.
Chocolate
Break the chocolate into pieces of approximately 50-75 g and pour them into the glass jug.
Blend the chocolate for approximately 10 seconds at the lowest speed level.
Sauce
If the sauce is uneven, it can be blended. Remove the stopper and pour the sauce carefully
through the hole in the lid while blending at lowest speed level. Read the instructions in the
section ‘Mixing with hot liquid’. Blend for 5 seconds or until the sauce is even.
Vegetables
Cabbage, carrots, onions, peppers, potatoes, etc. can be chopped in the blender. Pour 500 g
diced vegetables into the glass jug. Cover with water. Blend at lowest speed setting until the
desired consistency is reached. Vegetables can be strained in a colander for drainage.
Hummus
550 g boiled chick peas
½ cup of lemon juice
1 tsp sesame oil
3 garlic cloves
1 tsp salt
Water
Pour chick peas, lemon juice, sesame oil, garlic, and salt into the blender. Blend at highest
speed if the consistency is too thick, and add 1 tbsp water at a time.
Red Pepper and Garlic Dip
4 big garlic cloves
¼ cup (60 ml) fresh basil leaves (packaged)
2 tbsp (30 ml) soy sauce
2 tsp (10 ml) hot chilli sauce
1 cup grilled red peppers*
225 g fresh cheese
Pour garlic and basil into the blender. Blend for 5-10 seconds or until the ingredients are
coarsely chopped. Add the remaining ingredients. Blend at highest speed level until the
consistency is uniform. Serve as dip with crackers or fresh vegetables. Cover the dip if it is
stored in the refrigerator.
‣ Grilled red peppers are available from several shops but you can also make your own:
place 4 peppers – in halves and de-seeded - on a baking sheet, cut side down. Set the
oven to grill or high temperature. Keep an eye on the pepper fruits. Take the peppers out
of the oven when their skins have turned black and allow them to rest for approximately
15 minutes. Remove the black skins from the peppers and they are ready for use.
35

36
Variation: Alternatively, you can choose between several different colours – red, orange,
yellow, and green peppers.
Tip: An easy way of peeling a garlic clove is to place the clove underneath the flat side of a
big kitchen knife. Beat the knife blade lightly with your palm to crack the garlic clove. Once
the clove has cracked, the peel is easy to remove.
Pesto Tomato Sauce
25 g parmesan cheese
2 garlic cloves
1 tbsp pine kernels or walnuts
2 small plum tomatoes, quartered
250 ml fresh parsley or basil leaves
2 tbsp olive oil
Put cheese, garlic, nuts, and tomatoes into the blender. Blend until the ingredients are
coarsely chopped. Remove stopper and activate the blender at low speed level. Add parsley
or basil, and finally olive oil. Blend until consistency is uniform. This recipe is well suited as
pasta sauce.
Mediterranean Pasta Sauce
1 can skinned or chopped tomatoes (with juice)
170 g grilled artichoke hearts (drained)
3 garlic cloves
¼ tsp cinnamon
1 small onion, quartered
1 tsp oregano
1 tsp basil
Put the tomatoes into the blender and blend at lowest speed level until consistency is
uniform. Add the remaining ingredients and blend until they are coarsely chopped. The sauce
can be heated if desired. The recipe is well suited for pasta.
Variation: If fresh herbs are available, use 1 tbsp freshly chopped oregano or basil in stead
of dried herbs.
Tip: Make an extra portion and freeze it for later use. Keep the sauce in containers or plastic
bags suited for use with freezers. The sauce can be kept frozen up to 4 months.
Easy Salsa
2 cans skinned tomatoes (with juice)
½ onion, quartered
½ tsp chopped garlic
1 tbsp lime juice
1 tbsp salt
½ tsp caraway
115 g green jalapeños
2 tbsp freshly chopped coriander
Hot chilli sauce (optional)

Pour tomatoes, onion, garlic, lemon juice, salt, caraway, jalapeños, coriander, and chilli sauce
into the blender. Blend at lowest speed level until the desired consistency is reached.
Raspberry Smoothie
50 g frozen raspberries
2 dl orange juice
2 tsp maple syrup
8 crushed ice cubes
Pear Smoothie
1 l pear juice
2 dl water
3 sticks of cinnamon (whole)
2 bottles lemon soda
Raspberry-Orange Smoothie
300 g frozen raspberries
Juice from 2 oranges
5 dl light milk
3 tbsp icing sugar
Tropical Fruit Smoothie
½ honey or Galia melon
4 dl pineapple juice
1/3 banana
1 lime fruit
10 ice cubes
Papaya Smoothie
2 papayas
Juice from 1 lime
1½ dl apple juice
Mango Smoothie
2 mangos
1 dl sour milk
1 dl orange or pineapple juice
Strawberry-Citrus Smoothie
1 dl grapefruit juice
50 g frozen strawberries
1 bottle cold ginger ale
Lemon Smoothie
1 lemon
½ l water
3 tbsp sugar
6 ice cubes
37

DK/LBØ/6659/1209