CombiMax 700 CombiMax 750 - Braun Consumer Service spare ...
CombiMax 700 CombiMax 750 - Braun Consumer Service spare ...
CombiMax 700 CombiMax 750 - Braun Consumer Service spare ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
2. Mixen<br />
Voor het mixen van cakebeslag of<br />
Moskovisch beslag gebruikt u het<br />
sikkelmes n.<br />
De kneedhaak v is niet geschikt voor<br />
het mixen van cakebeslag of Moskovisch<br />
beslag.<br />
Maximale hoeveelheid:<br />
500 gr. bloem plus andere ingrediënten<br />
Cakebeslag<br />
(2 methoden) Snelheid/bereidingsduur<br />
a) Mix de boter romig<br />
met de suiker<br />
en de eieren, 6 / ca. 1 min.<br />
giet de melk erbij en 6 / ca. 15 sec.<br />
voeg voorzichtig<br />
de bliem toe met<br />
gebruik van de 14 / ca. 10-15 x<br />
momentschakelaar. «• pulse»<br />
b) Doe alle ingrediënten,<br />
behalve de vloeibare<br />
ingrediënten in de<br />
foodprocessorkom. 14 / ca. 1 min.<br />
26<br />
Voeg vloeibare ingrediënten toe via<br />
de vulschacht van de deksel, terwijl<br />
de motor draait. Meng als laatste<br />
ingrediënten, zoals rozijnen, met de<br />
hand door het beslag.<br />
Moskovisch<br />
beslag Snelheid/bereidingsduur<br />
Klop eieren en water<br />
(indien nodig)<br />
schuimig. 14 / ca. 2 min.<br />
Voeg suiker toe. 14 / ca. 4 min.<br />
Voeg vervolgens bloem<br />
toe met gebruik van<br />
de momentschakelaar. 8/5 x «• pulse»<br />
Daarna cacao toevoegen. 8/5 x «• pulse»<br />
3. Mixen/mengen<br />
Gebruik het sikkelmes n voor het<br />
mengen van soepen, milkshakes, etc.<br />
Maximale hoeveelheid 2 l.<br />
Snelheid 10<br />
(anders kan de kom overlopen)<br />
Doe voor het maken van milkshakes<br />
grof gesneden fruit in de foodprocessorkom.<br />
Plaats de deksel 8 op de kom<br />
en klik het op zijn plaats. Meng eerst het<br />
fruit op snelheid 14. Voeg de vloeistof<br />
op snelheid 10 toe en beëindig het<br />
mengen. Wanneer u melk mengt houdt u<br />
er dan rekening mee dat het gaat schuimen.<br />
Gebruik kleinere hoeveelheden.<br />
4. Hakken<br />
Gebruik voor het hakken in de foodprocessorkom<br />
7 het sikkelmes n.<br />
Opmerking: Voor grote hoeveelheden<br />
gebruikt u de foodprocessorkom 7 met<br />
het sikkelmes n. Voor kleine hoeveelheden<br />
raden wij u aan de hak-/mixkom j<br />
met het bijbehorende sikkelmes l te<br />
gebruiken.<br />
Voorbeeldtabel voor het hakken van voedsel<br />
De verwerkingstijden zijn bij benadering weergegeven omdat ze afhankelijk zijn van de<br />
kwaliteit en de hoeveelheid van het te verwerken voedsel en de gewenste fijnheid.<br />
Ingrediënten Max. Voorbe- Snelheids- Schakel- Tijd/Aantal<br />
hoeveelheid werking regelaar stand bewegingen<br />
met momentschakelaar<br />
Harde<br />
broodjes<br />
4 in vieren 14 l 45 sec.<br />
Ijsblokjes 28 heel 15 I 1 min.<br />
(sneeuw)<br />
Appels <strong>700</strong> g in vieren 8 «• pulse/I» 15 sec.<br />
Chocolade 400 g gebroken 14 I grof 15 sec<br />
(koud) fijn 30 sec.<br />
Eieren,<br />
gekookt<br />
8 heel 6 «• pulse» 8 x<br />
Kaas (zacht) 400 g stukjes<br />
3 cm.<br />
14 I 20 sec.<br />
Kaas (hard) <strong>700</strong> g stukjes<br />
3 cm.<br />
14 I 60-70 sec.<br />
Vlees <strong>700</strong> g in blokjes 14 «• pulse/I» 40 sec.<br />
Wortelen <strong>700</strong> g in blokjes 14 I 10 sec.<br />
Uien <strong>700</strong> g in vieren 14 «• pulse» 10 - 13 x<br />
5. Snijden, raspen, schaven<br />
• Plaats de gewenste inzetplaat op de<br />
plaathouder o volgens afbeelding (D)<br />
en klik deze op zijn plaats. Om de<br />
inzetplaat te verwijderen, dient u het<br />
uiteinde van de inzetplaat dat in de<br />
plaathouder steekt omhoog te drukken.<br />
D<br />
a<br />
• Plaats plaathouder met inzetplaat op<br />
de aandrijfas in de foodprocessorkom<br />
(E).<br />
• Plaats de deksel 8 op de kom en klik<br />
deze op zijn plaats. Stel de gewenste<br />
snelheid in en doe het te bewerken<br />
2<br />
1<br />
F<br />
E<br />
voedsel in de vulschacht van de<br />
deksel, terwijl de motor staat uitgeschakeld.<br />
Bijvullen altijd met uitgeschakelde<br />
motor.<br />
• Grijp nooit in de vulschacht wanneer<br />
de motor draait. Gebruik altijd de<br />
naduwstop 9 om het voedsel door de<br />
vulschacht te duwen (F).<br />
Opmerking: Wanneer u sappige of<br />
zachte ingrediënten gebruikt, behaalt u<br />
betere resultaten bij een lagere snelheid.<br />
Harde ingrediënten kunnen beter bij een<br />
hogere snelheid worden verwerkt. Doe<br />
niet teveel voedsel in de kom.