Nyheter Mai 2020

HAUGEN-GRUPPEN 

Storkjøkken 

Nyheter 2020 

Genuin lidenskap og 

nysgjerrighet for mat og drikke 

STORKJØKKENLØSNINGER FOR DEN PROFESJONELLE BRUKEREN

HAUGEN-GRUPPEN STORKJØKKEN 

Sindre Kristiansen 

Distriktssjef – Oslo 

Mobil: 930 57 707 

sindre.kristiansen@ 

haugen-gruppen.com 

Kjetil Bråten 

Distriktssjef – Oslo 

Mobil: 918 42 223 

kjetil.braten@ 


Bjørn Sanden 

Distriktssjef 

Asker & Bærum / Buskerud 

Mobil: 905 95 034 

bjoern.sanden@ 


Jon Are Reiss Nilsen 

Distriktssjef 

Akershus / Østfold 

Mobil: 415 14 667 

jon.are.nilsen@ 


Ulf Hansen 

Distriktssjef 

Hedmark / Oppland 

Mobil: 911 99 774 

ulf.hansen@ 


Steinar Hotvedt 

Distriktssjef 

Vestfold / Telemark / Agder 

Mobil: 905 95 035 

steinar.hotvedt@ 


Morten Furuberg 

Distriktssjef 

Rogaland / Vest-Agder 

Mobil: 909 47 757 

morten.furuberg@ 


Jørgen Peterson 

Key Account Manager 

Mobil: 481 30 887 

jorgen.peterson@ 


Thor Morten Sivertsen 

Distriktssjef 

Hordaland / Sogn & Fjordane 

Mobil: 909 31 865 

thor.morten.sivertsen 

@haugen-gruppen.com 

Øystein Brevik 

Distriktssjef – Midt-Norge 

Mobil: 916 48 122 

oeystein.brevik@ 


Alf-Erik Efraimsen 

Distriktssjef – Nord-Norge 

Mobil: 992 72 396 

alf.erik.efraimsen@ 


Oddbjørn Søderholm 

Key Account Manager: 

Mobil: 908 82 300 

oddbjorn.soderholm@ 


Finn Hammervold 

Sales Director Foodservice 

Mobil: 907 38 841 

finn.hammervold@ 


Tom Johan Bovim 

Marketing Manager 

Foodservice 

Mobil: 909 23 369 

tom.bovim@ 


Mats Johansson 

Corporate Chef/ 

Business Development 

Manager 

Mobil: 482 38 362 

mats.johansson@ 


Mona Braathen 

Designer 

Mobil: 412 48 467 

mona-braathen@ 


Gaurav Kumar Pathak 

Sales Operations Manager 

Foodservice 

Mobil: 907 09 539 

gaurav.kumar.pathak@ 


Claus Gulbrand 

Sales Manager Field & 

Beverages 

Mobil: 905 95 043 

claus.gulbrand@ 


Hans Didrik Jom 

Key Account Manager 

Beverages 

Mobil: 951 20 325 

hans.didrik.jom@ 


Emilie Kjær Malmo 

Brand manager 

Wine& Spirits 

Mobil: 930 93 908 

emilie.malmo@ 


Monica Andersen 

Business Director Wine&Spirits: 

Mobil: 952 58 211 

monica.andersen@ 


Tom Kristensen 

Senior Brand Manager & NPD/ 

Monopoly tender responsible 

Wine&Spirits 

Mobil: 930 04 004 

tom.kristensen@ 


Line Enerhaugen 

Business Development Manager: 

Mobil: 908 34 984 

line.enerhaugen@ 


Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil. 

Forsidefoto: Shutterstock 

Trykk: HG Media 

Haugen-Gruppen AS, Postboks 14, 1541 Vestby 

Tlf: 64 98 60 00 E-mail: companymail@haugen-gruppen.com 

facebook.com/haugengruppenfoodservice

Haugen-Gruppen Foodservice 

GODE NYHETER UKE 18 

EKTE 

GNOCCHI AV 

POTET 

Grønne Lasagneplater 

EPD: 5489083 

Gnocchi av potet 10kg 

EPD: 5489380 

Fish Sauce 1L 

EPD: 5511670 

Ketjap Manis 

Glutenfri 1L 

EPD: 5511597 

Original 

maistortilla 

av fineste 

maismel 

Corn Tortillas 12x900 g 

EPD: 5513056 

TABASCO® 

MILDLY SEASONED 

TOMATO DRINK 

Krydret Tomatjuice 0,75 L 

EPD: 5450358 

T 

DEN 

ORIGINALE 

HP-SAUSEN! 

Den originale 

markedslederen 

Hp Sauce 425 g 

EPD: 4308532 

Teriyaki Marinade 

975ml EPD: 5521760 

Smokey 

satisfaction! 

Klassisk BBQsaus 

for kjennere 

Bull’s Eye Steakhouse BBQ Sauce 2L 

EPD: 5451364 

BBQ sauce 10 L 

EPD: 4348249 

Genuin lidenskap og nysgjerrighet for mat og drikke

Haugen-Gruppen Foodservice 

GODE NYHETER UKE 8 

Fyldig digg 

BBQ saus full av 

smokey smak! 

TABASCO® SAUCE 

Scorpion 150 ml. EPD 5360995 

BULL'S-EYE 

BBQ Original 3x2 l. 

EPD 5451141 

HAPPY BUDDHA 

Vårrull Hoisin And 40g 18x4 stk 

EPD 5454111 

Ny bedre 

90g pakke 

PARADISO 

Timian Semitørket 2x90 g. EPD 5456165 

Oregano Semitørket 2x90 g. EPD 5456124 

Rosmarin Semitørket 2x90 g. EPD 5456025 

Basilikum Semitørket 2x90 g. EPD 5456009 

WANTED 

Tortillachips Salt 

12x450g. EPD 5420088 

Passer perfekt 

til panering av 

formen til sukkerbrød, 

og til 

kjøttkaker 

ESGIR 

Strødbrød Glutenfritt 

EPD 5478334 

Håndverks 

pasta! 

SALOMON 

Burgerbrød surdeig 

Homestyle 105 g x 36 st. 

EPD 5450366 

EL PARADISO 

Chipotle i Adobo 12x780g. 

EPD 5426168 

LABR TORTL 

Spagetti laget i bronsedysse 

1,5 kg. EPD 5380639 

PARADISO 

Bakt Søtpotet 100-150 g 

(m/papir). EPD 5449111 

Bakt Søtpotet 300-350 g 

(m/papir). EPD 5439641 

TIPIAK 

Couscous Taboule 

m. urter 6x1 kg. EPD 5460506 

Panering /strøbrød m krydder 

10x1 kg. EPD 5449525 

Genuin lidenskap og nysgjerrighet for mat og drikke

EAT SMART EAT 

SWEET 

POTATOES 

Planlegg din sommermeny med sommerens 

salgssuksess Paradiso Bakt Søtpotet! 

Paradiso Bakt & frossen Søtpotet 

100-150 g eller 300–350 g 

• Få sommerens sunneste og mest populære 

NYHET på menyen. 

• Ferdig ovnsbakt søtpotet, uten tråder i fruktkjøttet 

• Varmes fra frossen på 3-6 min i mikro. 

• Null svinn. 

• Mange muligheter, server den naturell, fylt, 

a la minute stappe, eller som tilbehør til salat, 

suppe og hovedrett. 

Det som er viktig for dine 

gjester er viktig for oss!

Paradiso tilbyr en bred portefølje av smakfulle, profesjonelle kvalitetsprodukter som er 

klare til servering. Produktene er dynamiske og kan brukes i mange menysegmenter. De 

inspirerer også til innovasjon og kreativitet på ditt kjøkken. Smakfulle og allsidige 

produkter som genererer lønnsomhet. 

VARESLAG OG VARENR. ALLERGENER ANT. ENH. PR. KART EPD NR. 

Timian Semitørket HG-NR 124056 

Semifrisk Timian som er håndplukket rett før blomstring 

og behandlet i en patentert prosess så den får konsistens 

som fersk og med sterkere smak enn tørr. 100% sporbarhet. 

2x90 g 

Oregano Semitørket HG-NR 124058 

Semifrisk Oregano som er håndplukket rett før blomstring 



2x90 g 

Rosmarin Semitørket HG-NR 124060 

Semifrisk Rosmarin som er håndplukket rett før blomstring 



2x90 g 

Basilkum Semitørket Paradiso HG-NR 124061 

Semifrisk Basilkum som er håndplukket rett før blomstring 



2x90 g 

Paradiso bakt søtpotet HG-NR 123999 

Ovnsbakt, frossen søtpotet m/skall pakket 

i papir er convenience på sitt beste. 100–150 g per stk er 

porsjon eller buffet tilpasset. Varm opp, topp m sauser og 

stæsj og selg! 

Paradiso bakt søtpotet HG-NR 124000 

Ovnsbakt, frossen søtpotet m/skall pakket 

i papir er convenience på sitt beste. 300–350 g per stk er 

porsjon eller buffet tilpasset. Varm opp, topp m sauser og 

stæsj og selg! 

100-150 g 

(m/papir 

300-350 g 

(m/papir) 

I over 300 år har Kikkoman Soyasaus vært kokkens hemmelige våpen. Kikkoman Soyasaus 

er naturlig brygget og har mer enn 300 aromatiske komponenter. Kikkoman er rik på umami, 

den femte smaken som forsterker opplevelsen av surt, salt, søtt og bittert. Kikkoman 

Soyasaus hever dermed smaken på nesten alle retter. Ikke rart den er elsket over hele verden! 


Kikkoman Teriyaki Marinade HG-NR 124193 

Fra Kikkoman får du den beste originale og markedsledende 

teryakimarinaden. Basert på Kikkoman Soyasaus, naturlig 

brygget med 300 aromatiske komponenter 

6x975 ml 

Unikt storkjøkkenbrand, tilpasset ene og alene for det norske Horeca-markedet! Boksproduktene 

er fremstilt uten konserveringsmidler og kunstige fargestoffer. 100% naturlige råstoffer. For 

kannene anbefales El Paradiso sin unike pumpeløsning. El Paradiso har suverent høyest innhold 

av grønnsaker. PASS PÅ AT DU IKKE BETALER FOR TILSATT VANN! 


Chipotle in Adobo sauce HG-NR 123938 

Hele chipotlepepper i Adobosaus brukes best som 

smaksettende ingrediens. Øker opplevelsen av å spise fresh 

salsa, chipotlemajones, dressinger og sauser generelt. 

12x780 g

Happy Buddha 

Moderne og klassiske produkter fra Sørøst-Asia med fokus på Thai og kinesisk mat. 

Produktene har rene råvarer av høy kvalitet med et minimum av tilsetningsstoffer. 

Oppskriftene er basert på at det skal være enkelt og morsomt å lage autentisk asiatisk mat. 


Vårrull Hoisin And 40g HG-NR 124054 

Nydelig crispy og smakfull vårrull med klassisk 

hoisin duck. Gjør det enkelt å tilby kunden autentisk 

asiatisk. 

Gluten, Soya 

18x4 stk 

WANTED 

The Tortilla family var de som oppdaget tortillaen i 1853. 

De bodde rett utenfor byen Wantedville i Mexico. 


Tortilla Chips HG-NR 123937 

Trekantede, salte chips. Nytes til chunky salsa, guacamole 

eller ostesaus som dip. 

12x450 g 

Tipiak er en av de største leverandørene på premium couscous produkter og krutonger. 

Krutongene er sprø og delikate med intense smak. Passer utmerket i salater, supper eller kun 

som enkel snack´s med eller uten dip. Couscous, bulgur og quinoa er de mest populære 

tilbehørene på salatbuffeten og i etniske matretter fra Nord-Afrika, Sør-Amerika og Østen. 


Panering og strøbrød krydder HG-NR 124048 

Meget gode egenskaper, jevn størrelse og fin farge tilsatt en 

basissmak på kavringen som sikrer sprø og god panering hver 

gang. 1 kg er perfekt størrelse. 

Gluten 

1 kg 

Couscous Taboule m. urter HG-NR 124049 

Retter av gryn med smak er en raskt voksende kategori. 

Miljøfokusert produkt der kunden kan tilsette vann for 

eksakt og perfekt tallerkenresultat. 

Gluten 

6x1 kg 

Esgir er en av Spanias største produsenter av glutenfrie produkter. Esgir er veldig populær i 

hele Europa. Har bl.a. 22 % markedsandel totalt av strøbrød i Sverige. Dette er strøbrød for 

alle brukere, IKKE kun de som velger glutenfritt. 


Strødbrød Glutenfritt HG-NR 123799 

Passer perfekt til panereing av formen til sukkerbrød, 

og til kjøttkaker. 

12x200 g

Laboratorio Tortellini Surgital eies og drives av familien Bacchini, og som har drevet med 

pastaproduksjon i over 40 år. Surgital er Italias ledende leverandør av frossen, fersk pasta til 

storkjøkken. Surgitals merkenavn Laboratorio Tortellini benytter kun regionale råvarer i all 

produksjon. Produktene er helt fri for kunstige tilsetningsstoffer. 

VARESLAG OG VARENR. 

EPD NR. 

Spagetti laget i bronsedysse 2,5 kg HG NR. 123864 

Spagettei laget i bronsedysse får en ekstra 

ruglete overflate og ekstraherer smak og 

saus langt bedre en de som er i teflon som 

all tørre pasta er 

Laboratorio Tortellini Gnocchi av potet HG-NR 124125 

Gnocchi er pasta som ofte lages av durumhvete, men ekte 

klassisk gnocchi lage av potet. Fra markedslederen av frossen 

pasta i Norge kommer nå ekte klassiske gnocchi av potet. 

Laboratorio Tortellini Grønne Lasagneplater HG-NR 124123 

Grønn lasagneplate fra markedslederen for fersk pasta i Norge. 

Fersk frossen lasagne plate av samme kvalitet som Laboratorio 

Tortellini sin Prontosfuglia. 

Gluten, egg 

2 kg 

10 kg 

10x1 kg 

Go-Tan Hemmeligheten bak å lage autentiske retter fra Indonesia ligger i krydderet. 

Alle produkter fra Go-Tan er produsert etter tradisjonelle metoder, for å bevare best 

smak og aroma i produktene. 


Go-Tan Ketjap Manis Glutenfri HG-NR 124172 

Ketjap manis er en indonesisk soyasaus som er redusert 

og tilsatt krydder og urter, noe som gir en soyasaus med 

fyldig søtlig balanse. Nå kommer denne klassikeren fra 

Go-Tan som et økologisk og glutenfritt alternativ. 

6x1 l 

Go-Tan Fish Sauce HG-NR 124175 

Fra sause-eksperten Go-Tan kommer en knallgod thaiinspirert 

fiskesaus. Brukes som smakssetting til i wok, 

dressing, saus eller suppe. 

6x1 l 

Verdens største tortillaprodusent, lager 3. generasjons tortilla på Europas mest moderne 

tortillafabrikk. Produktet er helt uten tilsetningsstoffer. De frosne produktene skal behandles 

som ferskt brød etter tining. Praktisk å arbeide med, sprekker ikke ved rulling. Egner 

seg meget godt for tradisjonelle meksikanske matretter samt trendy sandwich wraps, 

individuelle quesedillas og tacotwisters. Lavt saltinnhold. 


Mission Corn Tortillas HG-NR 124180 

Den originale maistortilla av fineste maismel. Danner grunnlaget 

for personlige og tradisjonelle meksikanske retter som tacos 

(sammenbrettet og bakt), enchiladas (rullet opp) og tostadas 

(servert flatt). 

12x900 g

Sommerens beste 

spaghettiopplevelse? 

60% vektøkning 

ved koking, av 

semolinamel med 

15,5 % protein 

Spaghetti laget 

i bronsedysse 

Spaghetti laget i bronsedysse får en ekstra 

ruglete overflate og trekker til seg sausen 

bedre og gir bedre smak enn pasta laget i 

teflon, slik all tørr pasta er. 

EPD-nr: 5380639 

Vekt/enhet: 30 

Vekt v/oppkok: 45 g 

Enhet/porsjon: 120 

Porsjoner/kg: 8,3 

Porsj./kartong: 17 

Koketid: 5 min 

Vekt kartong: 2 kg 

Allergener: Gluten, egg 

NYHET 

haugen-gruppen.no/foodservice 

Det som er viktig for dine 

gjester er viktig for oss!

TABASCO ® Sauce er den originale peppersausen som lages av McIlhenny Company, 

grunnlagt av Edmund McIlhenny i 1868 på Avery Island i Louisiana. Fortsatt eies og drives 

selskapet av familien, på samme sted, og på omtrent samme måte. TABASCO ® Sauce er i dag 

verdens mest berømte og foretrukne peppersaus, solgt i over 180 land. 


TABASCO® Scorpion Sauce HG-NR 123796 

En kruttsterk TABASCO® Sauce som har en dynamisk 

blanding av scorpion peppers, guava og ananas blandet 

til en fantastisk smak. Utfordrer grensene og er ikke for den 

med svakt hjerte, men er ”responsibly hot”. 

TABASCO® Spicy Tomatjuice HG-NR 124042 

Etterspørselen etter voksendrinker uten alkohol vokser kraftig. 

Her er drikken som passer til frokosten, til lunsj eller i baren på 

kvelden. Ny løsning fra en meget sterk merkevare. 

12x150 ml 

6x750 ml 

Salomon er en ren storkjøkkenspesialist av dimensjoner. Base i Tyskland, kjent for å hvert år 

å lansere meget innovative nyheter og konsepter. Ferdigretter av høyeste kvalitet, produsert 

av ferske råvarer uten tilsetningsstoffer og kunstige smaksforsterkere. Sunne retter som er 

enkle å tilberede. Passer både som appertizer, forrett og varmrett. 


Salomon Burgerbrød surdeig Homestyle HG-NR 124043 

Homestyle burgerbrød har et rustikk utseende. Surdeig og 

potetflak gir den ideele blandingen og gjør det mulig å servere 

en unik burgeropplevelse. Håndlagd sjarm med sprø skorpe på 

utsiden og myk innside. 

Melk, 

Gluten 

105 g x 36 st 

Homestyle Burgerbrød

NYHET NYHET! 

TABASCO® 

MILDLY SEASONED 

TOMATO DRINK 

TABASCO®, the Diamond and Bottle Logos are trademarks of McIlhenny Co.

COOK STRONG 

FULL-BODIED, SMOKEY, 

AND PACKED FULL OF FLAVOUR. 

haugen-gruppen.no/foodservice

Henry John Heinz begynte å tilberede og pakke mat allerede i 1869, i Pittsburgh, 

Pennsylvania. Hans første produkt var horseradish som han stolt viste frem kvaliteten på i 

gjennomsiktige glass. I 1876 introduserte han ketchup, laget på solmodne smaksrike tomater 

med ekte smak og naturlige ingredienser på gjennomsiktige flasker. Den gang som nå. Over 

hele verden blir Heinz regnet som nærmest synonymt med ketchup, som nytes av millioner 

av familier i over 200 land. 


Bull's-Eye BBQ Original HG-NR 124051 

Fyldig digg BBQ saus full av smokey smak. 

Utviklet av og for folk som elsker god BBQ. Dette 

er orginalen fra 1985 

3x2 l 

Bull’s-Eye BBQ Sauce Steakhouse HG NR 124053 

Fyldig digg BBQ saus full av smokey smak. Utviklet av og for folk 

som elsker god BBQ. Steakhouse sauce med tomatbiter og litt 

mindre smokey; for de som elsker BBQ 

3x2 l 

HP sauce HG-NR 121752 

Krydret engelsk saus som inneholder forskjellige orientalske 

frukter, krydder og malteddik, og passer til all slags mat. En 

klassiker til egg og bacon! 

12x425 ml 

Heinz BBQ Sauce HG-NR 121754 

Heinz klassiske BBQ Sauce gir den perfekte grillsmaken til 

måltidet som balanserer søtt og syrlig. Serveres som dip, saus 

eller som ingrediens i marinader og sauser, og er nå tilgjengelig i 

10 L/11, 5 kg. It has to be Heinz! 

11,5 kg/10 l

Et Happy Buddha tips 

ME 

Hvordan bygge et varig forhold til gjesten: 

1. Klipp rundt den markerte linjen 

2. Roter 180 grader 

3. Server deretter denne lekre NYHETEN 

for lykke og velvære 

La oss jobbe sammen om å bygge 

varige forhold til gjesten! 

Denne vårrullen er 

sprøstekt med 17 % 

and, inneholder gulrot, 

søtpotet, hvitløk, 

bønnespirer, rød og 

grønn paprika. 

Til flere lykkebringende 

Happy Buddha produkter 

haugen-gruppen.no/foodservice

Mange spennende smaker! 

NYHET 

Poke Sauce 975ml Sesame Sauce 1L Yakisoba Sauce 975ml Teriyaki Glaze 975ml Teriyaki Ginger 975ml 

EPD nr. 5353974 EPD nr. 5120407 EPD nr. 5119177 EPD nr. 5119201 EPD nr. 5119169 

Teriyaki Teriyaki Glaze 975ml Glaze 975ml Teriyaki Teriyaki Ginger 975ml Ginger 975ml Sesame Sauce Sesame 1lSauce 1l Yakisoba Yakisoba Sauce 975ml Sauce 975ml 

EPD-nr EPD-nr 5119201 5119201 EPD-nr EPD-nr 5119169 5119169EPD-nr EPD-nr 5120407 5120407EPD-nr EPD-nr 5119177 5119177 

Teriyaki marinade og saus 

– endelig er den her! 

...og ...og vi vi har har 

bredden! 

Teriyaki-marinade lever opp til navnet sitt. Den gir 

kjøtt og grønnsaker en vakker glans. Den egner seg 

spesielt godt til marinering av grillretter eller til å 

gjøre hurtigstekt mat enda bedre. 

Teriyaki Marinade 975ml 

EPD nr. 5521760 

Soyasau Soyasau Fancy Grade Fancy 5LGrad 

EPD-nr EPD-nr 5120365 51203 

Teriyaki-marinaden fremstilles på basis av vår naturlig 

bryggede soyasaus, med andre ord av de fire rene 

ingrediensene soyabønner, hvete, vann og 

salt. Dermed har også denne marinaden den 

umiskjennelig fyldige smaken. 

haugen-gruppen.no/foodservice 

FØLG FØLG OSS PÅ OSS FACE PÅ 

facebook.com/haugengrupp

SJEKK UT VÅR HJEMMESIDE 

www.haugen-gruppen.com/storkjokken 

Her finner du bl.a: Oppskrifter, produkter, videooppskrifter og nyheter. 

På hver oppskrift kan du lage din bestilling av produktene på under 30 sekunder! 

facebook.com/haugengruppenfoodservice 

Haugen-Gruppen AS, Postboks 14, 1541 Vestby • Tlf: 64 98 60 00 

E-mail: companymail@haugen-gruppen.com

Nyheter Mai 2020

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?