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Prazeres Viagem ao Douro 32 Az-zait 3. 4. 5. 6. 7. O vale do Douro é um monumento ao engenho humano que ali esculpiu os montes em socalcos e plantou a vinha que deu origem ao vinho do Porto. Não foi à toa que a UNESCO o classificou Património da Humanidade. O melhor é sempre começar pelo princípio. E no início, ainda antes das oliveiras, já os homens por ali passeavam de lâminas de sílex em punho gravando nas rochas os animais das redondezas numa galeria de arte que se estende ao longo de 17 quilómetros do rio Côa, até à sua confluência com o Douro. Os últimos gravadores do Côa foram os moleiros que abandonaram o fundo do vale já no século XX. As oliveiras, essas terão chegado ali séculos antes, através dos Gregos que as espalharam pela Europa mediterrânica. Os Romanos, grandes entusiastas do azeite, arranjaram-lhe as mais diversas aplicações e mais tarde os Portugueses divulgaram-no nas expedições marítimas às Américas. Vale a pena deambular por um dos núcleos visitáveis que o parque, aberto em 1996, encerra – Penascosa, Canada do Inferno e Ribeira de Piscos – e atentar no engenho dos nossos antepassados ancestrais. Séculos mais tarde, a arte seria feita não nas rochas mas nos próprios socalcos... Viagens no tempo O cenário é de cortar a respiração. O vale do Douro é uma obra-prima da Natureza e um monumento ao engenho humano que, durante séculos, ali esculpiu os montes em socalcos verdejantes a perder de vista e plantou a vinha na localização privilegiada que deu origem ao vinho do Porto. Não foi à toa que a UNESCO classificou esta zona Património da Humanidade em 2001. Com 24,6 mil hectares, a
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