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Mercado
22 SUPERVAREJO MARÇO 2012
FOOD SERVICE
[ Por Nathalie Gutierres ngutierres@supervarejo.com.br ]
Vinagre desidratado
é aposta da Castelo
Produto é voltado para temperos e sopas instantâneas
A Castelo Alimentos lançou o Vinagre Desidratado Castelo. Elaborado a partir do
vinagre líquido tradicional, o produto passa por processo de secagem para se transformar
em pó. É indicado no uso do preparo de temperos e misturas em pó e para a
fabricação de sopas instantâneas, snacks, massas em geral, entre outros. O lançamento
complementa a linha especial da marca voltada à cozinha profissional.
Suco em lata
A Globalbev traz ao mercado a linha de sucos prontos Fast
Fruit, na versão lata, com 335 ml, nos sabores pêssego,
manga, goiaba e uva. O lançamento tem como foco estabelecimentos
como lanchonetes e restaurantes.
Bebida gelada
no copo
A Cozil lança o Cold
Line, um freezer para
copos que mantém a
temperatura em até
-22ºC. Com capacidade
para comportar copos
de até 160 mm, o
freezer possui rodízios
giratórios que permitem
a locomoção e
facilitam a distribuição
de bebidas.
Para Páscoa
A fabricante de chocolate Harald oferece, em edição limitada,
o Melken Páscoa, uma barra de 2,01 kg de chocolate,
feito à base de manteiga de cacau e adição extra de leite
para aumentar a cremosidade.
Tempero de limão
A Unilever Food Solutions
apresenta o
tempero Limão em
Pó Knorr, produto
que traz o conteúdo
de 160 limões
in natura, em embalagem
de 800 g,
que pode render até
32 kg de preparo. O
produto pode ser
usado em pratos
doces e salgados.
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