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A Farinha Torrada de Sesimbra é um produto alimentar tradicional ...

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A <strong>Farinha</strong> <strong>Torrada</strong> <strong>de</strong> <strong>Sesimbra</strong> <strong>é</strong> <strong>um</strong> <strong>produto</strong> <strong>alimentar</strong><br />

<strong>tradicional</strong> do concelho <strong>de</strong> <strong>Sesimbra</strong> que resulta da<br />

combinação <strong>de</strong> farinha, açúcar amarelo, ovos, chocolate e<br />

limão. Confecionados <strong>de</strong> <strong>um</strong>a forma muito própria, estes<br />

ingredientes dão origem a <strong>um</strong> bolo único, cujas origens se<br />

per<strong>de</strong>m nos finais do s<strong>é</strong>c. XIX. Trata-se <strong>de</strong> <strong>um</strong> <strong>produto</strong> singular<br />

que tem sido ao longo dos anos <strong>um</strong> factor i<strong>de</strong>ntificador do<br />

concelho, das suas gentes, vivências e tradições.<br />

A Câmara Municipal <strong>de</strong> <strong>Sesimbra</strong>, atrav<strong>é</strong>s do Gabinete<br />

<strong>de</strong> Apoio ao Empresário, empreen<strong>de</strong>u <strong>um</strong> processo <strong>de</strong><br />

i<strong>de</strong>ntificação, registo <strong>de</strong> marca, fixação <strong>de</strong> receita e registo<br />

dos direitos <strong>de</strong> proprieda<strong>de</strong> intelectual <strong>de</strong>ste <strong>produto</strong>,<br />

protegendo-o como memória coletiva do concelho.<br />

À venda em locais i<strong>de</strong>ntificados


Oceano<br />

Atlântico<br />

A1 / Norte<br />

Azoia<br />

Alfarim<br />

Al<strong>de</strong>ia<br />

do Meco<br />

Lisboa<br />

Aiana<br />

<strong>de</strong> Cima<br />

Cotovia<br />

Almoinha<br />

Zambujal<br />

<strong>Sesimbra</strong><br />

A2 / Sul / Espanha<br />

Produtores locais:<br />

EstabElEcimEnto morada<br />

Pastelaria Rabeça do Gá EM 569, Zambujal<br />

Pastelaria Tia Cininha Zambujal <strong>de</strong> Baixo<br />

Pastelaria Segredos da Terra Rua dos Amigos, Alfarim<br />

Loja Espiga Azoia<br />

Pastelaria Tons <strong>de</strong> Canela Avenida João Paulo II, Lote 2, Cotovia<br />

Pastelaria O Forninho Avenida João Paulo II, n. os 47 A e B, Cotovia<br />

Pastelaria O Caseiro Avenida da Liberda<strong>de</strong>, n.º 15, <strong>Sesimbra</strong><br />

Pastelaria O Caseiro Avenida D. Manuel Martins, n.º 34, Cotovia<br />

Padaria A Camponesa Largo dos Industriais, <strong>Sesimbra</strong><br />

Pastelaria Delícia da Aiana Rua Porto D’Era, Aiana <strong>de</strong> Cima<br />

Moinho do Outeiro Azoia<br />

Marina Gourmet Largo 5 <strong>de</strong> Outubro, n.º 5, <strong>Sesimbra</strong><br />

Pastelaria Liansini Rua Gil Vicente, Lote 461 - A - R/c, Cotovia<br />

Pastelaria Açúcar Pil<strong>é</strong> Edifício Cerejeira, n.º 5, Cotovia<br />

Ponto M Rua dos Corvais, n.º 19, Al<strong>de</strong>ia do Meco<br />

Pastelaria Casal Rua <strong>de</strong> Almoinha, n. os 93 A e D, Almoinha<br />

Pastelaria Caf<strong>é</strong> da Manhã Avenida da Liberda<strong>de</strong>, n.º 5, <strong>Sesimbra</strong><br />

Setúbal

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