Bem que vem - Forever

12 janeiro 2010 Produto 13
Para disseminar o consumo de Ômega 3, no próximo
dia 3 de março será comemorado, em todo o mundo, o
primeiro Dia do Ômega 3 (Omega 3 Awareness Day). A
Revista Forever entra nessa “revolução” explicando as
vantagens e onde encontrar esse elemento que já tem
mais de 12.500 artigos científicos provando os seus benefícios
para o corpo e a mente.
Como o Ômega 3 não é produzido naturalmente pelo nosso
corpo, precisamos de alimentos adequados para suprir
essa demanda. Entre outras coisas, eles são fundamentais
para a manutenção de fosfolipídios para o transporte e eliminação
do colesterol.
E, como todos sabem, altos níveis de colesterol no sangue
podem levar a um acúmulo de placas gordurosas nas paredes
internas das artérias coronarianas, estreitando-as e
restringindo a passagem de sangue, oxigênio e nutrientes
para o coração.
O resultado? Doenças cardíacas como arteriosclerose, angina
e infarto do miocárdio. Os ácidos graxos Ômega 3
diminuem os níveis de colesterol total e triglicérides, aumentando
os níveis de HDL (bom colesterol).
Além disso, esses ácidos graxos também funcionam como
antiagregante plaquetário, ajudando o organismo a regular
a fluidez do sangue.
Pesquisas para todos os lados
A Associação Americana de Cardiologia realizou estudos
mostrando que os ácidos graxos do Ômega 3 permanecem
nas membranas das células cardíacas e ajudam a
prevenir ataques cardíacos súbitos ou arritmias fatais. Os
cientistas americanos acreditam, inclusive, que os óleos
de peixe ajudam a prevenir até mesmo as batidas cardíacas
irregulares (arritmias), por bloquearem correntes
excessivas de sódio e cálcio, que provocariam descargas
elétricas exageradas no coração.
Estudo do Instituto Mario Negri, nas proximidades de
Milão, na Itália, vai mais pelo mesmo caminho. Durante
quase quatro anos, os especialistas italianos estudaram
mais de 11 mil pacientes que sofreram infarto até três
meses antes do acompanhamento. O grupo que consumia
Ômega 3 teve reduzido em 30% o número de óbitos
por doenças cardiovasculares na comparação aos que
não consumiram o ácido graxo.
As sardinhas, apesar de viverem em águas de temperatura mais amena, são fonte de Ômega 3, por serem migratórias e se movimentarem
muito, armazenando gordura como reserva energética
Já são mais de 12.500 artiGos científicos comprovando
os benefícios do consumo de alimentos ricos em
ômeGa 3 para nosso corpo e nossa mente.
No Brasil essas informações sobre os benefícios do Ômega 3
para os cuidados com o coração são ainda mais importantes
depois dos dados divulgados recentemente – ainda em
janeiro de 2010 – pela Sociedade Brasileira de Hipertensão
(SBH). Segundo a SBH, aproximadamente 30 milhões de
brasileiros são hipertensos.
Ou seja, quase e 20% da população de cerca de 180
milhões de pessoas do País (dados de 2004 do Instituto
Brasileiro de Geografia e Estatística - IBGE) sofrem
desse mal. Para piorar o quadro, o levantamento da entidade
revela que só uma em cada dez pessoas realiza
tratamento contra a hipertensão. Mais um motivo para
divulgarmos o Dia do Ômega 3.
Nossa mente também agradece
Mas não é só o nosso coração que se beneficia dos atributos
do Ômega 3. Como o que comemos também influencia no
bom funcionamento de nosso cérebro, Ômega 3 também é
um componente fundamental para a saúde da membrana
externa das células cerebrais, por onde fluem todos
os nossos sinais nervosos.
curiosidades do ômeGa 3
Na prática, podemos dizer que o Ômega 3 cria um ambiente
ideal para “uma boa conversa” entre as células
do nosso corpo.
Sem ele, o cérebro fica um pouco mais “preguiçoso” e,
com o tempo, surgem os problemas de memória, alterações
de humor e dificuldades de aprendizado. Ou seja,
o consumo regular de Ômega 3 gera boa memória, mais
capacidade de concentração, motivação, habilidades
motoras, velocidade de reação e até pode inibir o estresse
e evitar a depressão.
Onde encontrar
Entre os peixes, o salmão vermelho, espécie que habita
o oceano Atlântico e que se alimenta quase somente de
plâncton (conjunto de organismos que têm pouco poder de
locomoção e vivem livremente na coluna de água), é considerado
um dos peixes mais ricos em Ômega 3. A cavala
também tem alta concentração, podendo conter até cinco
gramas de Ômega 3 para cada 100 gramas de peixe. Sardinha,
atum e arenque também têm uma boa quantidade.
Camarão, lagosta e bacalhau também contêm Ômega 3.
• Ômega 3 tem esse nome por ser formado por compostos naturais derivados de 3 ácidos
graxos: Alfa Linolênico, Eicosapentaenoico e Docosaexaenoico.
• Você sabia que há uma incidência curiosamente baixa de doenças cardiovasculares entre os
esquimós da Groenlândia, apesar de sua alimentação conter alto teor de gordura? O motivo
seria sua dieta de peixes ricos em ácidos graxos Ômega 3.