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USO DO PASTEJO ROTACIONADO PARA PRODUÇÃO DE OVINOS
INTRODUÇÃO
José Neuman Miranda Neiva
A zona semi-árida perfaz de 60 a 65% da área total do Nordeste (LIRA et al.,
1990) e é caracterizada por áreas de solos rasos e pedregosos, baixa capacidade de
retenção de água, elevada evaporação, potencialidade para erosão, altas temperaturas e
irregularidade de distribuição das chuvas (DUQUE, 1980). Essas características,
associadas a um manejo inadequado, contribuem para os baixos índices zootécnicos
observados na região.
Manejar corretamente pastagens é uma das tarefas mais árduas que os técnicos ou
os produtores encontram numa fazenda de pecuária. De uma maneira geral alguns
objetivos pretendidos pelos produtores são difíceis de serem atingidos simultaneamente.
Os objetivos principais do manejo de pastagens são: a) manter elevada a densidade
populacional das espécies mais palatáveis e aceitáveis pelos animais ao longo do tempo;
b) equilibrar o fator produção e qualidade do pasto dentro de uma faixa razoável para
ambos, uma vez que estes não podem ser maximizados simultaneamente; c) fornecer
nutrientes em quantidade suficiente para os animais desempenharem suas funções
produtivas como crescimento e produção de carne, lã e leite; d) tornar a produção das
pastagens sustentável ao longo dos anos e acima de tudo mantendo o equilíbrio do
ecossistema; e) manter relação harmônica entre solo, planta, animal e meio ambiente.

O objetivo desta palestra será discutir os princípios básicos de manejo de pastagens
em sistemas intensivos de produção. Será enfatizado principalmente o sistema de pastejo
rotacionado e irrigado com ovinos.
TERMINOLOGIA SOBRE SISTEMAS DE PASTEJO
-Manejo do pastejo - É a manipulação do animal em pastejo em busca de um
objetivo definido em termos do animal, da planta, solo ou mesmo respostas econômicas.
- Método de pastejo - São os procedimentos definidos ou técnicas de manejo de
pastejo estabelecidas para que se consiga atingir objetivos específicos.
- Sistema de pastejo - É a maneira a qual os períodos de utilização e de descanso
das pastagens são arranjados dentro da estação de crescimento, tanto dentro como entre
os anos. Na verdade um sistema de pastejo é uma combinação definida e integrada do
animal, da planta, do solo e de outros componentes do ambiente e o(s) método(s) de
pastejo pelo(s) qual(is) o sistema é manejado para atingir resultados ou objetivos
específicos.
-Intensidade de corte ou pastejo - É determinada pela altura de corte ou pastejo da
planta. Quanto mais alto o corte ou pastejo, menor é a quantidade de forragem removida
por unidade de planta, e consequentemente menor é a intensidade.
-Freqüência de corte ou pastejo - Refere-se ao intervalo de tempo entre cortes ou
pastejos sucessivos.
-Persistência - É a habilidade de uma planta - É a quantidade de forragem
sobreviver numa pastagem

-Disponibilidade de forragem ou forragem disponível presente numa pastagem e
que está disponível para os animais.
Período de ocupação- É o período de tempo que uma área específica é ocupada
por um grupo de animais ou por dois ou mais grupos de animais em sucessão.
Período de descanso - É o período de tempo em que não se permite a utilização de
uma área de pastagem, ou seja, permite-se o descanso da área.
Taxa de lotação - É a relação entre o número de animais e a unidade de área
utilizada durante um período especificado de tempo.
Densidade de lotação ou animal - É a relação entre o número de animais e a
unidade de área específica que está sendo pastejada em qualquer momento.
Pressão de pastejo - É a relação entre o número ou peso vivo dos animais em
pastejo e a quantidade de forragem disponível na pastagem.
Capacidade de suporte - É a taxa de lotação máxima que irá permitir determinado
nível de desempenho animal em um método de pastejo especificado, o qual poderá ser
aplicado durante um período de tempo definido sem causar deterioração do sistema.
Super-pastejo - Caracteriza-se pelo pastejo intensivo e freqüente das pastagens,
acarretando danos à vegetação, com possíveis perdas de espécies forrageiras valiosas.
Sub-pastejo - O pastejo se realiza a uma baixa pressão, o que permite a seleção da
dieta pelo animal e o acúmulo de forragem.
Manejo do pastejo - É a manipulação do animal em busca de um objetivo definido.
Método de pastejo - É o procedimento definido ou técnica de pastejo estabelecido
para atingir objetivos específicos. Dentro de um sistema de pastejo podem ser utilizados
um ou mais métodos de pastejo.

Sistema de pastejo - É a combinação definida e integrada do animal, da planta, do
solo e de outros componentes do ambiente e o(s) método (s) de pastejo pelo (s) qual (is) o
sistema é manejado para atingir resultados ou objetivos específicos.
LOTAÇÃO CONTÍNUA OU ROTACIONAL
O manejo do pastejo implica um grau de controle tanto sobre o animal como do
pasto. O pastejo contínuo e o rotacional representam os dois extremos no manejo do
pastejo.
O pastejo contínuo é caracterizado pela presença contínua e irrestrita de animais em
uma área específica durante o ano ou estação de pastejo. O pastejo contínuo normalmente
é utilizado em pastagens nativas ou naturais onde se obtém menores taxas de produção,
destacando-se entretanto que o mesmo pode ser em muitos casos intensificado assim
como o é o pastejo rotacionado. Outro aspecto que deve ser destacado é que mesmo num
sistema de pastejo contínuo não se admite a ausência total das cercas divisórias pois os
animais devem ser separados em categorias (idade, sexo, espécies e etc).
Por outro lado, o pastejo rotacionado é caracterizado pela subdivisão das pastagens
e utilização por períodos de tempo limitado, seguido de um período de descanso.
Existem grandes divergências sobre qual método de pastejo utilizar. Embora a
literatura seja rica em informações, os resultados são contraditórios (MANNETJE et al
1976; MORLEY, 1981; BLASER, 1982; THOMAS e ROCHA,1985; MARASCHIN,
1994; RODRIGUES e REIS,1997).
Segundo GARDNER e ALVIM (1985), essa divergência não deveria existir, uma
vez que o pastejo a ser adotado está condicionado a alguns fatores como tipo de planta a
ser utilizada, clima da região, espécie a ser utilizada e tipo de solo dentre outros.

RODRIGUES e REIS (1997) comentaram que qualquer sistema de pastejo poderá
resultar em ótimo desempenho animal, dependendo do consumo de energia, o qual está
relacionado com a disponibilidade de forragem, proporção de folhas na pastagem,
digestibilidade e consumo. Já BLASER (1982) afirma que a produção animal por hectare
obtida em diferentes métodos de pastejo depende das características morfológicas das
plantas e da freqüência, da Intensidade e da época de utilização das pastagens.
Nas condições do nordeste brasileiro, poucos trabalhos foram feitos comparando os
vários métodos de pastejo. MANNETJE et al (1976) revisaram os resultados de 12
experimentos de pastejo nos trópicos e verificaram que em 8 experimentos o pastejo
contínuo foi superior, enquanto nos demais experimentos os resultados se assemelharam.
Segundo GARDNER e ALVIM (1985) para que o pastejo rotacionado resulte em
aumento da produção animal, e consequentemente se obtenha maior lucro, é necessário
que haja aumentos na produção ou na qualidade das pastagens, aumento no consumo
animal, maior Persistência das espécies forrageiras ou melhor controle de parasitas no
animal. Os referidos pesquisadores afirmam que com baixas taxas de lotação,
provavelmente, não haverá aumentos de produção em função do pastejo rotacionado.
Também MORLEY (1981) afirma que a pesquisa mundial tem encontrado pequenas
vantagens em favor do pastejo rotacionado apenas em altas lotações.
Este fato foi observado por RIEWE (1985), que detectou uma interação entre a taxa
de lotação e o método de pastejo. Com taxa de lotação leve ou moderada o desempenho
animal sob pastejo contínuo pode ser igual ou superior ao obtido em pastejo rotacionado.
Por outro lado, o pastejo rotacionado favoreceria o desempenho animal em pastagens
onde se utilizam taxas de lotação mais altas.

Nas condições do semi-árido nordestino, onde o período de produção das pastagens
é curto e as espécies utilizadas apresentam potencial de produção relativamente baixo, a
utilização do método de pastejo rotacionado intensivo deve ser implementado somente
quando as limitações edafo-climáticas forem superadas e gramíneas mais produtivas
introduzidas. O elevado custo para construção e manutenção de cercas divisórias
certamente contribuirão para elevação do custo de produção, principalmente se utilizar-se
as espécies caprina e ovina, que exigem cercas mais elaboradas.
CONDIÇÕES BÁSICAS PARA USO DO PASTEJO ROTACIONADO
O uso do sistema de pastejo rotacionado implica em intensificação em
intensificação do sistema de produção. Desta forma fica claro que deve haver condições
naturais ou artificiais para se intensificar a produção de forragem. O produtor que optar
pelo pastejo rotacionado em sua propriedade deve entender que para intensificar a
produção algumas condições devem ser atendidas. A seguir comentaremos os principais
pontos a serem observados pelos produtores na implantação de um sistema de produção
de ovinos com pastejo rotacionado nas pastagens.
PRECIPITAÇÃO PLUVIOMÉTRICA
Para se adotar o sistema de pastejo rotacionado a região deve apresentar
precipitação pluvial bem distribuída e em quantidade que permita o uso das pastagens em
pelo menos cinco meses do ano. Caso não haja tais condições climáticas deve se avaliar a
possibilidade do uso da irrigação.
É importante que o produtor assuma que havendo baixa produção de forragem e
principalmente produção descontínua não haverá produção animal suficiente para pagar
os custos de implantação do sistema que é relativamente alto (construção de cercas).

FERTILIDADE DOS SOLOS
Como o uso do pastejo rotacionado se baseia em altas taxas de lotação animal,
obviame que deverá ocorrer altas produções de forragem e obviamente grande remoção
de nutrientes, mesmo considerando a reposição oriunda das fezes, urina e pasto não
consumido. Sendo assim, ao instalar tais sistemas, a análise do solo pré-implantação é
obrigatória para que se inicie o sistema em pastagens com altas produções.
Após a implantação do sistema o acompanhamento da fertilidade do solo deve
ser constante, sendo aconselhado pelo menos uma análise de solo por ano em sistemas
que utilizam as pastagens apenas durante o período chuvoso e duas análises para sistemas
que utilizam as pastagens irrigadas e durante todo ano.
Dentre as várias práticas utilizadas e indispensáveis para manejar corretamente
uma pastagem, o acompanhamento da fertilidade dos solos via análise físico-química é
das que apresentam maior relação custo-benefício. O uso incorreto da adubação por falta
de informações causa prejuízos que dariam para pagar análises de solo por vários anos
seguidos.
Vale ressaltar que o sistema rotacionado implica em uso de adubação em doses
muito mais elevadas que o uso convencional. O uso desse sistema sem a correta adubação
só leva a um resultado: prejuízo.
QUALIDADE DOS ANIMAIS
O uso intensivo das pastagens não implica em uso de animais de alta linhagem
genética. Há que se entender entretanto que tal sistema não se sustenta se for utilizada
com animais oriundos de criações onde não se adota um bom manejo sanitário. Os

animais utilizados nesse sistema devem estar em plenas condições de responder à boa
condição nutricional a que são submetidos.
É necessário que o produtor, ao adotar o manejo intensivo das pastagens
abandone o hábito de analisar a sua propriedade pelo número de animais possui e passe a
trabalhar com produtividade por hectare, desfrute e etc. Devem ser abandonados alguns
conceitos antigos como o que relaciona alta produção com grandes extensões de terra.
O produtor, adotando esse sistema deve priorizar a saúde dos animais para que
haja respostas às boas condições nutricionais a que são submetidos. Um número menor de
animais, bem alimentados, em boas condições sanitários e ambientais podem são mais
rentáveis que um grande número em condições precárias.
USO DE GRAMÍNEAS PRODUTIVAS
Num sistema de pastejo rotacionado intensivo deve se ter em mente que todas as
exigências da gramínea devem ser atendidas. Assim sendo o produtor deve,
preferencialmente excluir desse sistema alguns espécies que se adaptam bem às condições
de sequeiro e que apresentem baixa produtividade. Dois exemplos que podemos citar são
os capins buffel (Cenchrus ciliaris) e o corrente (Urochloa mosambisensis), os quais são
excelentes para se formar pastagens em regiões semi-áridas porém não apresentam
produção compatível com sistemas intensivos e irrigados.
A seguir citaremos de forma sucinta algumas características que as gramíneas
devem apresentar para serem utilizadas em sistema de pastejo rotacionado intensivo.
1- Em função de diminuir a infestação de helmintos, deve-se na medida do
possível utilizar gramíneas cespitosas (touceiras). O uso de gramíneas cespitosas permite
uma maior insolação e favorecem a inativação de larvas seja pela dessecação das larvas e

ovos dos helmintos, seja pela dessecação das larvas pela diminuição da umidade pela
ação da radiação ultravioleta (CUNHA et al 2000).
2- A gramínea deve apresentar porte de médio a baixo que permitem maior
acesso dos ovinos à forragem. Gramíneas de porte alto poderão, eventualmente, serem
utilizadas, porém há riscos de ocorrer áreas com macega de altura elevada, levando à
necessidade de constantes roços de uniformização.
3-A gramínea deve responder eficientemente à adubação, uma vez que nesse
sistema se preconiza uso de altas doses de adubo químico.
4- A gramínea deve deve apresentar facilidade de propagação. Normalmente
gramíneas que se propagam vegetativamente apresentam custo de implantação mais
elevado que aquelas que se propagam por sementes. Há que se destacar ainda que o
ressemeio natural que ocorre com estas espécies garantem uma maior persistência no caso
de ocorrer acidentes como fogo, pragas ou na impossibilidade eventual de irrigação
(regiões semi-áridas).
5- A gramínea deve apresentar bom perfilhamento e tolerar desfolha intensa. Os
ovinos são bastante eficientes em colher forragem e exercem intensa remoção da
forragem disponível. Assim sendo a gramínea deve apresentar intensa rebrota após o
pastejo para que se consiga menores períodos de descanso.
6- A gramínea deve apresentar elevado valor nutritivo e aceitabilidade pelos
animais, bem como devem apresentar alto rendimento por área. Normalmente não se
consegue maximizar todas as características desejáveis porém deve-se pelo menos
aliminar aquelas que apresentem limitações mais sérias.

Nas condições do Nordeste brasileiro existem poucas espécies testadas
efetivamente. Basicamente o capim gramão (Cynodon dactylon) e o Tanzânia (Panicum
maximum) foram estudados pela EMBRAPA-Caprinos. Entretanto em outras regiões,
espécies como os TIFTON (Cynodon spp), o capim aruana (Panicum maximum), coast-
cross (Cynodon dactylon) já foram testados com relativo sucesso.
Conforme citado anteriormente um grande entrave para o uso de algumas
espécies é o método de propagação. Espécies propagadas por mudas (gramão, coast-cross,
tifton, estrelas) tem dificultado a formação de áreas mais extensas. Assim sendo, caso não
haja grande disponibilidade de mudas para formação de áreas com tais espécies o melhor
é optar pelo uso de espécie que se propague por sementes. Vale lembrar que em um
sistema intensivo de produção a pasto não se pode formar áreas com baixa população de
plantas em função da economia de mudas no plantio. As chances de resposta econômica,
nessas áreas é mínima.
Há grande interesse por parte dos produtores nas gramíneas do gênero
Brachiaria. O produtor deve evitar o uso dessas espécies, uma vez que em função do
desenvolvimento do fungo Pythomyces chartarum nessas plantas tem sido observado
ocorrência de fotossensibilidade nos ovinos. A fotossensibilidade caracterizada pelo
aparecemento de edemas nas orelhas e face, bem como uma intensa irritação.
No Núcleo de Pesquisa em Forragicultura da Universidade Federal do Ceará
uma área de 1 hectare formada com Brachiaria decumbens está sendo utilizada por
ovinos. Após ocorrer vários casos de fotossensibilidade o problema foi parcialmente
contornado com o uso de pastejo noturno e com maior taxa de lotação que provoca um
intenso rebaixamento da pastagem e cria condições desfavoráveis para o crescimento do

fungo. Deve se destacar entretanto que o uso do pastejo noturno é limitado pois em
condições extensivas e de fazendas essa prática aumentaria a perda de animais por
predadores.
Pelos problemas citados acima não se recomenda o uso de gramíneas do gênero
brachiária para ovinos. Caso o produtor já tenha pastagens com essas espécies deve se
precaver para evitar os problemas com a fotossensibilidade.
ASSISTÊNCIA TÉCNICA
O produtor rural é acima de tudo um grande observador e por isso mesmo
conhece bem a sua propriedade. Entretanto quando se faz a introdução de uma nova
técnica na propriedade, a qual ele desconhece, não se pode pensar em fazer testes para
saber como usa-la. Tal prática deve ser orientada por um técnico já experiente e que evite
problemas corriqueiros e que já estão dominados pelo conhecimento.
Assim sendo, há necessidade de acompanhamento técnico em todas as etapas de
implantação do sistema. Uma das principais causas do insucesso no uso do pastejo
rotacionado irrigado é o dimensionamento inadequado de piquetes e do sistema de
irrigação. Esses erros aliados ao manejo inadequado da fertilidade dos solos e pastagem
são determinantes para o fracasso do empreendimento.
CONTROLE DE VERMINOSES
O uso de altas taxas de lotação no sistema de pastejo rotacionado intensivo
aumenta consideravelmente a infestação por helmintos (vermes). Muitos acreditam que o
sistema por adotar a rotação de pastagem quebraria o ciclo dos helmintos, porém como o
período de descanso é curto (25-35 dias) não há tempo suficiente para que haja
eliminação das larvas infestantes. CUNHA et al (2000).alerta que o período de ocupação

não deveria ser superior a 5 dias para que se minimize a exposição dos animais às larvas
infestantes (L3) eclodidas naquele mesmo ciclo de pastejo (auto-infestação). Segundo os
autores, quando a população de larvas infestantes é significativa os animais já estão em
outros piquetes.
Há quem sugira a entrada dos animais nos piquetes apenas após a secagem do
orvalho, pois nesse momento as larvas infestantes migram para as partes mais baixas do
relvado procurando melhores condições ambientais e os animais sofreriam menores
infestações. Essa prática precisa ser melhor avaliada na região nordeste pois em função da
alta radiação solar e temperatura predominantes pode haver comprometimento do
consumo de forragem pelos animais em função do desconforto ambiental nas horas mais
quentes do dia.
Quanto ao uso de anti-helmínticos não existe na literatura um roteiro para
controle de verminose de ovinos criados em sistemas de pastejo rotacionado intensivo na
região nordeste. No Núcleo de Pesquisa em Forragicultura da Universidade Federal do
Ceará tem se adotado o exame de fezes periódico do rebanho (amostras coletadas em 10 a
20% do rebanho) e uso do anti-helmíntico quando o nível de OPGs (ovos por grama)
ultrapassa 10000. Esse método tem permitido intervalo entre vermifugações de até 120
dias. No futuro, mais pesquisas precisam ser implementadas para que se elabore um bom
roteiro para controle de verminose nesses sistemas.
DIMENSIONAMENTO DE UM MÓDULO DE PASTEJO ROTACIONADO
O dimensionamento de um módulo para uso do pastejo rotacionado depende de
várias situações existentes na propriedade.

O primeiro ponto a ser discutido é relacionado à gramínea existente ou a ser
implantada. Gramíneas cespitosas(touceiras) normalmente expõe os pontos de
crescimento e sofrem mais com a desfolha feita pelos animais. Para essas espécies é
necessário um maior período de descanso para retornar com os animais.Normalmente o
período de descanso está em torno de 30 a 40 dias.
Já as gramíneas estoloníferas, as quais se enraízam a partir do contato do caule
com o solo, expõem menos os pontos de crescimento e sofrem menos com o pastejo, se
recuperando mais rapidamente após a saída dos animais. Para essas espécies um período
de descanso de 25 a 30 dias é suficiente para que os animais possam retornar aos
piquetes.
Outro ponto importante a ser determinado é o período que o grupo de animais irá
permanecer em cada piquete. Quanto maior o período de ocupação menor o número de
piquetes necessários. Para se calcular o número de piquetes é usada a seguinte fórmula:
N= (PD/PO) + X, onde:
N= Número de piquetes necessários,
PD= Período de descanso,
PO= Período de ocupação,
X= Número de grupos de animais.
Como pode ser deduzido pela fórmula, quanto menor for o período de ocupação
maior será o número de piquetes necessários.
Quanto ao período de ocupação não se recomenda mais que 5 dias pois no quinto
dia os animais poderão colher as rebrotas oriundas dos perfilhos pastejados no primeiro
dia de utilização do piquete. O uso de 1 dia de ocupação deve ser utilizado apenas por

produtores que dominem bastante o manejo das pastagens pois o curto período de
ocupação torna difícil o ajuste no sistema.
Outro aspecto que deve ser levado em consideração é lotação instantânea quando
se utiliza apenas um dia de ocupação. Se pensarmos numa pastagem de capim gramão
(Cynodon dactylon) de 1 hectare onde se utiliza 1 dia de ocupação de 29 dias de
descanso, teríamos, segundo a fórmula acima 30 piquetes. Cada piquete terá uma área de
333,3 m 2 . Se utilizarmos a área com borregos desmamados na lotação de 80 animais por
hectare, cada animal terá disponibilidade de apenas 4,16 m 2 por dia. Essa pequena
disponibilidade de área por animal, associada com o sentido gregário dos ovinos poderá
levar a um intenso acamamento da forragem por pisoteio.
Vale lembrar ainda que quanto maior o número de piquetes, maior o gasto com
cercas divisórias. No item cercas, o produtor deve entender que pelo caráter intensivo
desse sistema de exploração das pastagens, não se concebe mais o uso de cercas com
arame farpado. Além do alto custo, os estragos que esse tipo de cerca, causa à pele dos
animais, torna o uso dessa modalidade de cerca inviável.
Atualmente recomenda-se o uso cercas elétricas ou de tela campestre. A escolha
entre as duas depende de particularidades de cada propriedade. A tela campestre embora
apresente custos de implantação mais elevados tem a vantagem de não necessitar de
manutenção constante. Já no caso da cerca elétrica, o custo de implantação é baixo,
porém há necessidade de limpeza periódica para se evitar que partes das plantas entrem
em contato com a cerca e provoquem perdas de corrente. Em propriedades onde não há
energia elétrico o uso de placas de energia solar tem sido feito com sucesso.

PROJETANDO O SISTEMA DE IRRIGAÇÃO
Como já foi dito anteriormente, um projeto de irrigação bem feito é a chave do
sucesso do manejo das pastagens. Esse projeto só deve ser feito por um técnico
competente e idôneo. As falhas nos projetos, vão desde dimensionamentos acima das
reais necessidades, o que onera o custo dos equipamentos e eleva os gastos com energia
elétrica, até o uso de materiais de baixa qualidade e inadequados.
O produtor que desejar implantar um sistema de pastejo rotacionado irrigado
deverá pois, se cercar de pessoas habilitadas e principalmente visitar algum sistema já
implantado para que possa se orientar sobre alguns procedimentos básicos a serem
adotados.
CONCLUSÕES
Dentre as várias tecnologias existentes para a produção intensiva de ovinos ao
uso intensivo das pastagens tem se destacado. Os produtores do Nordeste poderão elevar
de forma significativa a lucratividade das propriedades se adotar o manejo intensivo de
pastagens, porém, deve se entender que o uso de tal tecnologia é restrito a um pequeno
percentual das propriedades existentes.
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