Carne, frango, avestruz, queijo e doce* 98,00 Carne ... - Chalezinho
Carne, frango, avestruz, queijo e doce* 98,00 Carne ... - Chalezinho
Carne, frango, avestruz, queijo e doce* 98,00 Carne ... - Chalezinho
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Fondues<br />
(para 2 pessoas)<br />
O Era uma vez um <strong>Chalezinho</strong>... serve fondues o ano todo<br />
As fondues de carnes, aves e camarão acompanham cesto de torradas de alho<br />
e os famosos 8 molhos <strong>Chalezinho</strong>, que agora são 9:<br />
Cogumelos, Mostarda Dijon, Molho Doce, Alho, Queijo, Ervas, Poivre, Gengibre e Rosê<br />
Rodízio de Fondues Premium<br />
(preço por pessoa)<br />
<strong>Carne</strong>, <strong>frango</strong>, <strong>avestruz</strong>, <strong>queijo</strong> e <strong>doce*</strong> <strong>98</strong>,<strong>00</strong><br />
(faça sua escolha, sendo uma opção de <strong>queijo</strong> e uma opção de doce)<br />
*para as Fondues Lindt ® e Nutella ® haverá uma cobrança adicional de R$ 12,50 por pessoa<br />
Raclette <strong>98</strong>,<strong>00</strong><br />
(preço por pessoa)<br />
Seleção de <strong>queijo</strong>s, batatas, mini salsichas, brócolis, tomates, presunto cru, patês e pãezinhos variados<br />
Fondues aoVinho<br />
<strong>Carne</strong> ao Vinho <strong>98</strong>,<strong>00</strong><br />
Preparada em consomê de vinho, o que torna esta fondue muito saudável e suave,<br />
além de conferir à carne um sabor especial<br />
Flexível <strong>98</strong>,<strong>00</strong><br />
Metade da Fondue de <strong>Carne</strong> ao Vinho e metade da Fondue de Aves ao Vinho<br />
Avestruz <strong>98</strong>,<strong>00</strong><br />
A carne de <strong>avestruz</strong> tem o sabor parecido com a carne bovina. Seu teor de gordura é quatro vezes menor que o da<br />
carne de <strong>frango</strong>. Preparada no consomê de vinho, ainda mais saudável e leve, Experimente!!!<br />
Fondues ao Óleo<br />
Servidas somente no Jardim de Inverno e Villa Européia<br />
<strong>Carne</strong> Tradicional 116,<strong>00</strong>
Fondues de Queijo<br />
Sempre no ponto certo, o que proporciona excelente cremosidade, as fondues de <strong>queijo</strong>s <strong>Chalezinho</strong> são sempre<br />
acompanhadas de pães Italianos, pães de passas e de nozes, cortados em cubos e servidos à vontade<br />
Suave - tradição nacional e suas derivações <strong>98</strong>,<strong>00</strong><br />
De leve consistência e sabor muito suave, esta fondue que agrada em cheio o paladar nacional, proporciona também inúmeras<br />
derivações para satisfazer os mais variados gostos<br />
Original – a mesma servida nos Alpes Suíços 116,<strong>00</strong><br />
Preparada com <strong>queijo</strong>s Emental e Gruyere fundidos com vinho branco seco e Kirsch, acompanhados de alguns temperos e<br />
muitos segredos...que fazem desta fondue a mais vendida na Europa. Deve ser sempre mexida e consumida mais rápido que<br />
as outras, para não aderir no fundo da panela, e não perder a sua cremosidade<br />
<strong>Chalezinho</strong>– incomparável 116,<strong>00</strong><br />
Para elaboração desta maravilhosa receita o Restaurante <strong>Chalezinho</strong> foi buscar os melhores <strong>queijo</strong>s Ementhal, Gruyere e<br />
Estepe, que ainda não tivessem atingido à sua maturação final, e isto resultou numa fondue de levíssimo sabor, consistência<br />
aveludada e muita elasticidade<br />
Cremosa - marcante e muito cremosa <strong>98</strong>,<strong>00</strong><br />
Apreciada por amantes de <strong>queijo</strong>, esta fondue de extrema cremosidade que tem os <strong>queijo</strong>s Gruyere,<br />
Estepe e Gouda em sua composição avivam o seu paladar do início ao fim<br />
Quattro Formaggi– diversidade única <strong>98</strong>,<strong>00</strong><br />
Queijos ementhal, gruyere, provolone e gorgonzola, fundidos entre si, formam esta fondue que agrada perfeitamente quem<br />
aprecia sabores fortes e intensos<br />
Marguerita – sabor da Mamma <strong>98</strong>,<strong>00</strong><br />
Deliciosa fondue de <strong>queijo</strong> com tomates concasse e toques de <strong>queijo</strong> parmesão, salpicada com folhas de manjericão fresco<br />
Ervas – para apreciadores <strong>98</strong>,<strong>00</strong><br />
As ervas secas acrescentadas nesta fondue suave, remetem os conhecedores de gostos e aromas naturais mais delicioso e<br />
peculiar prazer gustativo<br />
Acompanhamentos Fondues<br />
Batata Röesti – batata, cebola (você pode optar por vir sem), <strong>queijo</strong>s e bacon...espetáculo!!! 14,30<br />
Batata Sautê – perfeita para acompanhar nossas deliciosas fondues de <strong>queijo</strong> 14,30<br />
Salsichinhas Berna – combina muito com nossas tradicionais fondues de <strong>queijo</strong> 14,30<br />
Filetzinho Aperitivo – quer comer carne, mas não quer uma fondue inteira? Peça nossa mini porção de filet<br />
aperitivo e coma com a fondue de <strong>queijo</strong> 35,<strong>00</strong><br />
Reforço de carne - (para fondues de carne) 62,<strong>00</strong>
Fondues Doces<br />
Servidas com frutas diversas, biscoito champagne, tubetes, cucuruchu e wafers especiais.<br />
Lausanne 62,<strong>00</strong><br />
Chocolate meio-amargo e... segredos<br />
Milka 62,<strong>00</strong><br />
Chocolate branco e segredos<br />
Doce de Leite 62,<strong>00</strong><br />
Á base de leite, açúcar e... (esse segredo não revelamos)<br />
Alfajor 65,60<br />
Chocolate meio amargo, leite, açúcar e fondue de doce de leite<br />
Amarula ® 69,20<br />
Deliciosa combinação de chocolate meio-amargo e branco com licor Amarula.<br />
Nutella ® 79,10<br />
Creme de gianduia (chocolate com avelãs) e segredo<br />
Lindt ® <strong>98</strong>,<strong>00</strong><br />
Deliciosa fondue preparada à partir do mais puro chocolate suiço Lindt<br />
Acompanha frutas frescas, damascos, tubetes, biscoitos champagne, wafer especial e cucuruchu.<br />
Cafés Nespresso<br />
Solicite a Carta ao Garçom 6,20<br />
Chás e Chocolates<br />
Chás 6,20<br />
Chocolate quente com creme e canela 8,<strong>00</strong><br />
Chocolate quente com conhaque e chantilly 12,50<br />
Drinks de Café 12,50<br />
Whisky, Amarula, chantilly e Nespresso<br />
Conhaque, Carolans, chantilly e Nespresso<br />
Rum, Bailey’s, chantilly e Nespresso
Cocktails do Barmen Toninho 17,<strong>00</strong><br />
Tanque das Mulatas (Vodka, curaçau, suco de abacaxi e chantilly)<br />
Fim de Tarde - Sem álcool (abacaxi, laranja e creme)<br />
Alexander (Conhaque, creme de cacau e creme de leite)<br />
Sex on the Beach (Vodka, suco laranja, groselha e licor de pêssego)<br />
Daiquiri (Rum, suco de limão e gotas de groselha)<br />
Astronauta (Vodka, suco abacaxi, curação blue e leite moça)<br />
Brisa da Manhã (Gin, creme de leite, suco de abacaxi e creme de cassis)<br />
Sob o Céu do Morumbi (Gin, cointreau, suco de limão e folhas de hortelã)<br />
Na Madrugada Solitária (Tequila, Curaçao, suco de abacaxi, suco de limão e folhas de hortelã)<br />
Mojito (Rum, limão, açúcar, folhas de hortelã e água gasosa)<br />
Soho Club (Licor Soho, rum, suco de abacaxi, limão e folhas de hortelã)<br />
Manhattan (Jack Daniel´s, vermut e gotas de angostura)<br />
Kir Royal (Champagne e licor de cassis)<br />
Novidades do Barmen Toninho 17,<strong>00</strong><br />
Club (rum, soho club, folhas de hortelã e maracujá)<br />
New York (vodka, cointreau, suco de limão e Schweppes citrus)<br />
Passion (gin, cointreau, maracuja e Schweppes citrus)<br />
Fresh (rum, curaçao triplesec, suco de limão e Schweppes citrus)<br />
Fresh Passion (vodka, maracujá e folhas de hortelã)<br />
Blue Sky (Tequila, suco de laranja, curaçao blue e suco de limão)<br />
Peach Berry (vodka, licor de pêssego, amora e triplesec)<br />
Berry (vodka, cointreau, framboesa e suco de laranja)<br />
Twist (Grapa, licor de banana, suco de abacaxi, cointreau, suco de limão e maracujá)<br />
Fashion (Kirsch, suco de abacaxi, cointreau, licor de banana, maracujá e suco de limão)<br />
Mimosa Apaixonada (Champagne, licor de pessego, maracujá e cointreau)<br />
Gueixa (Sakê, cointreau, suco de limão e gotas de groselha)
Super Drinks para serem tomados a dois<br />
Voando acima das nuvens 62,<strong>00</strong><br />
Vinho branco, abacaxi, maçã, cereja e muito gelo<br />
Bem no alto das montanhas 62,<strong>00</strong><br />
Vodka Smirnoff, curaçau, abacaxi, laranja e muito gelo<br />
Doce Verão 62,<strong>00</strong><br />
Vinho tinto, abacaxi, leite condensado e muito gelo<br />
Sangria 79,10<br />
Vinho Tinto, Champagne ou Vinho Branco<br />
Destilados<br />
Importados Premium – Ciroc, Belvedere e Wiborowa Single State 26,<strong>00</strong><br />
Importados – Smirnoff Black, Rum Havana Club, Absolut, Tequila Sauza, Gin Tanqueray 18,80<br />
Nacionais - Vodka Nacional, Caiproska, Campari, Gin, Martini e Caipirinha 14,30<br />
Caipiroska<br />
(Escolha entre as opções):<br />
Limão, maracujá, morango, kiwi, uva, uva com manjericão, abacaxi com hortelã, frutas vermelhas e mista.<br />
Whiskies<br />
18 & 15 Anos<br />
Johnnie Walker Gold Label, Johnnie Walker Green Label, Buchana’s 18 e Chivas18 29,60<br />
12 Anos<br />
Johnnie Walker Black Label, Buchana’s e Jack Daniel’s e Chivas Regal 18,80<br />
8 Anos<br />
Johnnie Walker Red Label, White Horse, Ballantine’s Finest, J&B, Cutty Sark e Jameson 16,10<br />
Conhaques<br />
Henessy X.O. e Martell X.O. 29,60<br />
Martell Medaillon V.S.O.P., Henessy V.S.O.P. e Fundador 17,<strong>00</strong>
Cervejas<br />
Long Neck - 350 ml 6,20<br />
Nortena Garrafa - 960 ml 19,70<br />
Soft Drinks e Sucos<br />
Refrigerantes e Schwepps 5,30<br />
Água 4,40<br />
Suco Natural - 4<strong>00</strong> ml 6,20<br />
Licores<br />
Solicite ao Garçom as opções de licores disponíveis 12,50<br />
Horário de funcionamento: Todos os dias a partir das 18h<strong>00</strong> - Serviço de manobrista segurado: R$ 15,<strong>00</strong>. Couvert<br />
Opcional: R$ 12,50 (por pessoa) – Couvert Artístico: R$ 8,<strong>00</strong> (por pessoa)
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