vinho - Restaurantes SEM ESPINHAS
vinho - Restaurantes SEM ESPINHAS
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. <strong>vinho</strong>s .
Vinho ao Copo
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ROSÉS<br />
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Champagnes<br />
Armand de Brignac Blanc de Blancs (Maison Armand de Brignac)<br />
100% Chardonnay. Delicado, leve, seco, aromas de baunilha, frutos cítricos e florais.<br />
Armand de Brignac Brut Gold (Maison Armand de Brignac)<br />
40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier. Complexo, encorpado com leves notas florais.<br />
Ruinart Blanc de Blancs (Maison Ruinart)<br />
100% Chardonnay. Fresco, delicado e de bolha finíssima.<br />
Billecart-Salmon Brut Réserve (Maison Billecart)<br />
40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier e 40% Chardonnay. Gastronómico, de frescura floral.<br />
Gosset Excellence (Pierre Gosset)<br />
36% Chardonnay, 65% Pinot Noir, 19% Pinot Meunier. No nariz é de aromas bem expressivos, como amêndoas, pessêgos,<br />
na boca é rico e poderoso mas com frescura muito bem casada com um ligeiro salgado na língua.<br />
De Sousa & Fils But Tradition (De Souza Avize)<br />
50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier. Fino, floral, muito expressivo, longo, com toque de mel.<br />
Mumm Cordon Rouge Brut (Maison G. H. Mumm)<br />
45% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier e 30% Chardonnay. Fresco de bolha abundante.<br />
Charles Pelletier Grand Réserve Brut (Crémant Français)<br />
100% Chardonnay. Intenso, frutado com final persistente.<br />
Armand de Brignac Rosé (Maison Armand de Brignac)<br />
50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay. Com final longo, aromas de morangos e amoras negras, ligeiro fumado.<br />
Billecart-Salmon Brut Rosé (Maison Billecart)<br />
50% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier. Romântico e elegante.<br />
Gosset Grand Brut Rosé<br />
58% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 7% Outras. Bastante efervescência, bolha constante e fina, ligeiramente estruturado<br />
e rico, o aroma de destaque é de amoras pretas.<br />
Charles Pelletier Brut Rosé (Crémant Français)<br />
100% Pinot Noir. Delicado, vivo e harmonioso.<br />
ESPUMANTES E CAVAS<br />
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Kompassus Blanc de Noir (Kompassus Vinhos)<br />
Baga e Touriga Nacional. Boa mousse, envolvente, boa mineralidade excelente acidez.<br />
Herdade do Perdigão Bruto (Herdade do Perdigão)<br />
100% Arinto. Gastronómico, cheio com frescura soberba.<br />
Murganheira Brut Super Reserva (Espumante)<br />
Malvasia Fina, Viosinho e Moscatel Galego. Aromático e fruta tropical.<br />
Juvé y Camps Reserva de Família (Juvé y Camps)<br />
Macabeo e Xarel-lo. Intenso e elegante com notas de fruta branca madura.<br />
Freixenet Cordon Negro (La Freixeneda)<br />
Chardonnay, Macabeo e Xarel-lo. Fino e persistente, de final seco.<br />
475,00 €<br />
350,00 €<br />
75,00 €<br />
55,00 €<br />
45,00 €<br />
42,00 €<br />
39,00 €<br />
19,50 €<br />
475,00 €<br />
75,00 €<br />
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22,50 €<br />
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TINTOS<br />
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Vinhos Internacionais<br />
Duet Viognier/Chardonay (Maison Louis Latour)<br />
50% Viognier e 50% Chardonnay. Floral, macio e envolvente.<br />
Grand D’Ardeche Chardonnay (Maison Louis Latour)<br />
100% Chardonnay. Ligeiro tostado e rico, fermentado 5 anos em barrica.<br />
Sancerre «Didier Raimbault» (Didier)<br />
100% Sauvignon Blanc. Fresco, mineral com notas de fruta exótica.<br />
Chablis “Pascal Bouchard” (Pascal Bouchard)<br />
100% Chardonnay. Grande frescura e extraordinária complexidade.<br />
Pouilly Fumé «La Bergerie» (Moulin á Vent)<br />
100% Sauvignon Blanc. Mineral, frutado e exótico.<br />
Alsace Gewürztraminer (Trimbach)<br />
100% Gewürztraminer. Seco, condimentado e exótico.<br />
Alsace Pinot Gris Réserve (Trimbach)<br />
100% Pinot Gris. Frutado, untuoso de final vigoroso.<br />
Chassagne-Montrachet «Blanc» (Bouchard & Aîné)<br />
100% Chardonnay. Aromático, frutado e floral.<br />
Mearsault «Blanc» (Bouchard & Aîné)<br />
100% Chardonnay. Boca bastante viva e complexa.<br />
Chateauneuf-du-Pape «Château de Beaucastel» (Perrin & Fils)<br />
Roussanne e Grenache Blanc. Muito rico e suave de final prolongado.<br />
Bourgogne Pinot Noir Réserve (Bouchard & Aîné)<br />
100% Pinot Noir. Fresco, carnudo e arrojado.<br />
Vosne-Romanée (Bouchard & Aîné)<br />
100% Pinot Noir. Algo apimentado, fresco, e longo.<br />
FRANÇA<br />
Aloxe-Corton «Domaine Latour» (Maison Louis Latour)<br />
100% Pinot Noir. Frutado, redondo e complexo.<br />
Chateauneuf-du-Pape «Château de Beaucastel» (Perrin & Fils)<br />
Mourvédre, Grenache e Counoise. Poderoso, especiado com notas de frutos vermelhos.<br />
ESPANHA<br />
Marqués de Cáceres «Blanco Joven» (Marquês de Cáceres)<br />
100% Viúra. Fresco, cítrico e de boa acidez.<br />
Antea Blanco (Marquês de Cáceres)<br />
Viúra, Malvasia. Expressivo com um ligeiro doce apimentado.<br />
Marqués de Cáceres «Crianza» (Marquês de Cáceres)<br />
Tempranillo e Garnacha Tinta. Boca fresca, frutado e guloso.<br />
MC (Marquês de Cáceres)<br />
100% Tempranillo. Taninos redondos, cheio, grande estrutura.<br />
14,50 €<br />
16,00 €<br />
19,00 €<br />
21,00 €<br />
21,50 €<br />
24,50 €<br />
24,50 €<br />
27,00 €<br />
49,50 €<br />
96,00 €<br />
17,50 €<br />
45,00 €<br />
49,50 €<br />
99,00 €<br />
10,50 €<br />
13,00 €<br />
12,00 €<br />
30,00 €
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BRANCOS<br />
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TINTOS<br />
Pinot Grigio Veneto IGT «Torresella»<br />
100% Pinot Grigio. Macio, fresco e delicado.<br />
Gavi di Gavi (Fontanafredda)<br />
100% Cortese. Final muito delicado e sedoso.<br />
ITÁLIA<br />
Serafini & Vidoto Sauvignon Blanc (Fontannafredda)<br />
100% Sauvignon. Gastronómico e floral.<br />
ÁUSTRIA<br />
J. Müllner Grüner Veltliner<br />
100% Grüner Veltliner. Bastante mineral de acidez presente, explosivo.<br />
NOVA ZELÂNDIA<br />
Villa Maria Sauvignon Blanc<br />
100% Sauvignon Blanc. Exuberante, marcado por frutos tropicais.<br />
Villa Maria Riesling<br />
100% Riesling. Fresco de boa acidez marcado por lima/limão.<br />
AUSTRÁLIA<br />
Hardy’s Chardonna<br />
100% Chardonnay. Bastante aromático, frutado e de final seco.<br />
Cono Sur Chardonnay (Cono Sur)<br />
100% Chardonnay. Seco, com persistência.<br />
CHILE<br />
Casillero del Diablo Sauvignon Blanc «Concha y Toro»<br />
100% Sauvignon Blanc. Suave e redondo, de grande frescura.<br />
ARGENTINA<br />
Pampas Chenin/Chardonnay «Bodegas Trivento»<br />
50% Chardonnay e 50% Chenin Blanc. Frutas tropicais bem maduras.<br />
Pampas Malbec/Shiraz «Bodegas Trivento»<br />
50% Malbec e 50% Shiraz. Elegante e quente.<br />
10,00 €<br />
17,50 €<br />
18,50 €<br />
14,50 €<br />
17,00 €<br />
17,00 €<br />
12,00 €<br />
10,50 €<br />
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Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon «Concha y Toro»<br />
100% Cabernet Sauvignon. Elegante de taninos sedosos e final persistente.<br />
10,00 €<br />
10,00 €
VERDES<br />
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ALVARINHOS<br />
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Casal Garcia (Casa Aveleda)<br />
Trajadura, Loureiro, Arinto e Azal. Fresco, jovem e frutado.<br />
Vinhos Nacionais<br />
Giroflé (V.D.S.)<br />
100% Loureiro. Leve com aromas cítricos, na boca é fresco e envolvente.<br />
Muralhas (Adega Coop. de Monção)<br />
Alvarinho e Trajadura. Persistente, macio e seco.<br />
Deu la Deu (Adega Coop. de Monção)<br />
100% Alvarinho. Frutado dominante e carácter floral.<br />
Foral de Melgaço Reserva ( V.D.S.)<br />
100% Alvarinho. Muito delicado, perfumado com médio final.<br />
Soalheiro (Vinusoalleiros)<br />
100% Alvarinho. Frescura aromática, equilíbrio e persistência.<br />
Muros de Melgaço (Anselmo Mendes Vinhos)<br />
100% Alvarinho. Encorpado, macio, longo e frutado.<br />
MINHO<br />
DOURO<br />
Altano (Symington Family)<br />
Malvasia Fina, Viosinho e Moscatel Galego. Aromático e fruta tropical.<br />
Tons de Duorum (João Portugal Ramos)<br />
Viosinho, Rabigato e Verdelho. Aroma tropical intenso, fresco e persistente.<br />
Planalto (Sogrape)<br />
Malvasia Fina, Viosinho e Gouveio. Seco floral e cítrico.<br />
Castelo D’Alba Reserva (V.D.S.)<br />
Códega do Larinho, Rabigato e Malvasia. Mineral, cítrico e fresco.<br />
Vallado (Quinta do Vallado)<br />
Rabigato, Verdelho, Arinto e Viosinho. Floral e notas de fruta madura.<br />
CARM Colheita (Casa Agric. Roboredo Madeira)<br />
Rabigato, Códega, Viosinho. Muito fresco, seco e macio.<br />
Vallado Moscatel Galego (Quinta do Vallado)<br />
100% Moscatel Galego. Delicado, floral de final fresco.<br />
Duas Quintas (Ramos Pinto)<br />
Viosinho, Rabigato e Arinto. Frutos maduros e textura cremosa.<br />
CARM Reserva (Casa Agric. Roboredo Madeira)<br />
Códega do Larinho, Rabigato. Notas de fumo integradas com a fruta tropical, rico.<br />
Churchill´s (Churchil Graham)<br />
Malvasia Fina, Viosinho, Códega. Fino, envolvente e macio.<br />
9,00 €<br />
9,50 €<br />
9,50 €<br />
12,50 €<br />
16,50 €<br />
17,00 €<br />
24,00 €<br />
9,00 €<br />
9,50 €<br />
10,00 €<br />
11,00 €<br />
12,00 €<br />
13,00 €<br />
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Castello d´Alba Vinhas Velhas ( V.D.S.)<br />
Vinhas Velhas. Mineralidade muito presente, gordo e envolvente.<br />
Kopke Reserva (Sogevinus)<br />
Rabigato, Viosinho, Malvasia. Complexo sem ser pesado, aromas quentes.<br />
Graínha (Quinta Nova Nª Sª Carmo)<br />
Rabigato, Viosinho e Gouveio. Redondo e frutado.<br />
Atalaya (V.D.S.)<br />
Códega de Larinho, Viosinho e Gouveio. Fresco, muito frutado e volumoso.<br />
Aneto Reserva (Quinta dos Sobredos)<br />
Malvasia Fina, Viosinho e Gouveio. Cheio, encorpado de final fervoroso.<br />
Quinta do Vallado Reserva (Quinta do Vallado)<br />
Rabigato, Arinto, Viosinho, Verdelho. Excelente corpo e acidez, complexo e cítrico.<br />
Maritávora Reserva (Quinta de Maritávora)<br />
Vinhas Velhas de Códega de Larinho, Rabigato e Viosinho. Mineral e longo.<br />
Guru (Wine and Soul)<br />
Gouveio, Rabigato e Viosinho. Elegante, mineral de longo final de boca.<br />
Redoma Reserva (Niepoort Vinhos)<br />
Códega, Rabigato, Donzelinho, Arinto, Viosinho. Sedutor, apelativo com alguma especiaria.<br />
Castelo D’Alba Colheita (V.D.S.)<br />
Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Nacional. Fruta, especiarias e complexidade.<br />
Esteva (Casa Ferreirinha)<br />
Tinta Barroca, Touriga Franca e Tinta Roriz. Elegante e fresco.<br />
Kopke Colheita (Sogevinus)<br />
Touriga Nacional e Tinta Roriz. Aroma a frutos vermelhos com notas de cacau e especiarias.<br />
Fafide Touriga Nacional (V.D.S.)<br />
100% Touriga Nacional. Aroma intenso e fresco a frutos pretos e vermelhos.<br />
Castelo D’Alba Reserva (V.D.S.)<br />
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Estruturado de final longo.<br />
CARM Colheita (Casa Agric. Roboredo Madeira)<br />
Touriga Nacional e Franca e Tinta Roriz. Frutado intenso e especiado com notas tostadas.<br />
Vallado (Quinta do Vallado)<br />
Tinta Barroca, Touriga Nacional e Tinta Roriz. Jovem, fresco e vigoroso.<br />
Quinta Nova Unoaked (Quinta Nova Nª Sª do Carmo)<br />
Tinto Cão, Touriga Franca e Tinta Roriz. Frutado e fundo muito floral.<br />
Duorum (João Portugal Ramos)<br />
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Encorpado, boa acidez e taninos firmes.<br />
CARM Reserva (Casa Agric. Roboredo Madeira)<br />
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz. Poderoso, taninos integrados, algum fumo, bagas vermelhas.<br />
Duas Quintas (Casa Ramos Pinto)<br />
Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. Aromático e redondo.<br />
Quinta de Roriz (Symington Family)<br />
Touriga Franca e Touriga Nacional. Mineral, maduro e condimentado.<br />
17,50 €<br />
18,00 €<br />
18,50 €<br />
21,50 €<br />
22,50 €<br />
26,50 €<br />
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39,50 €<br />
47,50 €<br />
9,00 €<br />
9,50 €<br />
10,00 €<br />
12,00 €<br />
12,50 €<br />
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Aneto (Quinta dos Sobredos)<br />
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Exuberante, elegante, pleno de bons sabores.<br />
CARM So2 Free (Casa Agric. Roboredo Madeira)<br />
100% Touriga Nacional. Vinho de caracteristicas únicas feito sem adição de sulfuroso que é inibidor natural de aromas e<br />
por isso estamos perante um <strong>vinho</strong> de grande concentração aromática de fruta viva. Na boca muito elegante e cremoso.<br />
CARM Grande Reserva (Casa Agric. Roboredo Madeira)<br />
85% Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz. Denso, elegante com notas de cacau.<br />
Duorum Reserva Vinhas Velhas (João Portugal Ramos)<br />
Vinhas Velhas. Intenso, encorpado, cheio e poderoso.<br />
Duas Quintas Reserva (Casa Ramos Pinto)<br />
Touriga Nacional e Touriga Franca. Cheio de carácter e fresco.<br />
Quinta Nova Reserva (Quinta Nª Sª do Carmo)<br />
Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Roriz. Aromático e complexo.<br />
Quinta Vale Dª Maria (Quinta Vale Dª Maria)<br />
Tinta Amarela, Rufete e Tinta Barroca. Tostado, excelente textura, elegante.<br />
Churchill´s Estate Grande Reserva (Jonh Graham)<br />
Touriga Nacional e Tinta Roriz. Longo, elegante final, aroma concentrado a cereja.<br />
Aneto Grande Reserva (Quinta dos Sobredos )<br />
Touriga Nacional e Tinta Roriz. Frutado e especiado de grande volume.<br />
Brites Aguiar (Casa Brites Aguiar)<br />
Touriga Franca e Touriga Nacional. Grande estrutura, complexo e persistente.<br />
Quinta Nova Touriga Nacional (Quinta Nª Sª do Carmo)<br />
100% Touriga Nacional. Floral, cheio e muitíssimo fino de taninos.<br />
C V – Curriculum Vitae (Quinta de Vale Dª Maria)<br />
Vinhas Velhas. Múltiplas castas. Poderoso, denso, com excelente frescura.<br />
Chryseia (Prats & Symington)<br />
Touriga Nacional e Touriga Franca. Intenso, aromático e muito macio.<br />
Quinta de Vale Meão (Q. do Vale Meão)<br />
Touriga Nacional e Touriga Franca. Taninos firmes, bastante frutado, acidez excelente.<br />
Charme (Niepoort Vinhos)<br />
Tinta Roriz e Touriga Franca. Excelente mineralidade e muito carácter.<br />
DÃO<br />
Sauzelhe (V.D.S. e Vines & Wines)<br />
Encruzado e Malvasia Fina. Fruto maduro, madeira integrada e crocante.<br />
Álvaro de Castro Reserva (Casa da Pellada)<br />
Encruzado e Bical. Gordo, aveludado final longo.<br />
Quinta das Marias Encruzado (Peter Viktor Eckert)<br />
100% Encruzado. Cheio, muita fruta, acidez inigualável.<br />
Quinta dos Carvalhais Encruzado (Sogrape)<br />
100% Encruzado. Elegante, cremoso e longo.<br />
21,50 €<br />
29,00 €<br />
34,00 €<br />
35,00 €<br />
36,50 €<br />
39,00 €<br />
41,00 €<br />
43,00 €<br />
49,00 €<br />
52,00 €<br />
57,00 €<br />
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70,00 €<br />
80,00 €<br />
18,50 €<br />
19,00 €<br />
19,50 €<br />
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TINTOS<br />
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Quinta da Falorca (Quinta da Falorca)<br />
Touriga Nacional, Rufete, Alfrocheiro. Notas vegetais, madeira correcta.<br />
Álvaro de Castro (Casa da Pellada)<br />
Alfrocheiro, Jean, Rufete, Touriga. Elegante, macio.<br />
Quinta dos Carvalhais Colheita (Sogrape)<br />
Touriga Nacional e Tinta Roriz. Elegante, delicado de aroma suave.<br />
T-Nac (Quinta Vale das Escadinhas)<br />
100% Touriga Nacional. Untuoso, redondo, sedoso com muita frescura.<br />
Quinta das Marias Touriga Nacional (Peter Viktor Eckert)<br />
100% Touriga Nacional. Volumoso e longo.<br />
Mulher Nua “Pelada” (Quinta da Pellada)<br />
Vinhas Velhas de Touriga Nacional. Cheio, completo, sedutor.<br />
Quinta da Falorca Garrafeira (Quinta da Falorca)<br />
Alfrocheiro, Touriga Nacional. Fruto vermelho, austero, pura seda.<br />
Doda (Niepoort e Quinta da Pellada)<br />
45% Douro - Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela, 55% Dão - Touriga Nacional. Mineral, austero, bela estrutura.<br />
Ensaios (Filipa Pato)<br />
Bical e Arinto. Cremoso com acidez mineral.<br />
BAIRRADA<br />
Mata Fidalga Prestige (Q. Mata Fidalga)<br />
Chardonnay, Maria Gomes e Bical. Muita mineralidade e longo.<br />
Luís Pato Vinha Formal<br />
100% Bical. Complexo sem descurar mineralidade e acidez correcta.<br />
Kompassus<br />
Merlot, Touriga Nacional. Equilibrado, ligeiro toque de madeira.<br />
Sidónio de Sousa Garrafeira 2005<br />
100% Baga da Figueira da Costa. Robusto, cheio, grande personalidade.<br />
Diga? Petit Verdot (Campolargo)<br />
100% Petit Verdot. Nariz sensual, boca carregada e saborosa.<br />
TEJO<br />
Talhão 1 (Quinta da Lagoalva)<br />
Arinto, Alvarinho, Sauvignon, Verdelho, Fernão Pires. Fruta tropical intensa.<br />
Lagoalva Sauvignon Blanc (Quinta da Lagoalva)<br />
100% Sauvignon Blanc. Exótico, suave e macio.<br />
Lagoalva Chardonnay & Arinto (Quinta de Lagoalva)<br />
Chardonnay & Arinto. Aromas doces do Chardonnay calibrados com o fresco do Arinto.<br />
10,00 €<br />
16,50 €<br />
17,50 €<br />
20,00 €<br />
38,50 €<br />
41,50 €<br />
45,00 €<br />
49,00 €<br />
11,50 €<br />
14,00 €<br />
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BRANCOS<br />
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Lagoalva Reserva (Quinta da Lagoalva)<br />
Alfrocheiro, Cabernet Sauvignon, Sirah. Aveludado de taninos doces.<br />
Lagoalva Syrah (Quinta de Lagoalva)<br />
100% Syrah. Cheio, robusto de aromas quentes e final longo.<br />
LISBOA<br />
Morgado de Sta. Catherina Reserva (Comp. das Quintas)<br />
100% Arinto. Paladar mineral, com notas tropicais e fumadas.<br />
Quinta do Monte d´oiro Madrigal (José Bento dos Santos)<br />
100% Viognier. Notas de damasco e especiarias, volumoso.<br />
Chocapalha Cabernet Sauvignon (Quinta de Chocapalha)<br />
Cabernet Sauvignon. Vegetal, elegante.<br />
Quinta de Sant´Ana Homenagem a Baron Gustav von Fürstenberg<br />
Merlot e Touriga Nacional. Fumado e de taninos redondos.<br />
Quinta do Monte d´oiro Reserva (José Bento dos Santos)<br />
Syrah e Petit Verdot. Aveludado, madeira bem integrada.<br />
Catarina (Bacalhôa Vinhos)<br />
Fernão Pires e Chardonnay. Maduro, cheio com alma.<br />
SETÚBAL<br />
Quinta da Bacalhôa (Bacalhôa Vinhos)<br />
90% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot. Complexo, de taninos suave.<br />
Terra D’ Alter (Peter Bright)<br />
Arinto, Roupeiro e Antão Vaz. Fresco, jovem e frutado.<br />
ALENTEJO<br />
Alento (Adega do Monte Branco)<br />
Arinto e Fernão Pires. Mineral desconhecido por estas paragens, final seco.<br />
Marquês de Borba (João Portugal Ramos)<br />
Arinto, Rabo de Ovelha e Roupeiro. Cítrico e mineral.<br />
Comenda Grande (Monte da Comenda Grande)<br />
Antão Vaz, Gouveio, Arinto. Seco e envolvente.<br />
Terra d´alter Reserva (Peter Bright)<br />
Viognier, Outras. Delicado, equilibrado, muito floral.<br />
12,00 €<br />
35,00 €<br />
18,50 €<br />
29,00 €<br />
17,00 €<br />
32,00 €<br />
54,00 €<br />
9,00 €<br />
29,50 €<br />
9,00 €<br />
10,00 €<br />
11,00 €<br />
12,00 €<br />
13,00 €<br />
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TINTOS<br />
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Dona Maria (Júlio Bastos)<br />
Viosinho, Arinto, Antão Vaz. Persistente e equilibrado.<br />
Paulo Laureano Premium (Paulo Laureano Vinus)<br />
Arinto e Antão Vaz. Fresco, floral e envolvente.<br />
Herdade dos Grous (Vila Vita Park)<br />
Antão Vaz, Arinto e Roupeiro. Exuberante e elegante.<br />
Cartuxa (Fundação Eugénio de Almeida)<br />
Arinto, Roupeiro e Antão Vaz. Encorpado, de final longo.<br />
Vila Santa Reserva (João Portugal Ramos)<br />
Antão Vaz, Arinto e Verdelho. Fruto sóbrio, claramente gastronómico, com final especiado.<br />
Esporão Reserva (Herdade do Esporão)<br />
Antão Vaz, Arinto e Roupeiro. Intenso, frutado, com madeira.<br />
Amantis de Dona Maria (Júlio Bastos)<br />
90% Viognier. Sedoso, volumoso com manga, laranja e pêra.<br />
Terrenus (Rui Reguinga)<br />
Vinhas Velhas. Complexo e grande estrutura.<br />
Herdade do Perdigão Reserva (Herdade do Perdigão)<br />
100% Antão Vaz. Vinho de grande excelência, complexo e gastronómico.<br />
Herdade dos Grous Reserva (Vila Vita Park)<br />
Antão Vaz, Verdelho e Viognier. Rico em fruta, fino, mineral e bom volume.<br />
Private Selection (Herdade do Esporão)<br />
Semillon, Marsanne e Roussanne. Exótico, cheio e cremoso.<br />
Pêra Manca (Fundação Eugénio de Almeida)<br />
Antão Vaz e Arinto. Cremoso, amendoado e personalizado.<br />
Terra D’Alter (Peter Bright)<br />
Touriga, Aragonês e Trincadeira. Taninos suaves, fruta e especiarias.<br />
Paulo Laureano clássico (Paulo Laureano <strong>vinho</strong>s)<br />
Aragonês, Alicante Bouschet, Trincadeira. Macio, jovem e delicado.<br />
Alento (Monte branco)<br />
Trincadeira e Aragonês. Limpo e consistente, notas de fruta vermelha.<br />
Chaminé (Cortes de Cima)<br />
Aragonês e Sirah. Compacto com notas de fruta madura.<br />
Comenda Grande (Herdade da Comenda Grande)<br />
Alicante Bouschet, Aragonês, Trincadeira. Encorpado, cheio mas sem perder a elegância.<br />
Marquês de Borba (João Portugal Ramos)<br />
Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet. Aromático e intenso de fruta.<br />
Dona Maria (Júlio Bastos)<br />
Aragonês, Cabernet, Sirah. Equilibrado, redondo com longevidade.<br />
Herdade dos Grous (Vila Vita Park)<br />
Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Sirah. Concentrado e frutado.<br />
Vila Santa Reserva (João Portugal Ramos)<br />
Aragonês, Touriga Nacional e Trincadeira. Encorpado, poderoso e cheio.<br />
14,00 €<br />
15,00 €<br />
16,00 €<br />
17,00 €<br />
17,00 €<br />
18,50 €<br />
21,00 €<br />
22,00 €<br />
25,00 €<br />
27,00 €<br />
33,00 €<br />
42,00 €<br />
9,00 €<br />
10,00 €<br />
11,00 €<br />
12,00 €<br />
13,00 €<br />
13,50 €<br />
14,00 €<br />
15,50 €<br />
17,50 €
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BRANCOS<br />
[772]<br />
TINTOS<br />
[773]<br />
Cortes de Cima (Cortes de Cima)<br />
Sirah, Aragonês e Cabernet Sauvignon. Vibrante, elegante e persistente.<br />
Alento Reserva (Monte Branco)<br />
Alicante, Trincadeira, Touriga Nacional. Aveludado e macio, com volume.<br />
Amantis de Dona Maria (Júlio Bastos)<br />
Syrah, Petit Verdot e Cabernet. Elegante, fresco e com taninos suaves.<br />
Cortes de Cima Sirah (Cortes de Cima)<br />
100% Sirah. Aroma complexo, de textura sólida e notas a caça.<br />
Ponte das Canas (Herdade do Mouchão)<br />
Touriga Franca, Nacional, Sirah e Alicante Bouschet. Gordo, de taninos sedosos, cheio.<br />
Terrenus (Rui Reguinga)<br />
Vinhas Velhas. Aromas de evolução com uma boca muito elegante.<br />
Esporão Reserva (Herdade do Esporão)<br />
Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet. Sedoso, rico e complexo.<br />
Cartuxa (Fundação Eugénio de Almeida)<br />
Aragonês, Alicante Bouschet, Alfrocheiro. Complexo, de boca bem estruturada.<br />
Dolium Reserva (Paulo Laureano <strong>vinho</strong>s)<br />
Vinhas Velhas. Muito expressivo e concentrado.<br />
Quinta do Mouro (Miguel Louro)<br />
Aragonês e Alicante Bouschet. Compota, chocolate e especiarias. Cheio de carácter.<br />
Herdade dos Grous 23 Barricas (Vila Vita Park)<br />
Sirah e Touriga Nacional. Especiado, profundo de final prolongado.<br />
Marquês de Borba Reserva (João Portugal Ramos)<br />
Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon. Sólido e vigoroso, de guarda.<br />
Mouchão (Herdade do Mouchão)<br />
Alicante Bouschet e Trincadeira. Clássico, cheio de frescura e acidez.<br />
Private Selection (Herdade do Esporão)<br />
Alicante Bouschet e Aragonês. Denso, balsâmico e vigoroso.<br />
Quinta do Mouro Rótulo Dourado (Miguel Louro)<br />
Alicante Bouschet e Aragonês. Amplitude, elegância e força.<br />
Pêra Manca (Fundação Eugénio de Almeida)<br />
Trincadeira e Aragonês. Firme, envolvente e sofisticado.<br />
ALGARVE<br />
Marquês dos Vales 1ª Selecção (Quinta dos Vales)<br />
Castelão. Leve, jovem e frutado.<br />
Marquês dos Vales Grace Vaniyerd (Quinta dos Vales)<br />
Touriga Nacional, Syrah e Alicante Bouschet. Redondo e elegante.<br />
19,00 €<br />
19,00 €<br />
21,00 €<br />
21,00 €<br />
23,00 €<br />
24,00 €<br />
26,00 €<br />
29,00 €<br />
30,00 €<br />
37,50 €<br />
39,50 €<br />
42,00 €<br />
43,00 €<br />
55,00 €<br />
70,00 €<br />
150,00 €<br />
11,00 €<br />
18,00 €
DOURO<br />
[774]<br />
[775]<br />
DÃO<br />
[776]<br />
ALENTEJO<br />
[777]<br />
ALGARVE<br />
[778]<br />
ESPANHA<br />
[779]<br />
FRANÇA<br />
[780]<br />
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CARM (Roboredo Madeira)<br />
100% Touriga Nacional. Denso com fruta discreta.<br />
Vallado (Quinta do Vallado)<br />
100% Touriga Nacional. Floral de final bastante fresco.<br />
Terra D’ Alter (Peter Bright)<br />
Touriga Nacional e Aragonês. Fresco, frutado e floral.<br />
Marquês dos Vales (Quinta dos Vales)<br />
Castelão. Denso, fresco e envolvente.<br />
Rosés<br />
Quinta da Falorca (Quinta Vale das Escadinhas)<br />
100% Touriga Nacional. Aromas a frutos vermelhos, gastronómico.<br />
Marquês de Cáceres (Marquês de Cáceres)<br />
Tempranillo e Garnacha. Seco com fruta bem presente e especiado.<br />
Sancerre Didier Raimbault Rosé (Didier)<br />
100% Pinot Noir. Seco delicado com ligeiro toque de fruta madura.<br />
Vinhos de Sobremesa<br />
Qta. da Lagoalva Late Harvest (Qta. da Lagoalva)<br />
Riesling e Gewürztraminer. Volumoso e sedutor, com óptima acidez.<br />
Aneto Late Harvest (Quinta dos Sobredos)<br />
100% Sémillon. Cheio, complexo, de aromas afrodisíacos.<br />
Grandjó Late Harvest (Real Companhia Velha)<br />
100% Sémillion. Fresco, de acidez correcta e notas a marmelada.<br />
Mulderbosch Noble Late Harvest (South Africa)<br />
100% Sauvignon Blanc. Mineral, intenso, de final requintado.<br />
Kracher Cuvee Auslese (Áustria - Weinlaubenhof)<br />
50% Chardonnay e 50% Welschriesling. Frutos frescos com notas de mel.<br />
Trimbach Vendanges Tardives (Alsace – Maison Trimbach)<br />
100% Gewürztraminer. Untuoso de final bastante fresco.<br />
Foi um prazer, volte sempre.<br />
IVA incluído à taxa em vigor. Temos livro de reclamações.<br />
10,00 €<br />
12,50 €<br />
14,50 €<br />
9,00 €<br />
11,00 €<br />
13,00 €<br />
19,00 €<br />
COPO / GARRAFA<br />
5,00 € / 22,00 €<br />
6,00 € / 24,00 €<br />
6,50 € / 26,00 €<br />
8,00 € / 34,50 €<br />
4,00 € / 16,00 €<br />
7,50 € / 32,50 €
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