Carta de Vinhos - Restaurantes SEM ESPINHAS

CCaarrttaa ddee VViinnhhooss
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Brancos:
CHAMPAGNES
▪ (090) Mumm Cordon Rouge Brut (G. H. Mumm)· 45,00 €
Fresco, de Bolha Abundante (Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay)
▪ (091) Billecart-Salmon Brut Réserve (Maison Billecart) 55,00 €
Gastronómico, de Frescura Floral (Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay)
▪ (092) Ruinart Blanc de Blancs (Maison Ruinart) 75,00 €
Fresco, Delicado, e de Bolha Finíssima (100% Chardonnay)
▪ (093) Charles Pelletier Grand Réserve Brut (Crémant Français) · 19,50 €
Intenso, Frutado, com Final Persistente (100% Chardonnay)
Rosés:
▪ (094) Billecart-Salmon Brut Rosé (Maison Billecart) 69,50 €
Romântico e Elegante (Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier)
▪ (095) Charles Pelletier Brut Rosé (Crémant Français) · 22,50 €
Delicado, Vivo e Harmonioso (100% Pinot Noir)
Espumantes e Cavas:
▪ (096) Murganheira Brut Super Reserva (Espumante)· 18,00 €
Aromático e Fruta Tropical (Malvasia Fina, Viosinho e Moscatel Galego)
▪ (097) Codorníu Original (Cavas Codorníu) · 14,50 €
Fino e Persistente, de final seco (Chardonnay, Macabeo e Xarel-lo)
Obrigado pela sua visita. Esperamos vê-lo em breve

França :
VINHOS INTERNACIONAIS
▪ (100) Duet Viognier /Chardonay (Maison Louis Latour) 14,50 €
Floral, Macio e Envolvente (50% Viognier e 50% Chardonnay)
▪ (101) Chablis «La Chanfleure » (Maison Louis Latour) 22,50 €
Bem condimentado de final longo (100% Chardonnay)
▪ (102) Meursault « Blanc » (Maison Louis Latour) 49,50 €
Cheio, Fresco e Poderoso (100% Chardonnay)
▪ (103) Aloxe-Corton « Domaine Latour » (Maison Louis Latour) 49,50 €
Frutado, Redondo e Complexo (100% Pinot Noir)
▪ (104) Chassagne-Montrachet « Blanc » (Bouchard Ainé) 27,00 €
Aromático, Frutado e Floral (100% Chardonnay)
▪ (105) Bourgogne Pinot Noir Réserve (Bouchard Ainé) 17,50 €
Fresco, Carnudo e Arrojado (100% Pinot Noir)
▪ (106) Pouilly Fumé «La Bergerie » (Moulin á Vent) 21,50 €
Mineral, Frutado e Exótico (100% Sauvignon Blanc)
▪ (107) Alsace Gewürztraminer (Trimbach) 24,50 €
Seco, Condimentado e Exótico (100% Gewürztraminer)
▪ (108) Alsace Pinot Gris Réserve (Trimbach) 24,50 €
Frutado, Untuoso de final vigoroso (100% Pinot Gris)
Espanha :
▪ (109) Marqués de Cáceres « Blanco Joven » 10,50 €
Fresco, Cítrico e de boa acidez (100% Viúra)
▪ (110) Marqués de Cáceres « Crianza» 12,00 €
Boca Fresca, Frutado e Guloso (Tempranillo e Garnacha Tinta)
Obrigado pela sua visita. Esperamos vê-lo em breve.

Itália :
VINHOS INTERNACIONAIS
▪ (111) Pinot Grigio Veneto IGT « Torresella » 10,00 €
Macio, Fresco e Delicado (100% Pinot Grigio)
Áustria :
▪ (112) J. Müllner Grüner Veltliner 14,50 €
Bastante Mineral de acidez presente, explosivo (100% Grüner Veltliner)
New Zealand :
▪ (113) Villa Maria Sauvignon Blanc 17,00 €
Exuberante, marcado por frutos tropicais (100% Sauvignon Blanc)
▪ (114) Villa Maria Riesling 17,00 €
Fresco de boa acidez marcado por lima/limão (100% Riesling)
Austrália :
▪ (115) Hardy’s Chardonnay 11,00 €
Bastante Aromático, Frutado e de final Seco (100% Chardonnay)
Chile :
▪ (116) Casillero del Diablo Sauvignon Blanc « Concha y Toro » 12,50 €
Suave e Redondo, de grande Frescura (100% Sauvignon Blanc)
▪ (117) Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon « Concha y Toro » 12,50 €
Elegante, de taninos sedosos e final persistente (100% Cabernet Sauvignon)
Argentina :
▪ (118) Pampas Chenin/Chardonnay « Bodegas Trivento » 10,00 €
Frutas Tropicais bem maduras (50% Chardonnay e 50% Chenin Blanc)
▪ (119) Pampas Malbec/Shiraz « Bodegas Trivento » 10,00 €
Elegante e Quente (50% Malbec e 50% Shiraz)
Obrigado pela sua visita. Esperamos vê-lo em breve.

MINHO
Verdes:
▪ (120) Casal Garcia (Casa Aveleda) 9,00 €
Fresco, Jovem e Frutado (Trajadura, Loureiro, Arinto e Azal)
▪ (121) Muralhas (Adega Coop. de Monção) 9,50 €
Persistente, Macio e Seco (Alvarinho e Trajadura)
Alvarinhos:
▪ (122) Deu la Deu (Adega Coop. de Monção) 12,50 €
Frutado dominante e Carácter Floral (100% Alvarinho)
▪ (123) Soalheiro (Vinusoalleiros) 17, 00 €
Frescura aromática, Equilíbrio e Persistência (100% Alvarinho)
▪ (124) Muros de Melgaço (Anselmo Mendes Vinhos) 24,00 €
Encorpado, Macio, Longo e Frutado (100% Alvarinho)
Brancos:
DOURO
▪ (125) Altano (Symington Family)· 9,00 €
Aromático e Fruta Tropical (Malvasia Fina, Viosinho e Moscatel Galego)
▪ (126) Planalto (Sogrape)· 9, 50 €
Seco Floral e Cítrico (Malvasia Fina, Viosinho e Gouveio)
▪ (127) Castelo D’Alba Reserva (V.D.S.)· 11, 00 €
Mineral, Cítrico e Fresco (Códega do Larinho, Rabigato e Malvasia)
▪ (128) Vallado (Quinta do Vallado) 11,00 €
Floral e notas de Fruta Madura (Rabigato, Verdelho, Arinto e Viosinho)
▪ (129) Duas Quintas (Ramos Pinto)· 16,00 €
Frutos Maduros e textura Cremosa (Viosinho, Rabigato e Arinto)
▪ (130) Graínha (Quinta Nova Nª Sª Carmo) 18,50 €
Redondo e Frutado (Rabigato, Viosinho e Gouveio)
▪ (131) Atalaya (V.D.S.) 21,50 €
Fresco, muito Frutado e Volumoso (Códega de Larinho, Viosinho e Gouveio)
▪ (132) Aneto Reserva ( Quinta dos Sobredos) 22,50 €
Cheio, Encorpado de Final Fervoroso (Malvasia Fina, Viosinho e Gouveio)
▪ (133) Maritávora Reserva (Quinta de Maritávora) 34, 50 €
Mineral e Longo (Vinhas Velhas de Códega de Larinho, Rabigato e Viosinho)
▪ (134) Guru (Wine and Soul) 39,50 €
Elegante, Mineral de longo final de boca (Gouveio, Rabigato e Viosinho)

Tintos:
DOURO
▪ (135) Esteva (Casa Ferreirinha) 9,50 €
Elegante e Fresco (Tinta Barroca, Touriga Franca e Tinta Roriz)
▪ (136) Castelo D’Alba Reserva (V.D.S.)· 12,00 €
Estruturado de final longo (Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz)
▪ (137) Vallado (Quinta do Vallado) 13,50 €
Jovem, Fresco e Vigoroso (Tinta Barroca, Touriga Nacional e Tinta Roriz)
▪ (138) Quinta Nova Unoaked (Quinta Nova Nª Sª do Carmo)· 14,00 €
Frutado e fundo mt Floral (Tinto Cão, Touriga Franca e Tinta Roriz)
▪ (139) Duas Quintas (Casa Ramos Pinto)· 18,00 €
Aromático e Redondo (Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional)
▪ (140) Quinta de Roriz (Symington Family)· 21,00 €
Mineral, Maduro e Condimentado (Touriga Franca e Touriga Nacional)
▪ (141) Duas Quintas Reserva (Casa Ramos Pinto) 36,50 €
Cheio de Carácter e Fresco (Touriga Nacional e Touriga Franca)
▪ (142) Quinta Nova Reserva (Quinta Nª Sª do Carmo) 39,00 €
Aromático e Complexo (Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Roriz)
▪ (143) Quinta Vale Dª Maria (Quinta Vale Dª Maria) 41,00 €
Tostado, Excelente Textura, Elegante (Tinta Amarela, Rufete e Tinta Barroca)
▪ (144) Aneto Grande Reserva ( Quinta dos Sobredos ) 47,50 €
Frutado e Especiado, de Grande Volume (Touriga Nacional e Tinta Roriz)
▪ (145) C V – Curriculum Vitae (Quinta de Vale Dª Maria) 59,00 €
Poderoso, Denso, com Excelente Frescura (Vinhas Velhas. Múltiplas castas)
Dão
Brancos:
▪ (146) Sauzelhe (V.D.S. e Vines & Wines)· 18,50 €
Fruto Maduro, Madeira integrada e Crocante (Encruzado e Malvasia Fina)
▪ (147) Quinta dos Carvalhais Encruzado (Sogrape)· 25,00 €
Elegante, Cremoso e Longo (100% Encruzado)
Tintos :
▪ (148) Quinta dos Carvalhais Colheita (Sogrape) 17,50 €
Elegante, Delicado, de Aroma Suave (Touriga Nacional e Tinta Roriz)
▪ (149) Mulher Nua “Pelada” (Quinta da Pellada) 41,50 €
Cheio, Completo, Sedutor (Vinhas Velhas de Touriga Nacional)

Bairrada
Brancos:
▪ (150) Ensaios (Filipa Pato)· 11,50 €
Cremoso com Acidez Mineral (Bical e Arinto)
Tintos :
▪ (151) Diga? Petit Verdot (Campolargo) 42,50 €
Nariz Sensual, Boca Carregada e Saborosa (100% Petit Verdot)
Tejo
Brancos:
▪ (152) Talhão 1 (Quinta da Lagoalva)· 9,00 €
Fruta Tropical intensa (Arinto, Alvarinho, Sauvignon, Verdelho, Fernão P.)
▪ (153) Lagoalva Sauvignon Blanc (Quinta da Lagoalva) · 12,00 €
Exótico, Suave e Macio (100% Sauvignon Blanc)
Tintos :
▪ (154) Lagoalva Reserva (Quinta da Lagoalva) 12,00€
Aveludado, de Taninos Doces (Alfrocheiro, Cabernet Sauvignon, Sirah)
Lisboa
Brancos:
▪ (155) Morgado de Sta. Catherina Reserva (Comp. das Quintas)· 18,50 €
Paladar Mineral, com notas tropicais e fumadas (100% Arinto)
▪ (156) Bucellas e Collares Centenario (Comp. Quintas e Collares) · 25,00 €
Aromático, Fresco e de Acidez correcta (Malvasia de Collares e Arinto )
Tintos :
▪ (157) Quinta de Pancas Grande Escolha (Comp. das Quintas) 29,50 €
Personalizado, com final logo e apimentado (Touriga, Cabernet e Petit Verdot)

Setúbal
Brancos:
▪ (158) Catarina (Bacalhôa Vinhos)· 9,00 €
Maduro, Cheio, com Alma (Fernão Pires e Chardonnay)
Tintos :
▪ (159) Quinta da Bacalhôa (Bacalhôa Vinhos) 29,50 €
Complexo, de Taninos Suaves (90% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot)
Alentejo
Brancos:
▪ (160) Terra D’ Alter (Peter Bright) 9, 00€
Fresco, Jovem e Frutado (Arinto, Roupeiro e Antão Vaz)
▪ (161) Marquês de Borba (João Portugal Ramos) 10,00€
Cítrico e Mineral (Arinto, Rabo de Ovelha e Roupeiro)
▪ (162) Alfaraz (Herdade da Mingorra) 11,00€
Fresco, Frutado e equilibrado (Antão Vaz e Verdelho)
▪ (163) Dom Rafael (Herdade do Mouchão) 12,00 €
Fresco, com notas de lima e leve floral (Arinto e Antão Vaz)
▪ (164) Herdade Grande (Herdade Grande) 12,00 €
Gordo, Denso com boa Acidez (Antão Vaz e Arinto)
▪ (165) Herdade dos Grous (Vila Vita Park) 13,50 €
Exuberante e Elegante (Antão Vaz, Arinto e Roupeiro)
▪ (166) Paulo Laureano Premium (Paulo Laureano Vinus) 14,50 €
Fresco , Floral e envolvente (Arinto e Antão Vaz)
▪ (167) Cartuxa (Fundação Eugénio de Almeida) 16,50 €
Encorpado, de final longo (Arinto, Roupeiro e Antão Vaz)
▪ (168) Esporão Reserva (Herdade do Esporão) 18,50 €
Intenso, Frutado, com madeira (Antão Vaz, Arinto e Roupeiro)
▪ (169) Private Selection (Herdade do Esporão) 26,00 €
Exótico, Cheio e Cremoso (Semillon, Marsanne e Roussanne)
▪ (170) Pêra Manca (Fundação Eugénio de Almeida) 39,50 €
Cremoso, Amendoado e Personalizado (Antão Vaz e Arinto)

Alentejo
Tintos:
▪ (171) Terra D’Alter (Peter Bright) 9,00 €
Taninos Suaves, Fruta e Especiarias (Touriga , Aragonês e Trincadeira)
▪ (172) Chaminé (Cortes de Cima) 12,00 €
Compacto, com notas de fruta madura (Aragonês e Sirah)
▪ (173) Alfaraz (Herdade da Mingorra) 12,50 €
Frutado, com madeira (Cabernet Sauvignon, Merlot e Trincadeira)
▪ (174) Marquês de Borba (João Portugal Ramos) 13,00 €
Aromático e Intenso de Fruta (Aragonê, Trincadeira e Alicante Bouschet)
▪ (175) Herdade Grande (Herdade Grande) 14,00 €
Encorpado, Cheio e Frutado (Aragonês, Trincadeira e Cabernet)
▪ (176) Herdade dos Grous (Vila Vita Park) 16,00 €
Concentrado e Frutado (Aragonês, A. Bouschet, Touriga N. e Sirah)
▪ (177) Cortes de Cima (Cortes de Cima) 19,00 €
Vibrante, Elegante e Persistente (Sirah, Aragonês e Cabernet S.)
▪ (178) Cortes de Cima Sirah (Cortes de Cima) 21,00 €
Aroma Complexo, de textura sólida e notas a caça (100% Sirah)
▪ (179) Ponte das Canas (Herdade do Mouchão) 23,00 €
Gordo, de Taninos Sedosos,cheio (Touriga Franca, Nacional, Sirah e A. Bouschet)
▪ (180) Esporão Reserva (Herdade do Esporão) 26,00 €
Sedoso, Rico e Complexo (Aragonês, Trincadeira, Cabernet S. e A. Bouschet)
▪ (181) Cartuxa (Fundação Eugénio de Almeida) 29,00 €
Complexo, de boca bem estruturada (Aragonês, A. Bouschet, Alfrocheiro)
▪ (182) Private Selection (Herdade do Esporão) 39,50 €
Denso, Balsâmico e Vigoroso (Alicante Bouschet e Aragonês)
▪ (183) Mouchão (Herdade do Mouchão) 43,00 €
Clássico, cheio de frescura e acidez (Alicante Bouschet e Trincadeira)
▪ (184) Pêra Manca (Fundação Eugénio de Almeida) 150,00 €
Firme, Envolvente e Sofisticado (Trincadeira e Aragonês)

Algarve
Brancos:
▪ (185) Marquês dos Vales 1ª Selecção (Quinta dos Vales)· 11,00 €
Leve, Jovem e Frutado (Castelão)
Tintos :
▪ (186) Marquês dos Vales 2ª Edição (Quinta dos Vales) 11,00 €
Guloso, Redondo e Elegante (Castelão e Alicante Bouschet)
Roses
Rosés:
▪ (187) Terra D’ Alter (Peter Bright) Alentejo 9,00 €
Fresco, Frutado e Floral (Touriga Nacional e Aragonês)
▪ (188) Marquês dos Vales (Quinta dos Vales) Algarve 11,00 €
Denso, Fresco e Envolvente (Castelão)
▪ (189) Vallado (Quinta do Vallado) Douro 12,50 €
Floral de final bastante fresco (100% Touriga Nacional)
▪ (190) Quinta da Falorca (Quinta Vale das Escadinhas) Dão 14,50 €
Aromas a Frutos Vermelhos, gastronómico (100% Touriga Nacional)
Vinhos de Sobremesa
COPO / GARRAFA
▪ (191) Qta. da Lagoalva Late Harvest (Qta. da Lagoalva) 5,00 € / 22,00 €
Volumoso e Sedutor, com óptima acidez (Riesling e Gewürztraminer)
▪ (192) Aneto Late Harvest ( Quinta dos Sobredos ) 6,00 € / 24,00 €
Cheio, Complexo, de aromas afrodisíacos (100% Sémillon)
▪ (193) Grandjó Late Harvest (Real Companhia Velha) 6,50 € / 26,00 €
Fresco, de acidez correcta e notas a marmelada (100% Sémillion)
▪ (194) Mulderbosch Noble Late Harvest (South Africa) 8,00 € / 34, 50 €
Mineral, Intenso, de Final Requintado (100% Sauvignon Blanc)
▪ (195) Kracher Cuvee Auslese (Áustria - Weinlaubenhof) 4,00 € / 16,00 €
Frutos frescos com notas de mel (50% Chardonnay e 50% welschriesling)
▪ (196) Trimbach Vendanges Tardives (Alsace – Maison Trimbach)7,50€ / 32,50 €
Untuoso de final bastante fresco (100% Gewürztraminer)