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vinho - Restaurantes SEM ESPINHAS

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BRANCOS<br />

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Aneto (Quinta dos Sobredos)<br />

Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Exuberante, elegante, pleno de bons sabores.<br />

CARM So2 Free (Casa Agric. Roboredo Madeira)<br />

100% Touriga Nacional. Vinho de caracteristicas únicas feito sem adição de sulfuroso que é inibidor natural de aromas e<br />

por isso estamos perante um <strong>vinho</strong> de grande concentração aromática de fruta viva. Na boca muito elegante e cremoso.<br />

CARM Grande Reserva (Casa Agric. Roboredo Madeira)<br />

85% Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz. Denso, elegante com notas de cacau.<br />

Duorum Reserva Vinhas Velhas (João Portugal Ramos)<br />

Vinhas Velhas. Intenso, encorpado, cheio e poderoso.<br />

Duas Quintas Reserva (Casa Ramos Pinto)<br />

Touriga Nacional e Touriga Franca. Cheio de carácter e fresco.<br />

Quinta Nova Reserva (Quinta Nª Sª do Carmo)<br />

Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Roriz. Aromático e complexo.<br />

Quinta Vale Dª Maria (Quinta Vale Dª Maria)<br />

Tinta Amarela, Rufete e Tinta Barroca. Tostado, excelente textura, elegante.<br />

Churchill´s Estate Grande Reserva (Jonh Graham)<br />

Touriga Nacional e Tinta Roriz. Longo, elegante final, aroma concentrado a cereja.<br />

Aneto Grande Reserva (Quinta dos Sobredos )<br />

Touriga Nacional e Tinta Roriz. Frutado e especiado de grande volume.<br />

Brites Aguiar (Casa Brites Aguiar)<br />

Touriga Franca e Touriga Nacional. Grande estrutura, complexo e persistente.<br />

Quinta Nova Touriga Nacional (Quinta Nª Sª do Carmo)<br />

100% Touriga Nacional. Floral, cheio e muitíssimo fino de taninos.<br />

C V – Curriculum Vitae (Quinta de Vale Dª Maria)<br />

Vinhas Velhas. Múltiplas castas. Poderoso, denso, com excelente frescura.<br />

Chryseia (Prats & Symington)<br />

Touriga Nacional e Touriga Franca. Intenso, aromático e muito macio.<br />

Quinta de Vale Meão (Q. do Vale Meão)<br />

Touriga Nacional e Touriga Franca. Taninos firmes, bastante frutado, acidez excelente.<br />

Charme (Niepoort Vinhos)<br />

Tinta Roriz e Touriga Franca. Excelente mineralidade e muito carácter.<br />

DÃO<br />

Sauzelhe (V.D.S. e Vines & Wines)<br />

Encruzado e Malvasia Fina. Fruto maduro, madeira integrada e crocante.<br />

Álvaro de Castro Reserva (Casa da Pellada)<br />

Encruzado e Bical. Gordo, aveludado final longo.<br />

Quinta das Marias Encruzado (Peter Viktor Eckert)<br />

100% Encruzado. Cheio, muita fruta, acidez inigualável.<br />

Quinta dos Carvalhais Encruzado (Sogrape)<br />

100% Encruzado. Elegante, cremoso e longo.<br />

21,50 €<br />

29,00 €<br />

34,00 €<br />

35,00 €<br />

36,50 €<br />

39,00 €<br />

41,00 €<br />

43,00 €<br />

49,00 €<br />

52,00 €<br />

57,00 €<br />

60,00 €<br />

62,00 €<br />

70,00 €<br />

80,00 €<br />

18,50 €<br />

19,00 €<br />

19,50 €<br />

25,00 €<br />

TINTOS<br />

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TINTOS<br />

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BRANCOS<br />

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Quinta da Falorca (Quinta da Falorca)<br />

Touriga Nacional, Rufete, Alfrocheiro. Notas vegetais, madeira correcta.<br />

Álvaro de Castro (Casa da Pellada)<br />

Alfrocheiro, Jean, Rufete, Touriga. Elegante, macio.<br />

Quinta dos Carvalhais Colheita (Sogrape)<br />

Touriga Nacional e Tinta Roriz. Elegante, delicado de aroma suave.<br />

T-Nac (Quinta Vale das Escadinhas)<br />

100% Touriga Nacional. Untuoso, redondo, sedoso com muita frescura.<br />

Quinta das Marias Touriga Nacional (Peter Viktor Eckert)<br />

100% Touriga Nacional. Volumoso e longo.<br />

Mulher Nua “Pelada” (Quinta da Pellada)<br />

Vinhas Velhas de Touriga Nacional. Cheio, completo, sedutor.<br />

Quinta da Falorca Garrafeira (Quinta da Falorca)<br />

Alfrocheiro, Touriga Nacional. Fruto vermelho, austero, pura seda.<br />

Doda (Niepoort e Quinta da Pellada)<br />

45% Douro - Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela, 55% Dão - Touriga Nacional. Mineral, austero, bela estrutura.<br />

Ensaios (Filipa Pato)<br />

Bical e Arinto. Cremoso com acidez mineral.<br />

BAIRRADA<br />

Mata Fidalga Prestige (Q. Mata Fidalga)<br />

Chardonnay, Maria Gomes e Bical. Muita mineralidade e longo.<br />

Luís Pato Vinha Formal<br />

100% Bical. Complexo sem descurar mineralidade e acidez correcta.<br />

Kompassus<br />

Merlot, Touriga Nacional. Equilibrado, ligeiro toque de madeira.<br />

Sidónio de Sousa Garrafeira 2005<br />

100% Baga da Figueira da Costa. Robusto, cheio, grande personalidade.<br />

Diga? Petit Verdot (Campolargo)<br />

100% Petit Verdot. Nariz sensual, boca carregada e saborosa.<br />

TEJO<br />

Talhão 1 (Quinta da Lagoalva)<br />

Arinto, Alvarinho, Sauvignon, Verdelho, Fernão Pires. Fruta tropical intensa.<br />

Lagoalva Sauvignon Blanc (Quinta da Lagoalva)<br />

100% Sauvignon Blanc. Exótico, suave e macio.<br />

Lagoalva Chardonnay & Arinto (Quinta de Lagoalva)<br />

Chardonnay & Arinto. Aromas doces do Chardonnay calibrados com o fresco do Arinto.<br />

10,00 €<br />

16,50 €<br />

17,50 €<br />

20,00 €<br />

38,50 €<br />

41,50 €<br />

45,00 €<br />

49,00 €<br />

11,50 €<br />

14,00 €<br />

30,00 €<br />

33,00 €<br />

34,00 €<br />

42,50 €<br />

9,00 €<br />

12,00 €<br />

12,00 €

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