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<strong>IV</strong><br />
Aperientes<br />
Aperientes<br />
- Pão de Trigo, Cereais, Broa de Milho, Azeitonas, Tártaro de Atum Fresco<br />
- Queijo amanteigado de Estremoz e Presunto Pata Negra<br />
Entradas: Entradas: (opte (opte por por uma)<br />
uma)<br />
- Vieiras Coradas em Azeite de Crustáceos<br />
Sobre Creme de Sapateira e telha crocante de lima limão<br />
- Camarão Tigre Grelhado com molho de Manteiga e Folhagem<br />
Peixes: Peixes: (opte (opte por por por uma) uma)<br />
uma)<br />
- Medalhões de Tamboril em aveludado de Legumes<br />
Sobre Puré de Sapateira e tomate recheado<br />
- Tranche de Cherne Corada sobre esmagada de Grelos com Grão-de-bico<br />
Carnes: Carnes: (opte (opte por por uma) uma)<br />
uma)<br />
- Medalhões de Javali em molho Moscatel e Cebolinha Caramelizada<br />
e Puré de Castanhas<br />
- Medalhão de Vitela em Creme de Foie-gras, Trouxa de Legumes<br />
e Batata Parisiense Salteada.<br />
Sobremesa Sobremesa (opte (opte (opte po por po r uma)<br />
uma)<br />
- Escolha disponível na ultima página<br />
Bebidas Bebidas Incluídas Incluídas (durante o período da refeição)<br />
- Água S/gás, Refrigerantes, Cerveja, Café ou Chá<br />
Menu Menu com com 1 1 prato prato principal principal (peixe (peixe ou ou carne) carne) 39 € P/P<br />
2 2 pratos pratos principais principais (peixe (peixe e e carne) carne)<br />
48 € € P/P P/P<br />
P/P
Sobremesa<br />
Sobremesa<br />
Creme Brulée de baunilha com Ragout de Laranja<br />
Folhado Estaladiço de Maçã com Gelado de Canela<br />
Carpaccio de Ananás com Redução de Frutos do Bosque<br />
Requeijão de Seia com Doce de Abóbora e Amêndoa Torrada<br />
Tecolameco com Sabayon de Amêndoa Amarga e Gelado de Canela<br />
Terrina de Chocolate Negro sobre Espuma de Baunilha<br />
Ovos Moles em Massa Folhada com Redução de Moscatel<br />
Espetada de Fruta (9 variedades) com Chocolate Quente e Pimentas<br />
Suplemento Suplemento de de Vinhos<br />
Vinhos<br />
Sugestão Sugestão I<br />
I<br />
JMF, José Maria da Fonseca Branco e Tinto (Terras do Sado)<br />
Preço p/p Menu com 1 prato principal 5 € €, € 2 pratos principais 7 €<br />
€<br />
Sugestão Sugestão II<br />
II<br />
Prova Régia Premium Br(Lisboa) 2012 e Montaria Reserva 2010(Alentejo)<br />
Preço p/p Menu com 1 prato principal 6,50 ,50 € €, € 2 pratos principais 8,00 ,00 €<br />
€<br />
Sugestão Sugestão III<br />
III<br />
Esporão 2 Castas Br. 2011 (Alentejo) e Tons de Duorum T. 2010 (Douro)<br />
Preço p/p Menu com 1 prato principal 8,00 € €, € 2 pratos principais 10 € €<br />
€<br />
Observações<br />
Observações:<br />
Observações<br />
- O vinho, existe a possibilidade de escolher da nossa Carta, onde<br />
dispomos mais de 450 referências, e posteriormente efectuarmos<br />
um valor por pessoa ou poderá ser debitado conforme o consumo.<br />
- Se desejar pode criar o seu próprio Menu dos vários Menus disponíveis,<br />
que nós posteriormente elaboraremos o valor para o mesmo.<br />
- Os valores indicados já têm <strong>IV</strong>A incluíd incluído, incluíd<br />
e são válidos para o ano 2013<br />
- A ementa deverá ser comunicada até 2 dias úteis antes do dia do evento,<br />
e o nº de convidados deverá de ser confirmado até 24h de antecedência,<br />
sendo esse o nº mínimo que será debitado.<br />
-- A escolha do menu deverá ser igual para todos os convivas.<br />
Informações Informações e e Contactos Contactos: Contactos<br />
Pedro Lemos Baptista<br />
Telemóvel 962056556 Fixo 214462965<br />
Rua Costa Pinto, 17 – 2770-046 Paço de Arcos<br />
Email Email: Email reservas@casadadizima.com ou geral@casadadizima.com<br />
Site Site www.casadadizima.com
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