merenda A5.CDR - Redesans
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1- Importância da <strong>merenda</strong> escolar e da merendeira<br />
2 - Responsabilidade da merendeira<br />
3 - Noções sobre alimentação e nutrição<br />
4 - Orientação para elaboração do cardápio escolar<br />
5 - Higiene e Preservação da saúde<br />
5.1 - Higiene pessoal<br />
5.2 - Higiene dos alimentos<br />
5.3 - Higiene ambiental<br />
6 - Armazenamento dos gêneros alimentícios<br />
7 - Medidas para prevenção de acidentes de trabalho<br />
8 - Relações Humanas<br />
ÍNDICE<br />
5<br />
8<br />
11<br />
16<br />
19<br />
28<br />
30<br />
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