“A Tradição Culinária das Comunidades Rurais” - Machadinho

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14 Bolacha de Ovos i n g r e d i e n t e s : » 12 ovos » 4 xícaras (chá) de açúcar » 4 xícaras (chá) de farinha de trigo » 4 xícaras (chá) de farinha de milho » 1 kg de polvilho doce » 1 xícara (chá) de banha » 1 xícara (chá) de manteiga » 1 xícara (chá) de leite » 4 colheres (sopa) de fermento em pó Royal m o d o de fa z e r: Bater os ovos com o açúcar. Acrescentar a banha, a manteiga e os outros ingredientes batendo bem. Colocar farinha de trigo até dar o ponto para poder abrir a massa, e por último o fermento em pó. Abrir a massa e cortar as bolachas ou passar na máquina com a forma de bolacha. Assar em forno pré-aquecido.
e u n i õ e s : Mensais l o c a l : Residência <strong>das</strong> integrantes t o t a l de in t e g r a n t e s : 14 i n í c i o da s a t i v i d a d e s : 15/03/2002 c o m p o s i ç ã o : reassentamento rural coletivo barracão ii Presidente Ivanilde Nunes de Jesus Vice Presidente Gilmara A. Girardi de Mattos Secretária Elia B. Bortolini Clube de Mães “Harmonia” Membros: Sirlei Padilha Machado, Eva Neusa da Luz, Traudi Fátima B. Bortolossi, Maria Ramos, Marinez Aparecida Sozo Santos de Jesus, Terezinha Scalabrim, Roseli Luz da Fonseca, Darci B. Morais, Cassiana B. Rufatto, Ana Chaves de Oliveira, Soleci Sozo dos Santos. 15
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