cardápio de ceias de natal e ano novo. - Empório Santa Maria

E N T R A DA S
O gostinho do Natal começa aqui. A combinação
dos ingredientes típicos do Natal com os sabores
do Empório Santa Maria, que você já conhece, são
a receita perfeita para um fim de ano mais gostoso.
SAlAdA ArOMáticA dE lEguMES E cAMArãO
r$ 60,00 / uNid
(porção Com 500g*)
Camarões-rosa grelhados no azeite sobre finas julienes
de pepino, cenoura e manga. Com traços da Indochina,
levemente aromatizada com vinagre de arroz e Nanpla.
SAlAdA dE BAtAtA cOM BAcAlhAu
r$ 60,00 / uNid
(porção Com 500g*)
Combinação tradicional por tuguesa
de lascas de bacalhau, batatas assadas,
pimentão vermelho e azeitona preta
regados com azeite extravirgem.
serve
aproximadameNte
3 pessoas*
serve
aproximadameNte
3 pessoas*
SAlAdA dE QuiNuA rEAl
cOM AlhO-pOró, NutS
E FrANgO dEFuMAdO
r$ 50,00 / uNid
(porção Com 500g*)
Quinua real mesclada com alho-poró
e finas lascas de frango defumado.
Salpicada com amêndoas e nozes crocantes
e levemente adocicada com damascos.
riSOtO cOMpOStElA
dE grãOS
r$ 50,00 / uNid
(porção Com 500g*)
serve
aproximadameNte
3 pessoas*
Trigo em grãos com mix
de legumes (brócolis,
couve-flor, abobrinha,
pupunha, cenoura, berinjela
e er vilha-tor ta) banhado
em azeite extravirgem,
salpicado com amêndoas
laminadas e levemente
adocicado com
uvas-passas brancas.
serve
aproximadameNte
3 pessoas*